СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВУ БУБУ НИКАКО НЕ УБИЈАЈТЕ: Ваш је највећи пријатељ у кући, ево и зашто
АКО је сретнете на кућном прагу немојте је убијати!
26. 04. 2025. у 18:01
ПРОЗВАЛИ ЈЕ "БУНТОВНИЦОМ" Брижит Макрон прекршила строги протокол на сахрани папе Фрање (ФОТО)
БРИЖИТ Макрон прекршила протокол!
26. 04. 2025. у 17:02
ДА ЛИ ЈЕ ПРЕКРШИЛА ПРОТОКОЛ? Сви гледају у ципеле Меланије Трамп на сахрани папа Фрање (ФОТО)
ДАНАС је сахрањен папа Фрања, а на вечни починак су дошли да га испрате бројни званичници као и верници из целог света. Међу окупљенима су били и Доналд Трамп и супруга Меланија Трамп која је изазвала велику пажњу.
26. 04. 2025. у 15:56
СПРЕЧИЛА СКАНДАЛ: Откривено шта је Меланија шапнула Трампу током сахране папе Фрање
МЕЛАНИЈА Трамп и њен супруг Доналд Трамп присуствовали су данашњој сахрани папе Фрање који је преминуо на Ускршњи понедељак у 88. години.
26. 04. 2025. у 18:50
СВЕ ИМ ИДЕ ОД РУКЕ: Ово је најсрећнији хороскопски знак
ГОТОВО да нема области у којој не успевају.
26. 04. 2025. у 22:00
ЗАБОРАВЉЕНА ОД СВИХ Љубила Тита, а сада живи у немаштини: "Нећу никога молити!"
СВИ су се дивили њеној лепоти...
26. 04. 2025. у 20:05
ШОЈГУ УПОЗОРАВА: Тај потез би могао довести до трећег светског рата
СЕКРЕТАР Савета безбедности Русије Сергеј Шојгу упозорио је да би увођење мировњака на историјске територије Русије могло довести до трећег светског рата.
24. 04. 2025. у 19:46
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
УСТАШЛУК НА ДЕЛУ И Хрватски кардинал велича Томпсона - тотално лудило у Хрватској
КОЛИКО је Хрватска огризла у мржњи према Србима говори чињеница да је чак и тамошњи кардинал говорио о концерту Топсона познатог по песмама које величају клање Срба.
24. 04. 2025. у 17:01
Најновије из рубрике
НАШАО ЛЕК ЗА КАБЛОВЕ ОШТЕЋЕНЕ НА ДНУ МОРА: Проналазак инжењера Вукашина Басаре унапредиће енергетски систем Европе
КАДА се кабл за струју на дну мораоштети, време постаје највећи непријатељ.
26. 04. 2025. у 07:00
"ТРОН" ПРЕД ПУБЛИКОМ У ТАЈАНУ: Изложба уметника Павела Суровог у провинцији Шандонг у Кини
ОВЕНЧАНА многим наградама, колекција модних фотографија "Трон", Павела Суровог, из Кисача, нашла се и пред публиком у кинсеком граду Тајану, у провинцији Шандонг.
25. 04. 2025. у 12:05
БОГАТСТВО И ТАЈНЕ РУДНИКА: У Музеју рудничко-таковског краја велика изложба поводом 160 година археолошких ископавања на овој планини (ФОТО)
У МУЗЕЈУ рудничко-таковског краја у Горњем Милановцу отворена је изложбао важним археолошким открићима на планини Рудник од 1865. до 2025.
24. 04. 2025. у 15:00
ВЕТАР ОБОРИО КРСТ? Још се званично не зна како је пао симбол вере на Шиљку, највишем врху Ртња
СА Ртња, планине која за многе носи духовну и митску симболику, али је иместо похода планинара и љубитеља природе са свих меридијана, ових данадошла је тужна вест. Крст који се налазио на њеном највишем врху, Шиљку, на висини од 1.556 метара, више није на свом месту.
24. 04. 2025. у 14:16
УНИШТИЛИ СИМБОЛ МОДЕРНОГ УЖИЦА: Пројектили алијансе, пре 26 година, сравнили пошту
ТОКОМ НАТО агресије, 22. априла 1999, уништен је један од симбола модерног Ужица - пројектил је погодио зграду поште у најужем центру града, део заштићене архитектонске целине око Трга партизана. У следећем налету 7. маја, зграда је сравњена са земљом, а остало је забележено да је из америчког авиона напад извршила жена-пилот, два пута у размаку од 15 минута.
23. 04. 2025. у 11:34
Коментари (0)