КУХИЊА ПОМИРИЛА ДВА НАРОДА: Све више младих Војвођана запошљава се у угоститељским објектима на Јадрану
ЂОРЂЕ Фемић, момак из Сивца, присећа се да му пре три године, кад је полазио у Шибеник да током туристичке сезоне ради у угоститељству, нико није рекао "срећно", него су га сви питали: "Шта ћеш тамо?", а сад га, каже, ти исти зову са молбом да им помогне да и они тамо нађу посао.

фото Приватна архива
За њим су убрзо пошла два другара, а ускоро ће им се у Шибенику придружити још једна екипа из Сивца, која ће бити упослена у тамошњем хотелу. Процењује се да из овог села, једног од највећих у Војводини, на Хрватском приморју у летњој сезони ради двадесетак младих, а сваке године су, кажу, све бројнији.
- У Шибенику више нисам сезонац, него кувар током читаве године, а у Сивцу проводим годишњи одмор. Зарада је од 1.300 па до више од 2.000 евра, у зависности од залагања, упорности, енергије и знања. Уз договорену плату, добијају се додаци за редован, минули и рад празницима, као и стимулације, а послодавац плаћа и стан у колективном смештају и храну - прича Ђорђе.
"Игра рокенрол..."
НАШИ радници се, каже Немања, у Поречу не осећају као странци ни по музици, јер из тамошњих кафића чују се Цеца и остали наши народњаци.
- А кад се наша екипа из пицерије опусти, пустимо да нам свира "Игра рокенрол цела Југославија" - смеје се Немања.
Пошто добро зарађује, купио је себи у Шибенику аутомобил и узео стан у центру града, који плаћа 200 евра месечно.
- Стекао сам овде пуно пријатеља, чак понекад помислим да познајем пола града, јер волим да се дружим са људима и све да обилазим. Одлазим на утакмице, јер станујем близу стадиона ФК Шибеник, а имам и своју екипу с којом играм фудбал - наводи наш саговорник.
Свестан је, каже, да многе људе интересује како су радници из Србије примљени у Хрватској, а то је, вели, далеко од уобичајеног таргетирања припадника два народа.
- На радном месту не осећам никакву разлику по националној основи, нити сам икад било где доживео неку непријатност. Сматрам да како се негде представиш и којом енергијом зрачиш, тако ти се и врати - истиче Ђорђе.
То потврђује и Немања Цмиљанић, Сивчанин који ће ове године, од априла до октобра, шесту сезону провести у Поречу, на Истарском приморју, где је у међувремену од конобара аванзовао до менаџера у пицерији, а у истом објекту последње три године запослена је, у шанку, и његова супруга Гордана.
- Од 19 радника у пицерији, осморо нас је из Србије, један је домаћи, а остали су из БиХ, Македоније, Непала и Бангладеша. Иначе, половина радника у ресторанима у Поречу је из наше земље. Плата је 1.500 евра, а ја, као менаџер, зарађујем више. Уз то, свако буде посебно награђен за свој труд и сви смо пријављени - напомиње Немања.
Двојица младих власника пицерије, додаје он, сваком раднику обезбеђују гратис стан и храну и аутомобил на коришћење за сопствене потребе. Немања и Гордана станују у апартману изнад пицерије, а остали радници у два колективна смештаја.
- Посао је напоран, посебно у шпицу сезоне, али и поред тога сваки дан буде времена и за одлазак на плажу - каже Немања.
Професор из Француске
ПОСЛОДАВЦИ на Јадрану шаљу сезонце, који дуже раде код њих, на преквалификацију за кувара или конобара.
- Један од нас тројице који смо дошли овамо је квалификовани кувар, а нас двојица смо у Шибенику полагали разлику предмета да бисмо стекли то звање. Сад нас на послу подучава професор кулинарства и шеф кухиње елитног хотела у Француској - каже Ђорђе.

ШОЈГУ УПОЗОРАВА: Тај потез би могао довести до трећег светског рата
СЕКРЕТАР Савета безбедности Русије Сергеј Шојгу упозорио је да би увођење мировњака на историјске територије Русије могло довести до трећег светског рата.
24. 04. 2025. у 19:46

МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34

НИ ЛАУШ НИЈЕ ПРИМЕТИО ДО КРАЈА СНИМАЊА: Најлуђа грешка из "Боја на Косову"
ЛАУШЕВИЋ је о снимању филма "Бој на Косову" писао у књизи "Година прође, дан никад".
28. 04. 2025. у 10:32
Коментари (0)