ТРОПСКИ СОКОВИ ЉУТОГ ЗАЧИНА: Сомборац Давор Демоња узгаја више врста паприка
СОМБОРАЦ Давор Демоња одлучио се за повртарску производњу и у свом пластенику гаји више врста паприке.
Фото Ј. Бекић
Многи произвођачи паприке се за пелцере, односно расад јављају Демоњи, познатом и по производњи расада салате, купусњаче и то разних фела, и паприке коју узгаја у пластеницима, коју је засновао са неколико пријатеља.
Велико искуство у производњи расада паприке, била она бабура или ајваруша, Давор је надоградио захваљујући свом духу музичара, бубњара познатог овдашњег бенда "Неозбиљни песимисти", пошто је свој део инвестиције у пластенике и стакленике имања на ободу Сомбора обезбеђивао зарадом са наступа на бродовима-крузерима који крстаре најтоплијим, тропским делом атлантске и пацифичке стране светског океана.
- Све се више људи интересује за егзотичније врсте љутих папричица, а пошто тропски и суптропски делови планете имају идеалне услове за узгој ових врста љутих паприка, морамо им омогућити макар сличне услове за узгој, па их негујемо у грејаном стакленику - каже Давор, додајући да свака од тих папричица, поред љутине коју може да издржи само окорели љубитељ "пламена на непцима", даје и посебну арому.
ИНСЕКТИМА ПРОТИВ ШТЕТОЧИНА
ПОУЧЕН искуством европских земаља које имају најразвијенију пољопривреду, са једним од овдашњих биолога, група младих људи са Централе, приградског дела Сомбора на којем се налази и салаш са њиховим пластеницима и стакленицима, упустила се у експерименталну производњу инсеката-предатора који уништавају друге инсекте, штеточине које нападају поврће.
Он паприке прави и разне сосеве који се све више користе и у домаћој гастрономији. Са колегама је својевремено започео и производњу сушеног чери парадајза у маслиновом уљу, од које су одустали због сложених процедура који су условљени прописима везаним за стандардизацију усклађену са европским стандардима.
ВРЕДАН Давор Демоња, Фото Ј. Бекић
Гаји мале паприке од црвених, жутих до наранџастих плодова који дају пријатан укус.
- За разлику од наших љутих паприка, из Хоргоша, Купусине, Бездана или Лесковца, ове са Кариба су од 20 до 50 пута љуће, а у нашем пластенику, поред "тајландског змаја" и "хабанере", има и оних које имају више од милион сковила - појашњава наш саговорник.
Фото Ј. Бекић
Такозвани кросеви, тренутно светски рекорд држи "каролина рипер" која има преко два милиона сковила, мада је по мом мишљењу "хабанера" са својих 200.000-300.000 сковила више него довољна и за најзагриженијег љубитеља љутог - прича Давор.
Како каже овај предузетни млад човек нису Сомборци први, а поготово једини у Србији, који имају идеју о производњи сосова и тинктура ђаволски љутих папричица, али имају једну од, како се то већ популарно каже, компаративних предности, објекте који могу да обезбеде све узлове за узгој оваквих биљних врста. Пласман за продају својих производа имају обезбеђен.
Препоручујемо
ШЕНИЦА НИЈЕ ИЗМРЗЛА: У поморављу ова житарица засејана на 12.000 хектара
16. 03. 2021. у 16:08
УБИЈА МОЉЦЕ И КОМАРЦЕ: У Холандији пољопривредници добили алатку за заштиту поврћа
09. 03. 2021. у 20:39
МЛАДИ ХОЋЕ ДА СЕ ВРАТЕ НА СЕЛО: Ове године исплаћено 3.000 људи, ево какви су услови
08. 03. 2021. у 21:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДАНАС СУ МИХОЉСКЕ ЗАДУШНИЦЕ: Ако не можете да одете на гробље, обавезно изговорите ову молитву
АКО није могуће отићи на гроб покојника, њима се служи помен у цркви.
05. 10. 2024. у 08:18
"ТО ЈЕ БИЛА ВЕЛИКА ЉУБАВ, НА СВЕ ИЛИ НИШТА" Катарина лудо волела познатог глумца (ФОТО)
МАЛО ко зна да је Катарина у срце пустила једног глумца.
05. 10. 2024. у 11:00
ИЗНЕНАДНА СМРТ НАЈЛЕПШЕ У СТАРОЈ ЈУГИ: Месецима крила трудноћу, а волела чувеног музичара
ОЛИЧЕЊЕ талента и жена која је промовисала породичне вредности.
05. 10. 2024. у 12:03
"ЦЕЛЕ ПОРОДИЦЕ СУ НЕСТАЛЕ" Певач се огласио из Јабланице, у страху због трагедије: "Само је питање колико ће бити мртвих"
ПЕВАЧ је открио шта се у овим тренуцима дешава у Јабланици.
