ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Препоручујемо
НАЈВИШЕ ПРИЗНАЊА ЗА ОДБОЈКАШИЦЕ: Бела Црква прогласила најбоље спортисте у 2025. години
11. 03. 2026. у 20:01
ЖЕНСКИ “РУКОПИС“ СЕНЗИБИЛНИЈИ: Изложба „Жене уметнице“ пред параћинском публиком (ФОТО)
11. 03. 2026. у 17:47
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЖЕСТОКО СЕ УВРЕДИЛА: Ђорђе Давид четири месеца није причао са Снежаном Ђуришић - рокер открио детаље
ПЕВАЧ проговорио о свом односу са колегама из жирија "Звезда Гранда".
11. 03. 2026. у 08:06
СВЕТ ЈЕ ЗАПАЊЕН! Нико не може да верује шта је Рус урадио у Србији! (ВИДЕО)
У најновије вести везане за Русију - "уплела" се и Србија.
11. 03. 2026. у 17:01 >> 17:43
ПУНИ ГОРЧИНЕ И МРЗОВОЉЕ: Ово су ТРИ најнегативнија хороскопска знака
АСТРОЛОЗИ су издвојили три знака Зодијака који су вечито нерасположени, имају кратак фитиљ и виши праг фрустрације, а лоше вибрације преносе и на околину.
11. 03. 2026. у 08:32
МЛАДИ СРБИН ЗАПРЕПАСТИО АМЕРИКУ! Биће сензација НБА драфта, шутира боље од свих Срба - и не, није син Пеђе Стојаковића (ВИДЕО)
Поздрав из земље кошарке. Тако волимо да се хвалимо када неко наш, или наши, ураде нешто кошаркашки сјајно. А нови српски кошаркашки бисер је ту. И опчинио је Америку.
11. 03. 2026. у 12:11
КАРЛОС АЛКАРАЗ РАЗБИО НОВАКА! Ђоковић не може да дође себи! "Ја сам у фазону - ШТА СЕ ОВДЕ ДЕШАВА?!"
Најновије вести из тениса тичу се АТП турнира у Индијан Велсу, на који је са великим амбицијама стигао и Новак Ђоковић.
11. 03. 2026. у 20:06
АКРЕДИТАЦИЈА НА ЧАК СЕДАМ ГОДИНА: Дом здравља у Ваљеву поново сврстан у медицинску елиту
ДОМ здравља у Ваљеву, у саставу овдашњег Здравственог центра, добио је највише оцене у поступку реакредитације и - добијањем акредитива за рад током наредних седам година - сврстао се међу мали број установа примарне здравствене заштите са таквом потврдом квалитета.
11. 03. 2026. у 06:45
АМЕРИКАНЦИ ПИШУ: Србија прва набавила хиперсоничне балистичке ракете у Европи, револуција у повећању ватрене моћи (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈЕ које приказују ловачки авион МиГ-29 Ратног ваздухопловства Србије са две балистичке ракете CM-400AKG кинеске производње указују на то да је Србија постала други страни корисник овог типа ракета, што значајно мења раније веома ограничене ударне могућности ових авиона, пише амерички специјализовани магазин "Милитари воч" у тексту под називом "Прве хиперсоничне балистичке ракете у Европи: Српски ловци МиГ-29 интегрисали кинеско наоружање за револуционарно повећање ватрене моћи".
11. 03. 2026. у 16:26
ХАОС У ЦРНОГОРСКОМ ПАРЛАМЕНТУ: Прекинута седница, посланици ДПС-а опколили сто председавајућег
СЕДНИЦА Скупштине Црне Горе прекинута је данас након што је председавајући у том моменту потпредседник парламнета Борис Пејовић (ПЕС) одузео реч посланици опозиционе Демократске партије социјалиста Александри Вуковић Куч.
11. 03. 2026. у 17:06
"У ХРВАТСКОЈ ИРАНСКА ТЕРОРИСТИЧКА ЈАЗБИНА" Милановић љут на Израелца: "Брацо, ово је Загреб - не Тел Авив!"
ПРЕДСЕДНИК Хрватске Зоран Милановић коментарисао је наводе израелског амбасадора Герија Корена да се усред Загреба налази терористичка јазбина у иранској амбасади.
11. 03. 2026. у 13:59
Најновије из рубрике
ИРЕНИНА БИТКА ПРОТИВ МУЛТИПЛЕ СКЛЕРОЗЕ: Новинарки из Параћина потребна помоћ за лечење у Русији (ФОТО)
ДУГОГОДИШЊА новинарка више локалних медија у Параћину и Крушевцу, Ирена Миленковић (42) рођена Параћинка, пуних осамнаест година води велику битку са мултиплом склерозом, а онда је болест толико узнапредовала да, када се ујутру пробуди, није сигурна да ли може сама до тоалета!
12. 03. 2026. у 10:00
НАЈВИШЕ ПРИЗНАЊА ЗА ОДБОЈКАШИЦЕ: Бела Црква прогласила најбоље спортисте у 2025. години
СПОРТСКИ савез општине Бела Црква прогласио је најбоље спортисте у 2025. години, а уручење пехара уприличено је у великој сали зграде Општине.
11. 03. 2026. у 20:01
ЖЕНСКИ “РУКОПИС“ СЕНЗИБИЛНИЈИ: Изложба „Жене уметнице“ пред параћинском публиком (ФОТО)
ПЕТО издање осмомартовске изложбе „Жене, уметнице Параћина“, уприличено синоћ у Културном центру, потврдило је да је ликовно стваралаштво у граду на Црници све разноврсније, а женски „рукопис“ видно другачији од мушког по енергији, прецизности и сензибилитету.
11. 03. 2026. у 17:47
РАЗВОЈ ДИГИТАЛНЕ ИНФРАСТРУКТУРЕ КЉУЧАН ЗА ТЕХНОЛОШКИ НАПРЕДАК СРБИЈЕ: Жарко Мићин са представницима канцеларије за ИТ и Е-управу
ИЗГРАДЊА Државног дата центра у Новом Саду и разматрање потенцијалних локација за његову изградњу на територији града, била је тема данашњег радног састанка градоначелника Новог Сада Жарка Мићина са представницима Канцеларије за ИТ и еУправу, на челу са директором др Михаилом Јовановићем.
11. 03. 2026. у 15:35
ГИМНАЗИЈАЛКЕ ОПЕТ ЗАБЛИСТАЛЕ: Параћинке победнице у спортској гимнастици
НИСКИ првих места на окружним такмичењима у систему школског спорта ученици параћинске гимназије додали су још један одличан резултат.
11. 03. 2026. у 14:20
Коментари (0)