НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КРАТКА СА ЖИВЦИМА: Гађала скупљача лоптица (ВИДЕО)
Пољска тенисерка Ига Швјонтек је позната као лоша губитница, као неко ко не уме увек да се спортски помири за поразом.
15. 03. 2025. у 11:10
"БОМБА" ИЗ ТУРСКЕ: Тадић одјавио Муриња, позната нова дестинација
Фудбалер Фенербахчеа Душан Тадић могао би да се врати на место највећех успеха у каријери.
15. 03. 2025. у 11:40
"НИСАМ НИКАД ЗАЖАЛИО": Олмо открио зашто је одбио Хрвате
Шпански фудбалер Дани Олмо говорио је о свом периоду који је провео у екипи Динама, као и да је имао прилику да добије држављанство Хрватске.
15. 03. 2025. у 12:55
УКРАСНЕ САКСИЈЕ И РЕТКЕ БИЉКЕ "КУПУЈУ" ИМ ХЛЕБ: Како се брачни пар инвалида из Ћуприје довија да преживи (ФОТО)
СНЕЖАНА Савић (63) и њен супруг Драган (60) из Ћуприје, обоје инвалиди, нису успели да добију инвалидску пензију и преживљавају од сезонских послова.
15. 03. 2025. у 06:00
ЈАВНИ КОНКУРС ДО 4. АПРИЛА: Још 15 милиона за развој крагујевачке привреде
Јавни позив за подстицајна средства за крагујевачка микро и мала предузећа расписан је 5. марта и траје до 4. априла, а за подстицајна средства у градском буџету намењено је је 15 милиона динара.
15. 03. 2025. у 06:45
ПОРУКЕ МИРА И СЛОГЕ КОД ЉУБОВИЈЕ: Манастир Соко прославио славу
У Манастиру Соко, у Соко граду код Љубовије, који је некадашњи епископ западноевропски, шабачко ваљевски и шабачки Лаврентије, подигао као своју задужбину коју је посветио светом лелићком, жичком и охридском владики Николају Велимировићу, прослављена је слава.
15. 03. 2025. у 20:21
ВУЧИЋ НА ПИТАЊЕ БИ-БИ-СИ-ЈА О ТРАМПУ МЛАЂЕМ: За нас је важно да превазиђемо оптерећења из 1999. године
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обратио се грађанима из Палате Србија, а питање му је поставио новинар Би-Би-Си-ја о сусрету са Доналдом Трампом Млађим.
14. 03. 2025. у 19:17
ИЗ КРЕМЉА ОТКРИЛИ: Појављивање Путина у војној униформи значи само једно
ПОЈАВЉИВАЊЕ руског председника Владимира Путина у Курској области у униформи је сигнал који говори о одлучности да се у најскорије време заврши операција ослобађања Курске области, рекао је портпарол Кремља Дмитриј Песков новинару Павлу Зарубину за ТВ „Русија 1“.
13. 03. 2025. у 15:32
ПОСВАЂАО СРБЕ И ХРВАТЕ: Маск рекао ОДАКЛЕ је Тесла и КОЈЕ је националности
ПРЕКО 13.000 лајкова је добио овај пост власника "Тесле".
13. 03. 2025. у 21:39
Најновије из рубрике
ПОРУКЕ МИРА И СЛОГЕ КОД ЉУБОВИЈЕ: Манастир Соко прославио славу
У Манастиру Соко, у Соко граду код Љубовије, који је некадашњи епископ западноевропски, шабачко ваљевски и шабачки Лаврентије, подигао као своју задужбину коју је посветио светом лелићком, жичком и охридском владики Николају Велимировићу, прослављена је слава.
15. 03. 2025. у 20:21
САЈМОВИ МЕДА И ВИНА ДАНАС У ПАРАЋИНУ: На обе манифестације мноштво излагача и посетилаца (ФОТО)
ДВЕ целодневне манифестације обележавају данашњи прави летњи дан у граду на Црници, а на две различите локације, у центру града и у комплексу базена „Престиж“, окупили су се различити произвођачи - медни и вински.
15. 03. 2025. у 15:51
ЗНАЧАЈНА ПОМОЋ ДРЖАВЕ: 196 милиона за неразвијене локалне самоуправе
Кабинет за развој недовољно развијених општина ове године је за потребе мање развијених општина Србије обезбедио је 196 милиона динара.
15. 03. 2025. у 13:57
ЈАВНИ КОНКУРС ДО 4. АПРИЛА: Још 15 милиона за развој крагујевачке привреде
Јавни позив за подстицајна средства за крагујевачка микро и мала предузећа расписан је 5. марта и траје до 4. априла, а за подстицајна средства у градском буџету намењено је је 15 милиона динара.
15. 03. 2025. у 06:45
УКРАСНЕ САКСИЈЕ И РЕТКЕ БИЉКЕ "КУПУЈУ" ИМ ХЛЕБ: Како се брачни пар инвалида из Ћуприје довија да преживи (ФОТО)
СНЕЖАНА Савић (63) и њен супруг Драган (60) из Ћуприје, обоје инвалиди, нису успели да добију инвалидску пензију и преживљавају од сезонских послова.
15. 03. 2025. у 06:00
Коментари (0)