БАНАТСКИ ФРУШТУК НА „ДАНИМА ЛУДАЈЕ“ У КИКИНДИ: Богата гозба за свачија непца (ФОТО)
22. 09. 2024. у 20:30
Такмичење у узгајању најтежих и најдужих бундева није једино обележје „Дана лудаје“ у Кикинди које су овог викенда одржане 39. пут. Пре две године почео је избор и за најслађе.
Фото: Р. Шегрт
Организује га удружење „Кикиндска лудаја“ које се бори да заштити то име. Најслађа тиква сорте тамбурица, са 11, 6 одсто природног шећера, родила је у башти Драгана Томића. Друга је сазрела у воћњаку Мирка Суботића, а трећу је из Бачких винограда донела Елеонора Ердељи.
- Природну сласт одредили смо помоћу уређаја рефрактометра – каже Никола Крнић из удружења „Кикиндска лудаја“.
ЕXТРА БЕТ - КВОТА ДО 500 НА ЈЕДНОМ МЕЧУ
Фото: Р. Шегрт
Ова јесења банатска фешта има још много нијанси. Најсласнији део је „Банатски фруштук“, када се тезге у центру града, к‘о газдачки астали, преламају од хране. Свега је у изобиљу, слатког и сланог, мрсног и посног. Има ђаконија сваке врсте. Као што су овде измешани народни, нације и вере, тако су се спојиле и кухиње, па има лалошких чикова и гомбоца, шунке, чварака и кобасица, сланине: дебеле и беле, танке и меснате, босанске пите кромпируше, мађарских лангоша и куртош колача. Од четвртка до недеље Кикинда је с правом била највећа гостинска соба. Много посетилаца дошло је из суседне Румуније.
Фото: Р. Шегрт
- Чикове нам је направила Босанка, докторка Гордана Родић, рођена у Банатском Великом Селу - открила је Биљана Мандић, из Женске певачке групе „Мелизми“, а наставила Силвија Тосеги из Сајана, из Удружења „Делибаб“:
ЕXТРА БЕТ - КВОТА ДО 500 НА ЈЕДНОМ МЕЧУ
- Донели смо штрудлице са маком, бакин колач и питу са бундевом. Чувену мак торту, обланде, а за децу попсике.
Највише се тражило све са укусом бундеве. А она свему пасује. Од наранџастог меса најпознатија је слатка пита бундевара, али домаћице кажу: “колико сорти, толико рецепата” па умуте и мафине, проје, куглофе, филују палачинке, лење пите, скувају пекмез, сокове и ликер, али и китникес- слаткиш сличан желеу. Александра Бутер из Башаида прави и ратлук. Локална занатска пивара произвела је пиво и сајдер, у Новом Милошеву од ње справљају течни шампон. Кикинђани су направили и сладолед са укусом бундеве, а однедавно се служи и пица са овим слатким надевом. За тај деликатес мора се отићи у Наково.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Десет милиона евра за унапређење пословања СМЕ сектора и пољопривредних газдинстава у Србији
НЛБ Комерцијална банка наставља успешну сарадњу са Европском банком за обнову и развој (ЕБРД) кроз реализацију нове кредитне линије у износу до 10 милиона евра у оквиру програма Go Digital.
16. 07. 2025. у 12:00
СКАНДАЛ! КРАЂА! Србија остала без финала Светског првенства у ватерполу, Хрват и Словенац све "закували"!
Ватерполо репрезентација Србије није успела да се пласира у финале Светског првенства јер је у полуфиналу изгубила од Мађарске - коначан резултат, после не баш мале интервенције судија из Хрватске и Словеније, гласио је 18:19. Наши "делфини" ће се за треће место и бронзу борити против Грчке, која је после извођење петераца изгубила од Шпаније са 9:11 (7:7).
22. 07. 2025. у 16:57 >> 16:59
ШТА ЧЕКА ДЕЦУ САШЕ ПОПОВИЋА? "Да се погурају у јавни свет - савршен дуо! У Салетовом џемперу спавам сваке ноћи"
ПЕВАЧИЦА Сузана Јовановић причала је о талентима и будућности њене деце, ћерке Александре и сина Данијела.
