ВРАЊАНЦИ БИ ДА БРЕНДИРАЈУ "САМСУ": Јединствена пита обавезна је на трпезама југоистока Србије

Јелена Стојковић
Јелена Стојковић

18. 03. 2026. у 17:45

Челници града Врања почели су процес припрема за брендирање јединствене необичне пите са преливом од белог лука у киселог млека „самсе“ .

ВРАЊАНЦИ БИ ДА БРЕНДИРАЈУ САМСУ: Јединствена пита обавезна је на трпезама југоистока Србије

Фото: Ј.С.

За почетак образована је радна група за припрему документације потребне за поступак заштите знања и вештине прављења врањске пите „самса“ као елемента нематеријалног културног наслеђа Републике Србије.

Председник Радне групе биће заменик градоначелника и члан Градског већа за културу Милан Илић, док ће његов заменик бити Душан Аритновић, начелник градске управе, а свим пословима координираће Ана Костић, саветница за послова из области туризма у Врању.

Идеја града Врања јесте да радом ове радне групе чувена „самса“ добије статус заштићеног нематеријалног културног елемнта и да се на тај начин уврсти у национални регистар нематеријалног културног наслеђа.

„Самса“ је врањански специјалитет – пита без надева, па се зове и празна пита, која се након печења прелива киселим млеком и белим луком. Једноставна, а освежавајућа, она је део кулинарског идентитета југа Србије и готово неизбежно јело на врањским трпезама и породичним гозбама, а може се купити и у локалним пекарама.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ВУЧИЋЕВА ИЗЈАВА УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Брује о ономе што је рекао британском новинару у лице

ВУЧИЋЕВА ИЗЈАВА УДАРНА ВЕСТ У РУСКИМ МЕДИЈИМА: Брује о ономе што је рекао британском новинару у лице

ИЗЈАВА председника Србије Александра Вучића коју је дао британском новинару Алистеру Кембелу у подкасту "Остало је политика" ударна је вест у руским медијима.

27. 04. 2026. у 22:03

Коментари (0)

Lawa Group донирала трим стазу у Блоку 6: Први инвеститор који улаже у заједницу