ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СВИ ПРИЧАЈУ КАКО СУ РЕАГОВАЛИ СРПСКИ И ХРВАТСКИ ТВ КОМЕНТАТОРИ: Када је Босна дала Италији одлучујући гол за Светско првенство... (ВИДЕО)
Најновије вести из фудбала тичу се више земаља, а "кривци" су Босна и Херцеговина, Италија, те њихови пенали који су одлучили ко иде на Светско првенство 2026.
03. 04. 2026. у 12:26
АМЕРИКА ЈЕ ЗГРОЖЕНА! "КАКВИ БОЛЕСНИЦИ!" И Јокићев пријатељ учествовао у превари године (ВИДЕО)
Никола Јокић бриљира на НБА паркетима, другу годину заредом је обезбедио да ће, како год да одигра до плеј-офа, завршити лигашки део сезоне за трипл-дабл просеком у статистици. За то време, његов добар друг, маскота Денвер нагетса Роки, учествовао је у превари која је требало да буде смешна, а згрозила је многе.
03. 04. 2026. у 15:46
ВУЧЕ ГЛАВНЕ КОНЦЕ У КРАЉЕВСКОЈ ПОРОДИЦИ: Ко је принцеза која је седела до Меланије у Белој кући? (ФОТО)
ИАКО потиче из једне од најпознатијих краљевских породица, од почетка се издвајала по ненаметљивости и посвећености конкретним пројектима, далеко од медијске помпе.
03. 04. 2026. у 11:50
ИРАН ОБОРИО ПОНОС САД? Тврде да су срушили Ф-35 - погођен други "невидљиви" ловац! "Одговор на Трампове глупости" (ФОТО)
КОРПУС исламске револуционарне гарде (ИРГЦ) саопштио је данас да је оборио амерички војни авион Ф-35
03. 04. 2026. у 08:52
ПРЕМИНУО СУПРУГ СЛАВИЦЕ ЂУКИЋ ДЕЈАНОВИЋ: Огласио се Дачић, опростио се од земљака бираним речима
ПОТПРЕДСЕДНИК Владе и министар унутрашњих послова Ивица Дачић огласио се поводом смрти свог дугогодишњег пријатеља и земљака Ранка Дејановића, истичући његову невероватну људскост и несебичност.
03. 04. 2026. у 11:09
"МАНИТЕ СЕ ПУТИНА, СПАШАВАЈТЕ СЕБЕ!" Европа пред енергетским колапсом, Орбан позива Брисел да користи руске енергенте
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан позвао је Европу да одмах укине санкције руској енергији како би заштитила своју економију од једне од најтежих економских криза у историји
03. 04. 2026. у 10:10
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
"САМО ЈЕ ПАЛА, КАО ПОКОШЕНА" Страшна трагедија Милоша Бојанића, преминула је у 48. години
ОВАЈ губитак је оставио неизбрисив траг на његову породицу...
03. 04. 2026. у 15:33
Најновије из рубрике
ЛАЗАРИЦЕ СУ ВЕЧЕРАС ГОРЕЛЕ ПО КИКИНДИ: Старији деци приредили обичај паљења ватре уочи Врбице (ФОТО/ВИДЕО)
По кикиндским улицама и сокацима вечерас су, уочи Лазареве суботе или Врбице, гореле ватре лазарице које се деца прескакала. То је стари народни обичај који се у овом граду на северу Баната и сада негује, увек у петак, недељу дана пре Великог петка.
03. 04. 2026. у 21:56
ВОДА У ПРАХОВУ ПОНОВО ЗА ПИЋЕ: Анализа узорака из јавног водовода показала исправност, али истрага није окончана
ЈКП "Бадњево" саопштава да је, после три узастопне лабораторијске анализе узорака узетих на критичним местима, у Прахову, Самариновцу и у Радујевцу, вода из јавног водовода у селу Прахово оцењена је исправном за пиће и припрему хране.
03. 04. 2026. у 18:32
СТРЕПЕ ЗА ПУТЕВЕ И - ПОЉОПРИВРЕДУ: Док се у ивањичком крају бележе пораст водостаја и бујице, у Златиборском округу реке мирују
ОБИЛНЕ падавине које су током претходних дана погодиле ивањички крај изазвале су нагли пораст водостаја и изливање бујичних вода, а најкритичније је било у селу Осоница. Набујала Рашћанска река и бројни потоци излили су се из својих корита, наносећи штету локалној путној инфраструктури и пољопривредним парцелама.
03. 04. 2026. у 16:40
РАДОВИ НА ТРАФОСТАНИЦИ: Искључење струје у Лесковцу најављено за недељу
Лесковачка „Електродистрибуција“ изводиће радове на реконструкцији СН блока у десеткиловолтној трафостаници „Моравска 2“ због чега ће без струје остати корисници у већем броју улица овог града.
03. 04. 2026. у 14:29
КЉУЧНА УТАКМИЦА: Састају се екипе из Великог Трновца и Босилеграда
Фудбалери “Младости” из Босилеграда дочекују екипу “Трновац” из Великог Трновца у 17. колу Пчињске окружне лиге у суботу, 4. априла на стадиону Пескара.
03. 04. 2026. у 14:20
Коментари (0)