МЕРАК ЗА ДОРУЧАК: После годину дана паузе, у Нишу поново омиљена смотра "Дани бурека"
ПОСЛЕ годину дана паузе, нишки пекари поново су се окупили испред Официрског дома где се од петка до недеље одржавају "Дани бурека".
Фото Д. Алихоџић
Ниш се сматра престоницом роштиља па се пекари труде да тај имиџ сачувају, негујући старе рецепте, али и уносећи иновације када су укуси у питању па се тако може пробати и бурек са бананом.
Зорица Глигоријевић, продавачица на једном од штандова каже да ипак бурек са сиром држи примат, па онда бурек са месом и спанаћем док млађи воле пица бурек.
- И када је о буреку реч, важи правило да о укусима не треба расправљати а једно је сигурно, ако сте љубитељ бурека онда ћете у Нишу сигурно јести најбољи у Србији - вели Зорица и истиче да је се на југу Србије бурек продаје на четвртине или осмине, а има и оних који купе и целу тепсију. Цена четвртине је 120 динара.
- Колико је то грама заиста не знам, јер ми бурек не меримо, ми га једемо - шали се она.
- Оно што свима увек обрадује стомаке, од деце до бака и дека свакако је нашироко познати специјалитет наших пекара - бурек. Још од 1498. године до данашњег дана, у нашем граду Нишу се припрема овај специјалитет - каже Бата Вукадиновић, председник Уније пекара.
Фото Д. Алихоџић
ТАНКЕ КОРЕ ПРАВЕ РУЧНО
БУРЕК се углавном једе за доручак али је током "Дана бурека" на штандовима доступан до поноћи. Мајстори за прављење бурека су углавном мушкарци јер је то физички захтеван посао. За прављење танких кора које се филују различитим надевима не користе се оклагије него снага руку и вештина да се од теста направе коре.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
ПРЕПЛИЋУ СЕ ШПИЈУНСКА И ВОЈНА МРЕЖА ОКО СРБИЈЕ! Појачан притисак на нашу земљу с циљем да промени позиције о националним питањима
СРБИЈА се тренутно налази у обручу војно-политичког притиска, а све с циљем да се уздрмају наше позиције по питању Косова и Метохије, чврста намера о очувању Републике Српске по Дејтонском споразуму, али и става о украјинскоруском сукобу.
05. 07. 2024. у 07:16
МИЛЕНА ЈЕ КУПИЛА ГАРНИТУРУ, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО "ПАКАО" Салони намештаја пробијају рокове за испоруку - Купци кревет сањају, на поду спавају
ДА усељење у стан може да се одужи, а да мајстори, ангажовани на реновирању или адаптацији, нису нимало криви за то, најбоље знају потрошачи приликом куповине намештаја. Све је више примедаба грађана на неажурност и неодговорност салона, јер пробијају договорене рокове доставе. Још већа мука од тога је што се неретко догађа да купљени комади стигну са грешком, па то додатно продужава чекање. Савет зналаца из области заштите права потрошача је да рекламације трговцима упуте писаним путем. Ако то не помогне, сектор тржишне инспекције при Министарству унутрашње и спољне трговине следећа је адреса.
05. 07. 2024. у 08:36
БОГДАН РАСКИНУО: Ево зашто су Богдановић и Сара прекинули везу
САДА већ бивши пар није успео да преброди ту препреку.
04. 07. 2024. у 13:53
Прочитајте више
БРИТАНЦИ НЕ МОГУ ДА ВЕРУЈУ: Новак Ђоковић се огласио у поноћ, ово је поручио синоћњем противнику
НОВАК Ђоковић је пре нешто мање од месец дана подвргнут операцији, а јуче је стигао до трећег кола Вимблдона против Џејкоба Фернлија. Ипак, Ноле је на рачун ривала сипао похвале након меча.
05. 07. 2024. у 08:26
„НЕПОБЕДИВИ” ОСВАЈАЈУ ПАНЧИЋЕВ ВРХ: Invictus Challenge by Mozzart и ове године на Копаонику
OCR трка на чувеној Сребрној планини заказана за суботу 6. јул
05. 07. 2024. у 12:00
НА САМО 2 САТА ОД ВАС: Ево зашто би Тунис требао да буде ваша следећа дестинација за летовање
Место где пустињски пејзажи оживљавају авантуристички дух, а Средоземно море позива на потпуно опуштање. И то на само око 2 сата лета од Вас!
20. 06. 2024. у 10:00
ИСПРОБАЈТЕ ИКЕА КРЕАТИВ: Уз помоћ вештачке интелигенције и 3Д технологије креирајте свој идеални животни простор
КОНАЧНО је ту ИКЕА Креатив. ИКЕА је од 18. јуна омогућила својим купцима у Србији да користе све бенефите вештачке интелигенције и 3Д технологије.
27. 06. 2024. у 18:00
ВОДА У ЈАГОДИНИ ЈОШ УВЕК САМО ЗА ТЕХНИЧКУ УПОТРЕБУ: Појавиле се и бактерије
ПОСЛЕ хаварије на главном цевоводу јагодинског водовода, која се догодила 26. јуна, квар је брзо отклоњен, али вода још увек није за пиће, већ само за техничку употребу.
04. 07. 2024. у 14:45
НА БАЗЕН БЕСПЛАТНО: Почела сезона купања у Сурдулици
СЕЗОНА купања на градском базену у Сурдулици , почела је званично у среду 3. јула, упркос не баш иделаним временским условима.
04. 07. 2024. у 15:00
Најновије из рубрике
НА БАЗЕН БЕСПЛАТНО: Почела сезона купања у Сурдулици
СЕЗОНА купања на градском базену у Сурдулици , почела је званично у среду 3. јула, упркос не баш иделаним временским условима.
04. 07. 2024. у 15:00
ВОДА У ЈАГОДИНИ ЈОШ УВЕК САМО ЗА ТЕХНИЧКУ УПОТРЕБУ: Појавиле се и бактерије
ПОСЛЕ хаварије на главном цевоводу јагодинског водовода, која се догодила 26. јуна, квар је брзо отклоњен, али вода још увек није за пиће, већ само за техничку употребу.
04. 07. 2024. у 14:45
СЕЋАЊЕ НА СТРАДАЛЕ ДАВИДОВЧАНЕ: У овом параћинском селу обележен Дан борца (ФОТО)
МЕСНА заједница Давидовац сваког 4. јула, када се обележава Дан борца, придружује се општинској организацији СУБНОР-а која полаже венце на спомен обележја на територији параћинске општине на овај некадашњи државни празник.
04. 07. 2024. у 14:24
НАСТАВАК „МУЗИЧКОГ КАРАВАНА“: Забавни програми у параћинским селима
ЛЕТЊА манифестација „Музички караван“ биће настављена и током јула у параћинским селима у циљу оживљавања друштвеног живота, најавили су из Дома омладине, установе која је организатор ових музичких догађаја.
04. 07. 2024. у 13:57
СУТРА ПОЧИЊЕ „ВИНОФЕСТ“ У ВРШЦУ: Више од 70 винарија изложиће преко 400 етикета вина
НА Градском тргу у Вршцу овог петка и суботе биће одржан традиционални „Винофест“, на ком ће се представити преко 70 винарија из Србије и Румуније, са преко 400 различитих врста вина.
04. 07. 2024. у 11:11
Коментари (0)