БАДЕМ ТОРТА: Једноставан десерт раскошног укуса
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Лагана, мирисна и неодољиво кремаста. Комбинација хрскавих кора и богатог крема даје савршен баланс укуса који ће одушевити и најзахтевније гурмане.
ФОТО: Novosti
Кора:
- 4 јаја
- 100 гр печених млевених бадема
- 40 гр печених сунцокретових семенки
- 100 гр шећера
- прстохват соли
Крема:
- 4 жуманцета
- 100 гр шећера
- прстохват соли
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 100 мл слатке павлаке
- 150 гр маслаца
Декорација:
- 50 гр бадема у листићима благо препечених
Припрема
Крема:
Жуманцима додајте со и ванилу, па их лагано умутите жицом. Слатку павлаку помешајте са шећером и загрејте док се шећер не отопи (не сме да проври). Врућу павлаку полако сипајте у жуманца, уз стално мешање. Смесу вратите на тиху ватру и кувајте уз мешање док се не згусне (када остаје траг при мешању – готово је). Покријте провидном фолијом и оставите да се потпуно охлади. Посебно умутите маслац, па постепено додајте охлађену крему и све добро сједините.
Коре:
Самељите бадеме, семенке и 50 г шећера. Беланца умутите са прстохватом соли у чврст снег, постепено додајући остатак шећера. У снег од беланаца ручно, у неколико наврата, умешајте смесу са бадемима.
Смесу поделите у два калупа (22 цм) обложена папиром за печење и благо подмазана.
Пеците на 170°C око 20–25 минута.
Печене коре прохладите, извадите из калупа, уклоните папир и оставите да се потпуно охладе.
Филовање
На прву кору (окренуту горњом страном надоле) нанесите мало више од половине креме. Поклопите другом кором (горња страна иде горе), па остатком креме премажите целу торту. На крају поспите препеченим листићима бадема.
Уживајте!
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
"ПЛАВЕ СРПСКЕ КРВИ" Познати амерички глумац је потомак краља Петра I Карађорђевића
ВЛАДАВИНА краља Петра I Карађорђевића (1903-1921) обично се истиче као период најстабилније демократије у историји Србије. Такође, управо у време његове владавине Србија је остварила велике ратне победе од 1912. до 1918. у два балканска и Првом светском рату, мада је од лета 1914, земљу заправо водио престолонаследник Александар, тада у својству регента.
16. 06. 2026. у 14:09
"ГОБЛИН" ПРВИ ПУТ СНИМЉЕН, ЈЕДНА ОД НАЈМИСТЕРИОЗНИЈИХ ЗВЕРИ МОРА: "Мислио сам да је никад нећемо видети, живи фосил стар 125 милиона лета"
ЗАБЕЛЕЖЕНА је на дубини већој од 1.200 метара док је пливала изнад подводне планине.
16. 06. 2026. у 18:43 >> 18:57
"ГОРЕЋУ У ПАКЛУ” Снежана Савић у страху: "Ако има Бога, нека ми опрости - много сам грешила"
"ЈА сам толико грешила у свом животу..."
16. 06. 2026. у 08:19
МЕЊА СЕ ПОСТАВКА НА РТС-У: Уредник одлази са јавног сервиса
ЕВО зашто је дошло до промене...
17. 06. 2026. у 16:06
ВУК КОСТИЋ СЕ ОЖЕНИО И ПОСТАО ОТАЦ: Глумац се венчао у тајности, ово су детаљи
ОВУ радосну и велику вест, глумац је љубоморно чувао од јавности...
16. 06. 2026. у 08:33
"Паметна жена неће допустити да на њој вежба жутокљунац - не подржавам везе са млађим момцима"
ШТА заиста мисли о својој колегиници из филма, Јелисавети Орашанин.
16. 06. 2026. у 17:32
НОВИ СТРАВИЧНИ ДЕТАЉИ СМРТИ МАРИЈЕ (21): Док лежала непомична, радник повукао језив потез који је шокирао све (ВИДЕО)
Смрт Марије (21) након банџи скока у Бразилу добила је нови обрт пошто сведок тврди да је запослени уклонио њену ГоПро камеру са места несреће.
16. 06. 2026. у 12:22
ШЕФ НЕМАЧКЕ ВОЈСКЕ ИЗДАО ДРАМАТИЧНО УПОЗОРЕЊЕ: Ево када ће нас Русија напасти, морамо бити спремни за борбу
НЕМАЧКА мора да се припреми за руски напад до 2029. године, или чак и раније, изјавио је шеф немачке војске за Политико.
11. 06. 2026. у 16:23
УКРАЈИНА - ЗЕМЉА КОЈА НЕСТАЈЕ: Страшно - објављено колико сада имају становника! Руске процене црне, западне ништа "светлије"
УКРАЈИНА се тренутно суочава са оним што демографи називају "демографском катастрофом".
15. 06. 2026. у 22:12
Најновије из рубрике
СОЧНА БАКЛАВА СА ОРАСИМА: Традиционална посластица која увек успева
Баклава је један од омиљених традиционалних колача на нашим просторима, а тајна њеног савршеног укуса крије се у пажљиво ређаним корама, богатом надеву од ораха и добро одмереној агди.
17. 06. 2026. у 16:00
ТОРТА БЕЗ ПЕЧЕЊА: Кремасти десерт са лимуном који осваја на први залогај
Хрскава подлога од кекса, нежна крема са мирисом лимуна и сецкани ораси на врху чине ову посластицу неодољивом и савршеном за сваку прилику.
17. 06. 2026. у 12:00
ФИЛЕТИ СВИЊЕТИНЕ У СООСУ ОД ПИВА: Мирисан ручак који осваја на први залогај
Сочни филети свињетине, нежно динстан лук и богат сос од светлог пива чине јело које спаја једноставне састојке и врхунски укус. Идеалан избор за породични ручак или свечани оброк који ће одушевити госте.
17. 06. 2026. у 07:00
ШТА ДА РАДИТЕ АКО ВАМ ПАРАДАЈЗ ОМЕКША ЗА ДВА ДАНА: Сазнајте где да га држите да остане чврст и сладак данима
ЧУВАЊЕ парадајза у фрижидеру је највећа грешка коју направите.
16. 06. 2026. у 16:02
СРПСКИ ТРИК ЗА САВРШЕН СУТЛИЈАШ: Један састојак прави велику разлику
СУТЛИЈАШ је један од оних старинских десерата који враћа осећај носталгије, а када му се додају печене јагоде, добија потпуно нову димензију.
16. 06. 2026. у 15:48
Коментари (0)