И БУТЕЉКА ИЗ БЛАЦА У ФРАНЦУСКОМ ВИНСКОМ ГРАДУ: "Новости" у Бордоу, краљевини божанског пића (ФОТО/ВИДЕО)
СЛАНИ ветар носи над главама мирис шунке, мора и вина. У Бордоу смо, краљевини црног нектара. Овде је седиште аутентичне француске буржоазије и божанског пића.
Фото: Горан Чворовић
Речним каналима до залива Жиронде мимоилазе се живахне макете шарених једрењака и сићушне главе разбарушених галебова. Изнад, са обале, пада на њих поглед са заобљеног врха стакленог светионика Винског града.
Ово је институција у којој може да се сазна све, или готово све о ономе по чему је Француска можда и најпознатија у свету. Па и о томе коју је боцу, зависно од јеловника, најприкладније ставити на празничну трпезу ових дана.
Вински град је замишљен 2009. године, а отворен 2016. у присуству тадашњег председника Француске Франсоа Оланда, с циљем да буде културни и туристички центар који ће сачувати националну вредност значаја вина.
Посећује га око пола милиона туриста годишње. Међу њима су три четвртине домаћи гости, а око једне четвртине странци, највише Британци, Американци, Шпанци, Швајцарци, Немци и Италијани. Реч је о модерној стакленој згради, у зеленој, сивој и златној боји, површине више од 13 хиљада квадратних метара на осам нивоа, изграђеној на месту некадашње ливнице у старој луци.
Стална изложба омогућује вински пут од античких дана до данас, на свих пет континената. Све је организовано у шест тематских група, од упознавања с најпознатијим виноградима и винима на свету, до личног откривања арома и укуса.
Овде се приказује развој производње вина, од археолошких ископина до данас, све кроз културу узгајања винове лозе као опште културне и цивилизације баштине. Посетиоцима је на располагању и велика библиотека књига у којима се помиње вино. Уз сталну изложбу уметничких радова организују се и привремене поставке, с вином као инспирацијом стваралаца, од Бодлера до Пикаса. Два-три сата обиласка брзо прође.
Захваљујући љубазности наших домаћина, сазнали смо и како су се због вина и винограда кроз историју мењале навике и привреда, настајали дворци, трансформисао састав земље. Канал "Нејшенел Џиографик" је овај музеј сврстао на седмо место најбољих у свету. У огромној винотеци, са 14 хиљада флаша, могу да се пронађу и боце из седамдесетак земаља.
- Имамо их, наравно, и из Србије. Надам се да ћу тачно изговорити назив произвођача... – каже нам љубазни продавац.
Реч је о нашој аутохтоној сорти прокупац. Бутељка, пуњена у познатој винарији у Блацу, овде се продаје по цени од 16,50 евра.
ПРОМЕЊЕН И ЗАКОН
Пројекат изградње Винског града је својевремено наишао на критике удружења за заштиту од алкохола и зависности. Зато је, између осталог, промењен и члан закона о забрани промоције аклохола у коме се од тада истиче да новински текстови и туристичка понуда око алкохолних пића не спадају у рекламу.
У овом музеју вина у Бордоу за знатижељне организују и обиласке винограда с дегустацијом у региону који има више од 7.000 двораца око којих су засађени чокоти. Плови се бродом реком Гароном, преко чијих обала се уз пратњу енолога стиже до поседа у чијим подрумима се чува драгоцена течност.
Простор Винског града може и да се закупи, за различите приватне догађаје, укључујући и салу Белведер с које, са висине од 35 метара, пуца поглед на цео Бордо и околину. На овим прославама се, наравно, дегустира пробрано винце.
Овде се, на кратким курсевима, колико се то може током једне посете, подучава и начину дегустације, мирисним чулима, али и непцима. Вино ту може да се дегустира на различите начине, уз софрологију, односно технику опуштања засновану на јоги, па све до традиционалног пијуцкања уз пршуту и чоколаду.
Овде се учи и хармонији укуса уз асоцијацију сирева с вином, прављење коктела или разликовање особености врхунских вина из Бордоа, али и читавог света.
ФИЦО ШОКИРАН ПОНАШАЊЕМ ТРАМПА: Видно узнемирен сусретом алармирао Европу
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо рекао је лидерима Европске уније на самиту прошле недеље да га је "шокирало" расположење председника Сједињених Америчких Држава Доналда Трампа током њиховог састанка у Мар-а-Лагу, изјавило је више европских дипломата, објавио је данас бриселски Политико.
28. 01. 2026. у 07:48
ВОЈСКА НА УЛИЦАМА ПЕКИНГА Кина у фази унутрашњег обрачуна: Хапшења у врху армије за издају у корист САД (ВИДЕО)
КИНА се суочава са једним од најтежих тренутака унутрашње политичко-безбедносне нестабилности у последњој деценији.
28. 01. 2026. у 07:00
САДА ЈЕ СВЕ ОТКРИВЕНО! Ево због чега Душан Мандић није био на пријему код Вучића
Ватерполо репрезентација Србије освојила је у златну медаљу на Европском првенству у Београду пошто је у недељу у финалу победила Мађарску 10:7, међутим многи нису знали са каквим проблемима се носио селектор Урош Стевановић.
28. 01. 2026. у 12:38
Коментари (0)