ПАРАД УКУСА И МИРИСА: Чварак фест код Зрењанина (ФОТО)
DEVETI по реду фестивал Чварак фест у месту Мужља, код Зрењанина на терену ФК Лехел, одржан је у присуству више хиљада љубитеља доброг залогаја и његовог величанства, хракавог, руменог и укусног чварка.
Б.Г.
Банатска вијагра, како су га неки назвали, по старом традационалном рецепту у бакрачу на дрва, више од два часа крчкао се у сопственом соку, или масти и зачас нестао са свих тезги, где се тражио килограм више.
- То је сок, није маст, јер су се чварци добро исцицали - каже мајстор Јанош из Мужље, који је у име домаћина, пожелео свима угодан боравак у малој Мужљи, приградском насељу Зрењанина.
- Имала сам срећу да по цени од само хиљаду динара купим килограм чварака, нешто су посебно и много квалитетнији од оних из маркета, а гледала сам како их мајстор топи и у томе је кунст, како ми то кажемо - истиче Славица Миленов из Зрењанина, која је у суботу у раним јутарњим часовима стогла с намером да купи и ужива у чарима домаћих чварака.
- Нема велике тајне, само стрпљење, блага, умерена ватра и квалитетна сланина - каже Тибор Орчик, који је осим такмичарске количини, истопио чварке за своје познанике, који су уз песму и свирку трубача и тамбурашког оркестра чекали да специјалитет из њаговог бакрача буде готов.
- Боље од вијагре, проверено, домаћи чипс, банатаки кикирики и грицкалица за живце - викао је румени домаћин из Перлеза, који је осим чварака продавао домаће кобасице, сланину, кавурму и џигерњаче.
Неколико десетина малишана из дечијег вртића и нижих разреда основне школе у Мужљи, по традицији маскирани шареним и креативним маскама, отерали су зиму и најавили сунчано и весело пролеће, баш какав је данас био дан и Мужљи, раздраган и препун радозналог света, који се са разних страна Баната, Бачке и Срема сјатио у Мужљу и љубазно наклонио његовом величанству, званом чварак.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
У српском комшилуку никао НАЈВЕЋИ православни храм на свету: Чудо од 200 милиона евра и 127 метара висине
ГРАЂЕВИНА је пројектована тако да је окружена простором који, гледан одозго, има облик пехара.
25. 10. 2025. у 17:50 >> 20:21
УРБАНОВА ПРИЈАТЛЕЈИЦА ТВРДИ ДА ОН НИЈЕ ИМАО АФЕРУ: Демантовала гласине о превари - "Знам да то није истина"
УСРЕД Урбановог развода од глумице Никол Кидман, са којом има ћерке Сандеј Роуз (17) и Фејт Маргарет (14), његова пријатељица Кеј је одлучила да стане на крај нагађањима.
25. 10. 2025. у 11:13
БАСТИЈАН ЈУ ЈЕ ОСТАВИО ЗБОГ АНЕ И ЦЕЛА НЕМАЧКА ЈЕ БИЛА ОЧАЈНА: Сара сада има новог дечка, богаташа и ужива у животу! (ФОТО)
БИВША девојка Бастијана Швајнштајгера поново је заљубљена, а причала је о вези која се одвија на даљину.
24. 10. 2025. у 09:45
ИДЕ У НОВИ РАТ: Откривено зашто је САД највећи ратни брод на свету стигао у Сплит - 4.500 војника и 75 авиона
ПОТПАРОЛ Пентагона Шон Парнел рекао је да ће додатне снаге "ојачати постојеће капацитете за ометање трговине наркотицима и разбијање транснационалних криминалних организација".
25. 10. 2025. у 15:04
ГРАДОНАЧЕЛНИК ЗАГРЕБА ОШТАР: "Томпсонови концерти биће ЗАБРАЊЕНИ у просторима у надлежности града ако се понови усташки поздрав"
"КОНСУЛТОВАЛИ смо се и са коалицијским партнерима у Загребу, односно СДП-ом, и они се слажу са овим ставом. У следећих неколико недеља ћемо се договарати с Градском скупштином око правила која ће важити за све извођаче и организаторе те прописати неприхватљивост коришћења тог усташког поздрава и било какав позив на дискриминацију и расизам на концертима и другим догађајима који се одвијају у просторима којима управљају градска предузећа и градске установе - на сличан начин како је то примера ради прописано у правилима УЕФА за спортске догађаје."
