ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Други пишу
Ukrajina gori, PVO u pepelu: Rusi sravnili Patriot sisteme – Zapad u panici
22.07.2025. - 13:00
Прочитајте више
Зашто је ОТКАЗАН наступ Данице Црногорчевић у манастиру на КиМ? Игуман Светих архангела донео одлуку
ЕТНО певачица Даница Црногорчевић требала је да пева 26. јула поводом прославе славе манастира Свети Архангела, али је концерт отказан због безбедоносне процене власти у Призрену.
21. 07. 2025. у 13:40
ИТАЛИЈА У НЕВЕРИЦИ: Јаник Синер има нову девојку, шта мислите одакле је? (ФОТО)
Тениски свет је у августу потресла информација да је Јаник Синер био позитиван на допинг тесту. И то двапут. Али, након вишемесечне провере како се то десило, а за ту проверу нико жив није знао осим Синерових сарадника и оних који су вршили истрагу, потом је за то сазнао читав свет - и то када је Италијан ослобођен оптужби. Морао је, истина, да мало паузира између Аустралијан опена и Ролан Гароса, а повратак "белом спорту" прославио је - упловљавањем у нову везу.
21. 07. 2025. у 12:33
МУЖ МОЋНИЈИ ОД ЉУБАВНИКА: Кристин није варала због пара - него из љубави? 2 милиона евра недавно дали за нову кућу
ПРЕ неколико дана на стадиону "Gillete", док је публика уживала у наступу бенда Колдплеј, једна сцена привукла је посебну пажњу.
22. 07. 2025. у 13:21 >> 13:41
ЗВАНИЧНО САОПШТЕЊЕ: Ова певачица је нова чланица жирија "Звезде Гранда"
НОВИ члан је изазвао велико интересовање публике, а очекује се да унесе свеже енергије!
22. 07. 2025. у 16:34
ШТА ЧЕКА ДЕЦУ САШЕ ПОПОВИЋА? "Да се погурају у јавни свет - савршен дуо! У Салетовом џемперу спавам сваке ноћи"
ПЕВАЧИЦА Сузана Јовановић причала је о талентима и будућности њене деце, ћерке Александре и сина Данијела.
22. 07. 2025. у 15:00
"ИЗАЗОВНО ЈЕ!" Бастијана питали о разводу од Ане, ево шта је рекао
"ЗА мене лично ово је изазован период у животу."
21. 07. 2025. у 18:51
"ПЛЕНУМ СА 7 ЉУДИ? НЕМА ГА ВИШЕ! У ЗГРАДИ ЈЕ ХАОС, 4 ДАНА ТРЕБА ДА СЕ ЧИСТИ" Деканка Филолошког факултета лично избацује згубидане из зграде
НЕКАДА највећа блокадерка, деканка Филолошког факултета, Ива Драшкић Вићановић избацила је блокадере из зграде факултета.
22. 07. 2025. у 14:41 >> 16:30
ШОК ПРИЗОР НА ЕВЗОНИЈУ: Човек стигао на границу у ово време, нема живе душе! Ево када да кренете пут Грчке
ЛЕТЊИ одмор за многе грађане Србије и региона започиње у бескрајном реду на граничном прелазу Евзони, на улазу из Северне Македоније у Грчку.
20. 07. 2025. у 11:15
ВЕЛИКЕ ДЕВОЈКЕ: Федерерове ћерке више нису мале - лепе близнакиње, видите на кога личе (ФОТО)
ПОРЕД њих две, Роџер Федерер је отац двојице дечака - Леа и Ленија.
22. 07. 2025. у 17:19
Најновије из рубрике
ВАТРОГАСЦИ СПАСЛИ ПСА СА КРОВА ЗГРАДЕ У СМЕДЕРЕВУ: Драма са срећним крајем у Улици краља Петра наочигледних пролазника
Припадници Одељења за ванредне ситуације спасли су јутрос пса са крова једне зграде у пешачкој зони, Улици краља Петра у Смедереву.
22. 07. 2025. у 12:47
ЗА НИКОЛИЈУ СВАКИ УДАХ ВЕЛИКА БОРБА: Осмомесечна девојчица из Силбаша има тежак генетски поремећај, за кућно лечење треба 1.500 евра месечно
БЕБА од осам месеци, Николија Козарев из Силбаша код Бачке Паланке оболела је од Едвардсовог синдрома, ретке и тешке генетске болести, која захтева сталну медицинску негу и борбу из дана у дан. Зато ће њеним родитељима бити неопходна новчана помоћ кад девојчица буде отпуштена на кућно лечење из Института за здравствену заштиту деце и омладине Војводине у Новом Саду, где борави од рођења.
22. 07. 2025. у 12:39
МИХОЉСКИ СУСРЕТИ СЕЛА: Седларе (ФОТО)
„Михољски сусрети села 2025“ одржани су у Седлару код Свилајнца.
22. 07. 2025. у 12:34
КОМФОРНИЈЕ ЗА ПЕШАКЕ: Обнова тротоара у центру Краљева
Упркос високим, тропским дневним температурама, краљевчки путари несмањеним темпом обављају реконструкцију тротоара у Улици војводе Путника, једне од најпрометнијих у центру града на Ибру.
22. 07. 2025. у 12:31
КОНКУРС ЗА ПЕСНИЧКУ НАГРАДУ „СМЕДЕРЕВСКИ ОРФЕЈ“: Од данас до 1.септрембра отворен конкурс за завичајне ауторе
Међународни фестивал поезије „Смедеревскa песничкa јесен“ расписао је конкурс за награду „Смедеревски Орфеј“. На конкурс се могу јавити завичајни песници, ствараоци рођени на територији Смедерева, као и они који су део свог живота провели у Смедереву.
22. 07. 2025. у 11:53
Коментари (0)