ПЛАНИНА ПУНА ВРГАЊА: Први јесењи дани на Старој планини обрадовали многобројне сакупљаче печурки
ИДЕАЛНЕ временске прилике, односно честе смене пљускова, и тропски врелих дана , погодовали су гљивама на Старој планини.
Фото: В. Ћирић
Они који се из хобија баве сакупљањем шумских плодова, кажу да су старопланинске шуме пуне вргања, лисичарски, али и дивљих шампињона који овде зову и црвењуше.
- Сакупљање печурака је као лов: некада мораш да превалиш десетине километара да би нешто нашао или уловио, а некада је "ловина" крај самог пута. На почетку ове сезоне печурака буквално има свуда. Највише је вргања, а нешто мање лисичарки. Има их у околини Дојкинаца, испод Видлича, око Планинарског дома, али и на другој страни ка Сувој планини Влашким планинама и Рују, затим изнад Темске и Церове, око Топлог Дола-кажу многоборојни сакупљачи шумских плодова за које иначе треба дозвола.
Фото: В. Ћирић
Према њиховим речима, јесењи вргањ је идентичног квалитета као и онај који се сакупља од половине маја и током јуна месеца.
Откупљивачи су на почетку плаћали и преко 500 динара за килограм али је због велике понуде последњих дана цена пала на 250 до 300 динара.
И поред таквог пада, сакупљањем гљива се може пристојно зарадити нарочито ако се током дана убере пар десетина килолограма, што је скоро сигурно.
Фото: В. Ћирић
Искусан печуркар не баца ни једну гљиву и у стању је све да употреби. Ако је мало старија она се сече на кришке и суши , па се продаје током зиме када је цена највећа.
Ако се не може на овакав начин обрадити онда се након сушења меље и продаје се као зачин у праху. Уколико је гљива доброг квалитета онда се ставља у саламуру или се једноставно преда октупљивачу као првокласна роба.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Не, ово није затворска храна: Амерички маринци гладују на Блиском истоку - "Нејестиво!" Народ бесан, не верују како им изгледа вечера (ФОТО)
НАПОЛЕОНУ Бонапарти се приписује чувена максима да „војска маршира на стомаку“. Али судећи по најновијим извештајима са бојишта на Блиском истоку, чини се да кључна лекција да војни успех директно зависи од залиха хране није стигла до Централне команде САД.
17. 04. 2026. у 22:05
Шта пише у предбрачном уговору Мелине Галић и богатог Енглеза? Ево шта ће се десити ако га креаторка не потпише
У Монаку, предбрачни уговори су правно обавезујући и широко се користе за дефинисање "режима брачне имовине" пара пре него што се венчају.
17. 04. 2026. у 16:06
Напустићу стан са децом чим дође Марко: Огласила се Марија Булат након насиља које је доживела - "Више не видим излаз из овога"
У породичном дому певача Марка Булата јутрос се одиграла права драма након што га је супруга Марија пријавила за насиље.
17. 04. 2026. у 13:01
4 пута женио, 4 разводио: Борис Новковић има 4 деце - необичних имена
ДЕЧАЦИ се зову Ноа, Боно и Нео, док је девојчица добила име од само два слова – Си.
17. 04. 2026. у 11:34
Привуците кишу пара: Како да вам новчаник више не буде празан - ове обичаје су наши стари поштовали за богатство и благостање
ВЕРОВАЊА кажу да новчаник може постати својеврсна амајлија за богатство, али само ако се правилно користи.
17. 04. 2026. у 13:40
Мелина Џиновић се сутра удаје: Ово су детаљи венчања са милионером у Монаку - славље траје три дана
СВАДБЕНА церемонија биће одржана у Монте Карлу, у Кнежевини Монако.
17. 04. 2026. у 08:20
Умрла хрватска политичарка (39): Позната по срамним изјавама о Србима
БИВША градска одборница Ријеке Ивона Милиновић изненада је преминула синоћ у Ријеци у 39. години. Вест о њеној смрти објављена је на Фејсбук групи Ријечка енциклопедија, а потврдио ју је портал Хрватски гласник са којим је Милиновић сарађивала, као и Нови лист.
17. 04. 2026. у 13:13
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Трагач из "потере" се срушио на под усред емисије: Настао мук у студију, видите реакцију Мемедовића (ВИДЕО)
ВОДИТЕЉ је поставио такмичару питање након којег је у студију уследила неочекивано забавна и занимљива ситуација.
14. 04. 2026. у 08:09
Најновије из рубрике
Акција за Хану из Мокрина: Кикиндски средњошколци поново исказали хуманост (Фото)
Обележавајући Дан школе, ученици Економско-трговинске школе у Кикинди су, поред других активности, организовали још једну хуманитарну акцију.
17. 04. 2026. у 20:57
Штеди гас и струју, а дели вишак: Ниш први град у Србији са "зеленом топланом"
ПРВИ у Србији, Ниш је у оквиру система даљинског грејања добио "зелену топлану", реализовану у котларници "Мајаковски", која већ даје конкретне резултате, јер - уз штедњу гаса и електричне енергије - омогућава и предају вишка струје дистрибутивној мрежи.
17. 04. 2026. у 17:57
Акција „За чистији Свилајнац“: Бесплатно одвожење кабастог отпада
ТРЕЋУ годину заредом КЈП „Морава“ Свилајнац, у настојању да град буде чистији, организује од 15. до 26. априла бесплатно одвожење кабастог отпада из домаћинстава, попут старог намештаја, санитарија, зеленог баштенског отпада - свега осим грађевинског материјала.
17. 04. 2026. у 15:38
Српски народ се кроз Матицу српску борио за очување идентитета: Научни скуп "Срем-српки народ, историја и култура" у Руми
У Завичајном музеју у Руми у сарадњи са Матицом српском, поводом обележавања великог јубилеја - 200 година постојња ове културне установе, данас је одржан научни скуп "Срем-српски народ, историја и културе", којем је присуствовала и покрајински секретар за културу, јавно информисање и односе с верским заједницама Александра Ћирић Бошковић.
17. 04. 2026. у 15:32
Чувари народне традиције: У Исакову код Ћуприје 10. Међународни фестивал фолклора (ФОТО)
ЕНЕРГИЈА, коло и љубав према традицији окупили су у ћупријском селу Исаково 10. пут бројне фолклорне ансамбле у оквиру Међународног фестивала фолклора, који је протекао, овог пута, у знаку вредног јубилеја.
17. 04. 2026. у 15:03
Коментари (0)