05. 10. 2024. у 09:45
ПРИНЦЕЗА ПОНОВО ТРУДНА: Нова принова у британској краљевској породици
БРИТАНСКА краљевска породица чека још једну бебу.
05. 10. 2024. у 11:37
МИРЗИ УНИШТЕНО ЗЕМЉИШТЕ Огласио се због трагедије у БиХ: "Људи, помозите" (ФОТО)
ПЕВАЧ је апеловао на људе да помогну.
05. 10. 2024. у 07:58
ШОК САЗНАЊА НА СУЂЕЊУ: Запослени у "Рибникару" нису пружили помоћ деци након што их је Коста упуцао?
ИЗ СНИМАКА се види да су теткица, којој још не знамо име, разредна Драгана Томић и домар Раде Симић, након што је Коста пуцао, а пре доласка наставника географије Зорана Нишевића и полиције, били на вратима учионице историје у којој је било "VII/2" и нико од њих није ушао унутра и пружио помоћ деци.
30. 09. 2024. у 14:56
МЛАДИЋИ РОЂЕНИ ОВЕ ГОДИНЕ ЋЕ ПРВИ У ВОЈСКУ: Генерал Мојсиловић открио све детаље о служењу војног рока
НАЧЕЛНИК Генералштаба Војске Србије генерал Милан Мојсиловић рекао је у емисији "Таковска 10" да Србија касни са увођењем обавезне војне обавезе. Суштина је да се изгради одбрамбени капацитет Србије, сваки дан и сваку годину коју чекамо, губимо генерације младих војника, рекао је генерал Мојсиловић. У једној класи рачунамо до 20.000 војника-регрута, на годишњем нивоу, два и по месеца по пет хиљада њих у једној класи, односно циклусу, рекао је Мојсиловић уз напомену да ће прво бити регрутовани млађи војници, почев од 2006. годишта.
25. 09. 2024. у 22:01
СРБИН ОБЈАВИО КОЛИКО ГА КОШТА ЖИВОТ НА СЕЛУ: Дао детаљан списак на шта троши - има питање за сународнике
СРБИН који живи са супругом и дететом на селу написао је на друштвеним мрежама да месечно троши између 2.000 и 2.500 евра. Објаву је поставио јер је, како каже, приметио да многи троше мање од њега, и то у граду, и занимало га је да ли у нечему претерује.
04. 10. 2024. у 18:13
Најновије из рубрике
"БИСЕРНА ГРАНА" НАШЕ БАШТИНЕ : На фестивалу учесници из осам земаља
У ГРАДСКОЈ кући Новог Сада председница градског парламента Дина Вучинић приредила је пријем за учеснике Фестивала „Бисерна грана“који се одржава по 17.пут и промовише културну баштину Срба и националних мањина у Србији, те Срба у иностранству, а указује и на важност очувања фолклорног наслеђа.
05. 10. 2024. у 19:33
ШАРГАРЕПО, У БЕГЕЧУ РАСТЕШ ЛЕПО: Празник бренда у насељу надомак Новог Сада (ФОТО)
ТРЕЋА „Шаргарепијада" у Бегечу,насељу на двадесетак километара надомак Новог Сада, отворена је данас у част узгајивача ове повртарске културе која се овде узгаја као хибридна сорта,а одликује изузетним карактеристикама услед климатских и микроклиматских услова карактеристичних за ово поднебље.
05. 10. 2024. у 18:35
НАЈБОЉИМА ПО СТО ХИЉАДА ДИНАРА: Свилајнац наградио студенте са просечном оценом 9 и више (ФОТО)
ЧАК 52 студента из Свилајнца данас су награђена са по сто хиљада динара, јер су током студирања имали просечну оцену девет и више од девет.
05. 10. 2024. у 15:40
МЕДАЉЕ ЗА СЈАЈНЕ ДЕЧЈЕ ЕКИПЕ: Награде за најбоље на „Спортском лету“ у Параћину (ФОТО)
ЂАЧКА манифестација „Спортско лето“ у Параћину, где се деца традиционално друже и такмиче током великог летњег распуста, званично је завршена синоћ поделом медаља најбољим екипама и појединцима за освојена три прва места у различитим спортским дисциплинама.
05. 10. 2024. у 10:44
НОВИ НАСЛОВИ БИБЛИОТЕКЕ У ПАРАЋИНУ: Промоција Дечјих враголија и Ослобођења Параћина у Другом светском рату
ПАРАЋИНСКА Народна библиотека „Др Вићентије Ракић“ организује у уторак, 8. октобра представљање две нове књиге, чији је издавач.
05. 10. 2024. у 10:03
Коментари (0)