ТРОПСКИ СОКОВИ ЉУТОГ ЗАЧИНА: Сомборац Давор Демоња узгаја више врста паприка
СОМБОРАЦ Давор Демоња одлучио се за повртарску производњу и у свом пластенику гаји више врста паприке.
Фото Ј. Бекић
Многи произвођачи паприке се за пелцере, односно расад јављају Демоњи, познатом и по производњи расада салате, купусњаче и то разних фела, и паприке коју узгаја у пластеницима, коју је засновао са неколико пријатеља.
Велико искуство у производњи расада паприке, била она бабура или ајваруша, Давор је надоградио захваљујући свом духу музичара, бубњара познатог овдашњег бенда "Неозбиљни песимисти", пошто је свој део инвестиције у пластенике и стакленике имања на ободу Сомбора обезбеђивао зарадом са наступа на бродовима-крузерима који крстаре најтоплијим, тропским делом атлантске и пацифичке стране светског океана.
- Све се више људи интересује за егзотичније врсте љутих папричица, а пошто тропски и суптропски делови планете имају идеалне услове за узгој ових врста љутих паприка, морамо им омогућити макар сличне услове за узгој, па их негујемо у грејаном стакленику - каже Давор, додајући да свака од тих папричица, поред љутине коју може да издржи само окорели љубитељ "пламена на непцима", даје и посебну арому.
ИНСЕКТИМА ПРОТИВ ШТЕТОЧИНА
ПОУЧЕН искуством европских земаља које имају најразвијенију пољопривреду, са једним од овдашњих биолога, група младих људи са Централе, приградског дела Сомбора на којем се налази и салаш са њиховим пластеницима и стакленицима, упустила се у експерименталну производњу инсеката-предатора који уништавају друге инсекте, штеточине које нападају поврће.
Он паприке прави и разне сосеве који се све више користе и у домаћој гастрономији. Са колегама је својевремено започео и производњу сушеног чери парадајза у маслиновом уљу, од које су одустали због сложених процедура који су условљени прописима везаним за стандардизацију усклађену са европским стандардима.
ВРЕДАН Давор Демоња, Фото Ј. Бекић
Гаји мале паприке од црвених, жутих до наранџастих плодова који дају пријатан укус.
- За разлику од наших љутих паприка, из Хоргоша, Купусине, Бездана или Лесковца, ове са Кариба су од 20 до 50 пута љуће, а у нашем пластенику, поред "тајландског змаја" и "хабанере", има и оних које имају више од милион сковила - појашњава наш саговорник.
Фото Ј. Бекић
Такозвани кросеви, тренутно светски рекорд држи "каролина рипер" која има преко два милиона сковила, мада је по мом мишљењу "хабанера" са својих 200.000-300.000 сковила више него довољна и за најзагриженијег љубитеља љутог - прича Давор.
Како каже овај предузетни млад човек нису Сомборци први, а поготово једини у Србији, који имају идеју о производњи сосова и тинктура ђаволски љутих папричица, али имају једну од, како се то већ популарно каже, компаративних предности, објекте који могу да обезбеде све узлове за узгој оваквих биљних врста. Пласман за продају својих производа имају обезбеђен.
Препоручујемо
ШЕНИЦА НИЈЕ ИЗМРЗЛА: У поморављу ова житарица засејана на 12.000 хектара
16. 03. 2021. у 16:08
УБИЈА МОЉЦЕ И КОМАРЦЕ: У Холандији пољопривредници добили алатку за заштиту поврћа
09. 03. 2021. у 20:39
МЛАДИ ХОЋЕ ДА СЕ ВРАТЕ НА СЕЛО: Ове године исплаћено 3.000 људи, ево какви су услови
08. 03. 2021. у 21:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НЕХРИШЋАНСКА ИМЕНА КОЈА ЦРКВА НЕ ПРИХВАТА: Ево шта се дешава ако хоћете да крстите дете које носи такво име
У Србији су данас популарна многа имена која не звуче традиционално српски и која не постоје у црквеним књигама.
23. 02. 2025. у 19:52
"ЧЕКАМО ДЕЧКИЋА!" Гоца поделила срећне вести: "Само нека је жив и здрав, живот је леп" (ВИДЕО)
ГОЦА и Раша имају велики повод за славље!
23. 02. 2025. у 17:36
НАЈБЕЗОБРАЗНИЈИ НАЗИВ МЕСТА У БИВШОЈ ЈУГИ? Многи се стиде да изговоре име овог села, а народно предање је урнебесно (ФОТО)
НИЈЕ необично да поједина места носе крајње атипична имена која код посетилаца и пролазника изазивају подсмех. А опет, има људи који тамо живе и вероватно су већ огуглали на шале на рачун њиховог завичаја. Ипак, од свих, вероватно је најтеже становницима једног месташца у Хрватској... Они живе у - Шпичковини.
