СРПСКА ПОГАЧА ОДУШЕВИЛА НЕМЦЕ: Свечани хлеб по рецепту из Баната сада у понуди једног ресторана у Дрездену (ФОТО)
РАЗМИШЉАЈУЋИ чиме да за Божић почасти колеге на послу у једном немачком ресторану у Дрездену, а да то не буде нешто што им је већ познато попут сарме, ајвара, пите или гибанице, Кикинђанка Драгана Старчевић Иванић, мудро је одлучила да би погача била најбољи избор. И била је у праву.
Фото: Приватна архива
Њеној шефици, укус, мирис и изглед свеже погаче толико се допао да је одмах питала Драгану да ли би је правила у ресторану за госте.
И тако се погача по рецепту из Баната, нашла на менију, поред осталих пецива.
- Умесила сам лиснату погачу, по рецепту своје маме. Код нас у кући, у Руском Селу код Кикинде, одувек се правила погача, василица, веселица, како је већ зову у разним крајевима Србије. Она заслужује сву пажњу, јер је исконско обележје нашег народа. Погача је наш традиционални, свечани хлеб. Иако се рецептура мењала, додавали су се маргарин, путер, јаја, неко је прави слатку, неко слану, она је увек лепа - објашњава Драгана.
Фото: Приватна архива
Ова у рукама вешта Банаћанка, колегама је показала и обичај ломљање колача у који се за Божић ставља и новчић, који симболизује добитак и срећу. То је изазвало посебно одушевљење.
- Колегинице су се одушевиле укусом, а шефица ресторана Ања ме је питала да ли бих је правила за госте. Одмах после Божића направила сам прву погачу и она је била на менију.
Одмах је заузела централно место међу хлебовима и земичкама које такође правимо свеже за доручак - препричава нам Кикинђанка.
Новинарски хлеб
ДРАГАНА је формално образовање стекла на Факултету политичких наука у Београду. У Кикинди се запажено бавила новинарством, на радију, телевизији, у новинама. У Немачку је отишла с породицом, када је након приватизације и ликвидације Радио Кикинде остала без посла. У почетку је радила као дописник за наше медије и данас то ради по потреби.
Пре три године озбиљније је ушла у угоститељство.
Препоручујемо
ДРВЕЋЕ (НИ)ЈЕ СМЕТАЛО? Посечена стабла на Железничком гробљу у Кикинди (ФОТО)
09. 02. 2024. у 19:20
СВЕДОЦИ ОЧУВАЊА ПРАВОСЛАВНЕ БАШТИНЕ: У Смедереву одржана смотра "Славски колач" (ФОТО)
26. 01. 2024. у 18:02
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Yандеx Србија уводи праћење јавног превоза уживо у Београду
Апликација Yандеx Го постала је практичнија за кретање по Београду. У одељку Превоз апликације корисници могу у реалном времену да прате локације аутобуса и трамваја. То ће им помоћи да прецизније планирају руте, разумеју стварно време чекања и изаберу који превоз им је у датом тренутку оптимално да изаберу.
16. 05. 2025. у 13:53
САМО 5 ЗЕМАЉА: Ко је све гласао за Србију и како - максималних 12 од комшија (ФОТО)
ПОСЛЕ завршеног финала "Евровизије 2025", на званичном сајту престижног музичког такмичења објављено је и како су гласале земље учеснице у полуфиналима.
18. 05. 2025. у 11:34
"ТО НИКАД НЕЋУ ОПРОСТИТИ!" Туча Наде Топчагић и Маринка Роквића - ударци у ногу и чупање за косу
НАДА Топчагић је кроз сузе једном приликом рекла да јој је криво што један период није говорила са Маринком и да ће јој он остати рак рана, јер себи никада неће опростити што га није позвала телефоном док је био у болници.
18. 05. 2025. у 12:02
Продато НАЈСКУПЉЕ ГАРАЖНО МЕСТО у Србији, а цена - права "ситница"
ЦЕНЕ варирају у зависности од локације.
