СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
УЈДУРМА: Професори ОТКАЗАЛИ оцењивање матуре у Загребу - Томпсон пева
КАКО је требало да се многи оцењивачи испита на дан концерта окупе на загребачком Велесајму, одлучено је да у суботу оцењивања неће бити.
28. 06. 2025. у 17:46 >> 17:46
ГЛУМИЦА НЕЋЕ ПОЧИВАТИ У АЛЕЈИ? Познато време и место сахране Жиже Стојановић
ЧУВЕНА српска глумица Жижа Стојановић преминула је 27. јуна у 95. години живота, а вест о њеној смрти саопштио је водитељ Горан Стојићевић Карамела.
28. 06. 2025. у 12:20
КЉУЧНА У НАПАДУ НА НУКЛЕАРКЕ: Звер са дна мора на погон нуклеарног реактора - убрзо се ПОВЛАЧИ из употребе, понос САД армије (ВИДЕО)
ИАКО би други типови поморских пловила могли успешно да изврше такав напад, избор подморнице класе Охајо осигурао је изненадност и разорну ватрену моћ напада.
28. 06. 2025. у 18:10
ПРИПАДНИК СС - "КАСАПИН": Деда прве жене на челу МИ6 био нацистички злочинац (ФОТО)
БРИТАНСКА обавештајна служба МИ6 оградила своју најављену нову шефицу Блејз Метревели од њеног деде, за којег је прошле седмице откривено да је шпијунирао за нацисте под шифрованим именом "Касапин", наводи ББЦ.
28. 06. 2025. у 13:52
ШТА САД КАЖЕТЕ? Откривен ПРАВИ РАЗЛОГ зашто Мел Гибсон борави на Хиландару
ВЕСТ да је холивудски глумац Мел Гибсон одлучио да уочи Видовдана дође у манастиру Хиландар на Светој Гори обишла је свет, а сада је откривено и зашто се славни редитељ и глумац одлучио на ову посету.
28. 06. 2025. у 17:12
КАТОЛИК СЕДЕВАКАТИСТА Мел Гибсон о хришћанству: "Једини презрени! Нико не умире за лаж"
"КО УСТАЈЕ три дана након што је јавно убијен?... Буда то није урадио!"
28. 06. 2025. у 22:44
ДОГОВОРЕНО ПРИМИРЈЕ ИРАНА И ИЗРАЕЛА: Трамп - Крај рата; Бомбе САД нису уништиле нуклеарна постројења? (ФОТО/ВИДЕО)
РАТ Израела и Ирана - 11. дан.
23. 06. 2025. у 08:17 >> 00:53
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
СЛИКА ИЗ СРБИЈЕ КОЈА СЛАМА СРЦЕ: Трагичан разлог зашто рода 2 дана не напушта згариште - изгорело 2 хектара жита
СВАКЕ године, упркос молбама и апелима, велики број људи пали стрљику и на тај начин долази до пожара у којима страдају туђи усеви, али нажалост и животи невиних бића.
27. 06. 2025. у 16:50
Најновије из рубрике
КУПАЈУ СЕ ЗАЈЕДНО МЕДВЕДИ И ЉУДИ: Перућац прија свима
Купају се људи, а заједно са њима, освежење у хладној води језера Перућац налазе и медведи. Већ месец дана, скоро свакодневно, појављује се мечка са три мечета, на ширем подручју приобаља.
27. 06. 2025. у 07:00
ЉУБИЦА И СТЕВАНА БРИНУЛЕ О СИРОМАШНИМА: Међу бројним смедеревским добротворима, историја је забележила и две хумане даме
У СМЕДЕРЕВУ су живели и почивају бројни људи који су задужили генерације, и чија дела не бледе.
22. 06. 2025. у 07:00
ЧЕТВОРОНОЖНИ РОБОТ "ЊУШКА" КВАРОВЕ АВИОНА: Аеронаутички салон у Буржеу у Паризу изазвао велику пажњу посетилаца из целог света (ВИДЕО)
Моћна камера прикачена на брњицу механичког пса.
22. 06. 2025. у 06:00
ВИДИКОВАЦ „НА ЧЕКАЊУ“ ЗБОГ РЕТКИХ ПТИЦА: Изградња на највишем врху Војводине почеће кад прође гнежђење
ДУГО НАЈАВЉИВАНА изградња новог видиковца на Гудуричком врху - највишој тачки Вршачких планина и читаве Војводине - почеће после 1. јула, када се на том подручју буде завршио период гнежђења ретких врста птица. Тај услов поставио је Завод за заштиту природе из Новог Сада, како би спречио да бука са градилишта уплаши те животиње и трајно их отера из тог станишта.
21. 06. 2025. у 07:00
ДВОРСКИ НАМЕШТАЈ ПЛАТИО ИЗ СВОГ ЏЕПА: Историчар Небојша Јовановић открива мало познате детаље из живота српског владара Михаила Обреновића
БИО је тих, образован и упоран. Кнез Михаило Обреновић (1823-1868) веровао је да се слобода не осваја само мачем, већ и преговорима, законима и културом.
20. 06. 2025. у 07:00
Коментари (0)