ТРОПСКИ СОКОВИ ЉУТОГ ЗАЧИНА: Сомборац Давор Демоња узгаја више врста паприка
СОМБОРАЦ Давор Демоња одлучио се за повртарску производњу и у свом пластенику гаји више врста паприке.
Фото Ј. Бекић
Многи произвођачи паприке се за пелцере, односно расад јављају Демоњи, познатом и по производњи расада салате, купусњаче и то разних фела, и паприке коју узгаја у пластеницима, коју је засновао са неколико пријатеља.
Велико искуство у производњи расада паприке, била она бабура или ајваруша, Давор је надоградио захваљујући свом духу музичара, бубњара познатог овдашњег бенда "Неозбиљни песимисти", пошто је свој део инвестиције у пластенике и стакленике имања на ободу Сомбора обезбеђивао зарадом са наступа на бродовима-крузерима који крстаре најтоплијим, тропским делом атлантске и пацифичке стране светског океана.
- Све се више људи интересује за егзотичније врсте љутих папричица, а пошто тропски и суптропски делови планете имају идеалне услове за узгој ових врста љутих паприка, морамо им омогућити макар сличне услове за узгој, па их негујемо у грејаном стакленику - каже Давор, додајући да свака од тих папричица, поред љутине коју може да издржи само окорели љубитељ "пламена на непцима", даје и посебну арому.
ИНСЕКТИМА ПРОТИВ ШТЕТОЧИНА
ПОУЧЕН искуством европских земаља које имају најразвијенију пољопривреду, са једним од овдашњих биолога, група младих људи са Централе, приградског дела Сомбора на којем се налази и салаш са њиховим пластеницима и стакленицима, упустила се у експерименталну производњу инсеката-предатора који уништавају друге инсекте, штеточине које нападају поврће.
Он паприке прави и разне сосеве који се све више користе и у домаћој гастрономији. Са колегама је својевремено започео и производњу сушеног чери парадајза у маслиновом уљу, од које су одустали због сложених процедура који су условљени прописима везаним за стандардизацију усклађену са европским стандардима.
ВРЕДАН Давор Демоња, Фото Ј. Бекић
Гаји мале паприке од црвених, жутих до наранџастих плодова који дају пријатан укус.
- За разлику од наших љутих паприка, из Хоргоша, Купусине, Бездана или Лесковца, ове са Кариба су од 20 до 50 пута љуће, а у нашем пластенику, поред "тајландског змаја" и "хабанере", има и оних које имају више од милион сковила - појашњава наш саговорник.
Фото Ј. Бекић
Такозвани кросеви, тренутно светски рекорд држи "каролина рипер" која има преко два милиона сковила, мада је по мом мишљењу "хабанера" са својих 200.000-300.000 сковила више него довољна и за најзагриженијег љубитеља љутог - прича Давор.
Како каже овај предузетни млад човек нису Сомборци први, а поготово једини у Србији, који имају идеју о производњи сосова и тинктура ђаволски љутих папричица, али имају једну од, како се то већ популарно каже, компаративних предности, објекте који могу да обезбеде све узлове за узгој оваквих биљних врста. Пласман за продају својих производа имају обезбеђен.
Препоручујемо
ШЕНИЦА НИЈЕ ИЗМРЗЛА: У поморављу ова житарица засејана на 12.000 хектара
16. 03. 2021. у 16:08
УБИЈА МОЉЦЕ И КОМАРЦЕ: У Холандији пољопривредници добили алатку за заштиту поврћа
09. 03. 2021. у 20:39
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПРОГОВОРИО СИН ВЕСНЕ ПЕЋАНАЦ Глумица се храни у народној кухињи: "Није се снашла после татине смрти"
СИН редитеља Живка Николића и глумице Весне Пећанац, Петар Николић, је сликар који има свој атеље. Годинама је судбина његових родитеља интригирала јавност.
07. 03. 2026. у 21:42
ПОРЕКЛО МИМЕ КАРАЏИЋА Ове бркајлије су му отац и деда: "Мој понос - Мајо и Мињо!"
"МОЈ понос..."
