НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗНАК ПРИЈАТЕЉСТВА: Руске медије одушевио Трампов гест
РУСКИ државни медији известили су о сусрету Трампа и Путина на Аљасци, истичући да се Путин возио у Трамповом возилу, што су протумачили као знак пријатељства и рани почетак разговора.
15. 08. 2025. у 22:15
БЕСПЛАТНИ ПРЕГЛЕДИ НА МАГНЕТНОЈ РЕЗОНАНЦИ: Специјална болница у Вршцу добија савремени апарат, први у државној установи у јужном Банату
СПЕЦИЈАЛНА болница за психијатријске болести "Др Славољуб Бакаловић" на јесен ће добити магнетну резонанцу, чиме ће постати једина државна здравствена установа у јужном Банату, која ће у свом саставу имати тај неинванзивни дијагностички апарат. За пацијенте из целог региона то значи да више неће морати да иду у болнице у Београду и Новом Саду, или да скупо плаћају такве прегледе код приватника, јер ће убудуће у Вршцу то моћи да ураде бесплатно, само уз упут.
15. 08. 2025. у 15:23
ХРВАТ, СЛОВЕНАЦ И ИТАЛИЈАН ТУКЛИ СРПСКЕ ПОЛИЦАЈЦЕ: Ево ко су страни држављани ухапшени у насилним блокадерским протестима
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић изјавио је данас да је током синоћњих протеста повређено 75 полицајаца, а приведено 114 лица од којих 3 страна држављанина.
15. 08. 2025. у 12:21
ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци
ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.
13. 08. 2025. у 11:24
ЦИФРА - БОЛИ ГЛАВА: Колику пензију прима Берчек? Сваког месеца на рачун му лежу ДВЕ СУМЕ
МНОГИ кажу да је Александар Берчек један од највећих глумаца на овим просторима, а он је свој таленат доказивао идући из улоге у улогу, и изнова показујући чари свог глумачког умећа.
15. 08. 2025. у 13:20
Најновије из рубрике
БЕСПЛАТНИ ПРЕГЛЕДИ НА МАГНЕТНОЈ РЕЗОНАНЦИ: Специјална болница у Вршцу добија савремени апарат, први у државној установи у јужном Банату
СПЕЦИЈАЛНА болница за психијатријске болести "Др Славољуб Бакаловић" на јесен ће добити магнетну резонанцу, чиме ће постати једина државна здравствена установа у јужном Банату, која ће у свом саставу имати тај неинванзивни дијагностички апарат. За пацијенте из целог региона то значи да више неће морати да иду у болнице у Београду и Новом Саду, или да скупо плаћају такве прегледе код приватника, јер ће убудуће у Вршцу то моћи да ураде бесплатно, само уз упут.
15. 08. 2025. у 15:23
ПОЖАРИ У МАНОЈЛОВЦУ И КАШТАВАРУ: Целодневна борба ватрогасаца у два лесковачка села
Више екипа лесковачке Ватрогасно-спасилачке јединице, мештани и надлежни у градском Штабу за ванредне ситуације, услед јаког ветра, водe целодневну борбу са пожарима на отвореном у селима Манојловце и Каштавар.
14. 08. 2025. у 15:41
ДЕЛОВИ ЈАГОДИНЕ КОЈИ ЋЕ СУТРА ОСТАТИ БЕЗ ВОДЕ: Хаварија на главном воду
ЈК „Стандард“ обавештава грађане да ће због хаварије и неопходних радова на главном воду, сутра, 15. августа, доћи ће до прекида у водоснабдевању.
14. 08. 2025. у 15:17
ГОЦА ЛАЗАРЕВИЋ У ЈАГОДИНИ: Велика народна игранка
Естрадна уметница Гоца Лазаревић забављаће Јагодинце у недељу, 17. августа, на летњој сцени излетишта „Поток“.
14. 08. 2025. у 15:14
ЛЕТЊИ КАМП ЗА МЛАДЕ У КНИЋУ: Јачање веза српске деце из дијаспоре са отаџбином
У општини Кнић поред Крагујевца и ове године се одржава Камп младих из дијаспоре. Више од 160 младих српског порекла из седам европских земаља боравиће у овој шумадијској општини до 17. августа. Ово је један од 26 кампова младих из дијаспоре који ће бити организовани у Србији и окупити 6.500 младих српског порекла из свих крајева света. Камп у Книћу је отворио Ђорђе Милићевић, министар без портфеља задужен за сарадњу са дијаспором.
14. 08. 2025. у 14:35
Коментари (0)