ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Препоручујемо
УПОКОЈИО СУ УГЉЕВИЧКИ ПРОТА МИЦО ПАЈКАНОВИЋ: Верни пастир подно Мајевице
11. 12. 2025. у 15:27
ЛУКА МАТИЋ НИЈЕ ИЗДРЖАО: Преминуо младић за чије је лечење цела Србија донирала новац
11. 12. 2025. у 15:17
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"СВАШТА ЈЕ ОН ТРПЕО У БРАКУ" Признање Илићеве супруге: "Ја сам заслужна за ово што је он данас"
ПЕВАЧ Мирослав Илић је синоћ, на свој 75. рођендан одржао концерт, а његова супруга Гордана и ћерка Марија бодриле су га у првом реду, те је Гоца проговорила о појединим детаљима из њиховог приватног живота.
11. 12. 2025. у 10:01
ФАТАЛНА БЕОГРАЂАНКА ПРЕОТЕЛА ЉУБАВ ЋЕРКИ МАРГАРЕТ ТАЧЕР: Удала се за аристократу, живела живот на високој нози, а онда се десио крах
ОСАМДЕСЕТИХ година прошлог века свако ко је себе сматрао припадником лондонског високог друштва знао је њено име.
11. 12. 2025. у 13:47
"ДОШЛО ЈЕ ДО КРШЕЊА ГРАНИЦА": Да ли је Меган Маркл ступила у контакт са оцем након што му је ампутирана нога?
ПОРТПАРОЛ Меган Маркл је објаснио да је супруга принца Харија оцу послала писмо, упркос "очигледном кршењу етичких граница" медија.
11. 12. 2025. у 10:06
Када је кеш/рефинансирајући кредит најбоља опција за вас и какве опције нуде банке у Србији?
КЕШ/рефинансирајући кредити су често најбржи и најједноставнији начин да дођете до потребних средстава, било да се ради о непланираним трошковима, рефинансирању постојећих обавеза или остваривању важних животних планова. Пре него што се одлучите за овај вид задуживања, важно је да сагледате његове предности и могућности које нуди. Кеш кредит је добар избор уколико вам је потребна брза исплата, фиксна месечна рата и јасно дефинисан план отплате.
08. 12. 2025. у 10:00
ОТКРИВЕН РАЗЛОГ МАСОВНИХ ОТКАЗА НА ПИНКУ: "Издајнике мораш да сасечеш!"
"ИЗДАЈНИКЕ мораш да сасечеш, мораш да их уклониш из свог видокруга!"
11. 12. 2025. у 13:45
У ЊУ СЕ ЗАЉУБИО ДОНАЛД ТРАМП: Ево како је Меланија изгледала 2005. године (ВИДЕО)
ЛЕПОТУ јој нису осопаравали, а њен стил хвалио се доста.
11. 12. 2025. у 08:37
ВЕЛИКО УПОЗОРЕЊЕ ВУЧИЋА: За годину и по дана суочићемо се са великим ратом, нико више не жели да слуша другу страну
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић рекао је данас, на форуму "ГЛОБСЕЦ БЕЛТАЛКС: Београдски економски разговори", да више нема рационалности у међународној политици и да се ускоро спрема велики сукоб.
09. 12. 2025. у 20:57
НОВО РЕШЕЊЕ ЗА УКРАЈИНУ: Европа прави план у случају да се САД повуку из конфликта
ЕВРОПСКЕ дипломате припремају сценарио подршке Украјини у случају повлачења САД из конфликта, преноси Блумберг, позивајући се на изворе.
07. 12. 2025. у 13:19
КРАХ - ИБРАХИМОВИЋ ОСТАЈЕ БЕЗ НОВЦА: Уложио милионе у нови бизнис - све пропало
ЗЛАТАН Ибрахимовић је започео бизнис који не иде онако како је планирано.
11. 12. 2025. у 11:24
Најновије из рубрике
УПОКОЈИО СУ УГЉЕВИЧКИ ПРОТА МИЦО ПАЈКАНОВИЋ: Верни пастир подно Мајевице
НАЧЕЛНИК Угљевика Драган Гајић изразио је жаљење и тугу поводом упокојења, пензионисаног свештеника, протојереја-ставрофора Миће Пајкановића вишегодишњег пароха и старешине Саборног угљевичког храма посвећеном Преподобној мати Параскеви.
11. 12. 2025. у 15:27
ЛУКА МАТИЋ НИЈЕ ИЗДРЖАО: Преминуо младић за чије је лечење цела Србија донирала новац
СТУДЕНТ ДИФ-а из Ћуприје, двадесетогодишњи Лука Матић, није успео да победи тешку малигну болест и поред огромне подршке породице, својих суграђана из града на Морави и целог Поморавља и Србије.
11. 12. 2025. у 15:17
ЛАБУД У ЛЕТУ УДАРИО У КАМИОН И – ПОГИНУО: Несвакидашња несрећа на мосту преко канала ДТД, код Вршца
У ОКОЛИНИ Вршца недавно се догодио несвакидашњи случај, када је млади лабуд у лету ударио у камион у покрету и – настрадао.
11. 12. 2025. у 15:17
СПАЈАЈУ СЕ ИСТОК И ЗАПАД СРБИЈЕ: Интензивира се изградња деонице Моравског коридора од Врбе до Адрана код Краљева
У очекивању најављеног пуштања у саобраћај још једне деонице Моравског коридора, од Врњачке Бање до петље у Врби надомак Краљева у дужини од 14,3 километара, Министарство грађевинарства, саобраћаја и инфраструктуре изадло је ових дана потврду Коридорима Србије, као инвеститору, о пријави радова и на деоници од Врбе до Адрана.
11. 12. 2025. у 15:16
ОКУПАТОР СТРЕЉАО 310 ЛЕСКОВЧАНА: Обележене 84 године од злочина у Араповој долини
Полагањем венаца на споменик жртвама у Араповој долини Лесковчани су обележили 84 године од стрељања Рома, Срба и Јевреја у Другом светском рату.
11. 12. 2025. у 15:15
Коментари (0)