ЧУВАРИ ТРАДИЦИЈЕ ПОМЕЉАРСТВА: Кнежевића воденица у нововарошком селу Бистрица међу реткима која је одолела времену
НЕКАДА су воденице широм Србије храниле на стотине гладних уста и биле својеврсни "информациони биро", место где су се вредни мештани села окупљали, разговарали о проблемима и препричавали приче о вампирима.
Кнежевића воденица, једна од ретких у нововарошком крају која још ради / Фото А. Ровчанин
Пре пола века на свакој реци начичкане једна до друге стајале су десетине малих дрвених грађевина у којима је млео воденички камен, а данас је то изузетна реткост.
Једна од њих је и Кнежевића воденица у нововарошком селу Бистрица, која би могла да меље дан и ноћ, али нема за кога.
КНЕЖЕВИЋИ су остали доследни идеји свога оца да камен који већ деценијама котрља не продају, већ му дају нови живот и праву намену.
- Камен је купио мој отац још 1957. године у нади да ће саградити воденицу. Међутим, после тога смо се ми његова деца разишли свако на ствоју страну, неко у школу, неко на посао у град. Камен је стајао ту годинама, долазили су људи да га откупе, али нисам могао то да дозволим. Желећи да сачувам породичну традицију, воденицу смо пустили у рад 1994. године. Нема много посла, јер нема народа за кога да меље, а све слабије има и жита. Али рекао сам свом оцу да сам успео воденицу да обновим и моја мисија је била завршена - прича Милан Кнежевић.
НЕКАДА је Бистрица била позната по воденицама и воденичарима, а ова у власништву породице Кнежевић, иако је најмлађа у селу, очигледно ће надживети свог власника и тако избећи судбину многих.
Милан Кнежевић испунио очев аманет / Фото А. Ровчанин
- Само у нашем селу било је девет поточара од Дражевића до Бистрице, нажалост, само две су остале да раде. Крђанска, која је тренутно остала без воде и Стојића воденица која има два витла на реци - наводи Милан.
МЛЕТИ жито и претварати га у брашно није лак посао, воденичар мора знати да не треба журити јер тада брашно гори. Што спорије се меље, то је боље, а укус хлеба од брашна из оваквих воденица далеко је бољи од ониог из продавнице.
- Правим домаћи хлеб од пшеничног и хељдиног брашна и није само што је укусније, већ је и здравије - истиче супруга Славица.
Након одласка у пензију брачни пар Кнежевића вратио се на село пре 15 година, јер ту, како кажу, имају све што им је потребно за себе и своју децу.
Препоручујемо
СКОК ЗАРАЖЕНИХ У НОВОЈ ВАРОШИ И АРИЉУ: Најновији корона пресек за Златиборски округ
04. 05. 2021. у 12:55
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИЈА ШОКИРАЛА ПЛАНЕТУ! Светски моћници не могу да верују шта су Руси управо урадили
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света спорта у коме су Руси међу најбољима на свету. И то због једног потеза, по многима апсолутног неочекиваног, који је повукла руска страна.
07. 04. 2025. у 18:26
УЗ "МАРШ НА ДРИНУ": Сахрањен Жељко Рутовић, брат му одржао говор (ФОТО)
"ТВОЈА смрт отворила је вечну рану у братству Рутовића и та рана ће трајати вечно док је нас", рекао је у опроштајном говору брат Жељка Рутовића.
07. 04. 2025. у 16:15
РАТ 4 ВОДИТЕЉКЕ ПИНКА: "Да им се то НИКАД У ЖИВОТУ не понови!" Осванула слика из кабинете "грађеног крвљу"
"НИКО други нема право!"
07. 04. 2025. у 13:55
ИЗ ДВА БРАКА: Деца се опраштају од Жељка Рутовића - осморо је оставио иза себе (ФОТО)
ЖЕЉКО Рутовић ће бити сахрањен данас у на Новом гробљу у Београду, а пријатељи и породица су дошли да се последњи пут опросте.
07. 04. 2025. у 14:26
ВЕЛИКИ УДАРАЦ ЗА ПАРТИЗАН! Зубаиру доживео двоструки прелом потколенице, познато колико ће одсуствовати са терена
Један од најбољих фудбалера Партизана, Ибрахим Зубаиру, задобио је тешку повреду и колима хитне помоћи је одвезен са терена стадиона "Чика Дача".
07. 04. 2025. у 13:08
ДРАМА У ХОТЕЛУ КРИСТИЈАНА РОНАЛДА: Избио пожар, гости бежали главом без обзира (ВИДЕО)
Непријатна сцена у хотелу славног Португалца.
07. 04. 2025. у 19:11
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
ПРИЛАЗЕ МУ ЈЕДАН ПО ЈЕДАН: Јоца Амстердам из затвора стигао на сахрану Рутовића (ВИДЕО)
ДА СЕ опрости од Жељка Рутовића стигао је и Сретен Јоцић, познатији као Јоца Амстердам.
07. 04. 2025. у 13:36
Најновије из рубрике
МЕЧКА НАПАЛА ЧОВЕКА КОД БАЈИНЕ БАШТЕ: Била с мечићима, ударила га шапом - мушкарац повређен
ГОРАН Живановић из Бесеровине код Бајине Баште имао је јутрос сусрет који ће памтити целог живота и како каже "сам Бог му је помогао".
07. 04. 2025. у 17:46
„УСКРШЊЕ РАДОСТИ“: Власотиначке установе удружене у сусрет празнику
У Власотинцу ову седмицу обележавају удружене активности локалних институција које су припремиле пригодне програме, а у сусрет најрадоснијег хришћанског празника – Ускрса.
07. 04. 2025. у 16:09
СВЕТСКИ ДАН РОМА: Књижевни и ликовни стваралац из Бујановца гост врањске Библиотеке
Поводом Светског дана Рома 8. априла 2025. године , гост Библиотеке „Бора Станковић“ биће Ајванко Исмаиловић (1997), књижевни и ликовни стваралац из Бујановца.
07. 04. 2025. у 15:48
ГРДЕЛИЦА СУТРА ОСТАЈЕ БЕЗ СТРУЈЕ: Радови на реконструкцији трафостанице
Грделица ће током сутрашњег дана бити без струје, а до искључења ће доћи због планираних радова на реконструкцији трафостанице у овом месту.
07. 04. 2025. у 15:37
ПОСЛАСТИЦЕ КОЈЕ ЗАУСТАВЉАЈУ ДАХ: У Јагодини одржана 19. хуманитарна "Тортијада"
На традиционалној, 19. "Тортијади", одржаној у хали спортова "ЈАССА" у Јагодини, било је изложено преко 120 торти врсних домаћица из различитих крајева наше земље, али и из региона.
07. 04. 2025. у 15:30
Коментари (0)