КАКАВ УКУС ТАКВА И ЦЕНА: Сајам најбољих српских сувомеснатих специјалитета јуче почео у Мачкату
01. 03. 2024. у 13:51
НА пола пута између Ужица и Златибора, у надалеко познатом селу Мачкат, почео је такмичарски Сајам сувомеснатих производа, на коме има места само за пробране, најбоље српске специјалитете. Ужичку говеђу, свињску и овчију пршуту, сланину, стељу и кобасицу представило је осам произвођача, свако са својом наслеђеном, традиционалном рецептуром справљања чувеног мезетлука.
Н. Јанковић
И тако ће бити три дана. Неколко хиљада посетилаца сајма из Србије, Републике Српске, заједно са туристима са других меридијана, уживаће уз ред дегустације, ред трговине, уз још чувенију ужичку шљивовицу.
Центар за испитивање намирница из Београда, одабрао је најбоље: најбољи произвођач говеђе пршуте је Петар Шопаловић из Мачката, из његове мануфактуре је и најбоља кобасица овогодишњег сајма. Најбољу свињску пршуту произвео је Драган Стојановић, док је Никола Бековић пред жири изнео најбољу овчију стељу и сланину.
Аграр-бизнис центар
ДОМАЋИНИ из Општине Чајетина, најавли су оснивање Аграр - бизнис центра, акционарског друштва које ће окупити пољопривреднике, како би за себе створили боље услове на тржишту које је преплављено увозном храном.
- Од кад сам се родио, у овом сам послу, то је традиција предака па је и сада цела фамилија ангажована. Све што је овде изложено изузетно је по укусу, мирису и ужитку који пружа, а неко је морао бити изабран за најбољег - каже Петар Шопаловић, победник у конкуренцији произвођача чувене ужичке говеђе пршуте. - Цео процес производње траје два месеца, од сољења, обраде до краја сушења. Претходно, треба обезбедити најквалитетнију сировину, у нашем случају то је једна овдашња кланица.
Посетиоцима је на сајму, кажу, лепо, само што су и цене могле бити мало више промотивне: килограм говеђе пршуте кошта 2.800 до 3.000 динара, свињске од 1.800 до 2.000, за стељу треба издвојити 2.500, кобасицу и сланину од 1.300 до 1.600 динара.
На самом почетку, посетиоце је дочекао доручак, домаћи качамак од кукуруза "осмака" са старим сиром и кајмаком, из кујне ђака овдашње Средње угоститељско-туристичке школе.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСЛЕ НОЋИ ОД 120.000 ЕВРА: Чола и Наташа Нинковић заједно (ФОТО)
КОЛИКО глумица цени и поштује живот и рад славног музичара сведочи то што посећује његове концерте.
03. 01. 2025. у 16:03
ГРЕШКОМ ПОСТАО НАЈБОГАТИЈИ ЧОВЕК НА СВЕТУ: Уплатили му 70 квадрилиона фунти (бројка од 17 цифара)
"ОВО је очигледна грешка и захвални смо што је господин Рејнолдс разумео случај."
03. 01. 2025. у 14:06
"ВИДЕЋУ ДА ЛИ ЈЕ ОВО ПОСЛЕДЊА СЕЗОНА": Андрија Прлаиновић размишља о пензији
Српски ватерполиста Андрија Прлаиновић је одлучио да се врати у српски ватерполо после договор са екипом Радничког из Крагујевца.
03. 01. 2025. у 18:30
"ДА УВЕДУ РЕД" Лукашенко најавио могућност војне интервенције 26. јануара: "Ниткови врше притисак, помозите изборним комисијама"
НА ИЗБОРИМА који ће се одржати 26. јануара 2025. године надметаће се пет кандидата, укључујући и актуелног председника Лукашенка који жели седми мандат.
03. 01. 2025. у 17:26
НИЈЕДАН ИГРАЧ НИЈЕ УСПЕО ДА ГА СРУШИ: Прошла је 21 година од чувеног рекорда Дејана Милојевића (ФОТО)
На данашњи дан 2004. године Дејан Милојевић поставио је рекорд АБА лиге по оствареном индексу корисности јер је на мечу против Ловћена имао 59 индексних поена.
03. 01. 2025. у 22:00
ШОК ЗА ГОРАНА ИВАНИШЕВИЋА: У тим Елене Рибакине враћа се суспендовани тренер пред Аустралијан опен
Горан Иванишевић у нову сезону кренуо је са новим послом, пошто је постао тренер руске тенисерке Елене Рибакине.
03. 01. 2025. у 19:45
ЗАХАРОВА БРУТАЛНО ОДГОВОРИЛА АНАЛЕНИ БЕРБОК: Шта је са америчким војним базама у Немачкој?
ЗВАНИЧНА представница Министарства спољних послова Русије Марија Захарова одговорила је на изјаву немачке шефице дипломатије Аналене Бербок о руским базама у Сирији, подсетивши је на америчке војне базе у Немачкој.
03. 01. 2025. у 19:49
БИЋЕ ПУНО СНЕГА, ЧАК И У БЕОГРАДУ: Метеоролог дао прогнозу за празнике, па открио какво ће бити лето и све изненадио
ГОСТ јутарњег програма "Новости" био је метеоролог Иван Ристић који је говорио о томе какво нас време очекује после празника, али и током лета и целе године.
03. 01. 2025. у 20:35
КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА ТИТОВ СИН: У пензију отишао као хрватски дипломата, живи ван очију јавности, а ћерка је његово највеће богатство (ФОТО)
АЛЕКСАНДАР Мишо Броз, син Јосипа Броза Тита, након завршетка своје успешне дипломатске каријере провео је последњих десет година углавном далеко од очију јавности.
02. 01. 2025. у 17:07
Најновије из рубрике
ЛУКА САДА МОЖЕ ДА ПРИЧА СА ПОРОДИЦОМ: ХЕО „Чепом до осмеха“ уручила комуникатор дечаку из Новог Сада
ДЕВЕТОГОДИШЊИ дечак Лука Јовановић из Новог Сада, данас је у оквиру хуманитарно-еколошке акције "Чепом до осмеха", добио Тоби комуникатор - уређај који ће му променити жовот.
03. 01. 2025. у 21:28
ДАРОВИ ВИШЕЧЛАНИМ ПОРОДИЦАМА: Хуманост на делу ОК Техничар из Краљева
У складу са својим реномеом друштвено одговорне спортске организације, чланови Одбојкашког клуаб Техничар из Краљева припремили су новогодишње пакетиће за социјално угрожене и вишечлане породице из града на Ибру.
03. 01. 2025. у 13:56
АKТИВНОСТИ ЦРВЕНОГ KРСТА ГРАДА ЈАГОДИНЕ: Децу обрадовали пакетићима
НА самом крају 2024. године Црвени крст Јагодине новогодишњим пакетићима обрадовао је децу корисника Народне кухиње, као и малишане који су прве дане 2025. године дочекали на Дечјем одељењу Опште болнице.
03. 01. 2025. у 12:58
ПРВЕНАЦ - ДЕЧАК: Поклон града Смедерева за прву бебу рођену у 2025. години
У смедеревском породилишту, првог јануара, у 14 часова и 45 минута, рођена је прва беба у 2025. години.
03. 01. 2025. у 12:53
УСПЕШНА ГОДИНА ЗА ЈАГОДИНСKИ ЦРВЕНИ KРСТ: Прикупљено више од две хиљаде јединица крви
Руководство јагодинског Црвеног крста задовољно је резултатима постигнутим током 2024. године.
03. 01. 2025. у 12:52
Коментари (0)