ТРОПСКИ СОКОВИ ЉУТОГ ЗАЧИНА: Сомборац Давор Демоња узгаја више врста паприка
СОМБОРАЦ Давор Демоња одлучио се за повртарску производњу и у свом пластенику гаји више врста паприке.
Фото Ј. Бекић
Многи произвођачи паприке се за пелцере, односно расад јављају Демоњи, познатом и по производњи расада салате, купусњаче и то разних фела, и паприке коју узгаја у пластеницима, коју је засновао са неколико пријатеља.
Велико искуство у производњи расада паприке, била она бабура или ајваруша, Давор је надоградио захваљујући свом духу музичара, бубњара познатог овдашњег бенда "Неозбиљни песимисти", пошто је свој део инвестиције у пластенике и стакленике имања на ободу Сомбора обезбеђивао зарадом са наступа на бродовима-крузерима који крстаре најтоплијим, тропским делом атлантске и пацифичке стране светског океана.
- Све се више људи интересује за егзотичније врсте љутих папричица, а пошто тропски и суптропски делови планете имају идеалне услове за узгој ових врста љутих паприка, морамо им омогућити макар сличне услове за узгој, па их негујемо у грејаном стакленику - каже Давор, додајући да свака од тих папричица, поред љутине коју може да издржи само окорели љубитељ "пламена на непцима", даје и посебну арому.
ИНСЕКТИМА ПРОТИВ ШТЕТОЧИНА
ПОУЧЕН искуством европских земаља које имају најразвијенију пољопривреду, са једним од овдашњих биолога, група младих људи са Централе, приградског дела Сомбора на којем се налази и салаш са њиховим пластеницима и стакленицима, упустила се у експерименталну производњу инсеката-предатора који уништавају друге инсекте, штеточине које нападају поврће.
Он паприке прави и разне сосеве који се све више користе и у домаћој гастрономији. Са колегама је својевремено започео и производњу сушеног чери парадајза у маслиновом уљу, од које су одустали због сложених процедура који су условљени прописима везаним за стандардизацију усклађену са европским стандардима.
ВРЕДАН Давор Демоња, Фото Ј. Бекић
Гаји мале паприке од црвених, жутих до наранџастих плодова који дају пријатан укус.
- За разлику од наших љутих паприка, из Хоргоша, Купусине, Бездана или Лесковца, ове са Кариба су од 20 до 50 пута љуће, а у нашем пластенику, поред "тајландског змаја" и "хабанере", има и оних које имају више од милион сковила - појашњава наш саговорник.
Фото Ј. Бекић
Такозвани кросеви, тренутно светски рекорд држи "каролина рипер" која има преко два милиона сковила, мада је по мом мишљењу "хабанера" са својих 200.000-300.000 сковила више него довољна и за најзагриженијег љубитеља љутог - прича Давор.
Како каже овај предузетни млад човек нису Сомборци први, а поготово једини у Србији, који имају идеју о производњи сосова и тинктура ђаволски љутих папричица, али имају једну од, како се то већ популарно каже, компаративних предности, објекте који могу да обезбеде све узлове за узгој оваквих биљних врста. Пласман за продају својих производа имају обезбеђен.
Препоручујемо
ШЕНИЦА НИЈЕ ИЗМРЗЛА: У поморављу ова житарица засејана на 12.000 хектара
16. 03. 2021. у 16:08
УБИЈА МОЉЦЕ И КОМАРЦЕ: У Холандији пољопривредници добили алатку за заштиту поврћа
09. 03. 2021. у 20:39
МЛАДИ ХОЋЕ ДА СЕ ВРАТЕ НА СЕЛО: Ове године исплаћено 3.000 људи, ево какви су услови
08. 03. 2021. у 21:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРЕКО ОВОГА ЈОЈ НЕЋЕ ПРЕЋИ: Шта се заиста десило између Зорице и Вики? "Она је моје највеће разочарење"
"ОНА је због тога моје највеће разочарење..."
29. 09. 2025. у 09:54
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
ДА ЛИ ЈЕ ОН НАЈЗГОДНИЈИ СРПСКИ ГЛУМАЦ? Као Биковић отишао у Русију - и тамо оженио лепу Рускињу Алину (ФОТО)
НЕУМОРНО тренира.
29. 09. 2025. у 14:56 >> 14:56
КАКО ЈЕ ТАСОВАЦ САЗНАО ДА ИМА РАК? Победио је опаку болест, па изненада преминуо у 56. години живота
ИАКО га је судбина прерано прекинула, остала је успомена на човека који је страствено волео музику и живот.
29. 09. 2025. у 13:11
СПЛИТ У ШОКУ: Стигли бројни навијачи, носе заставу "Крајина живи вјечно!" (ФОТО)
Најновије вести из спорта шокирале су Хрватску.
29. 09. 2025. у 17:25
КАКВА ИЗДАЈА! Кошаркаш Партизана потписује за Црвену звезду
КОШАРКАШКИ земљотрес!
29. 09. 2025. у 12:40
ЕКСКЛУЗИВНО - ГЕНЕРАЛ ПОНОВО У СВОЈОЈ СРБИЈИ: Небојша Павковић слетео у Београд (ФОТО)
ГЕНЕРАЛ Небојша Павковић слетео је у Србију.
28. 09. 2025. у 17:53
АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.
27. 09. 2025. у 11:29
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Најновије из рубрике
УМРО НАЈСТАРИЈИ ЗЛАТИБОРАЦ Деда Срећко: "Да се ради и да се љебом 'рани' - човек треба да буде скроман, добар, вредан..."
"ЧОВЕК треба да буде скроман, добар, здрав, вредан, да поштује посао, да ради и да се љебом 'рани'."
29. 09. 2025. у 18:26
РЕКОНТРУИШУ СЕ ГРАДСКИ БАЗЕНИ У КРАГУЈЕВЦУ: Велика инвестиција у спортску инфраструктуру
КРАГУЈЕВЧАНЕ и спортске клубове ће наредног лета на почетку купалишне сезоне дочекати реконструисани градски базени на отворреном – најављено је из локалне самоуправе. То је представља највећа инвестиција у спортску инфраструктуру у последњих пет година
29. 09. 2025. у 15:42
УКЦ КРАГУЈЕВАЦ : Забрањене посете хоспитализованим пацијентима
Посете пацијнтима хоспитализованим у крагујевачком Универзитетском клиничком центру су забрањене након процене епидемиолошке ситуације која је показала да је значајно повећан број пацијената са акутним респираторним инфекцијама.
29. 09. 2025. у 14:36
ЛЕБАНЕ И БОЈНИК СУТРА БЕЗ СТРУЈЕ: Искључење због радова на трафостаницама
Сутра ће без струје бити већи број насељених места на подручју Лебана и Бојника. Искључење је најављено због радова на трафостаница на подручју Лебана.
29. 09. 2025. у 14:26
ПРЕДСТАВНИЦИ НОВОГ САДА НА ЕВРОПСКОМ САМИТУ У САЛЦБУРГУ: Разговори о актуелним изазовима са којима се суочавају градови и региони
ЗАМЕНИК градоначелника Новог Сада Ђурађ Јакшић и помоћник градоначелника Александар Петровић, учествују на Европском самиту у Салцбургу (Salzburg Europe Summit 2025), који се одржава од 28. до 30. септембра у организацији Института региона Европе (IRE – Institute of the Regions of Europe).
29. 09. 2025. у 13:51
Коментари (0)