22. 07. 2025. у 15:00
ДРАМА У КРАЉЕВСКОЈ ПОРОДИЦИ: Рођака (20) нађена мртва, пронађено и оружје - полиција се огласила о смрти студенткиње
ДВАДЕСЕТОГОДИШЊА Рози, рођака принца Харија и принца Вилијама, пронађена је мртва у породичној кући у Нортону, у грофовији Вилтшир.
22. 07. 2025. у 09:40 >> 14:07
ЗВАНИЧНО САОПШТЕЊЕ: Ова певачица је нова чланица жирија "Звезде Гранда"
НОВИ члан је изазвао велико интересовање публике, а очекује се да унесе свеже енергије!
22. 07. 2025. у 16:34
ОПЕРИСАН ГЛУМАЦ ЂОРЂЕ СТОЈКОВИЋ: Познато у каквом је сада стању
ГЛУМАЦ се огласио из болнице и забринуо пратиоце...
22. 07. 2025. у 22:09
ТРАМП НАЈАВИО ВЕЛИКУ АКЦИЈУ ЗБОГ РУСИЈЕ: "Време је да се прогоне људи"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп изјавио је данас да намерава да "прогони људе" који су, по његовој оцени, покушали да се мешају у председничке изборе 2016. године тако што су тврдили да је Русија покушала да утиче на резултат.
22. 07. 2025. у 21:28
ЕКСКЛУЗИВНИ СНИМЦИ ХАПШЕЊА ШИПТАРСКОГ ТЕРОРИСТЕ: Овако је пао бивши припадник ОВК у Свилајнцу, ево за шта се сумњичи (ВИДЕО)
ШИПТАРСКИ терориста и бивши истакнути припадник терористичке ОВК Халили Лулзин, ухапшен је данас у Свилајнцу, у заједничкој акцији Безбедносно-информативне агенције, Службе за откривање ратних злочина УКП МУП-а Републике Србије, а у сарадњи са Тужилаштвом за ратне злочине.
22. 07. 2025. у 20:54
ВЕЛИКЕ ДЕВОЈКЕ: Федерерове ћерке више нису мале - лепе близнакиње, видите на кога личе (ФОТО)
ПОРЕД њих две, Роџер Федерер је отац двојице дечака - Леа и Ленија.
22. 07. 2025. у 17:19
Најновије из рубрике
ВАТРОГАСЦИ СПАСЛИ ПСА СА КРОВА ЗГРАДЕ У СМЕДЕРЕВУ: Драма са срећним крајем у Улици краља Петра наочигледних пролазника
Припадници Одељења за ванредне ситуације спасли су јутрос пса са крова једне зграде у пешачкој зони, Улици краља Петра у Смедереву.
22. 07. 2025. у 12:47
ЗА НИКОЛИЈУ СВАКИ УДАХ ВЕЛИКА БОРБА: Осмомесечна девојчица из Силбаша има тежак генетски поремећај, за кућно лечење треба 1.500 евра месечно
БЕБА од осам месеци, Николија Козарев из Силбаша код Бачке Паланке оболела је од Едвардсовог синдрома, ретке и тешке генетске болести, која захтева сталну медицинску негу и борбу из дана у дан. Зато ће њеним родитељима бити неопходна новчана помоћ кад девојчица буде отпуштена на кућно лечење из Института за здравствену заштиту деце и омладине Војводине у Новом Саду, где борави од рођења.
22. 07. 2025. у 12:39
МИХОЉСКИ СУСРЕТИ СЕЛА: Седларе (ФОТО)
„Михољски сусрети села 2025“ одржани су у Седлару код Свилајнца.
22. 07. 2025. у 12:34
КОМФОРНИЈЕ ЗА ПЕШАКЕ: Обнова тротоара у центру Краљева
Упркос високим, тропским дневним температурама, краљевчки путари несмањеним темпом обављају реконструкцију тротоара у Улици војводе Путника, једне од најпрометнијих у центру града на Ибру.
22. 07. 2025. у 12:31
КОНКУРС ЗА ПЕСНИЧКУ НАГРАДУ „СМЕДЕРЕВСКИ ОРФЕЈ“: Од данас до 1.септрембра отворен конкурс за завичајне ауторе
Међународни фестивал поезије „Смедеревскa песничкa јесен“ расписао је конкурс за награду „Смедеревски Орфеј“. На конкурс се могу јавити завичајни песници, ствараоци рођени на територији Смедерева, као и они који су део свог живота провели у Смедереву.
22. 07. 2025. у 11:53
Коментари (0)