СЛАТКО - НАЦИОНАЛНА ПОСЛАСТИЦА Предавање „Слатки путописи: Незаборавни укус Србије“ у краљевчкој библиотеци
Слатко је грађански специјалитет, традиционална српска посластица која се служи гостима у знак добродошлице и гостопримства, својеврсни амбасадор породичног дома и неизоставни део чаршијског живота и обичаја.
Г.Шљивић
Ове, као и многе друге занимљивости о слатку као националној посластици, историјату и симболици конзумирања, као и тајнама припремања, послуживања и чувања, могли су да сазнју посетиоци предавања „Слатки путописи: Незаборавни укус Србије“ историчара уметности Марине Лукић Цветић, уприличеног у Народној библиотеци „Стефан Првовенчани“ у Краљеву.
Г.Шљивић
- Претеча је воће у меду које је из Византије стигло у српску средњовековну кухињу. Открићем, а потом и производњом шећера започето је кување слатког на Медитерану. Осим Срба, на исти начин спремају га и Грци, Цинцари, Јевреји, Македонци и Бугари - рекла је, поред осталог, Марина Лукић Цветић из Музеја слатка.
Г.Шљивић
Путописци који су у 19. веку пролзили Србијом забележили су обавезно послужење слатким и водом. Тако је још Ото Дубислав Пирх, приликом посете Србији 1829. записао да „у кући београдског трговца жена доноси вино, воће, и слатко које овде веома добро праве“, док је Феликс Каниц, описујући српску славу, нагласио да се у кући министра, професора, банкара, официра, адвоката и лекара, као и у кући најскромнијег трговца и занатлије, посетиоцима за добродошлицу служе управо слатко и кафа.
Г.Шљивић
Слатко се, како се могло чути, даривало у специјалним приликама и било је веома цењено као поклон. Карактеристично је за грађанске куће у Србији све до средине 20. века, када се умеће кувања преноси на село, где се данас кува више него у граду.
Г.Шљивић
МУЗЕЈ СЛАТКА
СА циљем да се очува и промовише српско културно и гастрономско наслеђе и обичаји, у породичној кући Цветића у центру Краљева 2016. године отворен је јединствен „Музеј слатка“ посвећен колекционарској, конзерваторској, излагачкој и радионичарској делатности као аутентични сегменат овдашње културне понуде.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
БОСАНАЦ ОДБРУСИО: “Нисам се чуо са Зорицом, шта треба да је питам? - Како си?!”
“НИЈЕ то згодно…”
03. 04. 2026. у 07:54
СПЕКТАКЛ У МАДРИДУ: Чоло Симеоне покушава да заустави Барселону и тако помогне Реалу у походу на титулу
У једном од највећих дербија шпанског фудбала, Атлетико Мадрид ће ове вечери на стадиону "Метрополитано“ угостити Барселону, лидера Ла лиге, у мечу који би могао да има велики утицај на расплет занимљиве шампионске трке (21.00).
04. 04. 2026. у 07:20
СВЕ ГЛАСНИЈЕ ЗВЕЦКАЊЕ ОРУЖЈЕМ: Ових десет држава има најмоћније војске - САД и Русија неприкосновене, успон азијских сила гледа цео свет
ПИТАЊЕ која држава има најјачу војску на свету 2026. године не може се свести на пуки број. Реч је о сложеном мозаику који чине одбрамбени буџети, технолошки развој, нуклеарно одвраћање, логистичка инфраструктура, али и кредибилитет стечен кроз реална борбена искуства.
03. 04. 2026. у 14:23
ПРЕМИНУО СУПРУГ СЛАВИЦЕ ЂУКИЋ ДЕЈАНОВИЋ: Огласио се Дачић, опростио се од земљака бираним речима
ПОТПРЕДСЕДНИК Владе и министар унутрашњих послова Ивица Дачић огласио се поводом смрти свог дугогодишњег пријатеља и земљака Ранка Дејановића, истичући његову невероватну људскост и несебичност.
03. 04. 2026. у 11:09
ИРАН ОБОРИО ПОНОС САД? Тврде да су срушили Ф-35 - погођен други "невидљиви" ловац! "Одговор на Трампове глупости" (ФОТО)
КОРПУС исламске револуционарне гарде (ИРГЦ) саопштио је данас да је оборио амерички војни авион Ф-35
03. 04. 2026. у 08:52
КАКО БИ ТРАМП МОГАО ДА УНИШТИ НАТО: "Отворен позив Путину и Сију!" Ово је 5 сценарија у "хладном рату" САД и савезника
ДОНАЛД Трамп је ове недеље драматично појачао своје претње НАТО-у, док расте његов бес према америчким савезницима због њиховог одбијања да се придруже америчком рату против Ирана.
03. 04. 2026. у 12:49
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
"САМО ЈЕ ПАЛА, КАО ПОКОШЕНА" Страшна трагедија Милоша Бојанића, преминула је у 48. години
ОВАЈ губитак је оставио неизбрисив траг на његову породицу...
03. 04. 2026. у 15:33
Најновије из рубрике
ЛАЗАРИЦЕ СУ ВЕЧЕРАС ГОРЕЛЕ ПО КИКИНДИ: Старији деци приредили обичај паљења ватре уочи Врбице (ФОТО/ВИДЕО)
По кикиндским улицама и сокацима вечерас су, уочи Лазареве суботе или Врбице, гореле ватре лазарице које се деца прескакала. То је стари народни обичај који се у овом граду на северу Баната и сада негује, увек у петак, недељу дана пре Великог петка.
03. 04. 2026. у 21:56
ВОДА У ПРАХОВУ ПОНОВО ЗА ПИЋЕ: Анализа узорака из јавног водовода показала исправност, али истрага није окончана
ЈКП "Бадњево" саопштава да је, после три узастопне лабораторијске анализе узорака узетих на критичним местима, у Прахову, Самариновцу и у Радујевцу, вода из јавног водовода у селу Прахово оцењена је исправном за пиће и припрему хране.
03. 04. 2026. у 18:32
СТРЕПЕ ЗА ПУТЕВЕ И - ПОЉОПРИВРЕДУ: Док се у ивањичком крају бележе пораст водостаја и бујице, у Златиборском округу реке мирују
ОБИЛНЕ падавине које су током претходних дана погодиле ивањички крај изазвале су нагли пораст водостаја и изливање бујичних вода, а најкритичније је било у селу Осоница. Набујала Рашћанска река и бројни потоци излили су се из својих корита, наносећи штету локалној путној инфраструктури и пољопривредним парцелама.
03. 04. 2026. у 16:40
РАДОВИ НА ТРАФОСТАНИЦИ: Искључење струје у Лесковцу најављено за недељу
Лесковачка „Електродистрибуција“ изводиће радове на реконструкцији СН блока у десеткиловолтној трафостаници „Моравска 2“ због чега ће без струје остати корисници у већем броју улица овог града.
03. 04. 2026. у 14:29
КЉУЧНА УТАКМИЦА: Састају се екипе из Великог Трновца и Босилеграда
Фудбалери “Младости” из Босилеграда дочекују екипу “Трновац” из Великог Трновца у 17. колу Пчињске окружне лиге у суботу, 4. априла на стадиону Пескара.
03. 04. 2026. у 14:20
Коментари (0)