Познати

ОБОЖАВАМ АЈВАР И КАЈМАК: Рудолф Ван Вин о новој кулинарској емисији

М. Ј. М.

06. 04. 2021. у 16:23

УЗ "Рудолфову пекару", холандског мајстора гурманлука и ТВ водитеља Рудолфа ван Вина, која је на домаће мале екране "допловила" захваљујући каналу 24 кичн, свет слаткиша постао је универзум за себе.

ОБОЖАВАМ АЈВАР И КАЈМАК: Рудолф Ван Вин о новој кулинарској емисији

Посластице пристигле из његове кухиње, а до тада виђене само у бајкама, преко ноћи су постале инспирација за наше домаћице и сладокусце. Прилику да свог посластичарског бога и лично упознају имали су 2014. године, нажалост, несрећним случајем, јер је Рудолф посетио Србију како би кувао за стотине људи који су остали без дома током трагичних поплава. Тада је, како и сам признаје, део срца оставио у Србији, али је кући понео за њега нешто много драгоценије - наш ајвар и кајмак.

- Можете послужити шта хоћете на тањиру. Уз ајвар и кајмак као прилог, свако јело постаје гастрономска рапсодија - на почетку разговора, за "Новости", открива познати холандски кувар, кога од 6. априла, уторком од 13.00, пратимо у новом серијалу "Рудолфова пекара: Мали пекари".

Да ли се љубав према храни учи од малих ногу?

- Ове године, капу шефа кухиње понеће наши мали кувари. У емисији ћемо се упознати са двадесеторо деце, узраста од седам до 17 година, који ће покушати да ме изненаде својим ђаконијама. Заузврат, ја ћу им помоћи да омиљене посластице претворе у праве залогаје среће. Ова серија биће више налик игрању у кухињи. Нисам имао намеру да се према њима поставим строго. Деца треба да буду деца и да се играју без престанка. Управо та разиграност и осмех на лицу чине врхунске куваре. То је најважнија лекција овог шоуа.

КУВАР ОД МАЛИХ НОГУ

РУДОЛФ ван Вин нам је открио и ко је у њему пробудио љубав према посластицама.

- Прве кулинарске кораке начинио сам уз моју мајку, која није много волела да кува, али је била добра домаћица. Мој отац, морнар, током већег дела године није био код куће, али је са путовања доносио невероватне приче о гурманлуцима са свих крајева света. Тако сам се још као мали упознао са свим специјалитетима, од Суринама и Хаваја до Њујорка и Африке. И често смо правили та јела.

Серијалу ће се, како смо сазнали придружити и ваш син?

- Тако је. Ралфа ћемо видети у трећој епизоди. Свако дете је добило задатак да направи омиљени слаткиш, па је и мој син, када је чуо да ће бити у емисији, одлучио да прави омиљене "меда-колаче". Друга деца су углавном правила неку врсту пецива, јер су то прилично лагани рецепти са којима нема грешке. Зато ми није било свеједно када је Ралф пожелео да прави мало озбиљнији колач, да неко не би рекао да га другачије третирам у односу на остале учеснике. Међутим, он ми је објаснио да гледаоцима жели на тај начин да пренесе део наше породичне атмосфере и одлично се снашао. У тој епизоди сам му поклонио велику чоколадну фонтану са маршмелоуом, што га је одушевило, будући да је велики љубитељ чоколаде (смех).

25. 11. 2020. у 11:20

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

АЛАРМАНТНО! ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА: Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности

Свет

0 34

АЛАРМАНТНО! "ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА": Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности

У ИЗВЕШТАЈУ о цивилној и војној спремности Европе, који је објављен у среду, наводи се како би становници Европске уније требало да прикупе залихе неопходних потрепштина у случају избијања рата или неке друге велике опасности, пише "Њузвик".

04. 11. 2024. у 16:15