СЛАТКО - НАЦИОНАЛНА ПОСЛАСТИЦА Предавање „Слатки путописи: Незаборавни укус Србије“ у краљевчкој библиотеци
Слатко је грађански специјалитет, традиционална српска посластица која се служи гостима у знак добродошлице и гостопримства, својеврсни амбасадор породичног дома и неизоставни део чаршијског живота и обичаја.
Г.Шљивић
Ове, као и многе друге занимљивости о слатку као националној посластици, историјату и симболици конзумирања, као и тајнама припремања, послуживања и чувања, могли су да сазнју посетиоци предавања „Слатки путописи: Незаборавни укус Србије“ историчара уметности Марине Лукић Цветић, уприличеног у Народној библиотеци „Стефан Првовенчани“ у Краљеву.
Г.Шљивић
- Претеча је воће у меду које је из Византије стигло у српску средњовековну кухињу. Открићем, а потом и производњом шећера започето је кување слатког на Медитерану. Осим Срба, на исти начин спремају га и Грци, Цинцари, Јевреји, Македонци и Бугари - рекла је, поред осталог, Марина Лукић Цветић из Музеја слатка.
Г.Шљивић
Путописци који су у 19. веку пролзили Србијом забележили су обавезно послужење слатким и водом. Тако је још Ото Дубислав Пирх, приликом посете Србији 1829. записао да „у кући београдског трговца жена доноси вино, воће, и слатко које овде веома добро праве“, док је Феликс Каниц, описујући српску славу, нагласио да се у кући министра, професора, банкара, официра, адвоката и лекара, као и у кући најскромнијег трговца и занатлије, посетиоцима за добродошлицу служе управо слатко и кафа.
Г.Шљивић
Слатко се, како се могло чути, даривало у специјалним приликама и било је веома цењено као поклон. Карактеристично је за грађанске куће у Србији све до средине 20. века, када се умеће кувања преноси на село, где се данас кува више него у граду.
Г.Шљивић
МУЗЕЈ СЛАТКА
СА циљем да се очува и промовише српско културно и гастрономско наслеђе и обичаји, у породичној кући Цветића у центру Краљева 2016. године отворен је јединствен „Музеј слатка“ посвећен колекционарској, конзерваторској, излагачкој и радионичарској делатности као аутентични сегменат овдашње културне понуде.
Препоручујемо
ЈОШ ЈЕДАН НЕУСПЕО ПОКШАЈ СМЕНЕ ПРЕДСЕДНИКА СКУПШТИНЕ У КУЛИ Бура због осам минута
28. 01. 2026. у 20:00
У ЦЕНТРУ ПОЖАРЕВЦА ПОЧЕЛО УРУШАВАЊЕ ЗАДУЖБИНЕ ИЗ 19. ВЕКА Ризик крај "Чикоша"
28. 01. 2026. у 20:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЦЕЛА АМЕРИКА ЗАТЕЧЕНА: Ево шта је урадио најпознатији српски зет у НБА лиги, једна од највећих звезди кошарке
У Америци га знају као врхунског кошаркаша, за нас у Србији је познат и као "српски зет" јер му је изабраница Данијела Рајић. Али, иако са њом и децом ужива, на паркету неко време неће.
31. 01. 2026. у 18:26
БОЛАН ЖИВОТ ТАЈЧИ: Силовање, депресија и одлазак са сцене
ТАТЈАНА Камерон, код нас познатија као Тајчи, данас има 55 године и довољно искуства да о свом болу прича отворено
01. 02. 2026. у 10:15
МИЛО ЂУКАНОВИЋ У ЕПСТАЈНОВИМ ФАЈЛОВИМА: Објављена преписка
БИВШИ председник и премијер Црне Горе Мило Ђукановић помиње се у фајловима повезаним са осуђеним сексуалним преступником Џефријем Епстајном које је објавило америчко Министарство правде.
31. 01. 2026. у 14:37
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
АЛКАРАЗ У ШОКУ: Ево шта је Новак Ђоковић урадио после финала Аустралијан опена 2026!
Најновије вести везане за Аустралијан опен 2026 нису биле какве се Србија надала, Новак Ђоковић је изгубио од Карлоса Алкараза, а онда је на посебан начин и реаговао.
