СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОГИБИЈА НА НАТО ВОЈНОЈ ВЕЖБИ
БЕЛГИЈСКИ војник који је учествовао у НАТО мисији у Литванији погинуо је током војне вежбе у петак, саопштили су званичници Белгије.
30. 11. 2025. у 15:55
СЛОБА ЋЕ ДАНАС БИТИ ДЕПОРТОВАН ИЗ ШВЕДСКЕ! "Чули смо се, кука - неће да их пусте у земљу"
ЈЕЈА је открила да ће њеног супруга депортовати данас за Србију.
30. 11. 2025. у 09:39
"ДЕЛИЈЕ" ОТКРИЛЕ: "ОН ЈЕ КЉУЧНИ ИГРАЧ У ПРОЈЕКТУ ГАШЕЊА ПАРТИЗАНА!" - Жељко Обрадовић гледа и не верује шта су навијачи Звезде урадили
Бурно је у КК Партизан, а док "гробари" с нестрпљењем чекају најновије вести из црно-белог табора, јер је досадашњеи тренер екипе Жељко Обрадовић дефинитивно дао оставку и није прихватио позив управе да ипак наставе сарадњу, огласиле су се и "делије", присталице црвено-белих.
30. 11. 2025. у 15:21
КРИЛА МЕСЕЦИМА ОД ЈАВНОСТИ: Сијарто случајно открио име најмлађе наследнице Ђедовић Хандановић (ВИДЕО)
НА одећи је било исписано име најмлађе наследнице породице Хандановић, што је посебно разнежило министарку.
30. 11. 2025. у 12:45
МИРКА О ПРОТЕКЛОЈ ГОДИНИ: "Све се на крају заборави, било је ЗАНИМЉИВО"
МИРКА ВАСИЉЕВИЋ открила је да свако време носи нешто ново и да у 2026. жели, како истиче, најосновније да смо живи и здрави, да нас прати срећа, и да буду само лепи моменти. Глумица је открила и каква је за њу била 2025. година.
30. 11. 2025. у 15:41
ЈК ПОТКАЧИЛА ДУШКА: "Више о покојницима не бих, битно је да даје алиментацију"
- Више о...хтедох рећи покојницима, пу, пу...далеко било..
30. 11. 2025. у 19:20
ЕКСКЛУЗИВНО - УРАНИЈУМ И ТЕШКИ МЕТАЛИ ОТКРИВЕНИ У ТКИВУ ГЕНЕРАЛА ПАВКОВИЋА: Из италијанске лабораторије стигли резултати анализа (ФОТО)
У ТУМОРСКОМ ткиву генерала Небојше Павковића, које је 15. септембра послато на анализе у специјализовану лабораторију у Италији, пронађени су уранијум и тешки метали у екстремно високим концентрацијама!
29. 11. 2025. у 08:00
ОТАЦ ПАДАО У НЕСВЕСТ, ХИТНА ИНТЕРВЕНИСАЛА НЕКОЛИКО ПУТА Мучне сцене на сахрани Ане Радовић - Из породичне куће је испратили на вечни починак
ДАНАС је на Златиборском гробљу сахрањена Ана Радовић из Чајетине, која је погинула у тешкој сабраћајној несрећи на магистралном путу код Чачка.
28. 11. 2025. у 14:45
НА ТРГУ ЗА ДОЧЕК НОВЕ ГОДИНЕ Објављено колико ће град платити Мерлину за концерт у "најлуђој ноћи"
Већина певача дочек Нове године проводи радно јер је ово својеврсна прилика да зараде огромне хонораре, који су неретко и по неколико пута већи у односу на стандардне.
29. 11. 2025. у 17:35
Најновије из рубрике
ВОДА И ЗА ВУКОВЕ И ЗА БЕЛОГЛАВЕ СУПОВЕ: На обронцима Јадовника направљено појилиште за дивљач
НА падинама Јадовника већ 16 година под ведрим небом постоји "ресторан" са најнеобичнијим гостима на свету. На хранилиште у месту Кашан, кодПријепоља, долазе белоглави супови, лисице, мрки медведи, вукови и другедивље животиње, а дивљач из тог краја недавно је добила и појилиште. Направило га је, за ретке и строго заштићене врсте животиња, Удружењеграђана "Јадовник - оаза нетакнуте природе". Пројекат који се спроводиод јуна реализован је кроз иницијативу "ЕУ за Зелену агенду у Србији", аобухватио је и постављање новог система видео-надзора и изградњу пратећеинфраструктуре.
29. 11. 2025. у 14:00
ТЕУ ЗАМЕНИЛА ВИШЊА, ЛУКА НЕ ДА ПРИМАТ: Према подацима РЗЗС млади родитељи све чешће деци дају старинска имена
ДЕЦЕНИЈАМА су у Србији доминирала кратка и глобално позната имена, алимлади родитељи све чешће "окрећу лист" и одлучују се да својој деци дајустаринска, понекад чак и помало архаична имена наших бака и прабака. Према последњим подацима, међу најчешћим именима Лука и Софија и даљезаузимају високу позицију, а тик иза њих су Василије, Богдан, Лазар, Велимир, Павле, Мила, Милица, Анђелија, Даница, Вишња, Ружа...
27. 11. 2025. у 19:01
ХРАМ КЊИГЕ ПРОСВЕЋУЈЕ 180 ГОДИНА: Библиотека у Кикинди, једна од три најстарије у Србији, обележила велики јубилеј
Нема оног ко дође у Кикинду из дугог места да неће, поред осталих, приметити лепу зграду Народне библиотеке у центру града. Али мало је оних који знају да је та библиотека једна од три најстарије у Србији и најстарија установа културе у овом банатском граду. Основана је пре 180 година, 1. маја 1845. године, када су угледни Срби у Великој Кикинди одлучили да, личним прилозима, формирају читаоницу.
25. 11. 2025. у 16:15
МОЛДАВИЈА РИЗИКУЈЕ ДА ПОСТАНЕ НОВА УКРАЈИНА: Упозоравајуће поруке на Међународној научној конференцији "Молдавија и Словени"
МОЛДАВИЈА је жртва геополитичких игара западних центара моћи који јој не дозвољавају да буде суверена и неутрална земља већ је гурају у великорумунски пројекат који треба да буде непропусна баријера за руски утицај на Балкану.
25. 11. 2025. у 11:49
СРБИН ПОСТАВИО ГРАНИЦУ ИЗМЕЂУ РУСИЈЕ И КИНЕ: У сусрет јубилеју, 300 година од Кјахтанског уговора објављена монографија о Сави Владиславићу
У ЛЕТО 1727. године, гроф Сава Владиславић Рагузински (1669-1738), стајао је на ивици тада наглорастућег света, док је његова двогодишња дипломатска мисија долазила досвог испуњења у преговорима са изасланицима цара Јунг Џенга. Тамо, између Европе и Азије, он је исковао Кјахтински уговор, први коначниспоразум о граници између Русије и Кине. Тај мир траје неокрњен већ тривека.
24. 11. 2025. у 16:38
Коментари (0)