КАКАВ УКУС ТАКВА И ЦЕНА: Сајам најбољих српских сувомеснатих специјалитета јуче почео у Мачкату
01. 03. 2024. у 13:51
НА пола пута између Ужица и Златибора, у надалеко познатом селу Мачкат, почео је такмичарски Сајам сувомеснатих производа, на коме има места само за пробране, најбоље српске специјалитете. Ужичку говеђу, свињску и овчију пршуту, сланину, стељу и кобасицу представило је осам произвођача, свако са својом наслеђеном, традиционалном рецептуром справљања чувеног мезетлука.
Н. Јанковић
И тако ће бити три дана. Неколко хиљада посетилаца сајма из Србије, Републике Српске, заједно са туристима са других меридијана, уживаће уз ред дегустације, ред трговине, уз још чувенију ужичку шљивовицу.
Центар за испитивање намирница из Београда, одабрао је најбоље: најбољи произвођач говеђе пршуте је Петар Шопаловић из Мачката, из његове мануфактуре је и најбоља кобасица овогодишњег сајма. Најбољу свињску пршуту произвео је Драган Стојановић, док је Никола Бековић пред жири изнео најбољу овчију стељу и сланину.
Аграр-бизнис центар
ДОМАЋИНИ из Општине Чајетина, најавли су оснивање Аграр - бизнис центра, акционарског друштва које ће окупити пољопривреднике, како би за себе створили боље услове на тржишту које је преплављено увозном храном.
- Од кад сам се родио, у овом сам послу, то је традиција предака па је и сада цела фамилија ангажована. Све што је овде изложено изузетно је по укусу, мирису и ужитку који пружа, а неко је морао бити изабран за најбољег - каже Петар Шопаловић, победник у конкуренцији произвођача чувене ужичке говеђе пршуте. - Цео процес производње траје два месеца, од сољења, обраде до краја сушења. Претходно, треба обезбедити најквалитетнију сировину, у нашем случају то је једна овдашња кланица.
Посетиоцима је на сајму, кажу, лепо, само што су и цене могле бити мало више промотивне: килограм говеђе пршуте кошта 2.800 до 3.000 динара, свињске од 1.800 до 2.000, за стељу треба издвојити 2.500, кобасицу и сланину од 1.300 до 1.600 динара.
На самом почетку, посетиоце је дочекао доручак, домаћи качамак од кукуруза "осмака" са старим сиром и кајмаком, из кујне ђака овдашње Средње угоститељско-туристичке школе.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Фолкерка ПОБЕГЛА од вереника док је био на послу, он убрзо постао МУЛТИМИЛИОНЕР
ПЕВАЧИЦА Мирна Кошанин доспела је у жижу јавности када се 2009. године прославила учешћем у музичком такмичењу "Звезде Гранда".
24. 02. 2025. у 15:56
ЖЕЉКУ НИСАМ ПРЕОТЕО СОЊУ" Лукас открио детаље афере: "Кукао је по новинама да не виђа дете, а ја сам му помогао!"
"НЕ знам што је љут на мене, нисам му ништа урадио!"
24. 02. 2025. у 21:30
И КРСТ И ПЕТОКРАКА: Мистерија Владе Зечевића - православног свештеника који је служио Титу
ВЛАДО Зечевић био је православни свештеник, учесник Народноослободилачке борбе и друштвено-политички радник ФНР Југославије и НР Србије. У периоду од 1945. до 1946. обављао је дужност првог министра унутрашњих послова ФНРЈ.
24. 02. 2025. у 17:22
ДАЈАНА КРИЈЕ ДЕЧКА Жика Јакшић неће да ћути: "Знам за везу од почетка!"
НИЈЕДНО од њих двоје није дуго самовало.
