ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОПРОШТАЈ ОД ЖИЖЕ: Нико од глумаца - интимна церемонија, у кругу најближих
ЖИЖА Стојановић рођена је 1930. године у Београду, где је и преминула у дому за старе.
30. 06. 2025. у 15:36
БОРБА СА РАКОМ ДОЈКЕ Водитељка показала ожиљак испод руке, поручила: "Зарекла сам се, никад више!" (ВИДЕО)
"ПРЕ три године имала сам велику операцију дојке..."
30. 06. 2025. у 13:18
ПРАВНИ ПОСТАО ЛЕГЛО ЗАРАЗЕ: Погледајте како нам изгледају факултети због банде блокадера (ФОТО/ВИДЕО)
УЖАСНЕ сцене могу се видети на Правном и Филолошком факултету Универзитета у Београду.
30. 06. 2025. у 20:13
АНА БЕКУТА У ЗАВОЈИМА: "Није у реду, слушам лекаре..."
"ЈА лекаре страховито слушам..."
30. 06. 2025. у 12:05
После тешких речи о покојном Саши: "Ко је та Сузана? Нека лажу и пљују колико хоће"
"ШТО више причају и пишу о мени, то мени боље. Нек лажу и пљују колико хоће."
30. 06. 2025. у 20:26
ЈЕЗИВА СЦЕНА: Деца "месечаре" на крову школе - у глуво доба се попела на врх "Татка" (ВИДЕО)
ГРАЂАНИ Прокупља, нарочито они који живе у близини Основне школе "Никодије Стојановић Татко" шокирани су открићем шта група деце ради усред ноћи...
30. 06. 2025. у 17:15 >> 17:16
НОВИНАР БИ ЗА ОВУ РЕЧЕНИЦУ У СВАКОЈ ДРЖАВИ ЗАВРШИО У ЗАТВОРУ: Полицију и тужилаштво који раде свој посао назива “одметнути део”
ОВО што се назива новинаром Нове С у јутарњем програму изговорио је реченицу због које би у свакој држави завршио у затвору.
30. 06. 2025. у 07:38
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
"СЛАГАЛИЦА" ОВО НЕ ПАМТИ: Такмичар од беса полупао тастер
КВИЗ "Слагалица" ретко има несвакидашње ситуације током емитовања, али се необични тренуци дешавају, као и у сваком програму уживо.
29. 06. 2025. у 14:51
Најновије из рубрике
ПРЕМИНУО НАЈСТАРИЈИ АКТИВНИ УГОСТИТЕЉ У СРБИЈИ: Драгослав (89) није издржао, подлегао повредама након саобраћајке
ВЛАСНИК чувене кафане „Спасић“ у Рашевици код Параћина, можда најстарије у Србији, а свакако најстарији активни српски кафеџија Драгослав Спасић, није успео да се избори са последицама саобраћајног удеса у ком је тешко повређен 10. јуна и то док је седео испред своје кафане.
30. 06. 2025. у 22:57
НОВЕ ПРИЛИКЕ ЗА УЧЕНИКЕ У ПЧИЊСКОМ ОКРУГУ: Разговарано о усавршавању могућности учења француског језика
Директор Француског института у Србији Тибо Ајун и педагошки саветник Сесилија Пјер посетили су Гимназију „Бора Станковић“ у Врању и том приликом, у библиотеци школе, одржан је састанак о заступљености и учењу француског језика у локалној заједници.
30. 06. 2025. у 17:41
НАГРАЂЕНИ ВУКОВЦИ ИЗ ОПОВА: Слике најуспешнијих основаца освануле и на билбордима
ОСМОРО најбољих ученика основних школа у општини Опово данас је од локалне самоуправе добило поклоне за остварени успех, а њихове слике су поносно освануле и на билбордима.
30. 06. 2025. у 17:39
ЈЕЗИВА СЦЕНА: Деца "месечаре" на крову школе - у глуво доба се попела на врх "Татка" (ВИДЕО)
ГРАЂАНИ Прокупља, нарочито они који живе у близини Основне школе "Никодије Стојановић Татко" шокирани су открићем шта група деце ради усред ноћи...
30. 06. 2025. у 17:15 >> 17:16
АУТОБУСКА ЛИНИЈА 14 ВОЗИ ДО ВЕТЕРНИКА : Продужена траса јавног превоза у Новом Саду
ТРАСА аутобуске линије 14, Јавног градског саобраћајног предузећа у Новом Саду, која саобраћа на релацији Центар – Сајлово, од 1. јула биће продужена до Ветерника.
30. 06. 2025. у 16:21
Коментари (0)