Србија

НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)

В.Ћ.

27. 07. 2022. у 11:27

АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.

НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)

Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.

Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.

Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.

Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

Свет

0 309

СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући

ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.

27. 08. 2025. у 17:50

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

Економија

0 53

ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане

ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.

25. 08. 2025. у 13:15

ПЕВАЧ НИЈЕ БИО НА ОЧЕВОЈ САХРАНИ: Није ме гризла савест

Познати

0 0

ПЕВАЧ НИЈЕ БИО НА ОЧЕВОЈ САХРАНИ: "Није ме гризла савест"

ПЕВАЧ Раде Лацковић доживео је трагедију која му је потпуно променила живот.

09. 09. 2025. у 11:31

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

НИЧЕ НОВА-СТАРА АТРАКЦИЈА НА ГУДУРИЧКОМ ВРХУ ВРШАЧКИХ ПЛАНИНА Темељи за видиковац

Србија

0 0

НИЧЕ НОВА-СТАРА АТРАКЦИЈА НА ГУДУРИЧКОМ ВРХУ ВРШАЧКИХ ПЛАНИНА Темељи за видиковац

НА Гудуричком врху на Вршачким планинама - са 641 метром надморске висине, највишој тачки у Војводини - коначно је почела изградња новог видиковца, који ће свим планинарима и рекреативцима омогућити да уживају у погледу на банатску равницу. Већ је постављен темељ, а у наредних 30 до 40 дана биће подигнута и метална конструкција висока 15,5 метара, која ће бити обложена дрвеном оплатом, да би се уклопила у крајолик под другим степеном заштите.

09. 09. 2025. у 18:20

НОВА МИСИЈА НАШЕГ ПОДВИЖНИКА: Хуманитарац Марко Николић поново креће пут Африке

Србија

0 0

НОВА МИСИЈА НАШЕГ ПОДВИЖНИКА: Хуманитарац Марко Николић поново креће пут Африке

Током викенда хуманитарац Марко Николић креће у још једну изазовну мисију, наиме по други пут он ће провести скоро месец дана у Африци како би у селима где су како каже вода и корица хлеба луксуз копати бунаре.

05. 09. 2025. у 18:52

АУТО СЕДИШТА ЗА НАЈМЛАЂЕ КРАГУЈЕВЧАНЕ : Расписан јавни позив

Србија

0 0

АУТО СЕДИШТА ЗА НАЈМЛАЂЕ КРАГУЈЕВЧАНЕ : Расписан јавни позив

Јавни позив за доделу ауто седишта за превоз деце тежине од 9 до 36 килограма расписао је Савет за координацију послова безбедности саобраћаја на путевима на територији Крагујевца. Овога пута биће додељено 133 ауто седишта по распореду примљених пријава. Рок за подношење захтева истиче 8. септембра.

05. 09. 2025. у 16:54

ОТВОРЕНА НОВА ПОДЗЕМНА ГАРАЖА У ЦЕНТРУ НОВОГ САДА: У Улици Модене још 267 паркинг места

Србија

0 0

ОТВОРЕНА НОВА ПОДЗЕМНА ГАРАЖА У ЦЕНТРУ НОВОГ САДА: У Улици Модене још 267 паркинг места

У ПРИСУСТВУ градоначелника Новог Сада Жарка Мићина и директор Компаније „Best in Parking–Holding AG“ Јохана Брајтенедера јуче је у центру града, у Улици Модене, отворена новоизграђена подземна гаража површине 9.500 квадратних метара, која има укупно 267 паркинг места распоређених на три етаже.

05. 09. 2025. у 16:10