ПРОЈА - НАРОДНА ЂАКОНИЈА: У селу Ратина код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра
После једногодишње паузе, у поморавском селу Ратина надомак Краљева минулог викенда одржана је традиционална, 16. по реду кулинарска манифестација „Пројада“ посвећена овој народној али и осталим ђаконијама од кукурузног брашна.
Г.Шљивић
Овогодишња манифестација под већ добро познатим слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила“ окупила је више од 20 учесника из овог, али и околних села и из града на Ибру.
Г.Шљивић
А, бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да на украшеним штандовима (ис)пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су за ову прилику припремили традиционалну проју, пројару, качамак и стара народна јела.
Г.Шљивић
- Иако ће свака домћица рећи да има неки свој рецепт или „тајни“ зачин који никако неће отркрити, традиционална проја припрема се само од кукурузног брашна, вруће воде и соли, док се пројара, или како би се рекло господскија проја, меси са “киселом” водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима - каже Загорка Радојевић, једна од редовних учесница „Пројаде“.
Г.Шљивић
И док се опојни мирис проје, качамака, пршуте, сланинице, купуса, и других сланих и слатких домаћих специјалитета ширио селом и долином Западне Мораве, комплетна манифестација, како то и доликује у оваквим приликама, „зачињена“ је богатим културно-уметничким програмом у оквиру којег је одржана и Смотра дечјег народног стваралаштва са око 400 учесника.
Г.Шљивић
СЕЋАЊЕ
ТАКОЂЕ по дугогодишњој традицији, пре званичног почетка „Пројаде“ положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу који је као редован војник погинуло у рату на Космету 1999. године.
Г.Шљивић
Препоручујемо
НОВИ ВРТИЋ У СМЕДЕРЕВУ ДО КРАЈА ГОДИНЕ: Пројекат вредан 340 милиона динара (ФОТО)
04. 03. 2026. у 14:19
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАДА СЕ ПОЈАВИЛА ОСТАО САМ ЗАТЕЧЕН: Огњен Амиџић открио како је упознао Мину - "Оставила је невероватан утисак на мене"
ВОДИТЕЉ Огњен Амиџић ужива у браку са млађом колегиницом Мином Наумовић, са којом има двоје деце.
04. 03. 2026. у 13:05
УЛОЖИЛА БОГАТСТВО: Ево где је све Теа Таировић купила некретнине - од НС до ЦГ приморја
ПЕВАЧИЦА Теа Таировић, која важи за једну од најтраженијих и најплаћенијих на домаћој сцени, зна како да паметно управља зарађеним новцем.
04. 03. 2026. у 15:44
"УХАПШЕН НА АЕРОДРОМУ" Шта се Жики десило у Немачкој
ГЛУМАЦ Срђан Жика Тодоровић иза себе има веома живописне успомене, а сада је са фановима поделио једно мање пријатно искуство које је доживео.
03. 03. 2026. у 21:20
СУЗИ И НАДА У ТОПЛЕСУ: Голе груди у првом плану - ФОТКЕ због које водитељка није хтела да се јави певачици?
ПЕВАЧИЦА Нада Топчагић и водитељка Сузана Манчић појавиле су се на промоцији књиге Зоране Шулц, али се нису поздравиле.
03. 03. 2026. у 16:24
МУЧНО НА ОНКОЛОГИЈИ: "Заспиш и сигуран си да неће дочекати следеће јутро - злобно се тешиш, можда неће ни здрави"
СПИСАТЕЉИЦА Ведрана Рудан већ више од годину и по дана води тешку борбу са ретким обликом рака жучних каналића. О својој болести и свакодневици често говори у емотивним колумнама, а у најновијем обраћању поделила је потресно сведочење са одељења онкологије.
04. 03. 2026. у 17:50
ЗАШТО? Људи масовно напуштају Нови Зеланд - одселила се и бивша премијерка! Егзодус из "раја на Земљи"
ЕГЗОДУС изазива забринутост међу новозеландским политичарима, како на личном тако и на политичком нивоу.
04. 03. 2026. у 16:34
ЛАВРОВ ОТКРИО ПАКЛЕНИ ПЛАН НА БЛИСКОМ ИСТОКУ: Ово је главни циљ Америке и Израела
МИНИСТАР спољних послова Русије Сергеј Лавров рекао је да је један од циљева америчко-израелског напада да се унесе раздор између земаља региона - између држава Персијског залива, између Ирана и његових арапских суседа.
05. 03. 2026. у 09:45
ЈАКЕ ДЕТОНАЦИЈЕ У ДОХИ, ДИМ КОД АМЕРИЧКЕ ВОЈНЕ БАЗЕ: Азербејџан запретио Ирану одмаздом након удара (ВИДЕО)
ШЕСТИ дан рата, Блиски исток је у пламену након нових ваздушних напада. Размена ватре између савезништва САД-Израел и Ирана достиже критичну тачку, док су под ударом градови, аеродроми, војне базе и дипломатска упоришта.
05. 03. 2026. у 06:53 >> 11:54
ПЛАНЕТА У СТРАХУ: Списак 11 најсигурнијих земаља у случају Трећег светског рата
НАКОН што су америчко-израелски напади на Иран довели до одмазде широм Блиског истока, расту страхови од ескалације која би могла да прерасте у трећи светски рат. Ту су још и актуални рат између Украјине и Русије, сукоби у појасу Газе, као и стална претња кинеске инвазије на Тајван.
03. 03. 2026. у 20:21
Најновије из рубрике
ДАЈУ 2,5 МИЛИОНА ДА ПАРОВИ ЛАКШЕ ПОСТАНУ РОДИТЕЉИ: У Кикинди расписан јавни позив за финансирање вантелесне оплодње
ЛОКАЛНА самоуправа у Кикинди и ове године помоћи ће паровима који желе да добију дете вантелесном оплодњом, тако што ће им надокнадити трошкове из градског буџета.
05. 03. 2026. у 06:45
МИНИСТАР ГЛИШИЋ У ВРШЦУ: Министарство са 287 милиона динара финансира замену азбестних водоводних цеви
МИНИСТАР за јавна улагања Дарко Глишић обишао је данас Фабрику за пречишћавање пијаће воде у Павлишу, из које се водом снабдева то село, цео Вршац и село Јабланка.
04. 03. 2026. у 16:05
СТИЖУ НОВИ САНИТЕТИ И МЕДИЦИНСКА ВОЗИЛА: Донација Покрајинске владе за 22 здравствене установе у Војводини
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић уручила је данас у Новом Саду директорима 22 здравствене установе у Војводини кључеве санитетских возила са пратећом медицинском опремом, као и возила за превоз пацијената на дијализу.
04. 03. 2026. у 14:39
НОВИ ВРТИЋ У СМЕДЕРЕВУ ДО КРАЈА ГОДИНЕ: Пројекат вредан 340 милиона динара (ФОТО)
Смедерево је данас посетио министар за јавна улагања, Дарко Глишић. Повод је разговор о реализацији пројекта проширења вртићких капацитета у Смедереву.
04. 03. 2026. у 14:19
ТЕЛЕФОНИ НИСУ ПРЕСТАЛИ ДА ЗВОНЕ: Хитна помоћ у овом граду у Србији примила скоро 200 позива за 24 сата
ТОКОМ претходна 24 сата екипе Завода за ургентну медицину у Крагујевцу реализовале су укупно 45 теренских интервенција, и то 36 током дана и девет у ноћним сатима.
04. 03. 2026. у 13:58
Коментари (0)