25. 10. 2025. у 14:01 >> 14:14
ВЕЛИЧАНСТВЕНО: Белоглави суп поново лети изнад КиМ - опет господари небом изнад Шар-планине (ФОТО/ВИДЕО)
ПОСЛЕ неколико дана опоравка, белоглави суп је поново полетео!
24. 10. 2025. у 21:21
ПОКРОВСК ПРЕД ПАДОМ, РУСКИ ВОЈНИЦИ У ЦЕНТРУ ГРАДА: "Ситуација је више него критична, убијају нам људе"
НАЈМАЊЕ 250 руских војника налази се у Покровску, где учествују у уличним борбама и убијају украјинске војнике, посебно оператере дронова, преноси Украјинска правда позивајући се на официре из две бригаде које делују у том подручју.
25. 10. 2025. у 19:17
СТИЖЕ ЗИМА КАКВА СЕ ВИЂА ЈЕДНОМ У СТО ГОДИНА? Метеоролози одговорили на спекулације о "зими века"
НЕМАЧКИ портали су преплављени информацијама о екстремној зими, улицама прекривеним снегом и екстремним временским условима који прете земљи.
23. 10. 2025. у 17:38
ЗЕМЉОТРЕС УСРЕД ДНЕВНИКА: Водитељка се обратила у страху: "Надам се да ће бити све у реду" (ВИДЕО)
ДОК је читала вести у ноћном Дневнику, прекинуо ју је земљотрес...
24. 10. 2025. у 19:43
Најновије из рубрике
ПЕСНИЧКО ТРАЈАЊЕ ОЛГЕ АРАНЂЕЛОВИЋ: У Параћину синоћ промовисана њена трећа књига (ФОТО)
ПРЕПУНА галерија Културног центра у Параћину довољан је показатељ колико суграђани поштују пола века дуго књижевно стваралаштво Олге Аранђеловић, дипломиране правнице у пензији, а у души – песникињи.
25. 10. 2025. у 11:00
ПАЛМИНИМ ПУТЕМ: Далибор Марковић води у Беч 250 људи
У организацији Града Јагодине и Јединствене Србије у Бечу ће од 26. до 29. октобра ове године боравити делегација од 250 људи, међу којима су привредници, пољопривредници, лекари и медицинско особље из више од 22 клиничка центра из целе Србије, таксисти, пчелари, васпитачи, радници, новинари...
24. 10. 2025. у 18:00
ЗА СРЕМСКОКАРЛОВАЧКУ БОГОСЛОВИЈУ 51 МИЛИОН ДИНАРА: Покрајина улаже у ученике и стварење услова за верски туризам
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић посетила је данас Богословију Светог Арсенија у Сремским Карловцима и том приликом уручила уговор о финансирању пројекта реконструкције, санације и адаптације зграде ђачког интерната у вредности од 51 милион динара.
24. 10. 2025. у 15:15
ПРВА „ПУЗИЈАДА“ У СМЕДЕРЕВУ: Кампања „Караван родитељства -породица у срцу“
У Основној школи ,,Др Јован Цвијић“ у Смедереву, данас је, први пут, одржана ,,Пузијада“, такмичење у пузању беба узраста од 8 до 14 месеци, као и трибина о родитељству намењена трудницама и младим родитељима.
24. 10. 2025. у 14:45
ЗА САВРЕМЕНУ ГРАДСКУ МАГИСТРАЛУ 250 МИЛИОНА: Потписан уговор за реконструкцију Карађорђеве улице у Смедереву
У присуству премијера Владе Републике Србије, Ђура Мацута, градоначелница Смедерева, Јасмина Војиновић данас је у Београду са министарком грађевинарства, саобраћаја и инфраструктуре, Александром Софронијевић потписала уговор о додели бесповратних средстава у оквиру Пројекта развоја локалне инфраструктуре и институционалног јачања локалних самоуправа који се односи на предстојећу реконструкцију Карађорђеве улице у Смедереву.
24. 10. 2025. у 13:49
Коментари (0)