Репортаже

СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)

Р. ШЕГРТ

17. 02. 2024. у 16:40

РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.

СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)

Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.

И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.

- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.

Српска погача на менију ресторана у Немачкој

Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.

- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.

Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.

POGLEDAJ GALERIJU

Новинарски хлеб

ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.

Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.

Препоручујемо

„ГУСЛЕ“ ОДРЖАЛЕ СРЕТЕЊСКИ КОНЦЕРТ: Прославиле славу и почеле и 149. концертну сезону (ФОТО)

Србија

0 1

„ГУСЛЕ“ ОДРЖАЛЕ СРЕТЕЊСКИ КОНЦЕРТ: Прославиле славу и почеле и 149. концертну сезону (ФОТО)

16. 02. 2024. у 17:52

ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)

Србија

0 1

ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)

09. 02. 2024. у 19:20

СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра Славски колач (ФОТО)

Галерије

0 0

СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)

26. 01. 2024. у 18:02

КОЛО НАЗВАО ЗАШТО ЂАВО СРЕЋЕ НЕМА: Ваљевац Драгоман Медуловић Прока (75), врхунски кореограф, осмислио многе народне игре

Репортаже

0 5

КОЛО НАЗВАО "ЗАШТО ЂАВО СРЕЋЕ НЕМА": Ваљевац Драгоман Медуловић Прока (75), врхунски кореограф, осмислио многе народне игре

05. 02. 2024. у 16:01

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

АЛАРМАНТНО! ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА: Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности

Свет

0 14

АЛАРМАНТНО! "ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА": Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности

У ИЗВЕШТАЈУ о цивилној и војној спремности Европе, који је објављен у среду, наводи се како би становници Европске уније требало да прикупе залихе неопходних потрепштина у случају избијања рата или неке друге велике опасности, пише "Њузвик".

04. 11. 2024. у 16:15