НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
„КАО ДА НИКАДА НИСУ ПОСТОЈАЛЕ“ Немачки новинар у репортажи за "Билд" о руским бомбама - "Ово није могло да се замисли..."
НА ЗАПАДУ нису могли да верују да постоји тако масивна бомба као што је ФАБ-3000 коју су руске снаге недавно употребиле у Украјини, оцењује немачки новинар Јулијан Репке у репортажи за „Билд“.
22. 06. 2024. у 19:05
ЕКСПЛОЗИЈЕ У КИЈЕВУ: Украјинци јављају да је погођена престоница, ракете су стигле са мора, а бомбардовали су и "мигови"
МИКОЛ Олешчук, командант Ратног ваздухопловства Украјине, на Телеграму је изнео податке о руском нападу
27. 06. 2024. у 09:15 >> 09:17
ЈАНА СЕ РАЗВЕЛА ОД МУЖА КАД ЈЕ ОБОЛЕО ОД РАКА: "Не кајем се, преко Фејсбука сам сазнала да је умро"
СУДБИНА некада уме да се поигра са нама и доведе нас пред невероватна искушења. Некада морамо да донесемо важне одлуке које могу да нам промене ток судбине.
28. 06. 2024. у 20:02
Прочитајте више
ТРАГИЧНО ПРЕМИНУЛА У 24. ГОДИНИ: Једина фотографија Круне - ћерке Еве Рас (ФОТО)
ЕВА Рас (83) годинама слови за једну од омиљених регионалних глумица, а људи је знају и као жену која без длаке на језику коментарише бројне актуалне теме.
28. 06. 2024. у 10:47
ОСТАВКА? АЈДЕ, СЛЕДЕЋЕ ПИТАЊЕ... Прва изјава Пиксија након слетања у Београд
Фудбалери Србије после неуспеха у на ЕУРО у Немачкој вратили су се кући, а први пред норинаре изашао је селектор Драган Стојковић Пикси.
26. 06. 2024. у 23:54 >> 00:08
ФОЛКЕРКА СЕ ПОРОДИЛА У 52. ГОДИНИ: Стигла девојчица, добила руско име - после 3 деценије борбе за потомство коначно срећа
БЕБА је одмах по рођењу добила највише оцене, а поносни родитељи одабрали су и име за своју принцезу.
28. 06. 2024. у 11:31
НЕВЕРОВАТНО! Ово што је Новак Ђоковић урадио на Вимблдону је равно - чуду!
Новак Ђоковић савладао је Данила Медведева резултатом 2:0 (6:3, 6:4) на егзибиционом турниру у Хурлингему.
28. 06. 2024. у 19:59
КАКО ЈЕ НАСТАО "ВИДОВДАН": "Био сам у грозници и видео патријарха Павла"
ГОРДАНА Лазаревић је отпевала са најдубљом емоцијом песму "Видовдан", која је настала по жељи нашег дивног патријарха.
28. 06. 2024. у 16:25
Како се рај на земљи ПРЕТВОРИО У ПРАВИ ПАКАО
Драматична исповест проткана безизлазом, осећајем немоћи, потпуног слома и страха да више никада неће загрлити ћеркицу. Сурови услови преживљавања описани су тако сликовито да ће вас одвести на мрачну страну Тајланда.
27. 06. 2024. у 11:56
Најновије из рубрике
СКУПШТИНА ГРАДА НОВОГ САДА ОДРЖАЛА СЕДНИЦУ У СТАРОМ САСТАВУ: Нови сазив коче приговори
УБРЗО након одржаних локалних избора у Новом Саду представници појединих изборних листа почели су да улажу приговоре и жалби Градској изборној комисији односно надлежном суду, чиме је одложено конституисање новог сазива Скупштине града, па је седница новосадског парламента, на којој је усвојен извештај о извршењу лањског буџета града и донето низ других одлука, одржана јуче у досадашњем одборничком саставу.
29. 06. 2024. у 06:15
ТАМИШКИ ДАНИ У СЕЧЊУ: Традицвионална манифестација у средњем Банату
Општина Сечањ и Туристичка организација у овом месту у средњем Банату, по традицији настављају организацију манифестације "Тамишки дани" која ће се одржати од 28. до 30. јуна.
28. 06. 2024. у 21:34
ГЕНЕРАЦИЈА ПОНОС ШКОЛЕ, ГРАДА И ЗАВИЧАЈА: Скуп матураната лозничке Гимназије "Вук Караџић" после 40 лета
Матуранти лозничке Гимназије "Вук Караџић", који су окончали гимназијско школовање пре тачно четири деценије, окупили су се вечерас у драгој им школи, по знањима која су понели из ње, дружењима, већини професора и свему другом што обележава ђачко доба, као у песми знаменитог песника Бранка Радичевића.
28. 06. 2024. у 20:39
ЧУВАРИ ЗАВЕТА КОСОВСКИХ ЈУНАКА: Атрактивна видовданска смотра опреме и наоружања Војске Србије у Крушевцу (ФОТО)
Сведоци смо да наша војска напредује огромним корацима и да стоји уз раме са најобученијим и најспремнијим оружаним снагама у Европи и свету. Када се каже да је наша војска понос и узданица Србије, то је кратка, јасна и пре свега истинита порука!
28. 06. 2024. у 19:50
НАГРАЂЕНО УКУПНО 976 УЧЕНИКА: Видовданске награде уручене успешним новосадским ђацима
ГРАДОНАЧЕЛНИК Новог Сада Милан Ђурић и председница Скупштине града Јелена Маринковић Радомировић уручили су данас Видовданске награде ученицима новосадских основних и средњих школа, које су минуле школске године освојене на републичким и међународним такмичењима.
28. 06. 2024. у 19:03
Коментари (0)