ПОЧЕЛА ПРШУТИЈАДА У МАЧКАТУ: Укусно, јединствено, ал' скупо
01. 03. 2024. у 15:05
НА пола пута између Ужица и Златибора, у надалеко познатом селу Мачкат, почео је такмичарски Сајам сувомеснатих производа, на коме има места само за пробране, најбоље српске специјалитете. Ужичку говеђу, свињску и овчију пршуту, сланину, стељу и кобасицу представило је осам произвођача, свако са својом наслеђеном, традиционалном рецептуром справљања чувеног мезетлука.
Н. Јанковић
И тако ће бити три дана: неколико хиљада посетилаца сајма из Србије, Републике Српске, заједно са туристима са других меридијана, уживаће уз ред дегустације, ред трговине, уз још чувенију ужичку шљивовицу.
Центар за испитивање намирница из Београда одабрао је најбоље: најбољи произвођач говеђе пршуте је Петар Шопаловић из Мачката, из његове мануфактуре је и најбоља кобасица овогодишњег сајма. Најбољу свињску пршуту произвео је Драган Стојановић, док је Никола Бековић пред жири изнео најбољу овчију стељу и сланину.
Н. Јанковић
- Од када сам се родио, у овом сам послу, то је традиција предака па је и сада цела фамилија ангажована. Све што је овде изложено изузетно је по укусу, мирису и ужитку који пружа, а неко је морао бити изабран за најбољег – каже Петар Шопаловић, победник у конкуренцији произвођача чувене ужичке говеђе пршуте – Цео процес производње траје два месеца, од сољења, обраде до краја сушења. Претходно, треба обезбедити најквалитетнију сировину, у нашем случају то је једна овдашња кланица.
Посетиоцима је на сајму, кажу, лепо, само што су и цене могле бити мало више промотивне: килограм говеђе пршуте кошта 2.800 до 3.000 динара, свињске од 1.800 до 2.000, стељу плаћају 2.500, кобасицу и сланину од 1.300 до 1.600 динара…
На самом почетку, посетиоце је дочекао доручак, домаћи качамак од кукуруза „осмака“ са старим сиром и кајмаком, из кујне ђака овдашње Средње угоститељско-туристичке школе.
Домаћини из општине Чајетина најавили су оснивање Аграр–бизнис центра, акционарског друштва које ће окупити пољопривреднике, како би за себе створили боље услове на тржишту које је преплављено увозном храном.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БЕСНА! "Вог" одбио Меланију, она узвратила сочном - ПСОВКОМ
ЧУВЕНИ модни часопис јуче је на омаловажајући начин писао о првој дами Америке, која је годинама малтене забрањена у њему, а она током прошлог Трамповог мандата није могла да сакрије љутњу због тога што је Ана Винтур игнорише.
30. 01. 2025. у 14:14
ИСТОРИЈСКА КРАЂА НА ПОМОЛУ?! Никола Јокић није могао ни да сања да ће ово да му се догоди!
Никола Јокић је и даље једна од најинтересантнијих НБА тема, не само због игара достојних нове, четврте МВП титуле, већ и због онога што му се "спрема".
30. 01. 2025. у 16:51
СТИЖЕ ИМ ОЗБИЉАН НОВАЦ: Овај знак Зодијака очекује значајно богатство - биће пара у изобиљу
ОВА година биће прекретница за један хороскопски знак који је предодређен за значајне промене у животу, а можда је управо ваш знак тај који ће доживети велику финансијску срећу. Астролози предвиђају да ће Близанци стећи значајно богатство.
30. 01. 2025. у 08:28
АМЕРИКАНАЦ У КРУШЕВЦУ: Описао како живи - странци у неверици (ВИДЕО)
СЕЋАТЕ ли се Бреда Бакета, Американца који је 2020. одлучио да напусти своју земљу и започне живот у Србији? Недавно је открио шта се све променило од тренутка његовог доласка у Београд до сада. Бред се након неког времена преселио у Крушевац јер, како је објаснио, прија му мирнији град. У једном видеу, који је 2023. објавио на свом Јутјуб каналу, показао је како изгледа стан који изнајмљује. И мало је рећи да су странци одушевљени.
