Светозар Милетић домаћин фестивала "Лемешки кулен"
Ако је неки производ прославио место настанка онда је то Лемешки кулен село Светозар Милетић (Лемеш на мађарском и буњевачком) код Сомбора, где се одржава фестивал посвећен овом деликатесу. Истичући значај манифестација које негују традицију војвођанског поднебља фестивал "Лемешки кулен" отворио је Ненад Иванишевић, покрајински секретар за привреду и туризам.
фото: Покрајинска влада
-Увек са поносом истичем да током године у Војводини имамо 1.800 манифестација и да су нам све једнако важне, да их не делимо на мале и велике. Свака од њих је једнако важна за место у коме се одржава, како са туристичког аспекта, јер привлаче велики број гостију, тако и у погледу очувања традиције народа и народности које живе у Војводини. А богатсво и шаренило традиције коју чувамо, а чији је неизоставни део лемешки кулен, је оно по чему је Војводина препознатљива и надалеко чувена - поручио је Иванишевић, додајући да ће овакве манифестације имати подршку покрајинских инситуција. - Неке подржавамо финансијски, неке својим присуством и на тај начин подстичемо развој манифестационог туризма у Покрајини. У том контексту најављујем Балкански сајам кафана, који ће се по први пут идуће године одржати у Новом Саду.
Фестивал "Лемешки кулен" окупио је бројне излагаче који се надмећу у спремању овог специјалитета од првокласног свињског меса.
Нема података ко и када га је први осмислио и направио, али се рецептура како израде тако и чувања — неге кулена преносила са генерације на генерацију. Паприка јесте главни зачин. Лемешани су, као уосталом и други становници Панонске низије, одавно овладали вештином узгоја ове биљке. За израду се користи црвена тзв. индустријска паприка за млевење. Квалитет самлевене паприке је један од најбитнијих фактора у изради кулена, тако да се овоме састојку поклања посебна пажња. Чување и нега производа за време зрења је такође значајан сегмент у производном процесу који је пресудан у добијању крајњег укуса.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЧЕТВРТ ВЕКА БЕЗ МУЖА: Цеца скрхана на Аркановом гробу, ту му је и кћи из Белгије (ФОТО)
ДАНАС се навршило 25 година уд убиства Жељка Ражнатовића Аркана.
15. 01. 2025. у 12:19
"БИЛА ЈЕ ТО ЉУБАВ НА ПРВИ ПОГЛЕД": Ево како је Ања Мит некада говорила о пилоту од кога се разводи
ГЛУМИЦА Ања Мит је пилота Огњена Весића упознала на снимању емисије коју је водила.
15. 01. 2025. у 10:11
ВЕЛИКА ПОБЕДА РУСА У ЧАСОВОМ ЈАРУ: "Избачени су, у току чишћење стамбених зграда"
ОРУЖАНЕ снаге Руске Федерације избациле су украјинске трупе са територије фабрике ватросталних материјала у Часовом Јару, а непријатељ је потиснут у приватни сектор. У току је чишћење стамбених зграда у граду, изјавио је саветник председника ДНР-а Игор Кимаковски.
14. 01. 2025. у 10:56
ЗА УБИЈЕНОГ БРАТА: Откривено ШТА је Лука Бојовић урадио пре него што је отишао Аркану на гроб (ФОТО)
У ПРАТЊИ обезбеђења.
15. 01. 2025. у 13:40
ВИДИТЕ БРОЈ АРКАНОВИХ ТАБЛИЦА У НОЋИ УБИСТВА: Цеца у колицима, сва крвава и под седативима
ЖЕЉКО Ражнатовић Аркан, једна од најконтроверзнијих личности у новијој српској историји, убијен је 15. јануара 2000. године пре тачно 25 лета.
15. 01. 2025. у 11:59
СВЕТ У НЕВЕРИЦИ: Луис Хамилтон се забавља са једном од најпознатијих глумица на свету, "може мајка да му буде"!
