НИ У КАЗАН, НИ ЗА ОВЦЕ: Аутохтоно воће пиротског краја родило као никад, али нема ко да сакупља (ФОТО)
АУТОХТОНО воће у неким деловима пиротског краја родило је као никад.
Фото: В. Ћ.
Под теретом берићета попут џанарика које овде зову јаралике, или дивљих крушака разних врста пуцају гране бодљикавих, вишедеценијских и полусасушених стабала крај путева према Средњем Високу, и у околни појединих села према Бабушници.
Фото: В. Ћ.
Отпорно на разне савремене болештине ово воће никад нико прскао није нити на било који начин третирао хемикалијама, што значи да је буквално природно и здраво. Међутим, већ за неких десетак-петнаест дана ће иструлити јер нема ко да га покупи.
Фото: В. Ћ.
Како кажу у височким селима, џанарика или јаралика је изузетно здраво воће које се највише користило за печење ракије, али и прављење разних компота од сушеног воћа. Од јаралика се правила и „киселица“ у разним варијантама. Обично је служила жетеоцима за освежење или као главно јело, ако се спрема са паприкама, празилуком и зеленим парадајзом. Луксузнија варијанта „киселице“ подразумева употребу брашна и шећера и она би се могла користити и као посластица.
Ипак, првенствена намена овом воћу је печење ракије. Оно што би остало након сакупљања, прикупљале су овце. Последњих година све је мање и оваца, па ће огромне количине овог изузетно отпорног и здравог воћа, али и дивљих крушака величине лешника и нешто већих јабука, буквално иструлити на земљи.
Препоручујемо
Богата понуда на сајму цвећа: Традиционална манифестација у Сомбору до 25. априла
22. 04. 2026. у 15:06
Црвени крст „Селу у походе“: Пакети за старачка домаћинства у Доњој Мутници (ФОТО)
22. 04. 2026. у 11:32
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Иранци о животу у Србији: Срби су топлини него други народи - једну особину деле са народом Ирана (ВИДЕО)
ДВОЈИЦА Иранаца, Мијад и Саханд, који већ годинама живе у Србији, говорили су о томе како доживљавају нашу земљу, због чега су се овде осећали прихваћено и које су, по њиховом мишљењу, највеће сличности између Срба и Иранаца.
22. 04. 2026. у 14:54
Ужасна смрт 3 јапанска војника: Граната експлодирала унутар најновијег тенка - преживео само возач
"ТИП 10" је најновији јапански тенк, који је почео да се распоређује 2011. године.
21. 04. 2026. у 16:43
Овај део пилетине никада немојте јести - ево и зашто
МНОГИ их са уживањем конзумирају не знајући да они садрже велики број паразита који могу нашкодити организму.
22. 04. 2026. у 07:43
Руси славе! Русија добила сјајну вест из Србије
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, у спортском смислу била склоњена са међународне сцене, осим неколико изузетака. Али најновије вести су потпуно другачије.
21. 04. 2026. у 17:00
Највеће појачање на свету! Цела планета прича о фудбалеру из Србије (ВИДЕО)
Најновије вести из српског спорта су више него интересантне.
21. 04. 2026. у 19:40
Југа га је мрзела, а он волео Андрића: Ко је заправо био Немац из партизанских филмова
"МИ ФИЛМСКИ радници говоримо један исти језик. Једино што овде морамо на филму да штедимо више него другде."
21. 04. 2026. у 21:40
Сада је дефинитивно пукло савезништво САД и Украјине: Зеленски урадио нешто незамисливо
УКРАЈИНСКО руководство, након више од годину дана напора да одржи стабилне односе са администрацијом председника САД Доналда Трампа, јавно је признало крах досадашњег партнерства.
20. 04. 2026. у 20:41
Мађар би да хапси Путина и Нетанјахуа: "Закон је јасан, то је обавеза"
БУДУЋИ мађарски премијер Петер Мађар изјавио је да ће се његова земља поново придружити Међународном кривичном суду и бити спремна да спроводи налоге за хапшење, укључујући и онај који се односи на израелског премијера Бењамина Нетанјахуа.
20. 04. 2026. у 20:04
"Потврђена идиоткиња!" Рус извређао Мелонијеву, Италија упутила протест: "Фашистички олош, издала бираче"
ИТАЛИЈА је упутила оштар протест Русији након увредљивих изјава руског ТВ водитеља на рачун премијерке Ђорђе Мелони, док јој је председник државе пружио подршку и осудио скандалозне коментаре.
22. 04. 2026. у 08:44
Најновије из рубрике
Богата понуда на сајму цвећа: Традиционална манифестација у Сомбору до 25. априла
ТРАДИЦИОНАЛНА манифестација „Сајам цвећа“, која се по 18. пут организује у Сомбору, свечано је отворена данас, и трајаће до 25. априла. Више од 100 излагача из различитих крајева Србије представило је богату понуду цвећа и баштенског прибора, али и зачинског и тропског биља, а изложене су и рукотворине старих заната.
22. 04. 2026. у 15:06
За пријављивање још два дана: У Параћину при крају конкурс за програме од јавног интереса
ПАРАЋИНСКА удружења која желе да се пријаве за (су)финансирање својих програма од јавног интереса из буџета Општине имају времена још два дана да доставе тражену документацију.
22. 04. 2026. у 14:24
Црвени крст „Селу у походе“: Пакети за старачка домаћинства у Доњој Мутници (ФОТО)
ПАРАЋИНСКИ Црвени крст у оквиру традиционалне акције „Селу у походе“ уручио је пакете са основним животним намирницама старачким домаћинствима у том селу у стању социјалне потребе.
22. 04. 2026. у 11:32
Почиње лов на "пузајућу зараду": Предстојећи кишни дани идеални за сакупљаче пужева у околини Чачка
МЕТЕОРОЛОЗИ за наредне дане најављују падавине и, док већина људи припрема кишобране, за искусне сакупљаче то је знак за "узбуну" и покрет ка природи, јер ће киша натопити чачанске ливаде и пашњаке, па из скровишта измамити хиљаде пужева. То ће означити и почетак својеврсне трке за овом "пузајућом зарадом".
22. 04. 2026. у 06:45
Бирократија закочила компостирање: У Бачкој Тополи још чекају дозволу за изградњу додатка пречистачу отпадних вода
ИЗГРАДЊОМ пречистача отпадних вода у својој кафилерији, један агроиндустријски комбинат из Бачке Тополе престао је да загађује реку Кривају, али већ 14 месеци чека одговор Општинске управе на захтев да на свом пољопривредном поседу у месту Његошево изгради компостно поље.
22. 04. 2026. у 06:30
Коментари (0)