НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СУЗЕ У МОНПЕЉЕУ: Тенис остаје без још једне легенде (ВИДЕО)
Француски тенисер Ришар Гаске окончао је 23 године дугу професионалну тениску каријеру поразом на "његовом" турниру у Монпељеу.
30. 01. 2025. у 22:30
У ДОЊЕМ ВЕШУ: Водитељка "Дневника" голишава плеше око шипке - "Зашто би то било срамотно?" (ФОТО)
ВОДИТЕЉКА "Дневника" на телевизији "Пинк" Тања Рађеновић у слободно време бави се плесом око шипке.
30. 01. 2025. у 09:44
ЗЛАТАН ИБРАХИМОВИЋ ЉУТ: Криза у Милану после пораза од Динама
ДИНАМО је на Максимиру победио Милан са 2:1 у мечу осмог кола прве фазе Лиге шампиона.
30. 01. 2025. у 20:30
БЕСНА! "Вог" одбио Меланију, она узвратила сочном - ПСОВКОМ
ЧУВЕНИ модни часопис јуче је на омаловажајући начин писао о првој дами Америке, која је годинама малтене забрањена у њему, а она током прошлог Трамповог мандата није могла да сакрије љутњу због тога што је Ана Винтур игнорише.
30. 01. 2025. у 14:14
АЛТА банка: Поклони за малишане у Звечанској поводом Светог Саве, славе установе
АЛТА банка, у сарадњи са Центром инклузивна Србија, реализује акцију „АЛТА за дечје осмехе” са јаком поруком солидарности, инклузије, подршке и љубави.
30. 01. 2025. у 10:20
ГЛУМАЦ ЋЕРКИ ДАО - СТАРО СРПСКО ИМЕ: Потиче из словенског језика, веома је ретко (ФОТО)
ЋЕРКА глумца Метјуа Меконахија израсла је у праву лепотицу, а стас је наследила од своје мајке, манекенке Камиле Алвеш.
30. 01. 2025. у 17:26
КАНДИДАТ ЗА РУМУНСКОГ ПРЕДСЕДНИКА ЂОРЂЕСКУ: Украјина је измишљена држава, биће подељена сто посто
КАНДИДАТ за председника Румуније Калин Ђорђеску изјавио је да је Украјина „измишљена држава“ коју ће поделити суседи.
30. 01. 2025. у 13:44
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
РАСКИД ПОСЛЕ СМРТИ ПРИЈАТЕЉА: Последње појављивање Дачићевог сина са девојком
НАКОН тога Милица се углавном сама појављивала на разним догађајима, кад је и почело да се шушка да је њиховој љубави дошао крај, јер раније никада није био случај да се певачица појави сама на јавном месту.
29. 01. 2025. у 18:41
Најновије из рубрике
ПРИЧА О ЉУБАВИ: Дечје позориште у Суботици припремило нову представу
НОВУ календарску годину Дечје позориште у Суботици почиње премијером представе "Род" Татјане Пипер Станковић из Београда, намењене деци од шест и више година, која ће бити изведена у суботу, 1. фебруара.
31. 01. 2025. у 08:25
„ХЕЈ, ТУ СМО ": Почиње бесплатно психолошко саветовање за младе у Крагујевцу
„Хеј, ту смо“ је национални програм подржан од стране Министарства туризма и омладине Републике Србије за унапређење менталног здравља младих кроз пружање бесплатног саветовања.
31. 01. 2025. у 07:45
НОВЦЕМ ОД ЧОКОЛАДЕ СРБИН ПОМАГАО ЗАВИЧАЈУ: Баточинци памте Андру Танасијевића, власника фабрике у Белгији (ФОТО)
ЈЕДАН од вероватно најуспешнијих Баточинаца несумњиво је Андра Танасијевић који је у Белгији крајем деветнаестог и почетком двадесетог века имао фабрику чоколаде.
31. 01. 2025. у 07:15
СВЕТОСАВСКА АКАДЕМИЈА И ДОДЕЛА ПРИЗНАЊА: Завршене 36. Смедеревске светосавске свечаности (ФОТО)
У Смедереву је вечерас одржана Светосавска академија, која је централна манифестација 36. Смедеревских светосавских свечаности.
30. 01. 2025. у 20:51
ЕНЕРГЕТСКА САНАЦИЈА КУЋА И СТАНОВА У КРАГУЈЕВЦУ: Субвенције за 133 домаћинства
Субвенције за енергетску санацију кућа и станова у оквиру програма подршке ''Чиста енергија и енергетска ефикасност за грађане Србије'' ове године добила су 133 домаћинства у Крагујевцу.
30. 01. 2025. у 20:31
Коментари (0)