НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КО ЈЕ ШВАЈНИЈЕВА БУГАРКА? Мрачне тајне Бастијанове љубавнице - кроз живот је пратиле афере и преваре
БУГАРКА Силва Капитанова, нова партнерка Бастијана Швајнштајгера, иза себе има изузетно бурну прошлост. Сматрају да је она главни кривац за крах брака бивше тенисерке и славног фудбалера.
21. 07. 2025. у 14:42
Десет милиона евра за унапређење пословања СМЕ сектора и пољопривредних газдинстава у Србији
НЛБ Комерцијална банка наставља успешну сарадњу са Европском банком за обнову и развој (ЕБРД) кроз реализацију нове кредитне линије у износу до 10 милиона евра у оквиру програма Go Digital.
16. 07. 2025. у 12:00
Грешком купио 2 листића и у истој ноћи постао ДУПЛИ МУЛТИМИЛИОНЕР! "Систем" бројева који је дуго јурио
КАДА неког хоће, онда га хоће...
21. 07. 2025. у 15:17
АЦА ЛУКАС ПРИЗНАО: "Истина је - био сам са Еном Чолић, били смо интимни!"
"ЈА САМ слободан човек. Била је и на свадби мог сина."
21. 07. 2025. у 13:04
ШТА ЈЕ ТО УСРЕД РЕКЕ? Око се ротира у савршеном кругу - и научници збуњени
У делти реке Паранá, недалеко од Буенос Ајреса, налази се необично плутајуће острво савршено кружног облика. Названо „Ел Ојо” (око), острво пречника 118 метара непрестано се ротира у сопственом језеру, што му даје изглед џиновског ока када се посматра из ваздуха.
20. 07. 2025. у 10:41
СТИГЛА КАЗНА: Албанка која је ПУЦАЛА У ИКОНУ Исуса и Богородице папрено кажњена - ево о којој је своти је реч
ЈАВНО тужилаштво у Цириху тражи новчану казну за бившу швајцарску политичарку Санију Амети, рођеном у БиХ а пореклом са КиМ, која је прошле године снимљена како пуца у икону Богородице која држи Исуса у наручју.
21. 07. 2025. у 15:50 >> 16:11
ШОК ОТКРИЋЕ, ЕВО КО ВОДИ ОБОЈЕНУ РЕВОЛУЦИЈУ У СРБИЈИ! Вучићевић разоткрио блокадерско-криминалну хоботницу, у све умешан ректор Ђокић!
ГЛАВНИ уредник Информер ТВ Драган Ј. Вучићевић открио је шокантне податке о медијско-политичкој, блокадерској криминалној хоботници која се крије иза покушаја изазивања грађанског рата у Србији.
20. 07. 2025. у 15:05
ШОК ПРИЗОР НА ЕВЗОНИЈУ: Човек стигао на границу у ово време, нема живе душе! Ево када да кренете пут Грчке
ЛЕТЊИ одмор за многе грађане Србије и региона започиње у бескрајном реду на граничном прелазу Евзони, на улазу из Северне Македоније у Грчку.
20. 07. 2025. у 11:15
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
ОД СУТРА ЗАВРШНО АСФАЛТИРАЊЕ: За саобраћај се затвара пут од Стриже до Доњег Видова
НА ТЕРИТОРИЈИ параћинске општине у току је реконструкција локалног пута Стрижа-Доње Видово, који је био у прилично лошем стању.
20. 07. 2025. у 21:16
ОГЛАСИЛИ СЕ НАДЛЕЖНИ ПОСЛЕ ЕКСПЛОЗИЈЕ МЕТАНА НА ДЕПОНИЈИ ГОЛО БРДО: Угашено 70 одсто пожара, ватра се није проширила (ВИДЕО)
НА новопазарској градској депонији Голо брдо синоћ је дошло до експлозије због цурења метана, чему је претходио пожар. Одржана је хитна седница Градског штаба за ванредне ситуације када је константовано да се пожар није пренео на шуму јер су пре три дана направљени противпожарне тампон зоне.
20. 07. 2025. у 08:38
ВРАНАЦ ИЗ БАШАИДА ДАРОВАН КНЕЗУ МИХАЈЛУ: У селу код Кикинде данас је одржана трећа фијакеријада
У Башаиду код Кикинде данас је одржана трећа „Фијакеријада“ на којој је било 50 учесника из свих крајева Војводине.
19. 07. 2025. у 22:23
УКИНУТА ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА У КРАГУЈЕВЦУ : У току је процена штете од јулских пожара
Ванредна ситуација била је на снази од уторка 8. јула, због великог броја пожара у околини Крагујевца почетком Јула, којих је само у једном дану било чак 148.
19. 07. 2025. у 11:36
МАЈА ГОЈКОВИЋ ПРИЛИКОМ ПОСЕТЕ КУЛИ: Покрајинска влада издвојиће 30 милиона динара за додатне радове на објекту старом више од века
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић обишла је данас у Кули радове на свеобухватној реконструкцији и адаптацији објекта старог више од 100 година, који ће по завршетку радова постати Музеј и Народна библиотека.
18. 07. 2025. у 16:07
Коментари (0)