НИЧЕ ФАБРИКА КОЗЈЕГ СИРА: Представници дијаспоре, пројектант и технолог, улажу у свој мајевички крај
ПРЕДСТАВНИЦИ дијаспоре, пројектант и технолог, одлучили су да улажу у свој, мајевички крај.
Фото Б. М.
Васо Васић, рођен у Тобуту код Лопара, годинама успешно пројектује и гради рафинерије, луке и вештачка полуострва у Уједињеним Арапским Емиратима, али очаран, како каже, рембрантовским пејзажима Мајевице, одлучио је да се бар на тренутак врати у завичај и инвестира и гради на мајевичким пропланцима.
Првобитна идеја о плантажама воћа и боровнице је "отпала" када је, сасвим случајно, у Јоханесбургу упознао Милоша Бошковића, успешног технолога који је већ 26 година радио у хемијској и прехрамбеној индустрији.
Обојица су се сложила да су нетакнути, здрави мајевички брежуљци најпогоднији за узгој коза и прераду млека.
Васић је у Липовицама купио имање са пашњацима површине 27 хектара које ће служити за здраву испашу коза. Стадо тренутно броји 150 грла алпске, високомлечне сорте, а план је да ускоро на фарми буде 250 до 300 музних грла, које би обезбедиле око 30 тона сира годишње.
САВРЕМЕНО Изграђена фарма са музилиштем, Фото Б. М.
Милош Бошковић, инжењер технологије хране, 26 година је радио у Јоханесбургу, у хемијској и прехрамбеној индустрији на преради нојевог меса и коже.
- Комплетирали смо добар тим за реализацију наше идеје. Изградили смо савремену фарму са музилиштем, а ускоро почињемо изградњу млекаре и фабрике за производњу козјег сира у Прибоју - каже Бошковић.
Према његовим речима, једна врста сира ће носити назив "фуџејра" по месту у Емиратима, за коју већ имају обезбеђено тржиште.
Фото Б. М.
КООПЕРАНТИ ИЗ РЕГИОНА
ПОРЕД наших 250-300 грла, ангажоваћемо и кооперанте из региона, како на узгоју коза, тако и на производњи козјег млека. Стручне анализе тржишта су показале да готово 70 одсто млечних производа од козјег млека можемо пласирати на инострано тржиште - каже Милош Бошковић.
ПУТИН О ИСПОРУЦИ "ТОМАХАВКА": Ако Украјина нападне оружјем дугог домета, одговор ће бити запањујући
АКО Украјина покрене нападе оружјем дугог домета на Русију, одговор ће бити запањујући, изјавио је данас руски председник Владимир Путин.
23. 10. 2025. у 17:59
СТИЖЕ ЗИМА КАКВА СЕ ВИЂА ЈЕДНОМ У СТО ГОДИНА? Метеоролози одговорили на спекулације о "зими века"
НЕМАЧКИ портали су преплављени информацијама о екстремној зими, улицама прекривеним снегом и екстремним временским условима који прете земљи.
23. 10. 2025. у 17:38
СПАВА ПОРЕД ВЦ ШОЉЕ БЕЗ ПОКЛОПЦА Хаос у затвору где је Саркози, вичу му: "Осветићемо Гадафија!" Посебан третман за бившег председника
"СВИ затвореници праве буку, вичу, лупају по зидовима..."
22. 10. 2025. у 15:32
Коментари (0)