ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОДБИО ПОНУДУ "ЈУЛА" - ЗА СВЕ ЈЕ КРИВА МИРА Како је Бајић изгубио главну улогу у Срећним људима: "Хтео сам да престанем да се бавим глумом"
У ТРЕНУТКУ кад се још једном репризира популарна серија Синише Павића, наш чувени глумац открива да је заправо он требало да игра Вукашина Голубовића.
19. 11. 2025. у 14:58
ПУТИН УПЕРИО ПРСТОМ КА ДВОЈИЦИ СРБА! "Постоје проблеми..."
Најновије вести из Русије - делимично се тичу и Србије.
19. 11. 2025. у 19:55
ПОСЛЕДЊЕ РЕЧИ ЏОНА КЕНЕДИЈА: Погледајте шта је изговорио неколико тренутака пре атентата
МНОГА питања о атентату су још увек нерешена.
19. 11. 2025. у 18:50
"БИО САМ НАГ, ОНА МИ ЈЕ ПОКУЦАЛА НА ВРАТА" Како је Ирфан упознао принцезу Јелисавету? "Причали смо до јутра, постали смо све опуштенији..."
ОВО занимљиво упознавање касније је препрасло у велико пријатељство.
19. 11. 2025. у 12:16
"ГЛЕДАО МЕ КАО СМРДЉИВ СИР": Певачица о ситуацији са Чолом
ПЕВАЧИЦА Тијана Дапчевић недавно је у разговору са медијима открила да је на почетку каријере пожелела да сними дует са Здравком Чолићем, али да када га је питала за сарадњу он ју је гледао као смрдљив сир.
20. 11. 2025. у 07:45
СЛЕДИЛИ СЕ КАД СУ ЧУЛИ: Особље ОДБИЛО да испуни ПОСЛЕДЊУ жељу осуђеном на смрт! Шта ће му земља? За ритуални обред
ПРЕ него што је у Тексасу погубљен, осуђени убица Џејмс Едвард Смит изнео је последњу молбу за оброк која је била толико необична да особље одбило да је испуни. Смит је тражио комад земље. Према извештајима медија, молба је била повезана са његовим духовним уверењима за која је веровао да би му помогла у реинкарнацији.
19. 11. 2025. у 20:22
УКРАЈИНСКИ ВОЈНИЦИ: Погледајте шта Руси раде у Покровску, не можемо да их пратимо
РУСКИ војници у Покровску делују као диверзанске и извиђачке групе и отежавају одбрану Украјини тиме што се пресвлаче у цивилну одећу, изјавио је командант 68. ловачке бригаде, под псеудонимом "Љути", за "Суспилне" 19. новембра.
19. 11. 2025. у 18:42
ПУТИН ЗАВРШИО У БОЛНИЦИ: Провео ноћ на клиници
РУСКИ председник Владимир Путин објавио је да је завршио годишњи лекарски преглед и резултати су добри.
19. 11. 2025. у 20:22
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
Најновије из рубрике
OD GRADA ZLATNIK: Градоначелник Зрењанина даровао девојчице које су рођене на Празник града
ГРАД Зрењанин од 2023. године, деци рођеној на Празник града, 17. новембар, додељује златник са грбом града и поклоне, а ове године гошће градоначелника у Градакој кући, биле су девојчице Теодора Стојиљковић и Тамара Тумо, са својим мајкама.
19. 11. 2025. у 16:20
КАМИОН ЗА САКУПЉАЊЕ ОТПАДА НА КОРИШЋЕЊЕ ОПШТИНИ: Министарка Павков у Сечњу
МИНИСТАРКА заштите животне средине Сара Павков предала је на коришћење општини Сечањ, камион за сакупљање отпада, са циљем даљег унапређења система управљања отпадом у овој општини.
19. 11. 2025. у 16:19
ПРИЗНАЊЕ СМЕДЕРЕВЦУ: Овогодишња књижевна награда "Стеван Сремац" у Нишу припала писцу Марку Стојкићу
НАГРАДА "Стеван Сремац" за прво издање књиге - једно од најзначајнијих књижевних признања Ниша, са традицијом дугом 22 године - у Градској кући додељена је Марку Стојкићу за роман "Девети живот Ане Белински". Ове године, у конкуренцији су била чак 92 наслова објављена у 2024.
19. 11. 2025. у 16:17
ПОКРАЈИНСКА ВЛАДА КОЈОМ ЈЕ ПРЕДСЕДАВАЛА МАЈА ГОЈКОВИЋ ДОНЕЛА ЗНАЧАЈНЕ ОДЛУКЕ За болнице, путеве и школу 30 милиона
ТОКОМ јучерашње седнице којом је председавала Маја Гојковић, Покрајинска влада донела је више значајних одлука, а међу најзначајнијима је најава да ће - са укупно 30 милиона динара - финансирати набавку медицинске опреме која је неопходна Институту за онкологију Војводине у Сремској Каменици и Општој болници у Кикинди.
19. 11. 2025. у 16:16
КАКО ТО РАДЕ НАЈБОЉИ? Бачки Петровац проучава минхенски модел рециклаже (ФОТО)
ПРЕДСТАВНИЦИ општине Бачки Петровац учествовали су у студијској посети граду Минхену, у оквиру URBACT пројекта који окупља представнике из Србије, Босне и Херцеговине, Црне Горе, Северне Македоније и Албаније. Тема пројекта је„Waste management“ -управљање и сепарација отпада.
19. 11. 2025. у 15:03
Коментари (0)