СЛАТКО - НАЦИОНАЛНА ПОСЛАСТИЦА Предавање „Слатки путописи: Незаборавни укус Србије“ у краљевчкој библиотеци
Слатко је грађански специјалитет, традиционална српска посластица која се служи гостима у знак добродошлице и гостопримства, својеврсни амбасадор породичног дома и неизоставни део чаршијског живота и обичаја.
Г.Шљивић
Ове, као и многе друге занимљивости о слатку као националној посластици, историјату и симболици конзумирања, као и тајнама припремања, послуживања и чувања, могли су да сазнју посетиоци предавања „Слатки путописи: Незаборавни укус Србије“ историчара уметности Марине Лукић Цветић, уприличеног у Народној библиотеци „Стефан Првовенчани“ у Краљеву.
Г.Шљивић
- Претеча је воће у меду које је из Византије стигло у српску средњовековну кухињу. Открићем, а потом и производњом шећера започето је кување слатког на Медитерану. Осим Срба, на исти начин спремају га и Грци, Цинцари, Јевреји, Македонци и Бугари - рекла је, поред осталог, Марина Лукић Цветић из Музеја слатка.
Г.Шљивић
Путописци који су у 19. веку пролзили Србијом забележили су обавезно послужење слатким и водом. Тако је још Ото Дубислав Пирх, приликом посете Србији 1829. записао да „у кући београдског трговца жена доноси вино, воће, и слатко које овде веома добро праве“, док је Феликс Каниц, описујући српску славу, нагласио да се у кући министра, професора, банкара, официра, адвоката и лекара, као и у кући најскромнијег трговца и занатлије, посетиоцима за добродошлицу служе управо слатко и кафа.
Г.Шљивић
Слатко се, како се могло чути, даривало у специјалним приликама и било је веома цењено као поклон. Карактеристично је за грађанске куће у Србији све до средине 20. века, када се умеће кувања преноси на село, где се данас кува више него у граду.
Г.Шљивић
МУЗЕЈ СЛАТКА
СА циљем да се очува и промовише српско културно и гастрономско наслеђе и обичаји, у породичној кући Цветића у центру Краљева 2016. године отворен је јединствен „Музеј слатка“ посвећен колекционарској, конзерваторској, излагачкој и радионичарској делатности као аутентични сегменат овдашње културне понуде.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МНОГИ НЕ ЗНАЈУ: Чему служе метални дугмићи на фармеркама? Некада је постојао добар разлог за њих
НЕКАДА је постојао практичан разлог зашто су се на фармерке пришивали дрикери.
17. 11. 2025. у 10:23
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
ШИПТАРИ ГЛЕДАЈУ И НЕ ВЕРУЈУ! Гранит Џака ударио на лажну државу Косово
КО би ово очекивао!
17. 11. 2025. у 15:07
ВУКАЛИЋ ОСУЂЕН НА 42 ГОДИНЕ ЗАТВОРА: Аутоматом изрешетао запослене у школи у Санском Мосту - кајао се после убиства колега
НА ОВУ пресуду постоји могућност жалбе
17. 11. 2025. у 13:04
ЧИСТКА НА ПИНКУ: "Накотило се много паразита!" Код Митровића пљуште откази, заклео се на мајчином гробу
МИТРОВИЋ ЈЕ истакао да је преузео славску традицију своје преминуле мајке Милке и тим поводом открио да се на њеном гробу заклео да ће у скоријој будућности направити огроман преокрет у послу.
17. 11. 2025. у 15:57
Оженио се победник Звезда Гранда: Непрепознатљив - пустио косу, извукао плаве праменове (ВИДЕО)
ПУСТИО је косу, има плаве праменове и носи наочаре.
17. 11. 2025. у 13:22
"ТИ СИ КРЕТЕН!" Жестока свађа у студију Хит твита, Бабић ударио на Антонијевића
ЖЕСТОКА свађа избила је вечерас у студију телевизије "Пинк" у емисији Хит Твит где гостују председница Народне Скупштине Србије Ана Брнабић, правник Милан Антонијевић и бизнисмен Бранко Бабић.
16. 11. 2025. у 21:55
ЗЕЛЕНСКИ АЛАРМИРАО ЕВРОПУ: Русија ће покренути велику агресију на континент, позната и година
УКРАЈИНСКИ председник Володимир Зеленски тврди да Русија планира да покрене велику агресију на европском континенту 2029. или 2030. године, наводећи да на то указује повећана руска производња оружја.
13. 11. 2025. у 10:54
ТАЈ МАЛИ ЖУТ БИКИНИ: Тенисерке запалиле нет фоткама са плаже
АРИНА Сабаленка и Паула Бадоса су у жижи.
18. 11. 2025. у 11:34
Најновије из рубрике
НОРМАЛИЗОВАН САОБРАЋАЈ НА БУЛЕВАРУ ПАТРИЈАРХА ПАВЛА У НОВОМ САДУ : Завршени радови на изградњи магистралног вреловода
РАДНИЦИ јавног комуналног предузећа „Новосадска топлана“, Нови Сад завршили су радове на изградњи магистралног вреловода и вреловодних прикључака у Сомборској улици и на Булевару патријарха Павла, тако да је од данас, саобраћај у том делу града нормалозован.
17. 11. 2025. у 14:18
СРПСКО НАРОДНО ПОЗОРИШТЕ У СУСРЕТ ПРАЗНИЦИМА: Балетска бајка „Крцко Орашчић“ ускоро поново пред новосадском публиком
БАЛЕТ Српског народног позоришта (СНП) у Новом Саду почиње извођење чувене зимске балетске бајке Петра Иљича Чајковског „Крцко Орашчић“, у режији и кореографији Елдара Алијева и под диригентском палицом Џејмса Тагла (САД), Весне Шоуц и Микице Јевтића.
17. 11. 2025. у 13:21
ЈОВАНИ ПРВА НАГРАДА, А ТРЕЋЕ МЕСТО У КИНИ: Фантастичан успех гимназијалке из Параћина на светском такмичењу у говорништву (ФОТО)
ЈОВАНА Миловановић, ученица 3/2 разреда параћинске Гимназије, на престижном међународном такмичењу у јавном говору „21st Century Cup – Global Public Speaking Competition“, одржаном у Кини, освојила је прву награду – а треће место међу 35 учесника из целог света.
17. 11. 2025. у 13:16
"УМИВАЊЕ" БАЈИНЕ БАШТЕ: Уређује се простор око Цркве Светог Саве
Општина Бајина Башта је започела радове на уређењу простора око Цркве Светог Саве, спортске хале и Основне школе „Свети Сава“. Овим пројектом, је предвиђено свеобухватно партерно уређење јавне површине која повезује три значајна објекта.
17. 11. 2025. у 11:40
ВЕЧЕРАС КОЛЕКТИВНА ИЗЛОЖБА ЋУПРИЈСКИХ УМЕТНИКА: Домаћин Музеј „Хореум Марги Равно“
У ГРАДУ на Морави од понедељка, 17. новембра, биће отворено још једно издање традиционалне годишње изложбе ћупријских уметника, шеснаесте по реду.
17. 11. 2025. у 10:35
Коментари (0)