Почиње лов на "пузајућу зараду": Предстојећи кишни дани идеални за сакупљаче пужева у околини Чачка
МЕТЕОРОЛОЗИ за наредне дане најављују падавине и, док већина људи припрема кишобране, за искусне сакупљаче то је знак за "узбуну" и покрет ка природи, јер ће киша натопити чачанске ливаде и пашњаке, па из скровишта измамити хиљаде пужева. То ће означити и почетак својеврсне трке за овом "пузајућом зарадом".
Фото В. Илић
У Чачку и околини откупна места су већ спремна, а тренутна цена је 80 динара по килограму. Иако се то и не чини тако уносним, искусни сакупљачи кажу да после обилних пролећних киша, за само неколико сати, може да се сакупи и по неколико десетина килограма. Ипак, постоји један услов који диктира цену - пужеве би на откупно место требало донети истог дана када су сакупљени, најкасније сутрадан пре подне. У супротном, "улов" губи на тежини, а у неадекватним условима може доћи и до угинућа...
Иначе, мало ко од сакупљача зна да "роба" са чачанских ливада завршава на тањирима најелитнијих ресторана широм Француске, Италије и Грчке, јер је Србија један од значајнијих извозника шумског и виноградарског пужа. А, после откупа, у преради се чисте, стерилишу и замрзавају или конзервирају. У Европи се сматрају врхунским деликатесом, богатим протеинима, а сиромашним мастима, док се њихове кућице често посебно пакују и користе за сервирање чувеног специјалитета.
Старији мештани сећају се времена када је откуп пужева био знатно масовнији, па су читаве породице проводиле дане на ливадама. Данас је све то скромније, али је потражња на иностраном тржишту и даље стабилна...
Притом, сакупљање пужева у Србији није дозвољено током читаве године, јер је ова врста заштићена законом, ради очувања биодиверзитета. Сезона обично траје од 1. јуна до 1. октобра, мада ресорно министарство сваке године доноси прецизне квоте и термине. И, строго је забрањено прикупљање јединки које нису достигле одређену величину, а граница је најчешће пречник кућице од три центиметра.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РЕДОСЛЕД НАСТУПА У ПРВОМ ПОЛУФИНАЛУ ЕВРОВИЗИЈЕ 2026: Ево кад наступа Србија
ОВО је редослед наступа у првом полуфиналу...
12. 05. 2026. у 12:39
СКАНДАЛ: Макрон изгубио живце на самиту и почео да виче
ФРАНЦУСКИ председник Емануел Макрон је изгубио живце током самита „Африка напред“ у Најробију.
11. 05. 2026. у 17:45
САД СЕ ШИРЕ НА ГРЕНЛАНД? Хоће суверену територију на острву, у току тајни преговори са Данском
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе воде редовне преговоре са Данском о ширењу војног присуства на Гренланду, тврди неколико званичника упознатих са разговорима, пише британски Би-Би-Си.
12. 05. 2026. у 14:19
ШТА АКО ВАС УБОДЕ СТРШЉЕН? Поступак који може спасити живот
ДОБАР савет за убод стршљена и других инсеката...
11. 05. 2026. у 09:38
СУЗАНА НОЋ ПРОВЕЛА ПОД ОСТРОГОМ: Веровала је у чудо, спавала у конаку и осетила посебну магију
УДОВИЦА Саше Поповића је у манастиру боравила с пријатељицом, а у њему је, како каже осетила посебну енергију.
12. 05. 2026. у 07:48
ШАМАР ЗА ТРАМПА! Бивши шеф НАТО-а има план за нови "Д7 савез": "Нови вођа за слободни свет"
АНДРЕС Фог Расмусен, бивши генерални секретар НАТО-а и некадашњи дански премијер, отворено је позвао на стварање новог савеза водећих демократских држава који би преузео улогу глобалног вође у случају да Сједињене Државе под председником Доналдом Трампом одустану од те улоге.
12. 05. 2026. у 13:20
БРУТАЛАН НАПАД ИРАНА НА АМЕРИЧКИ РАТНИ БРОД: Погледајте како је то изгледало, одјекнула огромна експлозија (ВИДЕО)
ИРАН објавио снимак напада на амерички ратни брод у водама УАЕ.
11. 05. 2026. у 11:54
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
"НЕ МОЖЕМО ДА ПОБЕДИМО, ПРЕЈАКИ СУ!" Путинов човек изненадио изјавом на руској државној телевизији
ПОЗНАТИ руски редитељ и пропагандиста Карен Шахназаров рекао је да Русија не може да победи Украјину, да је противник прејак и да је у интересу Русије да што пре оконча рат.
11. 05. 2026. у 19:09
Најновије из рубрике
ОЦУ БОГДАНУ НИЈЕ БИЛО ПОМОЋИ: Преминуо свештеник ком је колега донирао део јетре
ПРОТА хаџи Богдан Стјепановићу, коме је Дарко Перић, парох у Пилици код Зворника, даровао већи део јетре, преминуо је у болници у Турској.
12. 05. 2026. у 12:14
У НОВОМ САДУ ПОЧЕО „ПРОЛЕЋНИ ФЕСТИВАЛ МАТЕМАТИКЕ“: Богати садржаји, предавања, семинари, квизови...
НА Природно-математичком факултету у Новом Саду данас је предавањем младог математичара Стефана Тутића, почео "Пролећни фестивал математике" на ком ће до суботе, 16. маја, бити одржан читав низ акредитованих семинара и предавања али и забавних садржаја.
11. 05. 2026. у 14:28
ЧЕТКИЦОМ ДО СУНЦА: Дечија ликовна колонија у Врању
Седма по реду Дечија ликовна колонија под називом „Четкицом до Сунца“ одржаће се од 13. до 16. маја 2026. године у Врању.
11. 05. 2026. у 14:26
РОК ЗА ПОРЕЗ НА ИМОВИНУ: Позив Власотинчанима да испуне обавезу
Одсек за локалну пореску администрацију власотиначке локалне самоуправе подсетио је све обвезнике да 15. маја доспева за плаћање друга привремена аконтација пореза на имовину, а привредна друштва и предузетнике и на доспеће локалне комуналне таксе за истицање фирме на пословном простору.
11. 05. 2026. у 14:23
ТИХИ ХЕРОЈИ НАШЕГ ДРУШТВА: Обележен Национални дан добровољних давалаца крви
НА обележавању Националног дана добровољних давалаца крви, у организацији Црвеног крста Војводине, Маја Гојковић, председница Покрајинске владе, је нагласила да су добровољни даваоци крви тихи хероји друштва који својом хуманошћу и несебичношћу свакодневно спасавају животе.
11. 05. 2026. у 14:21
Коментари (0)