Србија

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

Mina Izgarević

17. 04. 2025. у 13:13

ДОК се широм Србије на Велику суботу у домовима шире мириси празничне трпезе, један традиционални обредни колач, познат као Ускршњак, полако поново добија заслужено место у обичајима. Иако га данас ретко ко прави, Ускршњак носи богату симболику и некада је био неизоставан део прославе Васкрса.

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

Unsplash

У питању је колач који се меси дан пред празник, а једе се на сам дан Васкрса. Прави се од богатог и слатког теста, украшава се босиљком и често се у њега утискују слова или симболи, док се у његов центар ставља бело кувано јаје - симбол новог живота и васкрсења. Некада се веровало да овај колач доноси срећу, здравље и благостање, а деца су се даривала управо њиме, као знаком љубави и пажње.

Данас, Ускршњак и даље краси трпезе појединих домаћинстава, као симбол радости, заједништва и празничне топлине, али је његова традиција делимично потиснута савременим навикама и бржим начином живота. Ипак, све више породица одлучује се да га поново уведе у своје обичаје, било због носталгије, било због жеље да се очува дух старих времена.

За оне који желе да направе овај колач код куће, рецепт је једноставан, а мирис који се шири током печења враћа сећања на детињство.

Рецепт за Ускршњак

Потребно:

  • 500 г брашна
  • 200 мл млека
  • 1 квасац (свежи или 1 кесица сувог)
  • 100 г шећера
  • 2 јајета
  • 100 г маслаца или маргарина
  • прстохват соли
  • рендана корица лимуна
  • босиљак (за украс)
  • 1 јаје за премаз
  • 1 бело кувано јаје (за средину)

Припрема:

  1. У млаком млеку растопити квасац и оставити да надође.
  2. Умутити јаја са шећером и сољу, додати надошли квасац, отопљен маслац и лимунову корицу.
  3. Постепено додавати брашно и умесити мекано тесто. Оставити да расте око један сат.
  4. Обликовати венац или хлеб, по жељи декорисати обојеним јајима.
  5. У средину ставити бело јаје, премазати умућеним јајетом и украсити босиљком.
  6. Пећи у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не порумени.

У времену када се многе старе навике заборављају, Ускршњак представља спој мириса традиције, укуса детињства и радости празника. Можда је право време да се ова лепа и симболична пракса врати на наше трпезе.

(Телеграф)

БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови
pogledaj sve

Други пишу

Прочитајте више

ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?
Свет

0 23

ПУТИНОВ СПЕЦИЈАЛАЦ: Готово је са Гренландом, нека се спреми Канада?

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе су већ одлучиле о судбини Гренланда, да ли је на реду Канада, запитао се Кирил Дмитријев, специјални представник руског председника Владимир Путина за инвестиционо-економску сарадњу са иностранством.

06. 01. 2026. у 12:49

БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник
Свет

5 12

БРИТАНЦИ ТВРДЕ: Ово је Трампов план за Гренланд, погледајте шта нуди амерички председник

СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе желе да понуде Гренланду споразум о слободном придруживању, сличан оном које Вашингтон има са појединим малим државама у Тихом океану, сазнаје Економист.

06. 01. 2026. у 14:39

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

У ГОДИНИ ЈУБИЛЕЈА ОСВОЈИЛИ ЧАК 19 НАГРАДА: Лесковачка школа стрипа сумирала своје прошлогодишње резултате
Србија

0 0

У ГОДИНИ ЈУБИЛЕЈА ОСВОЈИЛИ ЧАК 19 НАГРАДА: Лесковачка школа стрипа сумирала своје прошлогодишње резултате

Школа стрипа „Никола Митровић Кокан“, која ради при Лесковачком културном центру, освојила је прошле године чак 19 награда на домаћим и међународним манифестацијама.

09. 01. 2026. у 06:10

ПУТЕВИ ПРОХОДНИ НА ЗАПАДУ СРБИЈЕ: Прете поледица и преостали снег
Србија

0 0

ПУТЕВИ ПРОХОДНИ НА ЗАПАДУ СРБИЈЕ: Прете поледица и преостали снег

Сви државни путеви 1. и 2. реда у Златиборском округу, прилази граничним прелазима, као и путеви који воде до планинских центара на Златибору и Тари, проходни су, уз отезано кретање возила због преосталог снега и леда на коловозу. Током претходна два дана у овом делу државе пало је око 40 центиметара снега, уз ледену кишу, а на снази је данас била забрана кретања за шлепере и то на деонцама преко планинских превоја.

08. 01. 2026. у 16:03

СНЕГ У ЗАПАДНОЈ СРБИЈИ: Ево каква је ситуација у Чачку, Лучанима, Ивањици...
Србија

0 0

СНЕГ У ЗАПАДНОЈ СРБИЈИ: Ево каква је ситуација у Чачку, Лучанима, Ивањици...

СВЕ расположиве екипе комуналних и путарских служби ангажоване су на терену у читавом Моравичком округу, јер снег пада скоро два дана без престанка. Дебљина снежног покривача у појединим деловима, посебно оним на вишим надморским висинама, достиже и пола метра, а најтеже је у селима у горњем Драгачеву, где је дошло до прекида у снабдевању електричном енергијом.

08. 01. 2026. у 16:02

ДУКАТ ПРВОЈ БЕБИ РОЂЕНОЈ НА БОЖИЋ: U Čačku darovan dečak Maksim
Србија

0 0

ДУКАТ ПРВОЈ БЕБИ РОЂЕНОЈ НА БОЖИЋ: U Čačku darovan dečak Maksim

ТОКОМ Божићне ноћи стигла је лепа вест из чачанског породилишта, јер је у четвртак ујутру у 5 сати и 35 минута на свет стигао дечак Максим, тежак 3800 грама. Локална самоуправа Града Чачка одлучила је да се, као поклон, знак пажње и подршка рађању, додели дукат и за прву бебу из Чачка рођену на Божић.

08. 01. 2026. у 15:58

Политика
Тенис
Фудбал
СУПРУГА ГОРАНА КИЧИЋА: Природна лепотица - ретко се појављује у јавности (ФОТО)

СУПРУГА ГОРАНА КИЧИЋА: Природна лепотица - ретко се појављује у јавности (ФОТО)