ПОЗЛАТИЛА СЕ КРСНА СЛАВА: Успех ученика Техничке школе из Деспотовца на гастро-фешти у Нишу
ПЕТ кувара Техничке школе из Деспотовца, који су се на 11. Гастро-туристичком фестивалу у Нишу такмичили у категорији припремања јела националне кухиње, освојило је пет златних медаља. Њихов ментор, професор куварства Дејан Новаковић један је од само 10 ментора који су добили златну ленту.
FOTO: Privatna arhiva
Деспотовачки ђаци својим јелима представили су крсну славу у ресавско-влашком крају. Поред славског колача и погаче, као и уобичајених јела која се припремају за славу, Деспотовчани су спремили јела по рецептима старим од пола до три века. Петоро ученика, Тамара Јовановић, Јасмина Петровић, Дара Петровић, Стеван Јовановић и Драгомир Тасић, за два и по дана припремило је 65 јела.
Конкуренција
ДЕСПОТОВЧАНИ су посебно поносни на медаље зато што је конкуренција била веома јака, било је око 500 такмичара из 13 земаља и 16 школа.
- Рецепт за жуту торту са џемом стар је 300 година, ту су и старинске пуслице које су карамел боје и које се пеку на дрва по строгој минутажи, ораснице по рецептури старој стотинак година, у којима чоколаду замењује какао. Спремили су и старински ролат са џемом који се припрема само од брашна и јаја, мекике и уштипке на старински начин, те ресавску кавурму у скрами, чварке од свиње ресавке, жути и бели дулек, који важе за српску банану - наводи Новаковић само део спремљених јела.
Сву храну сервирали су у дрвеним и земљаним посудама, које су биле постављене на чергама, ћилимима и карираним столњацима, а испред штанда била је синија са две столичице.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОРИЛЕ СЕ СРПСКЕ ПЕСМЕ Фолкерка одржала концерт код Вуковара: "Певали смо о Косову и Метохији, 'Српкиња је мене мајка родила'..."
"ИЗУЗЕТНО сам везана за моје Ксоово и Метохију,па ми је драго да су и у Борову певали те нумере: "Еј, драги драги" и "Српкиња је мене мајка родила"."
11. 08. 2025. у 19:25
ДО КРАЈА ЖИВОТА БИЋЕ НА ТЕРАПИЈИ Драгани нарушено здравље: "Крила сам истину - много тога сам прећутала
ПЕВАЧИЦА Драгана Мирковић једна је од најистакнутијих певачица на естради, а једном је причала о свом здраственом стању
12. 08. 2025. у 12:50 >> 17:20
АКО РАДА ЋУТИ, ЊЕН ОТАЦ НЕЋЕ: "Милан ме је разочарао, она му је финансијски помогла, а он се није удостојио да дође код нас"
"ИЗНЕНАДИЛИ су ме његово повлачење и одлазак у манастир. Нисам то очекивао. Једино је важно да треба да се поштује његов избор."
11. 08. 2025. у 22:52
ОВО ЋЕ ИЗАЗВАТИ МНОГЕ РЕАКЦИЈЕ: Ево шта су "делије" ноћас урадиле поводом дешавања у Црној Гори (ФОТО)
Црвена звезда и Лех Познањ су у центру пажње звездашког дела јавности, али пред тај реванш меч 3. кола квалификација за Лигу шампиона, који се игра у уторак од 21 у Београду, уз пренос на спортским страницама портала "Новости", "делије" су се побринуле да пажњу усмере и на ствари које немају директне везе са фудбалом.
11. 08. 2025. у 12:17
АЛБАНАЦ СНИМЉЕН - ОН ЈЕ ПОДМЕТНУО ПОЖАР "То је издаја земље!" Еди Рама потврдио: "Наше ваздухопловство га ухватило дроном"
"МОРАЋЕМО да изједначимо паљење са убиством у Кривичном законику."
12. 08. 2025. у 15:51
ИЗВОР ЗДРАВЉА И РАДОСТИ ЗА ЧИТАВ ЖИВОТ: Мајчино млеко нема замену
ДОЈЕЊЕ представља основу за снажан имунитет, правилан неуролошки развој и емотивну повезаност између мајке и детета.
07. 08. 2025. у 15:05УН циљ 3
РАСПОРЕЂЕНО 110.000 ВОЈНИКА, РУСИ КРЕЋУ У ЗАВРШНИ УДАР НА ПОКРОВСК: "Са тиме би могли заузети средње велику европску државу"
РУСИЈА не показује знакове повлачења у рату против Украјине. Напротив, Москва је појачала далекометне ударе на украјинске градове и нападе дуж целе линије фронта. Војни стручњаци истичу да је руска страна усвојила нове тактике, ослањајући се на масовну употребу дронова и малих диверзантских јединица, пише The New York Times.
10. 08. 2025. у 20:18
ЕВО КО ЈЕ ТРОСТРУКИ УБИЦА ИЗ ГЊИЛАНА: Био у друштву са Куртијем, Османијевом и Харадинајем
ТРИ особе су убијене, а неколико је рањено у пуцњави која се догодила данас у Гњилану, док је осумњичени нападач у бекству, пренела је Коха. Болница у Гњилану саопштила је да је на лицу места констатована једна смрт, а да су две особе пребачене у Ургентни центар без знакова живота.
10. 08. 2025. у 18:11
Овако изгледа кућа Милана Борјана која је демолирана: Лопов однео и снимач видео надзора (ФОТО)
"ХВАЛА полицији града Београда на брзој реакцији и сјајном односу према послу."
11. 08. 2025. у 09:52
Најновије из рубрике
ЛУКА ЧАУШИЋ У КЛАДОВУ: Одбрањене куће у Костолу, пожар захватио више од 100 хектара
ПОЖАР у приградском насељу Костол код Кладова који од раних јутарњих сати гасе све расположиве јединице Сектора за ванредне ситуације обишао и начелник Сектора, Лука Чаушић.
12. 08. 2025. у 17:22
МЕДА НИ ЗА ЛЕК: Пчелари широм поморавља суочавају се за великим проблемима
НИ из једне од 10.000 кошница колико их укупно имају, чланови удружења пчелара "Поморавље" из Јагодине нису изврцали ни грам багремовог меда.
12. 08. 2025. у 16:41
РАЈ НА ГОЛИЈИ: Надомак Ивањице отворен први објекат намењен рекреацији и инклузији особа са инвалидитетом
НА Дејићком брду, викенд-насељу на Голији, свечано је отворен простор намењен боравку, дружењу, рекреацији и инклузији особа са инвалидитетом. За изградњу првог објекта ове намене у Србији, Министарство за рад, запошљавање, борачка и социјална питања издвојило је три милиона динара, колико је и прослеђено удружењу параплегичара и квадриплегичара "Голија" из Ивањице.
12. 08. 2025. у 16:40
СПОМЕН НА МАТИ АНГЕЛИНУ У СМЕДЕРЕВСКОЈ ТВРЂАВИ: Литургија за свете Бранковиће на темељима средњевековне црквице
Братство Саборне цркве у Смедереву уприличило је данас литургијско сабрање у спомен на Преподобну мати Ангелину и све свете Бранковиће на темељима цркве из 15. века у Смедеревској тврђави.
12. 08. 2025. у 14:29
КОНЦЕРТ ГРУПЕ ИЗВОР: Врањске ноте у власотиначком Културном центру
У дворишту Културног центра у Власотинцу сутра ће бити одржан концерт групе Извор са чувеном вокалном солистикињом из Врања Иваном Тасић Митић.
12. 08. 2025. у 13:47
Коментари (0)