01. 02. 2026. у 13:11
АЦА КОС УПОЗНАО ЧЕДУ СА РОДИТЕЉИМА: Ево како су га прихватили (ФОТО)
ФОТОГРАФИЈА говори више од речи...
01. 02. 2026. у 07:53
ДА ЛИ ТУРСКИ ВОЈНИ МУЗЕЈ КРИЈЕ "СРПСКИ МАЧ" ОБИЛИЋА: Барон де Тот оставио сведочанство да је оружје којим је убијен султан Мурат лично видео
БАРОН Франсоа де Тот, француски официр, дипломата и шпијун, војни саветник султана Мустафе Трећег и Абдула Хамида Првог видео је око 1769. мач Милоша Обилића и сведочанство о томе оставио у својим мемоарима, наводи се у многим радовима турских научника.
01. 02. 2026. у 14:52
"АНУШКА ЈЕ ВЕЋ ПРОЛИЛА УЉЕ..." Медведев: Зеленски је осуђен на пропаст
ШЕФ кијевског режима Владимир Зеленски је осуђен на пропаст, изјавио је заменик председника Савета безбедности Руске Федерације Дмитриј Медведев медијима.
01. 02. 2026. у 14:56
"УБИЋУ СЕ, ХОРОР!" Марија открила дуго чувану тајну: "Рођена сам без..."
"ЈА ћу да се убијем, значи хорор!"
01. 02. 2026. у 09:13
Најновије из рубрике
ДОДЕЛА НАГРАДА КРУНА ОБЕЛЕЖАВАЊА ДАНА ГРАДА ВРАЊА
„Има ли веће радости од осећаја привилегије бити део заједнице, део града у коме си рођен, кога волиш. Града богате традиције, културе, историје. Града који ове године обележава 150 година од рођења великог Борисава Боре Станковића“, запитао се на почетку обраћања бројним гостима и пријатељима Врања на свечаној академији која је традиционално круна бројних догађаја којима Врање обележава 31. јануар Дан града.
31. 01. 2026. у 21:46
МИНИСТАРКА ПАВКОВ ДАНАС ПОСЕТИЛА ВРАЊЕ: Уручено јој признање за допринос Министарства заштити животне средине у Врању
МИНИСТАРКА заштите животне средине Сарa Павков примила је данас „Јавно признање 31. јануар“ поводом Дана града Врања за допринос Министарства заштити животне средине у Врању, што је од велике важности за ову средину.
31. 01. 2026. у 18:31
ЈОШ ЈЕДАН НЕУСПЕО ПОКШАЈ СМЕНЕ ПРЕДСЕДНИКА СКУПШТИНЕ У КУЛИ Бура због осам минута
ПЕТИ пут у актуелном сазиву локалног парламента - који је у Кули формиран маја 2022. - 13 одборника опозиције упутило је предлог за смену председника Скупштине општине, Велибора Милојичића, али је он оценио да о томе не може да се расправља, јер је један од предлагача осам минута пре почетка седнице писаним путем поднео неопозиву оставку.
28. 01. 2026. у 20:00
У ЦЕНТРУ ПОЖАРЕВЦА ПОЧЕЛО УРУШАВАЊЕ ЗАДУЖБИНЕ ИЗ 19. ВЕКА Ризик крај "Чикоша"
КРАЈ некадашње култне кафане "Чикош", по којој је простор у центру Пожаревца добио име, дошло је до урушавања дела зграде из 19. века, задужбине трговца Ђорђа Селића из Курјача (1828-1899).
28. 01. 2026. у 20:00
НОВО У СПЕЦИЈАЛНОЈ БОЛНИЦИ ЗА ПСИХИЈАТРИЈСКЕ БОЛЕСТИ "ДР СЛАВОЉУБ БАКАЛОВИЋ" У ВРШЦУ Комплетирали дијагностику
СПЕЦИЈАЛНА болница за психијатријске болести "Др Славољуб Бакаловић" у Вршцу добила је савремени апарат за магнетну резонанцу који ће ускоро бити у функцији, па пацијенти из читавог јужног Баната за ову врсту дијагностике више неће морати да одлазе у установе по Београду и Новом Саду, или да такве прегледе скупо плаћају код приватника.
28. 01. 2026. у 20:00
Коментари (0)