КОЗЈИ СИР ИЗ САМИРИНИХ ВРЕДНИХ РУКУ: Производи Фазлића из Милешеве на трпезама целе бивше Југославије
САМИРА Фазлић (29) из Милешеве код Пријепоља пре неколико година напустила је посао како би се посветила одгајању деце.
Фото А.Ровчанин
Ипак, ова вредна жена није седела скрштених руку већ је почела на свом имању да гаји козе. Како је потражња за козјим млеком, сиром и месом расла тако се у цео процес производње укључила и фамилија. Сада производи из газдинства Фазлић завршавају на трпези готово целе бивше Југославије.
Иако је Самира у овај посао ушла сасвим случајно, Фазлићи су кренули успешно да га развијају. Како кажу, продаја јарића иде одлично, као и продаја млека. Оно што остане вредна Самира на домаћи начин прерађује у козји сир, који је врло брзо постао изузетно препознатљив, тако да је својеврсни бренд овог пољопривредног газдинства.
- Од мајке и баке сам научила како се праве квалитетни млечни производи и то знање сам применила у пракси. Ови производи су врло корисни за здравље читавог организма, људи то препознају и зато их тако много купују. Најбоље пролази несољени млади сир, али и сурутка која се пије на празан желудац. Наши купци прво су били само житељи Пријепоља, али очигледно да се добар глас далеко чује, тако да имамо купце из свих делова земље, али и из иностранства - каже Самира Фазлић.
Ова Пријепољка се може похвалити да је једна од ретких жена у Србији на коју се води пољопровредно газдинство. Није очекивала да ће управо то бити њен животни позив, али за сада се није покајала.
- На поклон смо добили два јарета, који су постали миљеници читаве породице. Након тога купили смо једну козу и на тај начин почели смо да увећавамо своје стадо. Сада су у нашој штали 32 расе алпина и јарац. Годишње имамо принове, тако се број брзо увећава. Свакодневно их муземо и дају изузетно квалитено и здраво млеко - наглашава Самира.
Фото А.Ровчанин
БЕЗ ШЕФА
РАД на селу јесте мукотрпан али се исплати, Самира у шали каже да је можда најбитније то што нема "шефа над главом".
- Рад на селу јесте тежак, али је далеко бољи осећај кад знате да сте сами свој газда и да све зависи од вашег залагања - закључила је Самира.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МИРЗИ УНИШТЕНО ЗЕМЉИШТЕ Огласио се због трагедије у БиХ: "Људи, помозите" (ФОТО)
ПЕВАЧ је апеловао на људе да помогну.
05. 10. 2024. у 07:58
"ЦЕЛЕ ПОРОДИЦЕ СУ НЕСТАЛЕ" Певач се огласио из Јабланице, у страху због трагедије: "Само је питање колико ће бити мртвих"
ПЕВАЧ је открио шта се у овим тренуцима дешава у Јабланици.
05. 10. 2024. у 09:45
ДАНАС СУ МИХОЉСКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Ако не можете да одете на гробље, обавезно изговорите ову молитву
АКО није могуће отићи на гроб покојника, њима се служи помен у цркви.
05. 10. 2024. у 08:18
ЗАРАДИЛА ГОМИЛУ ПАРА ЗА САМО ЈЕДНУ НОЋ: Чиме се Весна Радусиновић бавила пре новинарства?
МАЛА грешка могла ју је коштати главе.
05. 10. 2024. у 14:22
ПРИНЦЕЗА ПОНОВО ТРУДНА: Нова принова у британској краљевској породици
БРИТАНСКА краљевска породица чека још једну бебу.
05. 10. 2024. у 11:37
"ТО ЈЕ БИЛА ВЕЛИКА ЉУБАВ, НА СВЕ ИЛИ НИШТА" Катарина лудо волела познатог глумца (ФОТО)
МАЛО ко зна да је Катарина у срце пустила једног глумца.
05. 10. 2024. у 11:00
ШОК САЗНАЊА НА СУЂЕЊУ: Запослени у "Рибникару" нису пружили помоћ деци након што их је Коста упуцао?
