РЕКОРДНЕ ЦЕНЕ КУПУСА У БАЊАЛУЦИ: Упркос поскупљењу домаћице одане традицији спремања зимнице

Милена Грубор

30. 10. 2024. у 07:30

ДОЛАСКОМ јесени почеле су и традиционалне припреме зимнице, а највећа потражња, као и сваке године, влада за купусом. Иако је многим Бањалучанима јутро резервисано за посету Тржници, како би набавили неопходно поврће, неретко се враћају скоро празних руку.

РЕКОРДНЕ ЦЕНЕ КУПУСА У БАЊАЛУЦИ: Упркос поскупљењу домаћице одане традицији спремања зимнице

- Као и сваке године, тако сам и ове планирала да припремим зимницу, али с обзиром на цене мислим да ће број тегли бити знатно мањи. Када је реч о ценама купуса, овакво поскупљење нисам очекивала. Не знам да ли ћу од пензије успети да набавим довољно купуса за кисељење - казала је Бањалучанка Сузана Марковић.

Изузетно високе летње температуре довеле су до поскупљења поврћа, па грађани сада за припрему зимнице морају издвојити много више него лани.

- Цена килограма младог купуса креће се од 1,5 до две КМ, док врећа купуса ове године кошта од 18 до 20 КМ. Цена шаргарепе креће се од две до 2,5 КМ, парадајз од три до пет КМ, а паприке три до четири КМ. Килограм пасуља стаје од осам до 15, а краставаца од две до три КМ. Карфиол кошта три КМ по килограму, колико кошта и црвени лук - цене су на бањалучкој Тржници.

Ни на сточној пијаци није ништа другачија слика, грађани застају, питају али мало ко пазари.

Увозе се чак и кромпир и лук

УВОЗ поврћа у БиХ у осам месеци ове године био је за око 17 милиона КМ већи него у истом периоду прошле године, пише у подацима УИО БиХ. Тако је кромпира највише увезено из Холандије, потом из Египта, али и Немачке. Осим кромпира, највише је увезено парадајза, а значајне су и количине црвеног и белог лука, као и купуса, кеља, карфиола, али и шаргарепе.

- Врећа белог лука од пет килограма кошта 40 КМ, а картонско паковање купуса 20 КМ. За пет килограма цвекле потребно је издвојити пет КМ - истичу продавци на сточној пијаци у Бањалуци.

Због повећања цена поврћа, многи грађани се одлучују да зимницу набаве у маркетима, уместо да је сами припреме.

- Планирала сам да укиселим више купуса него лани, али због цена направићу тек толико да имам током празника. Количински, зимницу нећу припремати као претходних година, па ћу оно што ми буде потребно набавити у маркету - казала је Нада Радојковић.

Док су бањалучке домаћице на муци пред спремање зимнице, упркос високим ценама многе су одлучне да пронађу начине како да обезбеде залихе за хладне месеце. Јер, тешко могу да замисле зиму без киселог купуса.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ТРАМП ЗАПРЕТИО ЕВРОПСКОЈ УНИЈИ: Неће моћи тако ако ја победим, платиће високу цену

Свет

0 10

ТРАМП ЗАПРЕТИО ЕВРОПСКОЈ УНИЈИ: Неће моћи тако ако ја победим, платиће високу цену

КАДНИДАТ за председника САД-а Доналд Трамп наставио је са својом предизборном кампањом, а овај пут тема су биле тарифе које Трамп планира да уведе ако победи на изборима заказаним за 5. новембар.

30. 10. 2024. у 14:20