07. 03. 2026. у 11:58
ДРАМА У ХРВАТСКОЈ! Дојава о бомби на концерту Драгане Мирковић - сви евакуисани
КОНЦЕРТ музичке звезде Драгане Мирковић, која је синоћ наступала у Сплиту, прекинут је због дојаве о постављеној бомби.
07. 03. 2026. у 11:37
Трен кад су доктори вадили органе двоје деце расплакао салу: Удавили се у реци, родитељи донирали за трансплатације - спасили 13 људи
ЗАХВАЉУЈУЋИ храброј одлуци породица да донирају органе, спасено је најмање 13 људи у Грчкој, Италији и Немачкој. Ово је прва трансплантација панкреаса код малолетне особе у Грчкој, а медицински тим и даље са посебним поштовањем говори о овом догађају. "Сваки минут ћутања у операционој сали симболизује поштовање према храброј одлуци породица да из смрти изнедре живот."
07. 03. 2026. у 19:52
"УДАЛА БИХ СЕ ТРЕЋИ ПУТ": Карлеуша "бацила око" на турског МИЛИОНЕРА - "Много је згодан"
ЈЕЛЕНА Карлеуша поново је у фокусу страних медија. Овога пута новинар Хабиба Бабара из Турске урадио је интервју с музичком звездом у којем је она открила да би се удала по трећи пут и похвалила изглед председника фудбалског клуба Фенербахче Садетина Сарана:арлеуша поново је у фокусу страних медија.
07. 03. 2026. у 09:29
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
ХРВАТСКОЈ СТИГЛА ПОРУКА ИЗ ИЗРАЕЛА: Потпуно прекините дипломатске односе са Техераном
АМБАСАДОР Израела у Хрватској Гари Корен позвао је званични Загреб да прекине дипломатске односе с Техераном и спроведе безбедносне провере особља иранског дипломатског представништва у Хрватској јер би, каже, међу њима могло бити "шпијуна" Револуционарне гарде која се у ЕУ сматра терористичком организацијом.
06. 03. 2026. у 09:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Најновије из рубрике
ПАРКОВИМА ИМЕНА МИЛИЦЕ РАКИЋ И СОЊЕ САВИЋ: Два градска парка у Чачку, уз сагласност министарства, добиће нове називе
ОДЛУКОМ Скупштине града, а након добијене сагласности Министарства државне управе и локалне самоуправе, два препознатљива градска парка од сада ће носити имена по личностима које су оставиле неизбрисив траг у нашој култури и историји.
07. 03. 2026. у 07:00
"ТРАГИЧНО ИЗГУБИО ЖИВОТ НА ДУЖНОСТИ": Отривена спомен-чесма посвећена убијеном младом полицајцу Николи Крсмановићу (ФОТО)
У знак сећања на младог полицијаца Николу Крсмановића (34), који је трагично изгубио живот на дужности, на друму Лозница Шабац, код Липничког Шора, када га је мучки усмртио албански терориста,у средишту његове родне варошице Драгинац, на дан његовог рођења, откривена је и освештана спомен-чесма.
06. 03. 2026. у 18:41
ХУМАНИТАРНА ИЗЛОЖБА ТОРТИ И КОЛАЧА: У Сомбору поводом обележавања 8. марта (ФОТО)
АСОЦИЈАЦИЈА жена Сомбор, традиционално је приредила хуманитарну изложбу торти и колача у просторијама Дома ученика средњих школа Сомбор, поводом обележавања 8. марта.
06. 03. 2026. у 15:02
САЈАМ ПЧЕЛАРСТВА И МЕДА У ПАРАЋИНУ: Друштво „Грза“ позвало пчеларе да се пријаве
У ТОКУ је пријављивање произвођача меда и пчеларске опреме из Параћина и других општина Србије за учешће на предстојећем Сајму пчеларства и меда, који се у марту сваке године одржава у том граду.
06. 03. 2026. у 13:27
"ЂУРИНАЦ У ОПШТИНИ СВИЛАЈНАЦ“: Представљена књига завичајног писца Бране Живковића
СВИЛАЈНАЧКИ Центар за културу синоћ је био домаћин занимљивог књижевног дешавања – јавности је представљена књига „Ђуринац у општини Свилајнац“ чији је аутор Брана Живковић, новинар и познати завичајни писац.
06. 03. 2026. у 12:12
Коментари (0)