ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
АНКЕТА "НОВОСТИ" Да ли Александар Митровић и Сергеј Милинковић Савић заслужују нови Пиксијев позив?
ФУДБАЛСКА репрезентација Србије јуче је против Шпаније одиграла меч без голова, а борбеност, жеља, пожртвованост... нису мањкали фудбалерима од којих је део јавности очекивао да меч заврше с "пуном мрежом голова".
06. 09. 2024. у 15:41
ШАМПИОНКА ЈУ-ЕС ОПЕНА О ЂОКОВИЋУ: Ево шта је рекла о пријатељству са српским тенисером
Белоруска тенисерка, Арина Сабаленка освојила је пехар на Ју-Ес опену, пошто је у финалу савладала америчку тенисерку, Џесику Пегулу резултатом 2:0, по сетовима 7:5, 7:5.
08. 09. 2024. у 18:17
ОВУ БУБУ НИКАКО НЕ УБИЈАЈТЕ: Ваш је највећи пријатељ у кући, а ево и зашто
Ако је сретнете на кућном прагу немојте је убијати!
08. 09. 2024. у 17:27
ХРВАТ БАШ НИСКО ПАО: Некадашњи ривал Новака Ђоковића и Ју-Ес опена проживљава тежак период
ЈЕДАН од својевремено најбољих тенисера региона проживљава тежак период у каријери. Некада трећи играч планете налази се сада изван топ 1000.
06. 09. 2024. у 19:08 >> 19:16
ШИПТАРСКА БРУКА! Нови скандал на мечу ТЗВ. Косова - Дочекали Румуне заставама УЧК и Албаније (ВИДЕО)
НОВИ скандал на мечу репрезентације тзв. Косова.
06. 09. 2024. у 21:44 >> 21:46
МА, КАКАВ ДОПИНГ, ЈА САМ НАЈБОЉИ! Јаник Синер освојио Ју-Ес опен 2024 после невиђеног скандала, следе тектонске промене на АТП листи
Новак Ђоковић ће 2024. годину завршити без иједног освојеног гренд слем турнира, али уз историјску златну олимпијску медаљу са Игара у Паризу. А на последњем од четири велика, за сваку сезону стандардна, тениска надметања - тријумфовао је момак чији је допинг скандал обележио крај јула и почетак августа.
08. 09. 2024. у 23:13
"ОДМАХ РЕШИТЕ ТО" Вучићу пришао мештанин Доње Трешњице, председник муњевито реаговао (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић борави у посети Подрињу где разговара са грађанима, учествује у разним догађајима и обилази више села, градова и општина.
06. 09. 2024. у 20:12
ДЕСЕТИНЕ РАКЕТА ПАЛО НА ХАРКОВ, БРОЈЕ СЕ ЖРТВЕ: Одговор на напад Украјине током ноћи - драматични снимци (ВИДЕО)
РУСИЈА је гађала данас Харков са најмање десет ракета типа Искандер и С-300/400, након великог, ноћног напада Украјине беспилотним летелицама на 15 руских региона, укључујући Москву, преносе украјински медији.
01. 09. 2024. у 15:01
ОТАЦ ПРЕДРАГ ОБЈАСНИО: Никада не треба рећи "Прими моје саучешће" ожалошћеном
ПРАВОСЛАВНИ свештеник Предраг Поповић, који је познат по својим јавним иступима у којима дели с верницима хришћанска начела и мудрости, је коментарисао зашто приликом смртног случаја не би требало ожалошћенима говорити "Прими моје саучешће".
08. 09. 2024. у 09:39
Најновије из рубрике
НОВИ ЖИВОТ ДОМА ДЕСЕТ ГЕНЕРАЦИЈА: Јагодински пензионер Радосав Јанковић из Јагодине реновирао породичну кућу код Ћуприје (ФОТО)
ПОШТО нико није хтео да се прихвати наследства, Радосав Јанковић, пензионер из Јагодине, преузео је породичну кућу стару два века и латио се реновирања.
08. 09. 2024. у 22:22
ПАЛМА: Напади на Вучића су напади на све нас
Драган Марковић Палма приредио свечану вечеру за 650 чланова делегације, који су у посети Грчкој, на којој је поручио да су напади на Вучића "напади на све нас".
08. 09. 2024. у 19:05
ПАРАЋИНЦИ БРИНУ О ЗДРАВЉУ: Препуне чекаонице здравствених установа данас (ФОТО)
АКЦИЈА превентивних прегледа Министарства здравља одлично је прихваћена у Параћину, о чему говоре препуне чекаонице обе здравствене установе током данашњег дана.
08. 09. 2024. у 16:53
СМЕДЕРЕВО ВАЗДА ОТВОРЕНО: Последњи дан „Смедеревске јесени“
„СМЕДЕРЕВСКА јесен“, традициона светковина у славу вина и грожђа, 137. по реду, траје још данас и завршава се вечерас.
08. 09. 2024. у 15:19
ДОЈАВА О ПОСТАВЉЕНОЈ БОМБИ У СМЕДЕРЕВУ ЛАЖНА: Град подноси кривичну пријаву због узнемирења јавности
Због дојаве о постављеној бомби у суботу увече полиција је евакуисала више хиљада посетилаца из Смедеревске тврђаве на другој вечери туристичко привредне манифестације „ Смедеревска јесен“. Пријава је била лажна, а трага се за починиоцима.
08. 09. 2024. у 12:50
Коментари (0)