СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДУШКО ИВАНОВИЋ ОБЕЗБЕДИО ЗВЕЗДИ ТОП 10! Виртус славио против Милана и осигурао београдским црвено-белима плеј-ин Евролиге
Кошаркаши Виртуса славили су против Милана у 33. колу Евролиге (90:70) и тако госте избацили из трке за топ10.
04. 04. 2025. у 22:31
КАЖИ ЖИКИ: Јапански хороскоп је прорекао Трампов успех
ДРАГАН Миленковић Јапанац у подкасту "Кажи Жики" који води Жика Николић познат као Жика Шареница открива како је јапански хороскоп предвидео Трампов успех.
04. 04. 2025. у 10:59
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
КРАХ БРАКА НАКОН 14 ГОДИНА? Вилијам ангажовао адвокатску фирму која је разводила Дајану и Чарлса
ВАЖИЛИ су за најскладнији краљевски пар, а у последње две године мало-мало шушка се о могућим проблемима и потенцијалном разводу.
04. 04. 2025. у 20:19
Најновије из рубрике
ВИДЕО САМ "ТОМАХАВК" И ТРЕН КАСНИЈЕ ВИСИО НА ОСТАЦИМА МОСТА СЛОБОДЕ: Звонко Бребер је 3. априла 1999. преживео пројектиле НАТО агресора
РАТНО пролеће 1999. године. Предвечерје 3. априла. Десети је дан откад НАТО агресор нашу земљу немилосрдно засипа бомбама. Разорним пројектилима циља и цивилне објекте и инфраструктуру. Мета му је и Мост слободе у Новом Саду, који је од 23. октобра 1981. поносно спајао бачки и сремски део овог града.
03. 04. 2025. у 18:03
СЕЋАЊЕ НА ПОДВИГ МУЧЕНИКА: Изложба о последњим данима усташког "пакла на земљи" у Јасеновцу
ПРИБЛИЖАВА се 80 година од пробоја логораша у Јасеновцу.Увидевши да усташе уништавају комплекс монструозне фабрике смрти и убијају затворенике 22. априла 1945, одлучили су да покушају да се спасу.
03. 04. 2025. у 07:00
РАДОСТ И ПОД РУШЕВИНАМА: У Никшићу представљена је књига "Метохијски сфумато", професорa др Душице Филиповић
У ПРОСТОРИЈАМА Матице српске - Друштво чланова у Црној Гори, у Никшићу, у организацији Културног центра "Свети Александар Невски" представљена је књига "Метохијски сфумато", др Душице Филиповић, професора Факултета савремених уметности у Београду.
02. 04. 2025. у 12:00
У СРБИЈИ ИМ СВЕ ЈЕФТИНИЈЕ: Гастарбајтери из целе Европе овде праве нове зубе, иду на масаже, козметичке третмане
ДРАСТИЧНО ниже цене, али и, како кажу, бољи квалитет услуга – разлог су зашто многи гастарбајтери баш у Србији обављају стоматолошке услуге, фризерске и козметичке третмане, па и масаже…
02. 04. 2025. у 07:00
ПЕСМОМ СВЕТУ ПРЕНОСЕ СРПСКО МУЗИЧКО БЛАГО: Хор "ХОРОС" Музичке школе у Ћуприји изводи искључиво дела наших композитора од 16. века до данас
ХОР Вокалног студија ХОРОС Школе за основно музичко образовање (ОМШ) "Душан Сковран" у Ћуприји учествоваће на Међународном омладинском фестивалу хорова у Цељу који ће се одржати од 3. до 6. априла.
01. 04. 2025. у 15:00
Коментари (0)