ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕЦА ЈАВНО ИСПРОЗИВАЛА КАРЛЕУШУ Она одмах узвратила: "Не можеш ти никоме да се подсмеваш"
ЦЕЦА се јавно подсмевала Карлеуши!
15. 07. 2025. у 19:45
ДУГО У БОЛНИЦИ: Са Жиком Јакшићем 10-ак дана нико није могао да прича - телефон није имао код себе
"БИО је на испитивањима јер му један дан није било добро. Јавио се сам на контроле, отишао је на клинику да би урадио све анализе."
15. 07. 2025. у 16:37 >> 17:00
ХОРОСКОП ЗА ЈЕСЕН 2025. ГОДИНЕ: 4 знака ће уживати у изобиљу - новац им стиже са свих страна
ЈЕСЕН доноси изобиље за четири хороскопска знака – астролози откривају ко зарађује више и добија шансу за финансијски препород!
15. 07. 2025. у 13:00
О ОВОМЕ СЕ НЕ ПРИЧА: Лукин ујак био мајор у Крајини
ФУДБАЛЕР Лука Модрић је често за стране листове истицао породичну трагедију и страдање његовог деде у трагичном грађанском рату, међутим, за другу страну породице се не помиње да је такође страдала у ратовима.
15. 07. 2025. у 18:05 >> 18:06
БИО СЛОВЕН? Нађен гроб витеза, а пре тога и најстарија црква - био НАТПРОСЕЧНО висок и јак
АРХЕОЛОЗИ у пољском Гдањску пронашли су остатке мушкарца за ког се верује да је био средњовековни витез, и то на месту где се некада налазила популарна посластичарница. Током ископавања откривен је надгробни споменик из 13. или 14. века који приказује витеза у оклопу, са штитом и мачем.
15. 07. 2025. у 12:12
"МОЈ ЛАЗАР СЕ ОЖЕНИО!" Аница Лазић објавила слике, никада срећнија (ФОТО)
ИМАЈУЋИ у виду да је љубав између Лазара и Анице из дана у дан све јача, многи се питају да ли је на помолу и венчање.
15. 07. 2025. у 21:22
ФРАНЦУСКИ ДОКУМЕНТ: Русија ће напасти Балкан за три до пет година, Европи прети велики рат
ФРАНЦУСКЕ власти сматрају да је 2030. године могућ велики сукоб у Европи, а у који би била увучена Француска и њени савезници, наводи се у „Стратешком националном прегледу“ те земље за 2025. годину.
15. 07. 2025. у 11:22
"ЗАШТО НЕ УДАРИШ НА МОСКВУ?!" Детаљи разговора Трампа и Зеленског, на Русију ће падати ракете које Срби памте по злу?
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп разматра могућност да Украјини пошаље крстареће ракете Томахавк, преноси Вашингтон пост позивајући се на извор упознат са разговорима у Белој кући. Наведене ракете се још увек не налазе на званичном списку, али би могле бити укључене у каснијим пакетима помоћи.
15. 07. 2025. у 09:36
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
РЕНОВИРАНА ЗГРАДА АТЛЕТСКОГ КЛУБА: Стециште власотиначких спортиста и рекреативаца
ЗГРАДА Атлетског клуба „Власотинце“, након реновирања, поново је стециште спортиста и рекреативаца.
15. 07. 2025. у 14:32
СТРОНГМЕН У НОВИМ КОЗАРЦИМА: На такмичење долазе шесторица шампиона из светске лиге
У НОВИМ Козарцима код Кикинде, наредне суботе, 19. јула, биће одржано традиционално, 23. такмичење „Стронгмен- лига шампиона“, коју организује локални Боди-билдинг и карате клуб „Слобода“.
15. 07. 2025. у 14:27
НА БИЛБОРДИМА ШИРОМ ЛЕСКОВЦА: Најбољи средњошколци представљени суграђанима
СА билборда широм Лесковца смеше се фотографије 11 ученика генерације изабраних у конкуренцији њихових вршњака који су минуле школске године завршили неку од лесковачких средњих школа.
15. 07. 2025. у 14:27
ПАРАЋИНЦИ НА „ПЕТРОВДАНСКИМ СУСРЕТИМА“: Песничка петорка на манифестацији код Кнића
НИ током лета не смањује се енергија чланова Књижевног клуба „Мирко Бањевић“ из Параћина који просто „лете“ са једног уметничког догађаја на други широм Србије.
15. 07. 2025. у 13:10
ВАТРОГАСЦИ СУ ПОКАЗАЛИ ДА СУ ХЕРОЈИ: Угасили највећи пожар који се десио у Србобрану у последњих 30 година
ВАТРОГАСЦИ су хероји Србобрана, који ће бити предложени за Октобарску награду поводом Дана Општине! То је истакао први човек ове вароши Радивој Дебељачки, који је са сарадницима посетио локално Ватрогасно спасилачко одељење (ВСО) како би његовим члановима и свим њиховим колегама захвалио за недавно пожртвовано гашење старог млина у Србобрану, изгорелог у пожару какав се овде не памти више од 30 година.
15. 07. 2025. у 12:52
Коментари (0)