Легендарни возач Формуле 1 Луис Хамилтон не само да је решио да законски промени име, чиме је изазвао велику пажњу светске јавности, већ је "ухваћен на делу" - почео је да се забавља са једном од најпознатијих глумица данашњнице.
15. 01. 2025. у 18:35
РУСКИ ЗВАНИЧНИК ОТКРИО: Ово би могло бити место потенцијалног састанка Путина и Трампа
УЈЕДИЊЕНИ Арапски Емирати (УАЕ) имају снажна досадашња искуства у организовању самита и могли би бити место потенцијалног састанка између председника Русије Владимира Путина и новоизабраног председника САД Доналда Трампа, изјавио је Олег Карпович, проректор за научна питања на Дипломатској академији Министарства спољних послова Русије, за руску агенцију ТАСС.
15. 01. 2025. у 12:23
"ЉУДИ ЋЕ УМРЕТИ" Ватрогасци недељама пре ужаса у Лос Анђелесу упозоравали на најгори сценарио
МАЊЕ од месец дана пре него што су пожари захватили Лос Анђелес, група искусних ватрогасаца окупила се на Градском већу како би тражили већа средства.
15. 01. 2025. у 14:03
ОД КОЛЕГА ИЗ "ПОТЕРЕ", САМО МЕМЕД: Зашто "трагачи" нису били на сахрани?
МИЛОРАД Милинковић преминуо је у 60. години на Божић, у цркви у Јабуковцу где је пратио литургију.
13. 01. 2025. у 20:59
Најновије из рубрике
БЕЗ АУТОБУСКОГ ПРЕВОЗА И ПЛАНДИШТЕ: Престанак рада СТУП "Вршац" паралисао и комшијску општину
ПРЕСТАНАК рада аутобуског превозника СТУП "Вршац", који је од 31. децембра у блокади, потпуно је паралисао и суседно Пландиште, које је такође остало без једине међуградске везе са Вршцем, Зрењанином, Новим Садом и Београдом.
15. 01. 2025. у 18:18
ПОМАХНИТАЛИ ЧАМАЦ СВЕ ЗАПРЕПАСТИО: Невероватан призор на Дунаву, код Апатина (ВИДЕО)
НЕОБИЧАН догађај забележен је данас око поднева на Дунаву крај Апатина где се празан чамац са мотором вртео у круг. Возача није било на видику, али пуком срећом драма је завршена без трагичних последица.
15. 01. 2025. у 18:10
САВЕТИ ЗА ПЧЕЛАРЕ С ПОЧЕТКА 19. ВЕКА: Градски музеј у Суботици представља приручник „Најновија и најкориснија књига о пчеларству”
Приручник „Најновија и најкориснија књига о пчеларству” штампан 1816. године, једно од најстаријих сачуваних штива из ове области, предмет је месеца Градског музеја у Суботици.
15. 01. 2025. у 16:45
ВРШАЧКИ ПРИВРЕДНИЦИ ДАРИВАЛИ ДОМЦЕ: Испунили им новогодишње жеље и вратили осмех на лице
ТРЕЋУ годину заредом новогодишњи коктел Града Вршца био је посвећен штићеницима Дома за децу без родитељског старања „Вера Радивојевић“ из суседне општине Бела Црква.
15. 01. 2025. у 16:09
ДОБИЈАЋЕ МАЊЕ РАЧУНЕ З АКОМУНАЛНЕ УСЛУГЕ: Градско веће Новог Сада о повластицама борцима и породицама са троје и више деце
ГРАДСКО веће Новог Сада донело је данас закључак којим је омогућено да породице са троје и више деце и лица којима је утврђен статус борца остваре право на умањење обавеза плаћања комуналних услуга у 2025. години, у складу са одлукама које су биле на снази 31. децембра 2024. године.
15. 01. 2025. у 15:37
Коментари (0)