ИЗ СНИМАКА се види да су теткица, којој још не знамо име, разредна Драгана Томић и домар Раде Симић, након што је Коста пуцао, а пре доласка наставника географије Зорана Нишевића и полиције, били на вратима учионице историје у којој је било "VII/2" и нико од њих није ушао унутра и пружио помоћ деци.
30. 09. 2024. у 14:56
МЛАДИЋИ РОЂЕНИ ОВЕ ГОДИНЕ ЋЕ ПРВИ У ВОЈСКУ: Генерал Мојсиловић открио све детаље о служењу војног рока
НАЧЕЛНИК Генералштаба Војске Србије генерал Милан Мојсиловић рекао је у емисији "Таковска 10" да Србија касни са увођењем обавезне војне обавезе. Суштина је да се изгради одбрамбени капацитет Србије, сваки дан и сваку годину коју чекамо, губимо генерације младих војника, рекао је генерал Мојсиловић. У једној класи рачунамо до 20.000 војника-регрута, на годишњем нивоу, два и по месеца по пет хиљада њих у једној класи, односно циклусу, рекао је Мојсиловић уз напомену да ће прво бити регрутовани млађи војници, почев од 2006. годишта.
25. 09. 2024. у 22:01
СРБИН ОБЈАВИО КОЛИКО ГА КОШТА ЖИВОТ НА СЕЛУ: Дао детаљан списак на шта троши - има питање за сународнике
СРБИН који живи са супругом и дететом на селу написао је на друштвеним мрежама да месечно троши између 2.000 и 2.500 евра. Објаву је поставио јер је, како каже, приметио да многи троше мање од њега, и то у граду, и занимало га је да ли у нечему претерује.
04. 10. 2024. у 18:13
Најновије из рубрике
"БИСЕРНА ГРАНА" НАШЕ БАШТИНЕ : На фестивалу учесници из осам земаља
У ГРАДСКОЈ кући Новог Сада председница градског парламента Дина Вучинић приредила је пријем за учеснике Фестивала „Бисерна грана“који се одржава по 17.пут и промовише културну баштину Срба и националних мањина у Србији, те Срба у иностранству, а указује и на важност очувања фолклорног наслеђа.
05. 10. 2024. у 19:33
ШАРГАРЕПО, У БЕГЕЧУ РАСТЕШ ЛЕПО: Празник бренда у насељу надомак Новог Сада (ФОТО)
ТРЕЋА „Шаргарепијада" у Бегечу,насељу на двадесетак километара надомак Новог Сада, отворена је данас у част узгајивача ове повртарске културе која се овде узгаја као хибридна сорта,а одликује изузетним карактеристикама услед климатских и микроклиматских услова карактеристичних за ово поднебље.
05. 10. 2024. у 18:35
НАЈБОЉИМА ПО СТО ХИЉАДА ДИНАРА: Свилајнац наградио студенте са просечном оценом 9 и више (ФОТО)
ЧАК 52 студента из Свилајнца данас су награђена са по сто хиљада динара, јер су током студирања имали просечну оцену девет и више од девет.
05. 10. 2024. у 15:40
МЕДАЉЕ ЗА СЈАЈНЕ ДЕЧЈЕ ЕКИПЕ: Награде за најбоље на „Спортском лету“ у Параћину (ФОТО)
ЂАЧКА манифестација „Спортско лето“ у Параћину, где се деца традиционално друже и такмиче током великог летњег распуста, званично је завршена синоћ поделом медаља најбољим екипама и појединцима за освојена три прва места у различитим спортским дисциплинама.
05. 10. 2024. у 10:44
НОВИ НАСЛОВИ БИБЛИОТЕКЕ У ПАРАЋИНУ: Промоција Дечјих враголија и Ослобођења Параћина у Другом светском рату
ПАРАЋИНСКА Народна библиотека „Др Вићентије Ракић“ организује у уторак, 8. октобра представљање две нове књиге, чији је издавач.
05. 10. 2024. у 10:03
Коментари (0)