Србија

КУХИЊА ПОМИРИЛА ДВА НАРОДА: Све више младих Војвођана запошљава се у угоститељским објектима на Јадрану

Зоран Рајић

28. 04. 2025. у 06:15

ЂОРЂЕ Фемић, момак из Сивца, присећа се да му пре три године, кад је полазио у Шибеник да током туристичке сезоне ради у угоститељству, нико није рекао "срећно", него су га сви питали: "Шта ћеш тамо?", а сад га, каже, ти исти зову са молбом да им помогне да и они тамо нађу посао.

КУХИЊА ПОМИРИЛА ДВА НАРОДА: Све више младих Војвођана запошљава се у угоститељским објектима на Јадрану

За њим су убрзо пошла два другара, а ускоро ће им се у Шибенику придружити још једна екипа из Сивца, која ће бити упослена у тамошњем хотелу. Процењује се да из овог села, једног од највећих у Војводини, на Хрватском приморју у летњој сезони ради двадесетак младих, а сваке године су, кажу, све бројнији.

- У Шибенику више нисам сезонац, него кувар током читаве године, а у Сивцу проводим годишњи одмор. Зарада је од 1.300 па до више од 2.000 евра, у зависности од залагања, упорности, енергије и знања. Уз договорену плату, добијају се додаци за редован, минули и рад празницима, као и стимулације, а послодавац плаћа и стан у колективном смештају и храну - прича Ђорђе.

"Игра рокенрол..."

НАШИ радници се, каже Немања, у Поречу не осећају као странци ни по музици, јер из тамошњих кафића чују се Цеца и остали наши народњаци.

- А кад се наша екипа из пицерије опусти, пустимо да нам свира "Игра рокенрол цела Југославија" - смеје се Немања.

Пошто добро зарађује, купио је себи у Шибенику аутомобил и узео стан у центру града, који плаћа 200 евра месечно.

- Стекао сам овде пуно пријатеља, чак понекад помислим да познајем пола града, јер волим да се дружим са људима и све да обилазим. Одлазим на утакмице, јер станујем близу стадиона ФК Шибеник, а имам и своју екипу с којом играм фудбал - наводи наш саговорник.

Свестан је, каже, да многе људе интересује како су радници из Србије примљени у Хрватској, а то је, вели, далеко од уобичајеног таргетирања припадника два народа.

- На радном месту не осећам никакву разлику по националној основи, нити сам икад било где доживео неку непријатност. Сматрам да како се негде представиш и којом енергијом зрачиш, тако ти се и врати - истиче Ђорђе.

То потврђује и Немања Цмиљанић, Сивчанин који ће ове године, од априла до октобра, шесту сезону провести у Поречу, на Истарском приморју, где је у међувремену од конобара аванзовао до менаџера у пицерији, а у истом објекту последње три године запослена је, у шанку, и његова супруга Гордана.

- Од 19 радника у пицерији, осморо нас је из Србије, један је домаћи, а остали су из БиХ, Македоније, Непала и Бангладеша. Иначе, половина радника у ресторанима у Поречу је из наше земље. Плата је 1.500 евра, а ја, као менаџер, зарађујем више. Уз то, свако буде посебно награђен за свој труд и сви смо пријављени - напомиње Немања.

Двојица младих власника пицерије, додаје он, сваком раднику обезбеђују гратис стан и храну и аутомобил на коришћење за сопствене потребе. Немања и Гордана станују у апартману изнад пицерије, а остали радници у два колективна смештаја.

- Посао је напоран, посебно у шпицу сезоне, али и поред тога сваки дан буде времена и за одлазак на плажу - каже Немања.

Професор из Француске

ПОСЛОДАВЦИ на Јадрану шаљу сезонце, који дуже раде код њих, на преквалификацију за кувара или конобара.

- Један од нас тројице који смо дошли овамо је квалификовани кувар, а нас двојица смо у Шибенику полагали разлику предмета да бисмо стекли то звање. Сад нас на послу подучава професор кулинарства и шеф кухиње елитног хотела у Француској - каже Ђорђе.

13. 03. 2026. у 16:34

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ХРВАТИ ВЕЛИКИ И ЈАКИ ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина

Политика

0 9

ХРВАТИ "ВЕЛИКИ И ЈАКИ" ЖАЛЕ СЕ ЦЕНТРАЛИ НАТО ЗБОГ СРПСКИХ РАКЕТА: А не смета им војни савез Загреб-Тирана-Приштина

ПРЕМИЈЕР Хрватске Андреј Пленковић рекао је данас, коментаришући то што Војска Србије располаже новом хиперсоничном квазибалистичком ракетом кинеске производње ЦМ-400, да ће "разговарати са партнерима у НАТО и упозорити их на такво наоружање".

12. 03. 2026. у 19:25