ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ШОК У ХРВАТСКОЈ: Ни Динамо Загреб, ни Хајдук Сплит! Бивши шпиц Звезде одвео аутсајдере до шампионске титуле у драми последњег кола!
Обично титулу у хрватском фудбалу освоји Динамо Загреб, његов највећи такмац је, деценијама већ, Хајдук из Сплита, али овога пута нису ни једни ни други постали прваци државе.
25. 05. 2025. у 18:51
"СТАЗЕ КОСМЕТА" - ЂАКОВИЦА: "Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи..." (ВИДЕО)
ЕКИПА "Новости" боравила је на Косову и Метохији крајем јануара ове године, где смо забележили ексклузиван документарни материјал. Серијал "Стазе Космета" обухвата седам епизода, које доносе упечатљиве људске приче из Ђаковице, Штрпца, планинских села Брезовице и Шар планине, Велике Хоче, Ораховца, Призрена и села у близини Косовске Митровице.
22. 05. 2025. у 19:00
ПОЧЕЛО ЈЕ: Зеленски саопштио најновију вест из Украјине
ПРЕДСЕДНИК Украјине Владимир Зеленски најавио је да ће трећа фаза велике операције размене заробљеника с Русијом почети у недељу, с циљем повратка 1.000 Украјинаца у оквиру вишедневних напора.
25. 05. 2025. у 09:29 >> 09:29
РУСИЈА ГЛЕДА И НЕ ВЕРУЈЕ: Украјина суспендовала свог спортисту јер слуша руску музику, а онда је урадила и - ОВО!
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, у спортском смислу била склоњена са међународне сцене, осим неколико изузетака. Али, "склањају" се и украјински спортисти. И то од стране самих Украјинаца.
25. 05. 2025. у 12:22
СРПСКА ПОСЛА! Ево како је Никола Јокић реаговао када је сазнао да није МВП НБА лиге
Никола Јокић, кошаркаш који је по многима заслужио МВП награду за најкориснијег играча МВП лиге, покраден је и ове године. Признање је додељено Шаију Гилџис Александеру, а сада испливавају нове информације о томе како је ту вест прихватио Србин.
25. 05. 2025. у 13:00
ПУТИНОВ ХЕЛИКОПТЕР У ЕПИЦЕНТРУ НАПАДА
ХЕЛИКОПТЕР руског председника Владимира Путина био је у епицентру интензивног напада украјинских дронова током посете Курској области, саопштио је командант дивизије противваздушне одбране Јуриј Дашкин за ТВ канал „Русија 24“.
25. 05. 2025. у 12:23
ДАЊУ САМ МЕДИЦИНСКА СЕСТРА, НОЋУ СТРИПТИЗЕТА: "Мушкарци ме се превише плаше, сама сам последњих седам година" (ФОТО)
ЖЕНА по имену Хејли Хупер открила је да јој самопоуздање „уништава“ љубавни живот јер мушкарци сматрају да је „превише застрашујућа“.
23. 05. 2025. у 18:06
ХРВАТ ПОГИНУО НА ФРОНТУ У УКРАЈИНИ: Био официр француске војске, борио се у Луганску
ТОНИ Херцег, Хрват из Босне и Херцеговине и официр француске војске, погинуо је 6. маја у Луганској области у Украјини.
23. 05. 2025. у 17:00
"ОД ТУГЕ ПОСЛЕ СМРТИ МУЖА ДОБИЛА САМ РАК" Тешка судбина наше истакнуте глумице
ЂУРЂИЈА Цветић, истакнута српска глумица, суочила се с тешким животним ударцима који су оставили дубоке трагове. Упркос свему, задржала је достојанство и снагу, због чега су је многи сматрали хероином српске глумачке сцене.
25. 05. 2025. у 13:31
Најновије из рубрике
БЕСПЛАТАН ПРЕВОЗ ЗА СРЕДЊОШКОЛЦЕ: Три локалне самоуправе из Јужног Баната добиле 8,4 милиона динара
УЧЕНИЦИ средњих школа из Вршца, Беле Цркве и Пландишта, који свакодневно путују на наставу, и даље ће се возити аутобусима о трошку својих локалних самоуправа.
25. 05. 2025. у 17:26
ИСКЉУЧЕЊА СТРУЈЕ: Сутра радови на мрежи у Пожаревцу, Малом Црнићу и Кучеву
ПОЖАРЕВАЦ – У понедељак, 26. маја, изводиће се радови на електромрежи, због чега ће поједини делови Браничевског округа остати без струје.
25. 05. 2025. у 14:34
РАДОВИ НА ВОДОВОДУ: Шетоње сутра без воде од 7 до 17 сати
ПЕТРОВАЦ НА МЛАВИ – У понедељак, 26. маја, насеље Шетоње код Петровца на Млави биће без воде од 7 до 17 сати.
25. 05. 2025. у 14:31
ШВАЈЦАРЦИ ПОДРЖАВАЈУ 18 ЛОКАЛНИХ САМОУПРАВА Новац за еколошке изазове
ПАРТНЕРСКЕ пројекте који су усмерени на заштиту животне средине, уз помоћ Владе Швајцарске, програм "ПРО - локално управљање за људе и природу" реализоваће у укупно 18 градова и општина широм Србије.
25. 05. 2025. у 13:00
ПОЗИВ ПОСЛОДАВЦИМА ЗА УЧЕШЋЕ НА САЈМУ: Филијала НСЗ у Вршцу нуди олакшице за ново запошљавање
НАЦИОНАЛНА служба за запошљавање у Вршцу позива послодавце да се пријаве за учешће на првом овогодишњем Сајму запошљавања, који ће бити организован 28. маја у конгресној сали хотела „Србија“, од 11 до 13 часова.
24. 05. 2025. у 06:45
Коментари (0)