23. 02. 2025. у 16:25
"МА, КАКВА НБА ЛИГА, ХОЋУ ДА ИГРАМ У СРБИЈИ!" Звезда Русије изненадила многе
Откако је почео рат у Украјини, већ пуне три године руски спортисти имају проблем са међународним наступима услед бројних санкција које су им уведене због оног што Руска Федерација назива "Специјална војна операција". Неки маштају о повратку на најјачу, интернационалну сцену, али... има и оних звезда руског спорта који маштају о игрању у Србији.
23. 02. 2025. у 18:40
ХАОС У РУСИЈИ: Репрезентативац Србије прво проглашен за "непријатеља Украјине", а потом није могао да верује шта га је снашло у престоници
Помало невероватне вести стижу из Русије и Украјине, а тичу се српског спорта, односно спортиста и спортских радника.
23. 02. 2025. у 18:26
"ХТЕЛА САМ СВЕ ДА КАЖЕМ ХАРИСУ!" Певачица раскринкала Мелину: "Била је грозна, свима се хвалила"
РАЗВОД Мелине и Хариса Џиновића изазвао је много реакција...
23. 02. 2025. у 21:20
"ТО ЈЕ ИСТИНА" Илон Маск хитно реаговао на објаву Виктора Орбана о УСАИД-у (ВИДЕО)
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан назвао је на друштвеној мрежи Икс организацију УСАИД чудовиштем створеним да сломи, сруши и нагриза слободу и независност нација, након чега је милијардер Илон Маск на то одговорио "истина".
23. 02. 2025. у 15:10
СУТРА ЋЕ БИТИ ОБЈАВЉЕНО: Највећи удар на Русију од почетка рата
БРИТАНСКИ министар спољних послова Дејвид Лами изјавио је данас да ће у понедељак објавити листу мера у оквиру новог, великог пакета санкција Русији, пренели су данас британски медији.
23. 02. 2025. у 10:05
КИНЕЗ СЕ ЗАМОНАШИО НА СВЕТОЈ ГОРИ Добио име Амфилогије и поручује: "Никада нисам био срећнији, осим можда као дете"
ЖИВОТНЕ приче које се крију иза монаха на Светој Гори представила је грчка телевизија "Скај" у емисији "ПримеТиме". Пред камерама су се нашли један Кинез који је постао монах, један студент из Солуна који је одмах након дипломе изабрао монаштво, монах који живи у самоћи последње 24 године.
23. 02. 2025. у 11:28
Најновије из рубрике
ТАРАШ, ЗЕЦ, РОДА ПРВОЈЕ И ДАНИ ВИНА: Река Тиса у бојама укусних вина
ДА је “у вину истина” на симболичан начин потврдио је долазак из топлијих крајева, роде Првоја у његову другу кућу, банатско село Тараш, поред питоме Тисе, које је Европско село рода, али и укусног вина и традиције.
23. 02. 2025. у 19:47
ЗА ПОЧЕТАК - 31 НОВИ АУТОБУС: Обреновчани званично преузели организацију јавног превоза на територији Суботице
ФИРМА из Обреновца и званично је преузела организацију јавног градског превоза јер је са суботичком локалном самоуправом потписала уговор о јавно-приватном партнерству.
23. 02. 2025. у 19:38
НОВЕ ПОГОДНОСТИ ЗА ОКО 500 УЧЕСНИКА РАТОВА ИЗ ПАРАЋИНА Борцима и бесплатно паркирање
УКЉУЧУЈУЋИ и поделу 100 нових борачких легитимација, уочи Дана државности, у граду на Црници овај статус остварило је око 500 људи којима су - захваљујући Министарству за рад, запошљавање, борачка и локална питања, али и локалној самоуправи - на располагању бројне повољности.
23. 02. 2025. у 19:36
ГЕНЕРАЛ ИЛИЈА ГОЈКОВИЋ КОНАЧНО ЋЕ ДОБИТИ СПОМЕНИК У РОДНОМ ДРЕНОВЦУ Биста чека 2. август
БРОНЗАНА биста чувеног српског генерала из Великог рата, Илије Гојковића, коначно ће бити постављена на постамент и свечано откривена 2. августа, када ће у његовом родном Дреновцу, бити обележена 171 година од војсковођиног рођења.
23. 02. 2025. у 19:35
СПЦ ОБНАВЉА КОМАНДУ ГАРНИЗОНА: Најављени грађевински радови на објекту у близини пожаревачке Саборне цркве
ЗГРАДА у близини Саборне цркве, коју је Војска Србије вратила СПЦ, требало би да буде комплетно обновљена, а предвиђени радови трајаће око две године.
23. 02. 2025. у 19:34
Коментари (0)