ПЛАНИНА ПУНА ВРГАЊА: Први јесењи дани на Старој планини обрадовали многобројне сакупљаче печурки

В. Ћ.

03. 09. 2020. у 15:28

ИДЕАЛНЕ временске прилике, односно честе смене пљускова, и тропски врелих дана , погодовали су гљивама на Старој планини.

ПЛАНИНА ПУНА ВРГАЊА: Први јесењи дани на Старој планини обрадовали многобројне сакупљаче печурки

Фото: В. Ћирић

Они који се из хобија баве сакупљањем шумских плодова, кажу да су старопланинске шуме пуне вргања, лисичарски, али и дивљих шампињона који овде зову и црвењуше.

- Сакупљање печурака је као лов: некада мораш да превалиш десетине километара да би нешто нашао или уловио, а некада  је "ловина" крај самог пута. На почетку ове сезоне печурака буквално има свуда. Највише је вргања, а нешто мање лисичарки. Има их у околини Дојкинаца, испод Видлича, око Планинарског дома, али и на другој страни ка Сувој планини  Влашким планинама  и Рују, затим изнад Темске и Церове, око Топлог Дола-кажу многоборојни сакупљачи шумских плодова за које иначе треба дозвола.

Фото: В. Ћирић

Према њиховим речима, јесењи вргањ је идентичног квалитета као и онај који се  сакупља од половине маја и током јуна месеца.

Откупљивачи су на почетку плаћали и преко 500 динара за килограм али је због велике понуде последњих дана цена пала на 250 до 300 динара.

И поред таквог пада,  сакупљањем  гљива се може пристојно зарадити нарочито ако се током дана убере пар десетина килолограма, што је скоро сигурно.

Фото: В. Ћирић

Искусан печуркар не баца ни једну гљиву и у стању је све да употреби. Ако је мало старија она се сече на кришке и суши , па се продаје током зиме када је цена највећа.

Ако се не може на овакав начин обрадити онда се након сушења меље и продаје се као зачин у праху. Уколико је гљива доброг квалитета онда се ставља у саламуру или се једноставно преда октупљивачу као првокласна роба.

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ПРОЦУРИО ПОВЕРЉИВИ ДОКУМЕНТ ИЗ ПЕНТАГОНА: Европа нек се брани сама у случају руског напада, друга држава је главна претња

ПРОЦУРИО ПОВЕРЉИВИ ДОКУМЕНТ ИЗ ПЕНТАГОНА: Европа нек се брани сама у случају руског напада, друга држава је главна претња

СУПРОСТАВЉАЊЕ руској агресији, некада једна од кључних тачака Националне одбрамбене стратегије из 2022. године током администрације Џозефа Бајдена, три године касније више није међу најважнијим приоритетима Сједињених Америчких Држава.

01. 04. 2025. у 12:17

Коментари (0)

ПРЕГОВОРИ СУ У ТОКУ: Стефано Пиоли напушта Роналда и враћа се у Серију А?!