ДОМАЋИ КРОАСАНИ СА ЏЕМОМ: Домаће пециво које изгледа као из посластичарнице
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Нема лепшег почетка дана од мириса тек испечених домаћих кроасана. Мекани, лиснати и пуњени омиљеним џемом од вишања или кајсија, они су савршен избор за доручак, ужину или слатко послужење уз кафу и чај.
ФОТО: Novosti
Састојци
- 800 гр брашна
- 1 и по кесица сувог квасца
- прстохват соли
- 2 јаја
- 60 гр шећера
- 50 мл уља
- 300 мл млека
- 100 мл воде
За премазивање и пуњење:
- 250 гр маслаца
- 2 жуманцета
- пекмез од вишања или кајсија
- шећер у праху за посипање
Припрема
Помешајте млеко и воду, благо их загрејте, додајте кашичицу шећера и суви квасац, па оставите десетак минута да се активира.
У већој посуди помешајте брашно, со, преостали шећер, јаја и уље, а затим додајте активирани квасац. Замесите глатко и еластично тесто, покријте га кухињском крпом и оставите на топлом месту око сат и по, док не удвостручи запремину.
Надошло тесто поделите на пет једнаких делова, обликујте лоптице, покријте их и оставите да одморе још око 20 минута.
Сваку лоптицу развуците у округлу кору, премажите отопљеним или омекшаним маслацем, затим их ређајте једну преко друге. Покријте и оставите да одстоје још двадесетак минута.
Након тога све коре заједно развуците у велики круг. Исеците га на троуглове као за кифлице, на шири део сваког троугла ставите кашичицу џема од вишања или кајсија, па пажљиво увијте у кроасан.
Поређајте их у плех обложен папиром за печење, премажите умућеним жуманцима и пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени око 15 минута, односно док не добију лепу златножуту боју.
Још топле кроасане поспите шећером у праху и послужите.
Пријатно!
Препоручујемо
САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ И КУКУРУЗОМ: Припрема се брзо, а нестаје још брже
25. 07. 2026. у 12:00 >> 06:33
ПИЛЕТИНА СА ПЕЧУРКАМА И СИРОМ: Сочан ручак који осваја већ на први залогај
25. 07. 2026. у 07:00 >> 06:25
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
ВРЕЛО: Џајина кћи се запослила на РТС-у, а сад се скинула у бикини (ФОТО)
ПИНК бикини и тело манекенке.
24. 07. 2026. у 18:16
ХАОС НАКОН КОНЦЕРТА АЦЕ ЛУКАСА У НИКШИЋУ: Има повређених и ухапшених - огласила се полиција
ПОСЛЕ концерта певача Аце Лукаса, који је синоћ одржан у Никшићу избила је туча, а овим поводом се огласила црногорска полиција.
24. 07. 2026. у 11:42
БИКОВИЋ ЈЕДНИМ ПОТЕЗОМ РАСПАМЕТИО РУСЕ! Извукао Звездин шал, са трибина се чуло "Руси, Срби, браћа заувек!" (ВИДЕО)
СРПСКИ глумац Милош Биковић поново је у центру пажње јавности, а овога пута је направио прави спектакл на стадиону у Нижњем Новгороду у Русији. Биковић је наступио након утакмице руског Суперкупа, а његов гест на крају извођења бацио је препун стадион у апсолутни транс.
24. 07. 2026. у 14:38
Сипали 60.000 литара СОДЕ и РОЗЕ боју у океан - резултати после годину дана шокирали научнике
ДА БИ се ухватили у коштац са овим огромним изазовом, научници америчког Института "Woods Hole" осмислили су иновативни експеримент и по први пут га применили на отвореном мору — са резултатима који отварају потпуно нова поглавља у науци о клими.
25. 07. 2026. у 12:07 >> 12:07
ОБИЧАН ИЛИ ЧЕРИ: Који парадајз је здравији? Изненадићете се!
ЕВО шта је бољи избор по мишљењу нутрициониста.
24. 07. 2026. у 09:26
ИСПЛИВАО СНИМАК МАСОВНЕ ТУЧЕ: Полицајца ударили стакленом флашом - има повређених (ВИДЕО)
У ТУЧИ су две особе лакше повређене, док је један полицајац задобио повреду главе...
24. 07. 2026. у 16:57
НЕСТАО ПРЕ 20 ГОДИНА, ПРОНАЂЕН МРТАВ У ШИБЉУ: Тело идентификовано по зубима, МИСТЕРИЈА и даље није решена
Расел Скози, ИТ стручњак из Велса који је нестао 2002. године, пронађен је мртав после више од 20 година у густом шибљу недалеко од Свонсија. Његови посмртни остаци идентификовани су помоћу стоматолошких картона, али...
24. 07. 2026. у 16:35 >> 17:07
ХИТНО УПОЗОРЕЊЕ ЗА ВОЗАЧЕ У СРБИЈИ: Опозвана два популарна Nissan модела због ризика од пожара и повреда
НА сајту система НЕПРО објављен је опозив два модела путничких возила марке Nissan због безбедносних ризика који могу довести до повреда корисника, односно повећаног ризика од пожара.
24. 07. 2026. у 16:00
Србин аутом "прегазио" Дунав и стигао до Хрватске "илегално" - кад моћна река пресуши (ФОТО)
ПОСЕБНУ пажњу привукао је возач аутомобила са српским регистарским ознакама, који је преко готово исушеног дела корита стигао до Вуковарске аде.
24. 07. 2026. у 20:35 >> 20:36
Најновије из рубрике
САЛАТА СА ПИЛЕТИНОМ И КУКУРУЗОМ: Припрема се брзо, а нестаје још брже
Ако волите салате које могу да замене цео оброк или да буду звезда свечане трпезе, овај рецепт ће вас одушевити. Сочна пилетина, слатки кукуруз, хрскави кикирики и сусам, уз кремасти прелив, дају богат и савршено избалансиран укус.
25. 07. 2026. у 12:00 >> 06:33
ПИЛЕТИНА СА ПЕЧУРКАМА И СИРОМ: Сочан ручак који осваја већ на први залогај
Сочно месо, мирисне печурке и запечени слој растопљеног сира стварају савршену комбинацију укуса. Припрема је једноставна, а резултат изгледа и мирише као специјалитет из ресторана.
25. 07. 2026. у 07:00 >> 06:25
ДОМАЋИ УШТИПЦИ: Рецепт од 4 састојка
КАДА пожелите нешто топло и домаће, ови уштипци биће одличан избор. Спремају се брзо и без много труда.
24. 07. 2026. у 13:13
НУТЕЛА ТОРТА КОЈОЈ ЈЕ ТЕШКО ОДОЛЕТИ: кремаста посластица за све љубитеље чоколаде
Ако сте љубитељ богатих, кремастих и чоколадних торти, овај рецепт ће вас одушевити. Мекане коре са прженим лешницима и раскошан фил од Нутеле, чоколаде и пудинга чине савршен спој укуса.
24. 07. 2026. у 11:00
КАЛАМАРАТА СА ШКАМПИМА И ТИКВИЦАМА: Кремаста паста пуног укуса
Ако волите кремасте пасте које изгледају као из ресторана, овај рецепт ће вас одушевити. Нежни шкампи, сочне тиквице и мирисни шафран спојени су у богат сос који савршено обавија сваки залогај тестенине.
24. 07. 2026. у 07:00
Коментари (0)