ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
САД ЈЕ ЈАСНО КАД ЋЕ "КРАЈ ЗИМЕ": Киша лила на Сретење, а онда су видели ШТА су медведи урадили - народно веровање каже да стиже лепо време
ОСИМ верског и историјског значаја, Сретење у народу има и посебно место када је реч о временским приликама и прорицању краја зиме.
15. 02. 2026. у 19:25
ПОВАЧИЦА О ЧОЛИНОМ СЛУЧАЈУ: "Вероватно он зна зашто му је бачена бомба на кућу - била сам затечена"
ПЕВАЧИЦА Јасна Миленковић Јами говорила је о актуелним темама.
16. 02. 2026. у 07:39
СНИМА СЕ ФИЛМ "СРЕТЕЊЕ": Улога Карађорђа припала нашем прослављеном глумцу
РЕДИТЕЉ Предраг Гага Антонијевић открио је да ће снимати филм "Сретење". Улога вожда Карађорђа Петровића поверена је прослављеном српском глумцу Ненаду Јездићу.
16. 02. 2026. у 11:50
ЈЕРОТИЋ: "Кад ову реченицу изговорите у браку - ПИШИТЕ ПРОПАЛО"
ВЛАДЕТА Јеротић, чувени српски академик, психијатар, лекар и књижевник, током дугогодишње каријере бавио се и браком, партнерским односима, конфликтима у породици. Његове мудре речима многима су биле водиља у кризним ситуацијама, а посебно савети које је имао за супружнике.
16. 02. 2026. у 14:51
СРАМОТА НА ЗАДУШНИЦЕ: Шта је мушкарац радио на гробљу - снимак је шокирао целу Србију (ВИДЕО)
НА ЈЕДНОМ гробљу у Србији током Задушница забележена је шокантна сцена!
16. 02. 2026. у 13:29
ФОЛКЕРКИН МУЖ ИМАО УДЕС: Код тунела на Златибору се закуцао у камион
ЗБОГ ОВЕ незгоде, саобраћај на тој деоници пута привремено се одвијао успорено.
15. 02. 2026. у 21:32
ЖЕСТОКЕ ПРЕТЊЕ МОСКВИ ИЗ МИНХЕНА: НАТО ће покренути ударе дубоко у Русији ако се усуде да нападну Балтик
НАТО ће покренути ударе дубоко у Русији ако се Москва усуди да изврши инвазију на балтичке државе, упозорио је министар спољних послова Естоније Маргус Цахкна, одбацујући страхове да би Москва могла брзо да освоји територију на истоку.
16. 02. 2026. у 15:44
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
Дању спасавао животе у болници, ноћу се претварао у МОНСТРУМА: Језива истина откривена годинама касније
ПОЛИЦИЈА верује да је Крис Ревак, који је извршио самоубиство након што је оптужен за убиство, можда био серијски убица. Његов живот и дела крили су мрачну страну која је шокирала истражитеље.
15. 02. 2026. у 09:19
Најновије из рубрике
СРПСКИМ ЈУНАЦИМА У ЧАСТ: Краљевчани обележавају Дан државности
Пригодним манифестацијама, на скроман начин, Дан државности Републике Србије и православни празник Сретење, обележавају се и у Краљеву.
15. 02. 2026. у 10:57
ВЕЧЕРАС ПОЛУФИНАЛНЕ УТАКМИЦЕ: Финиш параћинског Првенства у малом фудбалу
ПРВЕНСТВО месних заједница општине Параћин у малом фудбалу 2025/2026 улази завршницу јер ће се вечерас играти две полуфиналне утакмице.
14. 02. 2026. у 19:03
ВИНСКИ РЕД „СТЕВА ПИСАР“ ОБЕЛЕЖИО СВЕТОГ ТРИФУНА: У Параћину прво орезивање винове лозе ове године (ФОТО)
ПАРАЋИНСКИ виноградари и љубитељи вина из Винског витешког реда „Стева Писар 1805“ данас су на свечани начин прославили Светог Трифуна, заштитника винара и виноградара.
14. 02. 2026. у 18:19
СТАРИ СЈАЈ И НОВИ МОЗАИК: Обимна реконструкција Цркве Светог Ђорђа у Ћуприји траје већ три године (ФОТО)
ЦРКВА Светог Ђорђа у Ћуприји, у завршној фази реконструкције добила је мозаик светитеља којем је посвећена, постављен изнад улазних врата - рад мајстора из Обреновца, Владимира Ђурића.
14. 02. 2026. у 07:00
ОД ДЕПОНИЈЕ САМО - ПЛАТЕ: Ни ове године ништа од Регионалног центра за управљањем отпадом у Новом Саду
УПРКОС очекивањима и најавама, ни ове неће бити започета изградња регионалне депоније у Новом Саду, на којој би требало да се складишти отпад не само из овог града, већ и из Бачке Паланке, Бачког Петровца, Беочина, Жабља, Србобрана, Темерина и из Врбаса.
14. 02. 2026. у 06:45
Коментари (0)