ТРОПСКИ СОКОВИ ЉУТОГ ЗАЧИНА: Сомборац Давор Демоња узгаја више врста паприка
СОМБОРАЦ Давор Демоња одлучио се за повртарску производњу и у свом пластенику гаји више врста паприке.
Фото Ј. Бекић
Многи произвођачи паприке се за пелцере, односно расад јављају Демоњи, познатом и по производњи расада салате, купусњаче и то разних фела, и паприке коју узгаја у пластеницима, коју је засновао са неколико пријатеља.
Велико искуство у производњи расада паприке, била она бабура или ајваруша, Давор је надоградио захваљујући свом духу музичара, бубњара познатог овдашњег бенда "Неозбиљни песимисти", пошто је свој део инвестиције у пластенике и стакленике имања на ободу Сомбора обезбеђивао зарадом са наступа на бродовима-крузерима који крстаре најтоплијим, тропским делом атлантске и пацифичке стране светског океана.
- Све се више људи интересује за егзотичније врсте љутих папричица, а пошто тропски и суптропски делови планете имају идеалне услове за узгој ових врста љутих паприка, морамо им омогућити макар сличне услове за узгој, па их негујемо у грејаном стакленику - каже Давор, додајући да свака од тих папричица, поред љутине коју може да издржи само окорели љубитељ "пламена на непцима", даје и посебну арому.
ИНСЕКТИМА ПРОТИВ ШТЕТОЧИНА
ПОУЧЕН искуством европских земаља које имају најразвијенију пољопривреду, са једним од овдашњих биолога, група младих људи са Централе, приградског дела Сомбора на којем се налази и салаш са њиховим пластеницима и стакленицима, упустила се у експерименталну производњу инсеката-предатора који уништавају друге инсекте, штеточине које нападају поврће.
Он паприке прави и разне сосеве који се све више користе и у домаћој гастрономији. Са колегама је својевремено започео и производњу сушеног чери парадајза у маслиновом уљу, од које су одустали због сложених процедура који су условљени прописима везаним за стандардизацију усклађену са европским стандардима.
ВРЕДАН Давор Демоња, Фото Ј. Бекић
Гаји мале паприке од црвених, жутих до наранџастих плодова који дају пријатан укус.
- За разлику од наших љутих паприка, из Хоргоша, Купусине, Бездана или Лесковца, ове са Кариба су од 20 до 50 пута љуће, а у нашем пластенику, поред "тајландског змаја" и "хабанере", има и оних које имају више од милион сковила - појашњава наш саговорник.
Фото Ј. Бекић
Такозвани кросеви, тренутно светски рекорд држи "каролина рипер" која има преко два милиона сковила, мада је по мом мишљењу "хабанера" са својих 200.000-300.000 сковила више него довољна и за најзагриженијег љубитеља љутог - прича Давор.
Како каже овај предузетни млад човек нису Сомборци први, а поготово једини у Србији, који имају идеју о производњи сосова и тинктура ђаволски љутих папричица, али имају једну од, како се то већ популарно каже, компаративних предности, објекте који могу да обезбеде све узлове за узгој оваквих биљних врста. Пласман за продају својих производа имају обезбеђен.
Препоручујемо
ШЕНИЦА НИЈЕ ИЗМРЗЛА: У поморављу ова житарица засејана на 12.000 хектара
16. 03. 2021. у 16:08
УБИЈА МОЉЦЕ И КОМАРЦЕ: У Холандији пољопривредници добили алатку за заштиту поврћа
09. 03. 2021. у 20:39
МЛАДИ ХОЋЕ ДА СЕ ВРАТЕ НА СЕЛО: Ове године исплаћено 3.000 људи, ево какви су услови
08. 03. 2021. у 21:37
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОЉУБАЦ И ЗАГРЉАЈ: Бајденов снимак са Картеровом женом направио хаос - данас га постхумно одликује (ВИДЕО)
ОН ЈЕ један од 19 лауреата награде коју ће у Белој кући уручити одлазећи амерички председник Џо Бајден, који је у време када је Картер био шеф Пентагона обављао функцију Обаминог потпредседника.
04. 01. 2025. у 17:47
РЕГИОН У СУЗАМА: Преминуо тренер који је Зрињском донио прву титулу и тренирао Луку Модрића (ФОТО)
Познати фудбалски тренер и човек који је први дао шансу Луки Модрићу, Фрањо Џидић преминуо је у 86. години, саопштио је Зрињски из Мостара.
