Србија

ПОНОСНИ НА 140 ГОДИНА ПЧЕЛАРЕЊА: Друштво "Грза" из Параћина објавило монографију о најугледнијим произвођачима меда (ФОТО)

Зорана Рашић

13. 01. 2025. у 17:47

НА ИНИЦИЈАТИВУ и уз подршку тадашњег министра привреде Србије, академика Симе Лозанића, иначе рођеног Параћинца, група напредних пољопривредника из Параћина и околине основала је осамдесетих година 19. века Задругу за воћарство и пчеларство.

ПОНОСНИ НА 140 ГОДИНА ПЧЕЛАРЕЊА: Друштво Грза из Параћина објавило монографију о најугледнијим произвођачима меда (ФОТО)

Била је то једна од првих таквих задруга у Србији на челу са Драгутином Димитријевићем, а окупљала је четрдесетак чланова. Традицију те задруге данас баштини Друштво пчелара "Грза", а недавним објављивањем књиге "140 година организованог пчеларења у Параћину" ово удружење успело је да обележи и промовише свој велики јубилеј.

Аутори монографије су познати параћински произвођачи меда, Небојша Поњавић, Александар Стевановић и Драган Ђорђевић. Поњавић је уједно председник Друштва, а занимљиво је да је корице дизајнирао Иван Ђелић, такође пчелар. Први део књиге садржи скениране текстове и фотографије објављене пре четири деценије поводом обележавања века пчеларења. Аутор те прве монографије био је историчар Предраг Петровић, док је најновије издање, кажу сами његови писци, било једноставније направити јер је удружење већ располагало очуванијом архивом докумената.

Како је обелодањено у књизи, тадашња параћинска општина је првој пчеларској задрузи уступила на бесплатно коришћење девет хектара земље. За свој рад задруга је добила такође канцеларије, учионицу и магацине. Друштво "Грза" основано је много деценија касније, што се види из летка којим се пчелари из параћинског среза позивају на Оснивачку скупштину. Било је то 1955. године. У међувремену, континуитет организованог пчеларења је одржаван, традиција узгоја пчела преносила се породично, са колена на колено.

- Оснивањем Воћарско-пчеларске задруге као друге такве организације у Кнежевини Србији започиње и прича о организовању пчелара у нашем граду. Није било лако, удружење је имало своје успоне и падове. Било је чак и прекида у раду, али смо увек успевали да обновимо и наставимо своју племениту мисију - истичу Поњавић и Ђорђевић. - Данас "Грза" броји седамдесетак пчелара и сви се могу похвалити великим искуством. Ипак, добро дошао би нам подмладак и више жена, јер више од 90 одсто наших чланова чине мушкарци.

Један од сајмова у организацији Друштва "Грза"

Статистика коју су извели аутори монографије показује да чланови удружења имају просечно по четрдесетак кошница, са производњом у просеку од двадесетак килограма меда по кошници. Памте сјајне сезоне попут 2011. и 2015. године, али и катастрофалну 2014. Због велике поплаве те године меда не само да није било, већ су и многе пчелиње заједнице заувек изгубљене.

Међународни сајам за дику

ДРУШТВО "Грза" најпоносније је на Међународни сајам меда и пчеларства који организује у свом граду већ деценију, те на бројне едукативне трибине и предавања намењена чланству. Објављивање књиге, чији је издавач управо ово удружење, једно је велико ново искуство, а у "Грзи" су сигурни да ће бити још великих јубилеја и наменских монографија.