ШПАРГЛАМА ПОБЕДИЛА ШЕЋЕР: Прлићи из Бобова код Свилајнца први у Поморавском округу почели да узгајају то поврће
ПОРОДИЦА Прлић из Бобова код Свилајнца, прва у Поморавском округу почела да узгаја, шпаргле, веома здраво поврће необичног изгледа. Мирјана (64) и Милутин (70) Прлић већ четврт века саде шпарглу и данас спадају у ретке пољопривреднике који је узгајају.
На свом имању имају више од 800 садница шпаргле. Веома је захвална, јер око ње нема пуно посла и то је једина биљка коју је напада ниједна болест, нити инсект, и не третира се никаквим препаратима. Зависно од временских услова, бере се од краја марта или почетка априла до краја јуна. Уколико у том периоду има доста кише, а време је мало топлије, бере се три пута дневно како пупољци не би процветали.
Иначе, исплатива је, килограм кошта 1.200 динара и све плане што изнесу на пијацу.
- Шпарглу смо почели да узгајамо сасвим случајно. Још 1999. године купила сам кесицу семена и посејала. Али, нисам много обраћала пажњу на биљке. Две године касније добила сам шећер. Отишла сам код нутриционисткиње да ми одреди режим исхране. Рекла ми је да би ми највише помогла шпаргла. Почела сам свакодневно да је конзумирам и после три месеца више нисам имала шећер. Од тада је активно узгајамо - каже Мирјана.
Ова вредна домаћица спрема и зимницу, разна слатка и џемове. Мирјана каже да се најбоље продаје слатко од вишње, шљиве и смокве, а да је ове године био веома тражен домаћи пекмез од шљива без цимета и чоколаде, као и слатко од шљива са љуском, запечених у рерни.
У понуди и слатка зимница
ПОРЕД осталог, Мирјана припрема и слатку зимницу - прави и џем од кивија, слатко од мандарина, сок и слатко од пупољака багрема и сок од црвеног босиљка. Биљке бере на планини где се ништа не третира хемијским препаратима.
- Помажем Мирјани око узгајања шпаргли и обрађујем два хектара под кукурзом и пшеницом. Целог живота се бавимо пољопривредом и сточарством, али су нас стигле године, па сада, уместо некадашњих 10 хектара, обрађујемо само два. Производимо кукуруз, пшеницу и сено за животиње које узгајамо за наше потребе. Ова година је била веома лоша, па смо обрали само три тоне кукуруза - наводи Милутин.
ПРОПАДА ЛАЖНА ДРЖАВА: Светска банка упозорава Приштину - Имате највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи
ТАКОЗВАНО Косово има највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи, упозорила је заменица директора Светске банке за Косово Џејн Спроустер истичући да Приштина што пре мора да пређе на модел конкурентног економског раста који обезбеђује више радних места и бољи квалитет живота, преноси Телеграфи.
05. 01. 2025. у 16:19
БИЋЕ ПУНО СНЕГА, ЧАК И У БЕОГРАДУ: Метеоролог дао прогнозу за празнике, па открио какво ће бити лето и све изненадио
ГОСТ јутарњег програма "Новости" био је метеоролог Иван Ристић који је говорио о томе какво нас време очекује после празника, али и током лета и целе године.
03. 01. 2025. у 20:35
НИЈЕ САМО НОВЧИЋ: Шта се још ставља у божићну чесницу
ЗНАТЕ ли шта све може да се убаци у чесницу и чиме је допуштено заменити новчић?
05. 01. 2025. у 10:17
Коментари (0)