04. 01. 2025. у 17:20
"НАПАЛА МЕ ЧЕДИНА ЖЕНА" Водитељка Пинка све јавно изнела: "Љубомора! Ради ме да се свађам с њим, јако ми је симпатичан"
ВОДИТЕЉКА о свом приватном животу увек радо говори, а исто тако нема проблем да прокоментарише и све актуелности, као ни да каже шта мисли о познатим личностима.
05. 01. 2025. у 13:54 >> 14:02
"ТАТА МОДРИЋ" И НИКО ЈОШ ДУГО: Лука оборио још један невероватан рекорд Реал Мадрида и ушао у историју
Каптитен репрезентације Хрватске, Лука Модрић, постао је херој Реал Мадрида у победи над Валенсијом од 2:1 у одложеном мечу 12. кола Примере, јер је постигао гол који је најавио преокрет, а уједно је ушао и у историју клуба као најстарији стрелац икада за "краљевски клуб".
04. 01. 2025. у 13:45
СВЕШТЕНИК ОТКРИО: Да ли на Бадњи дан постимо на води и да ли смемо јести рибу?
РЕШИТЕ све недоумице везане за Бадњи дан.
05. 01. 2025. у 21:09
Тело необичног облика из свемира пало на село - ни у атмосфери НИЈЕ САГОРЕЛО (ФОТО)
МЕТАЛНИ прстен пречника приближно 2,5 метара и тежине око 500 килограма пао је у село Мукуку на југу Кеније, а званичници верују да је у питању део свемирског возила за лансирање ракете.
04. 01. 2025. у 18:37
ПРОПАДА ЛАЖНА ДРЖАВА: Светска банка упозорава Приштину - Имате највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи
ТАКОЗВАНО Косово има највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи, упозорила је заменица директора Светске банке за Косово Џејн Спроустер истичући да Приштина што пре мора да пређе на модел конкурентног економског раста који обезбеђује више радних места и бољи квалитет живота, преноси Телеграфи.
05. 01. 2025. у 16:19
БИЋЕ ПУНО СНЕГА, ЧАК И У БЕОГРАДУ: Метеоролог дао прогнозу за празнике, па открио какво ће бити лето и све изненадио
ГОСТ јутарњег програма "Новости" био је метеоролог Иван Ристић који је говорио о томе какво нас време очекује после празника, али и током лета и целе године.
03. 01. 2025. у 20:35
НИЈЕ САМО НОВЧИЋ: Шта се још ставља у божићну чесницу
ЗНАТЕ ли шта све може да се убаци у чесницу и чиме је допуштено заменити новчић?
05. 01. 2025. у 10:17
Најновије из рубрике
БЕЗ БОГА НИ ПРЕКО ПРГА: Како је за "Новости" зборио о Божићу чувени епископ Лаврентије у читавом хришћанском свету
ИДУЋИ у сусрет великом празнику Божића, потврђујући своје хришћанско призвиање, прошли смо кроз, како је зборио некадашњи епископ шабачко ваљевски Лаврентије, духовни горостас, „ увек срцу нама блиска, три српска породична празника „домаће цркве“: Детинце, Материце и Оце“.
05. 01. 2025. у 22:46
ОД ТУЦИНДАНА И БАДЊЕГ ДНА ДО БОЖИЋА: Како се слави у Вуковом крају
У ПОРОДИЦАМА православних верника, широм Србије и Републике Српске, данас, на Туциндан, спремане су божићне печенице.Тако су, вазда, чинили преци, тако се чини и данас у православним домовима.
05. 01. 2025. у 19:29
НЕКА ГОРЕ БАДЊАЦИ: Традиционално у Зрењанину и целом Банату
ПО традицији и лепом обичају, на Бадње вече у Зрењанину и целом Банату гореће Бадњаци у портама бројних цркава, али и на улицама, трговима.
05. 01. 2025. у 19:25
КРАГУЈЕВАЧКА ЗИМСКА СЛУЖБА: Све проритетне улице проходне, аутобуске линије саобраћају по реду вожње
Први снег у овој години који је пао и у Крагујевцу и околини није изазвао веће проблеме у саобраћају, иако је температура ваздуха ноћу у минусу. Шест дежурних екипа Зимске службе ангажовано је на чишћењу и посипању градских и сеоских саобраћајница према приоритетима.
05. 01. 2025. у 19:20
БОЖИЋНА ЧЕСТИТКА МАЈЕ ГОЈКОВИЋ: Нека нам Божић буде извор снаге, љубави и заједништва
ПРЕДСЕДНИЦА Покрајинске владе Маја Гојковић честитала је Божић патријарху српском Порфирију и верницима који тај празник обележавају по јулијанском календару.
05. 01. 2025. у 13:40
Коментари (0)