МАРЈАН ОД ТЕСТА ПЛЕТЕ ПЛЕТЕНИЦЕ: Матурант из Суботици стекао титулу најбољег будућег пекара у Србији

Јелена Лемајић

13. 04. 2024. у 07:45

ПЛЕТЕНИЦЕ од квасног теста које је замесио Марјан Катанчић, матурант Хемијско-технолошке школе у Суботици, очарале су и дегустаторе и чланове комисије недавно одржаног 22. Републичког такмичења из производње и прераде хране у Бачкој Тополи.

МАРЈАН ОД ТЕСТА ПЛЕТЕ ПЛЕТЕНИЦЕ: Матурант из Суботици стекао титулу најбољег будућег пекара у Србији

фото: суботица цом/ХТШ

Све што је испекао одмах је плануло, а хрскаве и мекане плетенице донеле су му прво место и титулу најбољег будућег пекара у Србији.

- Спремао сам се од децембра и то тако да победим. Било нас је 15 из целе Србије, по двоје смо улазили у школску пекару. Чим сам ушао, трећи по реду, видео како остали раде, просто сам знао да ћу бити први - без лажне скромности сумира утиске Марјан. - Професори су то и потврдили и поносан сам због тога.

Тражено и плаћено занимање

ЗАНАТСКА занимања су изузетно дефицитарна, поготово пекар и посластичар, веома су тражени добри мајстори, па није ни чудо што све више деце изабере управо неки од ових смерова у Хемијско-технолошкој школи. По завршетку трогодишњег школовања, који је по принципу дуалног образовања, ђаци посао, и то добро плаћен, пронађу за највише неколико месеци.

Да почне да учи за пекара, Марјан је одлучио гледајући старије другове. Међутим, на самом почетку био је мало разочаран јер овај позив није баш тако замишљао.

- Искрено, у првом разреду је било више теорије, тако да ми то није било интересантно. Међутим, у другој и трећој години почели смо више да се бавимо производњом и ја сам се просто "заљубио" у овај занат. Можда сам још млад, али сам сигуран да сам пронашао занимање за себе - одлучан је Марјан, чији је тренутно највећи изазов да савлада припрему бурека. - Волео бих да постанем бурек-мајстор, да научим да бацам коре за бурек у ваздух, а да оне не пуцају иако су танке, скоро провидне. То тренутно учим, није баш да ми добро иде, немам искуства, али не одустајем.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
НАПУСТИЛА ГРАД И НА БАБОВИНИ ОДГАЈА ДЕЦУ: Млада Београђанка Александра одлучила да се пре 14 година врати у планинско село Власе код Врања

НАПУСТИЛА ГРАД И НА БАБОВИНИ ОДГАЈА ДЕЦУ: Млада Београђанка Александра одлучила да се пре 14 година врати у планинско село Власе код Врања

МОЈ тата се љутио на мене, говорио је, ја сам одатле отишао, а ти се враћаш, али ја сам одлучила и на крају је живот тако све уредио да на месту у планинском селу Власе, где је његова мајка Љубица одгајала тројицу синова и једну кћер, то сада радим и ја - започиње своју по много чему необичну причу тридесетшетогодишња учитељица Александра Љубић, књижевница, сликарка, супруга, одборница у скупштини града и, како каже, најважније мама Дарка (14), Ђорђа (10), Вељка (8) и Маријане (7).

10. 01. 2026. у 15:08

ФРАНЦУСКА ПРЕТИ ИЗЛАСКОМ ИЗ НАТО-а: Гласање у парламенту, бес према Трампу због Венецуеле, Израела и Гренланда

ФРАНЦУСКА ПРЕТИ ИЗЛАСКОМ ИЗ НАТО-а: Гласање у парламенту, бес према Трампу због Венецуеле, Израела и Гренланда

ФРАНЦУСКА је запалила политичку фитиљ-бомбу у самим темељима НАТО-а, у тренутку када се глобалне тензије убрзано преливају са периферије на саму структуру западног безбедносног система.

10. 01. 2026. у 06:30

СКРИВЕНА ПРЕТЊА ИЗ ВОЈНЕ БАЗЕ: Тајни град величине 100 Москви на Гренланду - дубоко испод леденог покривача

СКРИВЕНА ПРЕТЊА ИЗ ВОЈНЕ БАЗЕ: Тајни град величине 100 Москви на Гренланду - дубоко испод леденог покривача

НАУЧНИЦИ упозоравају на озбиљан еколошки ризик од напуштене америчке војне базе Камп Сенчури, познате као „град под ледом“, коју је случајно поново открио НАСА-ин радар 2024. године дубоко испод леденог покривача Гренланда.

10. 01. 2026. у 15:43

Коментари (0)

ИНДИЈАНСКИ ПОГЛАВИЦА СРПСКОГ ПОРЕКЛА: Ричард Милановић задужио Индијанце, на оца Србина био поносан