СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА И КАКАОМ: Савршено сочна баклава
Ако желите да припремите мало другачију баклаву која ће одушевити све за столом, овај рецепт је прави избор. Комбинација кора, ораха и два типа смесе даје јој посебан изглед и укус.
FOTO: Novosti
Састојци:
- 10 јаја (собне температуре)
- 10 кашика шећера
- 12 кашика брашна
- 1 кашичица прашка за пециво
- 150 гр ораха (сецканих)
- 3 кашике какаа
- 70 гр путера
- 6–9 танких кора за питу
- 1 жуманце
- 3–4 кашике џема (вишња, шљива или поморанџа)
За шербет:
- 1 кг шећера
- 750 мл воде
- 1 штапић цимета
- 2 кришке лимуна
Припрема:
Умутите јаја и постепено додајте шећер док смеса не постане густа и пенаста. Додајте просејано брашно са прашком за пециво и лагано промешајте. Убаците сецкане орахе. Одвојте мањи део смесе и помешајте га са какаом. Плех премажите путером и поређајте неколико кора, сваку премазану путером. Додајте део светле смесе и по жељи распоредите џем. Преко сипајте тамну смесу, затим остатак светле и лагано прошарајте. Покријте преосталим корама, премазаним путером, и на крају премажите жуманцетом. Пеците у рерни на 170°C око 45–50 минута, док не порумени.
Шербет:
У шерпи кувајте воду, шећер и цимет 6–7 минута од тренутка кључања. Пред крај додајте лимун. Топао шербет прелијте преко млаке баклаве и оставите да добро упије.
Уживајте!
Препоручујемо
ПОСНА ПИТА СА ЈАБУКАМА И ПЛАЗМОМ: Мирис детињства на вашем столу
11. 04. 2026. у 09:00
ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА, СПАНАЋЕМ И КРОМПИРОМ: Мирис из рерне који мами све укућане за сто
11. 04. 2026. у 10:00 >> 08:29
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
"Потврђена идиоткиња!" Рус извређао Мелонијеву, Италија упутила протест: "Фашистички олош, издала бираче"
ИТАЛИЈА је упутила оштар протест Русији након увредљивих изјава руског ТВ водитеља на рачун премијерке Ђорђе Мелони, док јој је председник државе пружио подршку и осудио скандалозне коментаре.
22. 04. 2026. у 08:44
Коментари (0)