ЛИФТ (НЕ) КВАРИ ХРАНУ: Поводом полемике о хигијени у кухињи нишке предшколске установе "Пчелица"
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ДОК се медијима шаљу извештаји у којима се наводи да је "нарушена здравствена безбедност" производа који долазе из кухиње предшколске установе "Пчелица", друга страна тврди да су припрема и дистрибуирање хране - уредни.
Фото Д. А.
- Од 21. септембра не ради транспортни лифт из магацина и производног погона, па се намирнице и сировине за производњу истоварају на дистрибутивној рампи и увозе у повртару кроз производни погон. Такав начин манипулисања намирницама представља нарушавање здравствене безбедности производа - навела је особа задужена за санитарну контролу у службеној белешци сачињеној три дана касније.
С обзиром на то да поменути лифт још није поправљен, због могућег узнемиравања јавности, огласила се и ПУ "Пчелица".
- Наша кухиња послује по ХАСАП систему, односно спроводи низ узастопних активности којима се, на основу анализе ризика и превентивних мера, обезбеђује производња здравствено и хигијенски исправних прехрамбених производа. Пролазимо низ контрола санитарних и осталих инспекција које детаљно проверавају комплетан процес производње, од уласка намирница, до изласка готових производа.
Фото Илустрација
Установа има склопљен уговор са Институтом за јавно здравље који редовно узима узорке хране, воде и са радних површина, и сви налази су увек стерилни - објашњава директор Светлана Митић (на слици) и прецизира то да квар теретног лифта у централној кухињи "Младост" не ремети процес производње, нити утиче на безбедност намирница које се користе.
Каже, путеви чистог и прљавог се не укрштају, па не постоји опасност од контаминације током транспорта намирница из магацина до производње. Надаље, већина сировина се термички обрађује на високим температурама које уништавају све евентуалне бактерије.
Препоручујемо
СИРЕНЕ ТАЧНО У ПОДНЕ: Провера система за јавно узбуњивање сутра у јужном Банату
02. 06. 2026. у 18:51
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
КИНЕСКИ БОРБЕНИ АВИОНИ РАЗБИЛИ ЕВРОПСКЕ ЛОВЦЕ: "Чистих 9:0 за нас!" Тајфуни нису имали шансе против Змајева
КИНЕСКА државна телевизија CCTV ових дана је објавила несвакидашњу вест: пакистански ловци кинеске производње Ј-10ЦЕ остварили су стопостотни учинак и победили катарске Јурофајтер Тајфуне (Eurofighter Typhoon) у свих девет симулираних ваздушних сукоба током војне вежбе из 2024. године, пише Defence Blog.
02. 06. 2026. у 21:38
ПОСЛЕ ОСТАВКЕ ТУЛСИ ГАБАРД: Ко је нови шеф САД обавештајаца и како то НЕМА ИСКУСТВА у том послу усред ратног времена?
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп данас је именовао шефа агенције за становање Била Пулта за вршиоца дужности директора националне обавештајне службе, уздижући политичког лојалисту без искуства у националној безбедности на чело огромне америчке обавештајне заједнице у време рата и глобалних тензија.
02. 06. 2026. у 21:54
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса
НАЈБОЉА тенисерка планете Арина Сабаленка неће се такмичити у завршници Ролан Гароса.
03. 06. 2026. у 15:48
УКРАЈИНА У ШОКУ: Русија објавила сјајне вести
Откако је почео рат у Украјини, а има томе више од четири године, Русија је била на удару многих санкција. Ипак, иако се "специјална војна операција", како Руска Федерација назива тај крвави сукоб, наставља - најновије вести које објављује једно руско министарство - одушевило је целу земљу, а шокирало Украјинце.
02. 06. 2026. у 20:42
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
ДА, И ТО ЈЕ МОГУЋЕ: Скија у Србији усред јуна - и то у "шортсу"! А за три недеље стиже лето (ВИДЕО)
ОН ТО ради у кратким панталонама!
03. 06. 2026. у 13:54
ЕПСКИ ДЕБАКЛ! Арина Сабаленка избачена са Ролан Гароса
НАЈБОЉА тенисерка планете Арина Сабаленка неће се такмичити у завршници Ролан Гароса.
03. 06. 2026. у 15:48
КРАЂА ВЕКА У НБА! Никола Јокић овакву неправду није заслужио, брука и срамота
НБА лига донела је одлуку о МВП играчу НБА лиге!
17. 05. 2026. у 16:04 >> 16:14
НАСТАЈЕ НОВА ДРЖАВА? Српске комшије се уједињују са суседима - за моћну државу од 22 милиона душа и 272.200 км²
"УНИОНИСТИЧКИ покрет је одувек постојао и он је и даље жив унутар нашег друштва. Несумњиво је да је ова дискусија легитиман део политичког процеса у земљи. Ја лично никада не бих могао да гласам против уједињења."
02. 06. 2026. у 21:24
Најновије из рубрике
УДОМИТЕ ЉУБИМЦА - ВИРТУЕЛНО : Удружење из Ниша покренуло програм како би обезбедило новац за смештај и негу животиња (ФОТО)
СРЕЋКА, најстаријег вепра у Србији, кенгура Драгана, магарца Михајла - чије су сузе након спасавања дирнуле целу Србију, као и још 14 животиња из Зоо-кутка Удружења "Зоо-планет" у селу Каменица код Ниша, однедавно је могуће виртуелно удомити, а неке животиње већ су добиле своје власнике.
03. 06. 2026. у 07:00
НОРМАЛИЗОВАН РАД БОЛНИЦЕ: Завод за јавно здравље Чачак одобрио почетак унапред заказаних хируршких захвата
У ОПШТОЈ болници у Чачку од данас је почело извођење унапред заказаних операција. Оперативни програм био је привремено обустављен од 25. маја након проглашења ванредне ситуације изазване престанком водоснабдевања због хаварије на магистралном цевоводу водосистема "Рзав".
02. 06. 2026. у 19:45
СИРЕНЕ ТАЧНО У ПОДНЕ: Провера система за јавно узбуњивање сутра у јужном Банату
У СРЕДУ, 3. јуна, у целом јужном Банату ће се огласити сирене за јавно узбуњивање, као вид редовне провере рада система.
02. 06. 2026. у 18:51
ПОД ЦЕРОМ СВЕЧАНО: Слава Тројичиног храма у Доњој Бадањи
Храм Свете Тројице у Доњој Бадањи, подно Цера, данас је обележио крсну слава.
02. 06. 2026. у 15:29
ПОДСТИЦАЈНА СРЕДСТВА ЗА НОВЕ ТРАКТОРЕ: Општина Параћин расписала конкурс „тежак“ 4,5 милиона динара
У ПАРАЋИНУ је од јуче актуелан конкурс намењен пољопривредницима за доделу подстицајних средстава за набавку нових трактора, за шта је из општинског буџета опредељен износ од 4,5 милиона динара.
02. 06. 2026. у 12:55
Коментари (0)