24. 02. 2025. у 16:33
ЗАПАД У НЕВЕРИЦИ: Откривено шта је Мађарска управо урадила за Русију
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "специјална војна операција" како то зове Руска Федерација, углавном била скрајнута у међународном спорту. И то услед бројних санкција руским спортистима, било да се ради о екипној или појединачној конкуренцији. У појединачној је, истина, било и неких "попуста", под условом да постоји пристанак да се наступа као "неутрални" спортиста. Али, изгледа да су дошла нека друга времена.
24. 02. 2025. у 21:51
МНОГИ СЕ ИЗНЕНАДЕ: Ових 7 особина деца наслеђују САМО од оца
НАУЧНИЦИ су до сада у пар наврата тврдили како деца интелигенцију наслеђују искључиво од мајке, али шта наслеђују искључиво од оца?
24. 02. 2025. у 17:59
ТРАМПА ПИТАЛИ ДА ЛИ ЈЕ ПУТИН ДИКТАТОР: Амерички председник изненадио одговором
НОВИНАРИ су Трампа питали хоће ли руског председника Владимира Путина означити као „диктатора“, с обзиром на то да је претходно тим речима описао украјинског председника Володимира Зеленског.
24. 02. 2025. у 19:45
УСВОЈЕНА РЕЗОЛУЦИЈА О УКРАЈИНИ У ГС УН: Америка и Русија против - ово су резултати гласања
ГЕНЕРАЛНА скупштина УН усвојила је резолуцију о Украјини коју су поднели Кијев и један број западних земаља.
24. 02. 2025. у 18:02
ПРЕТИО ЖЕНИ: "Ако родиш женско, не враћај се", а онда га је звао доктор и рекао: "Син је", иако је БИЛА ДЕВОЈЧИЦА
"БОГ је тај који одређује, али некада једно женско дете може за родитеља бити корисније него троје или петоро мушке деце."
24. 02. 2025. у 16:43
Најновије из рубрике
СОЛУНСКИ ФРОНТ У ОБЈЕКТИВУ: Изложба ратне фотографије Драгољуба Павловића у Народном музеју Ваљево
ПУБЛИКА може да завири у атмосферу Првог светског рата и живот војске.
24. 02. 2025. у 19:26
ПРЕШЛИ ВИШЕ ОД 350 КИЛОМЕТАРА ДА СЕ ПОМОЛЕ ЗА МИУ: Млади Краљевчани успешно окончали хуманитарно ходочашће до Острога
После осам дана пешачења и преваљених више од 350 километара, млади Краљевчани Андрија Богићевић и Страхиња Бошковић стигли су на своје крајње одредиште – манастир Острог у Црној Гори и тако успешно окончали своје хуманитарно ходочашће.
24. 02. 2025. у 17:08
РЕКОРД ПОМЕРЕН ЗА ЈОШ ЈЕДАН МЕТАР! Мајстори из Турије за викенд још једном надмашили себе у справљању џиновске кобасице
СВИ путеви протеклог викенда водили су у Турију код Србобрана, где је 41. пут одржана "Кобасицијада", једна од највећих туристичко-гастрономских манифестација у нашој земљи, која је привукла више десетина хиљада посетилаца из Србије и Европе, па чак и Америке.
24. 02. 2025. у 16:10
"ДИВЧИБАРСКА СРЕТЕЊА" О ВЕЧНОЈ ЉУБАВИ ВИЛЕ РАЗВИГОРЕ И ПРИНЦА АНДРИЈАША Витезови оживели легенду
МАНИФЕСТАЦИЈА коју је први пут у познатом планинском центру приредила Туристичка организација Ваљева - "Дивчибарска сретења" - инспирисана је легендом о вечитој љубави виле Развигоре и принца Андријаша.
24. 02. 2025. у 16:07
"ДРУГИ ПОГЛЕД": Интерактивна представа у сусрет Међународног дана борбе против вршњачког насиља у Врању
Поводом обележавања Међународног дана борбе против вршњачког насиља у Позоришту "Бора Станковић" у Врању ученици Основне школе "Вук Караџић“ имали су прилику да погледају интерактивну представу "Други поглед".
24. 02. 2025. у 15:13
Коментари (0)