ТУРШИЈА ЗА ГОТОВО 6.000 АКАДЕМАЦА: Припрема зимнице у нишком Студентском центру
СТУДЕНТСКИ центар у Нишу брине о исхрани 6.000 академаца који живе у овдашњим домовима, па увелико припрема чак 20 тона домаће зимнице којом ће допуњавати оброке.
Слободан Ранђеловић, Фото Д. Алихоџић
Слободан Ранђеловић, помоћник директора задужен за исхрану, каже да су они једини у Србији који сами за студенте киселе туршију, јер сматрају да је то здравија, али и јефтинија варијанта.
- Посао смо започели 5. септембра и већ крајем новембра зимница ће бити спремна за послуживање. Некада смо овако обезбеђивали чак 40 тона, али су количине преполовљене због тога што, услед пандемије, студенти наставу прате онлајн. Иначе, ову праксу смо увели још 2005. и сви су задовољни, јер не постоји норматив, већ се салате послужују по принципу шведског стола па могу уз оброк да поједу колико желе - каже Ранђеловић и примећује да академци највише воле укисељени карфиол.
ПОСАО Радници СЦ на "задатку", Фото Д. Алихоџић
Кисели купус, сазнајемо, користе и за сарме, а исти је случај и са паприкама. И шаргарепа, зелени парадајз и љуте папричице су домаћег порекла, све поврће је прошло ригорозне контроле, а особље СЦ за припрему користи само со и шећер.
- Оваква зимница је здрава и нашим корисницима омогућава да на природан начин унесу потребне витамине. Узорци се редовно шаљу Институту за јавно здравље у Нишу и када они потврде да је све у реду, салата може да се нађе на столовима - прецизира нутрициониста Душица Јевђић Делић.
ШПАЈЗ
МНОГЕ Нишлије не знају да СЦ има највећи шпајз у граду, од чак 400 квадрата, те да се зимница чува у преуређеном атомском склоништу.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДНК АНАЛИЗА ОТКРИЛА: Шта је по пореклу био Колумбо? Бродио под заставом Шпаније, али је био друге националности
НА данашњи дан, 20. маја 1506. године преминуо је морепловац Кристифор Колумбо, а његово порекло дуго је мучило људе широм света.
20. 05. 2025. у 17:05
"ЧИТАВО БОГАТСТВО" Отац Жељка Јоксимовића морао да подигне кредит због сина
"ЗБОГ свега тога сам им захвалан. Све што имам дугујем њима."
21. 05. 2025. у 20:06
"УНАПРЕД ЈОЈ ГОВОРИМ" Цеца се јавно обратила Драгани Мирковић (ФОТО)
ВЕЛИКА фолк звезда се обратила другој великој фолк звезди.
20. 05. 2025. у 16:03
ОДЛАЗАК РАДЕТА: Умро први партнер Милене Дравић на филму - академски сликар Радомир Верговић
ЗА СВОЈ рад вишеструко је награђиван – добитник је Златне значке Културно-просветне заједнице, Награде за животно дело УЛУПУДС-а, као и Повеље града Ужица.
21. 05. 2025. у 19:39
КАКО ЈЕ СМОКИ САЗНАО ДА ИМА РАК МОЗГА: Пред смрт имао једну жељу - доказао да је био великан
ЉУБИША Самарџић, један од највољенијих глумаца са простора бивше Југославије, преминуо је 8. септембра 2017. године у Београду, у 81. години живота. Иза њега су остале десетине незаборавних улога, легендарни осмех и глас који је говорио срцем. Отишао је тихо, достојанствено, баш онако како је и живео – као господин, уметник, отац, супруг и пријатељ.
20. 05. 2025. у 10:38
СТРУЧЊАЦИ ОДУШЕВЉЕНИ: Морски џин коначно изронио из воде - најзад уснимљена ретка врста
КАО предатори, они држе популације плена под контролом. Отпад који производе храни фитопланктон, који игра виталну улогу у везивању угљеника.
20. 05. 2025. у 22:32
УМРО СРПСКИ ПЕВАЧ: Прославио се у познатом такмичењу
ДАНАС је преминуо певач Бранислав Банда, чувени поштар из такмичења „Никад није касно“.
21. 05. 2025. у 16:24
ИНЦИДЕНТ У ДРУГОМ КРУГУ ИЗБОРА У РУМУНИЈИ: Полиција извела председничког кандидата са бирачког места (ВИДЕО)
РУМУНСКИ председнички кандидат и лидер националистичке странке Алијанса за уједињење Румуна Ђорђе Симион и фаворит на прошлогодишњим поништеним изборима, Калин Ђорђеску, полиција је извела са бирачког места у Могошоаји (предграђу Букурешта).
18. 05. 2025. у 09:54
ДАЛИБОР ЈЕ НАЈВИШИ ЧОВЕК У СРБИЈИ: Стопало му дуго скоро пола метра, а ево колико је он висок (ФОТО/ВИДЕО)
НАЈВИШИ човека Србије Далибор Мицић постаје све познатије име света филма и маркетинга.
20. 05. 2025. у 13:28
Најновије из рубрике
МЛАДИ ПАРАЋИНЦИ ВЕШТИ КУВАРИ: Три медаље за ученике Економске школе (ФОТО)
УЧЕНИЦИ куварског смера Економске школе из Параћина постигли су нови успех на кулинарском такмичењу, овог пута на Међународном гастро-фестивалу у Нишу у дисциплинама у којима су се надметали средњошколци.
21. 05. 2025. у 21:15
ПАРАЋИНСКО УДРУЖЕЊЕ ПЧЕЛАРА ПОДСЕЋА: Расписан конкурс за подстицаје по кошници
ОВА сезона изузетно је лоше почела за пчеларе због скоро потпуног изостанка багремове паше, па у таквој ситуацији параћинско Друштво „Грза“ подсећа своје чланове да не забораве да поднесу захтев за државне подстицаје по кошници.
21. 05. 2025. у 20:58
"ХВАЛА ВУЧИЋУ НА ШАНСИ ДА РАДИМО": После посете председника Србије Лесковцу, две медицинске сестре добиле посао
МЕДИЦИНСКЕ сестре Индира Демировић и Марија Ценић, које су се председнику Србије Александру Вучићу, током недавног разговора са грађанима у лесковачком Народном позоришту, пожалиле да не успевају да дођу до сталног радног ангажовања, добиле су посао у овдашњој Општој болници.
21. 05. 2025. у 20:31
И ЛЕСКОВЧАНИ У СОМБОРУ: Ретроспектива у оквиру фестивала стрипа и фантастике
ДЕСЕТИ "Сомборски фестивал стрипа и фантастике" отварила је ретроспективна изложба о три деценије рада лесковачке школе девете уметности "Никола Митровић Кокан".
21. 05. 2025. у 16:50
ПРВО ТАКМИЧЕЊЕ, ПА ЗЛАТНА МЕДАЉА: Успех јагодинског хора "Рамонда" на "Мајским музичким свечаностима" у Бијељини
ГРАДСКИ мешовити хор "Рамонда" из Јагодине освојио је златну медаљу на 24. "Мајским музичким свечаностима" у Бијељини.
21. 05. 2025. у 16:45
Коментари (0)