ПАНДЕМИЈА ПРОРЕДИЛА РОШТИЉЏИЈЕ: Корона умањила број учесника и посетилаца једне од највећих гастрономских манифестација у нашој земљи
ОДАВНО на "Роштиљијади" у Лесковцу није било тако мало угоститеља, али ни посетилаца које су раније - поред доброг забавног програма - једнако мамили непоновљиви мириси и укуси ђаконија са скаре.
Фото И. Митић
Једноставно, пандемија је оставила последице не само на зараду роштиљџија, већ и на укупну атмосферу овог јединственог гастрономског фестивала.
А, до скоро се у импровизованим кафанама по центру града на Ветерници тражило место више, међу столовима препуним хране и пића су свирали трубачки оркестри из читаве Србије, а крај много више штандова са роштиљем људи су се тискали како би окусили чари "лесковачке гурманске", мале или велике, зависно од апетита. Узалуд су цене остале исте као и пре две године - мања гурманска се нудила за 250, док је "обична" била 50 динара јефтинија.
- Овде сам последњих 10 година, а први пут да гостију са стране готово да и нема, па се дружимо са нашим Лесковчанима и ретким намерницима из околних места - каже роштиљџија Оливер Крстић, док његов старији колега Дејан Миљковић истиче како су сви знали да ће корона утицати на посао, али је дошао да би се сачувала традиција манифестације јер је пре више од три деценије је направио највећу пљескавицу "из руку".
Али, много је мајстора који се и данас хвале успесима на "Роштиљијади". Од ове године је међу њима и млади Стефан Анђелковић из лесковачког ресторана "Братска кафана Ђокић" - актуелни свеукупни победник такмичења које носи име чувеног Миодрага Глигоријевића, познатијег као Драги Буре. Стефан је завршио лесковачку Угоститељску школу, одсек гастрономије у овдашњој Високој пословној школи и специјалистичке студије, али тврди да је пресудна била љубав према кулинарству...
Последњих година "Роштиљијада" је све познатија и по естрадним именима која су наступала на овој манифестацији, али је овде и даље најважнија вест да ли је у граду на Ветерници оборен рекорд у прављењу највеће пљескавице на свету. И, ове године је она обликована и испечена од 67 килограма меса.
Пети пут заредом, трочлани тим лесковачког ресторана "Колиба" је померио границе, а Предраг Лазаревић, Љубиша Ђорђевић и Стефан Цветковић су направили су пљескавицу која је за 750 грама тежа од лањске.
Лазаревић од организатора очекује да им за догодине припреми већи роштиљ и плех на коме се пљескавица обликује...
(НЕ)ОПРАВДАНИ СТРАХ
ЛЕСКОВЧАНИ су подељени око тога да ли је уопште требало организовати "Роштиљијаду". Страхује се од ширења заразе, а многи с правом немају поверење у противепидемијске мере које су добро осмишљене, али их је тешко применити у пракси.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КОНАЧНО ОДЛУЧЕНО: Ево ко наслеђује Бујошевића - кума Јоване Јоксимовић је нова директорка РТС
ДИПЛОМИРАЛА ЈЕ новинарство на факултету журналистике у Енглеској, а своју новинарску каријеру започела је на Би-Би-Си-ју.
11. 02. 2026. у 16:02 >> 16:22
СУБОТИЧАНИН ИСПИСАО ЈЕДНУ ОД НАЈЛУЂИХ ПРИЧА У ИСТОРИЈИ СПОРТСКОГ КЛАЂЕЊА: Три добитна тикета у SOCCERBETU – 30 милиона динара!
ОВО се не не памти у свету тикета и спортског клађења!
09. 02. 2026. у 16:27
ВИДИТЕ КАКО САД ИЗГЛЕДА: Објављене ПРВЕ фотке Линдзи Вон после хорора - мора опет под нож (ФОТО)
ТЕЖАК пад у спусту на ЗОИ у Италији.
11. 02. 2026. у 20:24
ВОДИТЕЉКА РЕШИЛА ДА ИСПРИЧА ЈАВНО: "Девојчица је променила школу, родитељи су јој јако познати - мој син се заљубио, страшно шта се десило"
"МОЖДА је безвезе да причам детаље, родитељи су јој јако познати. То је отишло до те мере, мислим то је страшно, али ја сам такав 'фрик контрол'!"
