Србија

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

Mina Izgarević

17. 04. 2025. у 13:13

ДОК се широм Србије на Велику суботу у домовима шире мириси празничне трпезе, један традиционални обредни колач, познат као Ускршњак, полако поново добија заслужено место у обичајима. Иако га данас ретко ко прави, Ускршњак носи богату симболику и некада је био неизоставан део прославе Васкрса.

ТРАДИЦИЈА У СРБИЈИ КОЈУ МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Да ли сте чули за Ускршњак - некада је био неизоставан

Unsplash

У питању је колач који се меси дан пред празник, а једе се на сам дан Васкрса. Прави се од богатог и слатког теста, украшава се босиљком и често се у њега утискују слова или симболи, док се у његов центар ставља бело кувано јаје - симбол новог живота и васкрсења. Некада се веровало да овај колач доноси срећу, здравље и благостање, а деца су се даривала управо њиме, као знаком љубави и пажње.

Данас, Ускршњак и даље краси трпезе појединих домаћинстава, као симбол радости, заједништва и празничне топлине, али је његова традиција делимично потиснута савременим навикама и бржим начином живота. Ипак, све више породица одлучује се да га поново уведе у своје обичаје, било због носталгије, било због жеље да се очува дух старих времена.

За оне који желе да направе овај колач код куће, рецепт је једноставан, а мирис који се шири током печења враћа сећања на детињство.

Рецепт за Ускршњак

Потребно:

  • 500 г брашна
  • 200 мл млека
  • 1 квасац (свежи или 1 кесица сувог)
  • 100 г шећера
  • 2 јајета
  • 100 г маслаца или маргарина
  • прстохват соли
  • рендана корица лимуна
  • босиљак (за украс)
  • 1 јаје за премаз
  • 1 бело кувано јаје (за средину)

Припрема:

  1. У млаком млеку растопити квасац и оставити да надође.
  2. Умутити јаја са шећером и сољу, додати надошли квасац, отопљен маслац и лимунову корицу.
  3. Постепено додавати брашно и умесити мекано тесто. Оставити да расте око један сат.
  4. Обликовати венац или хлеб, по жељи декорисати обојеним јајима.
  5. У средину ставити бело јаје, премазати умућеним јајетом и украсити босиљком.
  6. Пећи у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 30–35 минута, док не порумени.

У времену када се многе старе навике заборављају, Ускршњак представља спој мириса традиције, укуса детињства и радости празника. Можда је право време да се ова лепа и симболична пракса врати на наше трпезе.

(Телеграф)

БОНУС ВИДЕО - КАКО СЕ РЕШИТИ ГРИЖЕ САВЕСТИ? Душан Благојевић открио у чему леже кључеви среће

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

О ИНТИМНИМ СЦЕНАМА БРУЈАЛА ЈУГА: Снимала их док је била девица
Познати

0 0

О ИНТИМНИМ СЦЕНАМА БРУЈАЛА ЈУГА: Снимала их док је била девица

"НАУЧИЛА сам врло рано да је снимање филма посао који се у договору с редитељем треба озбиљно обавити. У сценарију је, на пример, писало: они се буде ујутру и након вођења љубави креће прича. А ја у то време нисам ни знала како се води љубав."

21. 04. 2025. у 22:34

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ПЕШАЧЕ ОД ПАРАЋИНА ДО КРФА, ЗА КУПОВИНУ ДЕЧЈИХ ПРОТЕЗА: Хуманитарна акција тројице пријатеља (ФОТО)
Србија

0 0

ПЕШАЧЕ ОД ПАРАЋИНА ДО КРФА, ЗА КУПОВИНУ ДЕЧЈИХ ПРОТЕЗА: Хуманитарна акција тројице пријатеља (ФОТО)

ТРИ пријатеља, Параћинац Бојан Брајковић, Шапчанин Томислав Драгићевић и Београђанин Ђорђе Јокић, пешаче до Крфа у Грчкој у оквиру хуманитарне акције „Од срца до Крфа“ чији је циљ да помогну рад Фондације „Наташа Ковачевић“ за куповину протеза деци којима су оне неопходне.

21. 04. 2025. у 20:11

ЛЕПА ВЕСТ ИЗ ЧАЧКА: Град обезбеђује бесплатне уџбенике за основце од првог до четвртог разреда
Србија

0 0

ЛЕПА ВЕСТ ИЗ ЧАЧКА: Град обезбеђује бесплатне уџбенике за основце од првог до четвртог разреда

РОДИТЕЉЕ ђака основних школа данас је обрадовала вест да ће локална самоуправа у Чачку обезбедити бесплатне уџбенике за ученике од првог до четвртог разреда.

21. 04. 2025. у 19:35

ДАН КАДА ЈЕ ВОДЕНА СТИХИЈА ПОТОПИЛА 150 КУЋА: Навршиле се две деценије од катастрофалних полава у селу Јаша Томић (ФОТО)
Србија

0 0

ДАН КАДА ЈЕ ВОДЕНА СТИХИЈА ПОТОПИЛА 150 КУЋА: Навршиле се две деценије од катастрофалних полава у селу Јаша Томић (ФОТО)

Око 150 кућа у питомом банатском селу Јаша Томић, у непосредној близини границе са суседном Румунијом, у општини Сечањ,  21. и 22. априла 2005. године, срушило се под налетом водене стихије реке Тамиш, након што су пробијени насипи, најпре на румунској страни, а онда и око самог села.

21. 04. 2025. у 19:13

ВРАЊАНЦИ ПОНОВО УСПЕЛИ: Прикупљен новац за лечење младог Младена
Србија

0 0

ВРАЊАНЦИ ПОНОВО УСПЕЛИ: Прикупљен новац за лечење младог Младена

У РЕКОРДНОМ року Врањанци су још једном показали велику хуманост и прикупили средства захваљујући којима је њихов суграђанин, теридесетогодишњи Младен Митић, другог дана Васкрса отпутовао у Солун.

21. 04. 2025. у 18:56

Политика
Тенис
Фудбал
СКАНДАЛ: Студенти блокадери траже да се пусте терористи

СКАНДАЛ: Студенти блокадери траже да се пусте терористи