НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЗВИЖДУЦИ ПРЕ, ОВАЦИЈЕ ПОСЛЕ НАСТУПА: Видите шта је Принц урадио у Базелу (ВИДЕО)
УШЛИ смо у саму завршницу такмичења за "Песму Евровизије 2025". После избора националних представника, стигли смо до другог полуфинала "Евровизије 2025". Домаћин је дворана "St. Jakobshalle", град Базел и Швајцарска, држава из које је прошлогодишњи победник из шведског Малмеа - Немо са песмом "The Code".
15. 05. 2025. у 22:40
"ТАЈ ЧОВЕК МИ ЈЕ УНИШТИО ДЕО ЖИВОТА!" Горан Иванишевић се појавио у Београду
Некада врхунски тенисер а сада тренер, Горан Иванишевић, дошао је у Београд.
15. 05. 2025. у 19:00
ПРИНЦ ПРИЗНАО УСРЕД ЕВРОПЕ: "Усвојио сам двоје, брата и сестру - Милу и Пају! Све се десило пре 6 месеци, те мачке су постале мој живот"
УШЛИ смо у саму завршницу такмичења за "Песму Евровизије 2025". После избора националних представника, стигли смо и до другог полуфинала "Евровизије 2025". Домаћин је дворана "St. Jakobshalle", град Базел и Швајцарска, држава из које је прошлогодишњи победник из шведског Малмеа - Немо са песмом "The Code".
15. 05. 2025. у 18:59
ШТА СЕ ЗАИСТА ДЕСИЛО ТОКОМ НАСТУПА ИЗРАЕЛА: Видите снимак из хале - ПОТПУНО ДРУГАЧИЈЕ од преноса (ВИДЕО)
УШЛИ смо у саму завршницу такмичења за "Песму Евровизије 2025". После избора националних представника, стигли смо до другог полуфинала "Евровизије 2025". Домаћин је дворана "St. Jakobshalle", град Базел и Швајцарска, држава из које је прошлогодишњи победник из шведског Малмеа - Немо са песмом "The Code".
15. 05. 2025. у 22:48
ЗАВРШЕНА ОБНОВА МАЛИХ ХЕ „ВУЧЈЕ“ И „ЈЕЛАШНИЦА“
НОВА младост за ветеранке ЕПС-а.
14. 05. 2025. у 13:00
СКАНДАЛ СА ГЛАСАЊЕМ НА ЕВРОВИЗИЈИ Директор признао - гласали за једну државу, добили потврду да је за другу: "Није имало никаквог утицаја"
УШЛИ смо у саму завршницу такмичења за "Песму Евровизије 2025". После избора националних представника, стигли смо и до другог полуфинала "Евровизије 2025". Домаћин је дворана "Ст. Јакобсхалле", град Базел и Швајцарска, држава из које је прошлогодишњи победник из шведског Малмеа - Немо са песмом "Тхе Цоде".
15. 05. 2025. у 20:33
ЗЕЛЕНСКИ БЕСАН: Ево шта је рекао о руској делегацији у Истанбулу
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски стигао је данас у турску престоницу, Анкару, на састанак са турским председником Реџепом Тајипом Ердоганом, док се у Истанбулу очекује да руски и украјински званичници одвојено почну мировне преговоре.
15. 05. 2025. у 11:55
АМЕРИЧКИ МЕДИЈИ ОТКРИВАЈУ: Русију ће на преговорима у Истанбулу представљати ова два званичника
ВИСОКИ бивши званичник Кремља, који је желео да остане анониман због осетљивости теме, рекао је да ће Русију на предстојећим преговорима у Истанбулу представљати министар спољних послова Сергеј Лавров и саветник председника за спољну политику, Јуриј Ушаков, објавио је лист Вашингтон пост.
14. 05. 2025. у 09:19
ПРЕМЕШТЕНИ БАТИНИ ПОСМРТНИ ОСТАЦИ: Није више у Алеји - остварила му се велика жеља, ево ГДЕ сада почива
ВЕЛИМИР Бата Живојиновић био је један од највећих глумаца на просторима некадашње Југославије. Многи су га поштовали и ван Србије. Добитник је бројних признања, многим младим глумцима је био узор.
15. 05. 2025. у 12:10
Најновије из рубрике
“ПРИЧА О ЈЕДНОМ ЛЕТОВАЊУ“: Последња такмичарска представа на МАПС-у
„Прича о једном летовању“ је последња такмичарска представа на 30. фестивалу „Мајске аматерске позоришне свечаности“.
15. 05. 2025. у 15:08
„ШКОЛА ЗА КЛОВНОВЕ" У СВИЛАЈНЦУ: Представу одгледали основци и предшколци (ФОТО)
Представа „Школа за кловнове“ одиграна је у Центру за културу у Свилајнцу.
15. 05. 2025. у 15:07
ШАРЕНИ ВРТ НА ПЛАТОУ СПЕНСА: Новосадска цветна пијаца 16. и 17. маја
НА платоу испред СПЕНСА у Новом саду, у петак, 16. и у суботу, 17. маја, на Новосађанима најдражој манифестацији "Новосадскоа цветна пијаца", представиће се бројни произвођачи цвећа, садница и опреме за хортикултуру, произвођачи меда и храбе. Манифестација у петак траје од 8 до 19 часова, а у суботу од 8 до 17 часова.
15. 05. 2025. у 15:06
БРИГА О СВИМ ГРАЂАНИМА: Поводом међународног дана породице у Новом Саду одржан састанак Савета за породицу и демографију
ГРАД Нови Сад брине о свим категоријама становништва константним улагањем, увођењем нових мера и оснаживањем установа социјалне заштите, с циљем да се допринесе очувању целовитости породице и унапређењу квалитета живота свих чланова у различитим развојним фазама породичног живота.
15. 05. 2025. у 14:40
„ЈАВОРАК“ НА ДВЕ АКЦИЈЕ У СУБОТУ: Космај и Сесалачка пећина чекају планинаре
ПРИВОДИ се крају пријављивање за две активности које у суботу чекају чланове параћинског „Јаворка“, у зависности од интересовања.
15. 05. 2025. у 14:20
Коментари (0)