ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу

Milena Tomasevic

21. 01. 2026. у 21:30 >> 21:20

Сочан колач од чоколадног теста, кремастог сира и киселкастих вишања – једноставан за припрему, а изузетно укусан. Овај чколач се прави у великом плеху и идеалан је за породична окупљања, славе и послужења.

ЧОКОЛАДНИ КОЛАЧ СА ВИШЊАМА: Рецепт за домаћу посластицу

FOTO: Novosti

Састојци

(Калуп: 32 × 21,5 цм)

За тесто:

  • 2 јаја
  • 100 гр путера
  • 50 гр павлаке
  • 100 гр шећера
  • 1 кашичица прашка за пециво
  • 2–3 кашике какаоа
  • 300–350 грбрашна

За фил од сира:

  • 700 гр киселог сира (5–9% мм)
  • 3 јаја
  • 150–200 гр шећера (по укусу)
  • 200 мл павлаке (или кокосова, 24% мм)
  • 1 кашика скроба
  • 60–80 гр кокосових пахуљица

За фил од вишања:

  • 400 гр смрзнутих вишања
  • 1 кашика скроба
  • 1 кашика шећера у праху (по жељи)

Припрема

Јаја умутити са шећером док не побеле. Додати отопљени путер и павлаку, па кратко сјединити. Умешати брашно, какао и прашак за пециво и брзо умесити глатко тесто. Поделити га на два дела, умотати у фолију и оставити у замрзивачу око сат времена.

За фил од сира у чинији помешати сир, јаја, шећер, павлаку и скроб, па блендером мутити док не постане глатко. На крају умешати кокосове пахуљице.

Вишње помешати са скробом и, по жељи, шећером у праху. Могу се користити директно из замрзивача, без одмрзавања.

Калуп обложити папиром за печење. Један део теста изрендати или равномерно распоредити по дну калупа. Преко тога нанети фил од сира, затим распоредити вишње. Други део теста изрендати или распоредити преко колача.

Пећи на 180 °C око 60 минута. Након печења оставити да се потпуно охлади, а затим одложити у фрижидер неколико сати да се колач охлади.

Уживајте!

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Коментари (0)