ЛИKЕР ОД ОРАХА: Савети стручњака Пољопривредне саветодавне и стручне службе у Јагодини
-ДОБАР ликер је спој ракије, која се користи као база, и воћа које ракији предаје своје карактеристичне ароме – каже дипломирани инжењер Весна Јевтић, саветодавац за Прехрамбену технологију Пољопривредне саветодавне и стручне службе у Јагодини.
Фото:ПСССЈ
Један од најпознатијих ликера код нас јесте ликер од ораха. За припрему ликера као базу најбоље је користити лозовачу, комовицу или јабуковачу због повољног утицаја на очување основне ароме у пићу. Kвалитет воде има важну улогу, па зато треба користити дестиловану воду. Шећер се користи у виду сирупа уз могућност карамелизације шећера ради добијања нијансе жељене боје. Пре пржења шећера може му се додати мало лимуновог сока, лимунске киселине или белог вина.
-За ликер од зелених ораха потребно је 20 комада зелених ораха, 250гр шећера и литар ракије. Зелене орахе исећи на половине или четвртине, помешати са шећером и ставити у теглу од 2 литара. Оставити да стоји на сунцу најмање 15 дана. После тога исцедити орахов мацерат, сипати ракију и оставити ликер да стоји најмање још два месеца – открива Весна Јевтић један од рецепата.
*До 10.000, без депозита!
Бонус који испуњава 3 жеље - заврти точак среће, узми до 300% бонуса и играј до 5 дана бесплатно!*
Фото:ПСССЈ
Ликер може да се прави и од 40 младих зелених ораха, килограма шећера, литра ракије и једног до два прутића ваниле.
-Убрати младе зелене плодове ораха, величине од једног до два центиметра, опрати, осушити, па ситније плодове зарезати, а крупније преполовити. У већу теглу ставити орахе и шећер или исту количину меда, помешати, па залити ракијом и по жељи додати ванилу. Теглу затворити и ставити на сунчано место да одстоји 40 дана. За то време свакодневно мешати садржај , док се сав шећер не растопи. После 40 дана, теглу склонити са сунца, па течност процедити кроз газу и сипати у стаклене флаше. Добро затворити и оставити на тамном месту око два месеца да ликер добије пуну арому – открива Весна Јевтић други рецепт.
*До 10.000, без депозита!
Бонус који испуњава 3 жеље - заврти точак среће, узми до 300% бонуса и играј до 5 дана бесплатно!*
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕВЕРИЦА И РАДОСТ: Колико је крава отелила телади - не памти се у Србији (ВИДЕО)
ТЕЉЕЊЕ је почело у току ноћи, а породици је помагао Зоран, самоуки ветеринар. Он је, пипајући стомак краве, осетио необично велики број ногу, али није ни слутио шта се унутра крије.
18. 09. 2025. у 18:07
КЕЈТ МИДЛТОН У ЗЛАТУ ОД ГЛАВЕ ДО ПЕТЕ, МЕЛАНИЈА - МОДНА ИКОНА: Прва дама Америке ризиковала и тријумфовала! (ФОТО)
ПРИНЦЕЗА Кејт и принц Вилијам се зраче на првим сликама са државног банкета краља и краљице за Трампове - док се 160 гостију слива у историјску дворану Светог Ђорђа у Виндзору.
18. 09. 2025. у 09:57
ОВО ЈЕ АНДРЕЈ ПОПОВИЋ: Прича о њему и успесима које постиже је невероватна (ВИДЕО)
ШАМПИОНИ У ФОКУСУ: Андреј Поповић млади физичар из Кикинде
17. 09. 2025. у 13:52
МОЖЕШ ДА БУДЕШ СРБИН ДО СУТРА: Дејан Станковић научио шта Руси не праштају
Најновије вести из Русије нису баш лепе по Дејана Станковића, бившег фудбалског репрезентативца наше земље, сада тренера са прилично богатим иностраним искуством.