18. 05. 2025. у 12:43
УЖАС: Певачица умало настрадала на евровизијској бини (ВИДЕО)
ТАКМИЧЕЊЕ за "Песму Евровизије 2025" ушло је у саму завршницу. Стигли смо до великог финала у коме се представља 26 земаља. Домаћин је и вечерас дворана "St. Jakobshalle", град Базел и Швајцарска.
17. 05. 2025. у 20:53
УПС, ГРЕШКА! Хрват наступао у финалу Евровизије, а тамо - застава Србије (ФОТО)
КО РАДИ, тај и греши.
18. 05. 2025. у 09:48
ПУТИН ОТКРИО ШТА ЖЕЛИ ДА ДОБИЈЕ РАТОМ У УКРАЈИНИ: "Имамо довољно снаге да окончамо сукоб на начин који нама одговара"
РУСКИ председник Владимир Путин изјавио је да би рат у Украјини требало да резултира дугорочним миром, преноси руски медиј „Инфо24“.
18. 05. 2025. у 14:06
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54
ОСВОЈИЛА ЕВРОСОНГ: Ко је Српкиња из Кладова Теодора Шпирић
ТЕОДОРА Шпирић је заправо веома искусна евровизијска такмичарка.
18. 05. 2025. у 09:01
Најновије из рубрике
ПОЗИВ НА МОЛИТВУ ОДЈЕКУЈЕ ЈОШ ДАЉЕ: У цркву Свете Тројице у Параћину допремљена два нова звона (ФОТО)
ПРОПОЗНАТЉИВ симбол града на Црници, велелепна Црква Свете Тројице, ових дана привлачи пажњу радовима на звонику, који се модернизује, а у ком ће највероватније већ од наредне седмице вернике на службу и молитву позивати четири звона уместо два, колико их је досад било у функцији.
18. 05. 2025. у 07:00
У СРБИЈИ ОТКРИВЕНА НОВА ВРСТА ПТИЦЕ: Климатске промене јужно од Прешева донеле вољића маслинара
ОРНИТОЛОЗИ Друштва за заштиту и проучавање птица Србије (ДЗППС) овог пролећа обилазе целу Србију истражујући и картирајући птице у склопу израде првог националног атласа птица гнездарица. Тако су ове седмице, као и годинама уназад, посетили крајњи југ Србије, Прешевску долину.
17. 05. 2025. у 07:00
НЕ МОЖЕ ДА НАС ЗАВАДИ НИ МЕЂА: Комшијска слога деценијама влада у чачанском насељу Спомен-парк
ДАН у делу чачанског насеља Спомен-парк, кога чине десетак кућа, почињејутарњом кафом са комшијама. Понекад код Зоћевића, други дан кодМилинковића, па код Ловрића, Минића, Главоњића, Крунића, Илића, Томашевића...
14. 05. 2025. у 07:00
САБОРНИ ХРАМ У МОСТАРУ САДА ИМА СВОЈ МУЗЕЈ: Изложена богата баштина Цркве Свете Тројице са изузетно вредним експонатима
САБОРНИ храм Свете Тројице у Мостару добио је свој Музеј. Он ћепривремено бити смештен у Владичанском двору, јер је пројектом обновесветиње предвиђено да буде смештен у њеном звонику.
13. 05. 2025. у 14:20
РЕКА ВЕРНИКА ДО ОСТРОШКЕ СВЕТИЊЕ: Хиљаде ходочасника са свих страна света слиле се у манастир који чува мошти чудотворца (ФОТО)
КАО и свих минулих година и јуче су на празник Светог Василија Острошкогсви путеви водили ка острошкој пештери и ћивоту Чудотворца. Хиљадеверника са разних страна света хрлило је на поклоњење светитељу, заштитнику, утешитељу и небеском покровитељу. Стари и млади, здрави иболесни, са страхом божјим прилазили су ћивоту Светог Василија, узималиод њега благослов који их је духовно крепио и оснаживао.
13. 05. 2025. у 14:16В.К.
Коментари (0)