11. 02. 2026. у 21:41
УБЕДЉИВО НАЈБОЉИ ДЕТОКС: „Јапанска вода“ чисти организам
Овај напитак, познат и као јапанска вода, помаже у сагоревању масноћа чак и с места где су врло упорне попут стомака.
12. 02. 2026. у 09:28
"Малтретирала ме је" Певачица ударила на Карлушу "Многи су пропатили"
САНДРА се није либила да изнеле своје мишљење о Карлеуши и открије кроз шта је прошла због ње.
12. 02. 2026. у 10:22
ПРЕ МАСАКРА У ШКОЛИ УБИО МАЈКУ, БРАТА И СЕСТРУ: Нови детаљи језивог злочина у Канади
ЗАМЕНИК комесара Краљевске канадске коњице (РЦМП) за Британску Колумбију Двејн Мекдоналд изјавио је да је до пуцњаве у средњој школи у Тамблер Риџу, у којој је према последњим подацима, погинуло 10 особа, дошло у уторак око 13.20 по локалном времену и да је полиција по доласку затекла осумњиченог мртвог у школи.
12. 02. 2026. у 07:29
ВАКЦИНА ПРОТИВ РАКА СТИЖЕ У СРБИЈУ: Добијамо је одмах после Руса, ево када ће је примити наши пацијенти
МИНИСТАР без портфеља задужен за област међународне економске сарадње Ненад Поповић изјавио је данас да ће у мају први пацијенти у Русији примити вакцину против рака, а да ће пацијенти из Србије бити први који ће одмах после руских, крајем године, примити ту вакцину.
12. 02. 2026. у 09:41
ЈК ПРИЗНАЛА: "Са њим сам изгубила невиност - први пут са Немањом био је грозан, ужасан"
"ИМАЛА сам 18 година. Било је грозно искуство. Помислила сам: "Како некоме ово може да се догоди?" Било је ужасно."
10. 02. 2026. у 07:32
Најновије из рубрике
НАНЕЛИ НЕПОПРАВЉИВУ ШТЕТУ ПЕТНИЧКОЈ ПЕЋИНИ: Процењују се последице недавних бесправних радова у јединственом локалитету
НЕДАВНИ радови у Петничкој пећини код Ваљева били су потпуно бесправни и њима је овом заштићеном природном добру нанета непоправљива штета.
11. 02. 2026. у 20:00
ПРЕДСТОЈИ ОБНОВА ЗГРАДЕ МУЗЕЈА ВОЈВОЂАНСКИХ СЛОВАКА: Маја Гојковић разговарала са председницом Општине Бачки Петровац
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић разговарала је данас са председницом бачкопетровачке општине Виером Крстовски о актуелним пројектима и плановима, међу којима је и обнова зграде Музеја војвођанских Словака у Бачком Петровцу.
11. 02. 2026. у 16:24
МАЈА ГОЈКОВИЋ ПОСЕТИЛА МУЗЕЈ ВОЈВОДИНЕ: Подсећање на славне дане српске историје
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић посетила је данас Музеј Војводине у Новом Саду и са директорком те установе Чарном Милинковић разговарала о досадашњим резултатима рада, текућим пројектима и активностима усмереним на очување и унапређење културно-историјског наслеђа АП Војводине и Србије.
11. 02. 2026. у 16:05
ХОЛОКАУСТ И КУЛТУРА СЕЋАЊА: Градоначелница Смедерева угостила др Леу Ганор
Др Леа Ганор из Израела, оснивач и директорка Машмаут центра, која се бави темом Холокауста и страдањима у логору Јасеновац, била је гошћа Смедерева и градоначелнице тог града, Јасмине Војиновић.
11. 02. 2026. у 15:11
СВЕТСКИ ДАН ДЕЦЕ ОБОЛЕЛЕ ОД РАКА: Скуп у Врању, као подршка малим борцима
И ове године у Врању ће сада већ традиционално 15. фебруара, бити обележен Светски дан деце оболеле од рака.
11. 02. 2026. у 14:53
Коментари (0)