18. 09. 2025. у 18:26
"ХЛАДАН ТУШ": Краљица Камила приредила НЕПРИЈАТНУ ситуацију Меланији
ТОКОМ званичне добродошлице на државној посети председника Доналда Трампа и прве даме Меланије Трамп, камере су забележиле, како се чини, помало непријатан тренутак између краљице Камиле и принцезе Кејт Мидлтон.
19. 09. 2025. у 18:13
ИШАО У СУПРОТНОМ СМЕРУ НА АУТОПУТУ: Познати глумац (46) на месту мртав, ауто се закуцао у њега
ПОЗНАТИ холивудски глумац и фотограф Бред Еверет Јанг трагично је изгубио живот у тешкој саобраћајној несрећи на аутопуту 134, потврдио је његов ПР менаџер.
18. 09. 2025. у 15:54
РУСКИ АВИОНИ УШЛИ У ДРЖАВУ НАТО, ЗАДРЖАЛИ СЕ 12 МИНУТА: "Ово је неприхватиљво и невиђено брутално"
ТРИ руска борбена авиона МИГ-31 ушла су данас у естонски ваздушни простор у области острва Вајндло без дозволе и остала у естонском ваздушном простору скоро 12 минута, пренео је естонски портал "Ерр.ее".
19. 09. 2025. у 17:00
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
ДИРЉИВО: Објављена Халидова преписка са директором клинике (ФОТО)
ПЕВАЧ Халид Бешлић опоравља се након што је завршио у болници због здравствених проблема. Вест о његовој болести забринула је многе обожаваоце и естрадне личности, међу којима је Халид цењен и омиљен, а сада се огласио и заступник у НСРС и директор Универзитетског-клиничког центра РС Владо Ђајић.
19. 09. 2025. у 15:33
Најновије из рубрике
МЕЂУ КОРИЦАМА 5000 ИМЕНА ХЕРЦЕГОВАЧКИХ ДОБРОВОЉАЦА: Промоција књиге у Архиву Града Новог Сада, у понедељак, 22. септембра
КЊИГА "Херцегобвци, српски ратни добровољци у ратовима Црне Горе и Србије 1912-1918", биће промовисана у Архиву Града Новог Сада, у понедељак, 22. септембра у 19 часова. У кјњизи се налатзи скоро 5000 имена херцеговачких добровољаца.
19. 09. 2025. у 12:33
ДЕЦА СА КОСОВА И МЕТОХИЈЕ ГОСТОВАЛА У НОВОСАДСКОЈ ГРАДСКОЈ КУЋИ: Град наставља помоћ и подршку
ГРАДОНАЧЕЛНИК Новог Сада Жарко Мићин примио је данас у Градској кући 20 дечака и девојчица са Косова и Метохије који похађају Средњу школу „Јован Цвијић“ у Штрпцу а у Новом Саду бораве у оквиру пројекта „Срцем за млади осмех“.
19. 09. 2025. у 12:13
ТРЕТМАН ОД 18 САТИ: Сузбијање комараца на територији Краљева
Третман сузбијања одраслих и ларвициднних форми комараца, препаратом регистрованим за примену у јавној хигијени, на подручју Краљева обвиће се у периоду од 24. до 26. септембра у вечерњем термину, односно од 18 сати.
19. 09. 2025. у 12:01
БЕСПЛАТАН КУРС РУСКОГ: Акција краљевачке библиотеке „Стефан Првовенчани“
Као и прошле године, Народна библиотека „Стефан Првовенчани“ у Краљеву, у сарадњи са Удружењем „Ксенија-руски језик“ и под покровитељством „Фонда Горчаков“ из Москве, и ове године реализоваће бесплатан курс руског језика.
19. 09. 2025. у 11:47
СТОЖЕР КУЛТУРНОГ НАСЛЕЂА: Ауторско вођење кроз изложбу у краљевачком музеју
Ауторско вођење др Татјане Михаиловић кроз изложбу „Дискретни херој баштине: Милорад Мики Михаиловић, историчар уметности и директор Народног музеја Краљево“ одржаће се у Галерији Народног музеја Краљеву, у уторак, 23. септембра, са почетком у 18 сати.
19. 09. 2025. у 11:32
Коментари (0)