31. 01. 2025. у 10:15
ГЛУМАЦ ЋЕРКИ ДАО - СТАРО СРПСКО ИМЕ: Потиче из словенског језика, веома је ретко (ФОТО)
ЋЕРКА глумца Метјуа Меконахија израсла је у праву лепотицу, а стас је наследила од своје мајке, манекенке Камиле Алвеш.
30. 01. 2025. у 17:26
РУСИЈА У ШОКУ: Три руске легенде погинуле у паду авиона
Светску јавност је потресла вест о паду путничког авиона у Сједињеним Америчким Државама, а и Русија је била погођена тиме јер је несрећа однела животе и неких њених легендарних шампиона. После два откривена имена, постало је познато и треће такво.
30. 01. 2025. у 14:25
КАНДИДАТ ЗА РУМУНСКОГ ПРЕДСЕДНИКА ЂОРЂЕСКУ: Украјина је измишљена држава, биће подељена сто посто
КАНДИДАТ за председника Румуније Калин Ђорђеску изјавио је да је Украјина „измишљена држава“ коју ће поделити суседи.
30. 01. 2025. у 13:44
БРИТАНСКИ ЕКСПЕРТ: Имамо посла са дилетантом – Зеленски не може да поднесе да је крај
ШЕФ украјинског режима Владимир Зеленски подсвесно не може да прихвати тему повлачења украјинских снага у зони борбених дејстава, изјавио је британски војни аналитичар Александар Меркурис
30. 01. 2025. у 07:58
РАСКИД ПОСЛЕ СМРТИ ПРИЈАТЕЉА: Последње појављивање Дачићевог сина са девојком
НАКОН тога Милица се углавном сама појављивала на разним догађајима, кад је и почело да се шушка да је њиховој љубави дошао крај, јер раније никада није био случај да се певачица појави сама на јавном месту.
29. 01. 2025. у 18:41
Најновије из рубрике
ПРИЧА О ЉУБАВИ: Дечје позориште у Суботици припремило нову представу
НОВУ календарску годину Дечје позориште у Суботици почиње премијером представе "Род" Татјане Пипер Станковић из Београда, намењене деци од шест и више година, која ће бити изведена у суботу, 1. фебруара.
31. 01. 2025. у 08:25
„ХЕЈ, ТУ СМО ": Почиње бесплатно психолошко саветовање за младе у Крагујевцу
„Хеј, ту смо“ је национални програм подржан од стране Министарства туризма и омладине Републике Србије за унапређење менталног здравља младих кроз пружање бесплатног саветовања.
31. 01. 2025. у 07:45
НОВЦЕМ ОД ЧОКОЛАДЕ СРБИН ПОМАГАО ЗАВИЧАЈУ: Баточинци памте Андру Танасијевића, власника фабрике у Белгији (ФОТО)
ЈЕДАН од вероватно најуспешнијих Баточинаца несумњиво је Андра Танасијевић који је у Белгији крајем деветнаестог и почетком двадесетог века имао фабрику чоколаде.
31. 01. 2025. у 07:15
СВЕТОСАВСКА АКАДЕМИЈА И ДОДЕЛА ПРИЗНАЊА: Завршене 36. Смедеревске светосавске свечаности (ФОТО)
У Смедереву је вечерас одржана Светосавска академија, која је централна манифестација 36. Смедеревских светосавских свечаности.
30. 01. 2025. у 20:51
ЕНЕРГЕТСКА САНАЦИЈА КУЋА И СТАНОВА У КРАГУЈЕВЦУ: Субвенције за 133 домаћинства
Субвенције за енергетску санацију кућа и станова у оквиру програма подршке ''Чиста енергија и енергетска ефикасност за грађане Србије'' ове године добила су 133 домаћинства у Крагујевцу.
30. 01. 2025. у 20:31
Коментари (0)