КАКО СМАЊИТИ БАЦАЊЕ ХРАНЕ? Београд генерише 165.000 тона прехрамбеног отпада
ПРОСЕЧАН становник Београда за годину дана 108 килограма хране баци у отпад што је 300 грама дневно по становнику престонице Србије, речено је данас на представљању истраживања рађеног по методологији УН.
Фото Н. Карлић
Представљајући истраживање Центра изврсности за циркуларну економију профешор Бојан Бјелетић истакао је да око 165.000 тона отпадне хране или прехрамбеног отпада заврши у око 600.000 тона комуналног отпада годишње у Београду.
У отпадној храни 38 одсто је поврће, следи воће, меса и риба, па категорија хлеба и пецива, а четвртина укупног прехрамбеног отпада још увек је јестиво.
Бјелетић је истакао да отпад од хране утиче на животну средину кроз загађење воде и емисију штетних гасова - метања и угљендиоксида.
Као једно од решења он је навео увођење система компостирања отпадне хране, односно анаеробне дигестије у којој би се уз компост добијао и метан као енергент.
Истраживања о отпадној храни и навикама Београђана урађено је упоредо са великим градовима Уганде, Тајланда, Колумбије и Катара а добијени подаци су важни као упоришна тачка за преузимање акције, истакла је стална представница УН у Србији, Франсоаз Жакоб.
Она је навела да се у Србији годишње генерише 700.000 тона прехрамбеног отпада, углавном у домаћинствима и сектору угоститељства.
За Београд је навела податак да 80 процената од 165.000 тона таквог отпада заврши у Винчи где даље загађује.
Жакоб је истакла да се тренутно само део проблема решава преко банки хране, и нагласила да се проблемом Србија мора позабавити на стратешки начин преко прилагођавања прописа, субвенција и подршке, до промене свести и подизања нивоа одговорности сваког појединца за више одрживу потрошњу хране.
Она је истакла да решавање овог проблема може бити шанса за циркуларну економију, а као идеје шта са таквом храном навела је примере производње хране за животиње и енергију.
Градоначелник Зоран Радојичић истакао је задовољство по први пут урађеним истраживањима на ове теме, о којима је неопходно разговарати и пронаћи одржива решења.
Он је истакао да је поред еколошког значаја препуштање хране отпаду и морално и етичко питање, од изузетне важности.
Радојичић је истакао да је од великог значаја дизање свести о одговорности код сваког грађанина.
Он је нагласио да је Град Београд посвећен решавању важних еколошких питања и истакао да се говори и ради што доводи до јачања свести Београђана.
Као пример, навео је да се по први пут у 50 година конструктивно ради на решавању питања комуналног отпада кроз јавно приватно партнерство у Винчи.
Представљајући резултате истраживања навика и ставова Београђана око пропадања хране у отпад, директор Центра за унапређење животне средине Владан Шћекић истакао је да се потрошачке навике јесу промениле почетком пандемије али да су се у међувремену брзо вратиле на старо.
Истраживан је циклус који обухватају планирање па куповина хране И њено чување а утврђено је да готово 45 посто Београђана понекад купује храну непланирано те да 64,5 посто храну чува замрзавањем.
Нешто више од половине испитаника јестиве делове хране баца ређе од једном недељно, а само три посто мање њих наводи избегава бацање хране јер добро планира куповину и оброке.
Готово две трећине Београђана увиђа да је бацање хране велики друштвени а затим и еколошки проблем, па би са више информација о загађењу које прехрамбени отпад потрудили да мање имају таквог отпада.
Београђани су уверени да би, ако би постојао одговарајући систем прикупљања оваквог отпада прихватили да га примарно разврставају у својим домаћинствима.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОТВОРЕНА НОВА ФИЛИЈАЛА ADRIATIC БАНКЕ У КОМПЛЕКСУ SKYLINE
НОВА филијала Adriatic банке отворена је данас у пословно-стамбеном комплексу Skyline у Београду, а корисници ће у модерном амбијенту моћи да остваре многобројне услуге које ова банка пружа.
13. 12. 2024. у 10:00
ИСПОВЕСТ МОНАХИЊЕ КОЈА ЈЕ ЗАВОЛЕЛА ЖЕНУ: После 22 године у манастиру, доживела је неочекивану љубав
ПРЕ 64 ГОДИНЕ, као двадесетогодишња девојка која је желела да чини добра дела, Моника Хингстон из Аустралије одлучила је да се замонаши. Двадесет година касније, на другом крају света, захваљујући тој одлуци упознала је љубав свог живота, другу калуђерицу, за коју каже да је била њена сродна душа.
15. 12. 2024. у 14:40
БИЛА САМ ТРУДНА, А ОН ЈЕ БИО ГРУБ: Камера забележила Нолетову и Јецину свађу - снимак изненадио све
НОВАК и Јелена Ђоковић у емотивној вези су од 18. године, што значи да су пола живота провели заједно. Важе за један од најскладнијих парова, али и код њих се дешавају несугласице.
15. 12. 2024. у 12:00
МВП Моззарт спорт: Нека ово постане традиција!
КАДА се шушка о неком трансферу – одеш на Моззарт спорт да провериш. Када си жељан правих интервјуа, тамо увек има добрих лектира. Страницу по страницу, приче се читају у даху скоро две деценије. На МВП свечаности су исписане тачно 22. Толико је награда уручено у оквиру првог, историјског избора за најбоље спортисте Србије, плус 11 специјалних признања, јер није лако побројати све успехе у фудбалу, кошарци, рукомету, одбојци...
11. 12. 2024. у 16:00
АЛТА ЗА ДЕЧЈЕ ОСМЕХЕ: Пакетићи донели радост малишанима из Дома „Колевка”
АКЦИЈОМ „АЛТА за дечје осмехе“, АЛТА банка, у сарадњи са Центром инклузивна Србија, ове недеље поделила је новогодишње пакетиће малишанима у Дому за децу ометену у развоју „Колевка“ у Суботици.
12. 12. 2024. у 14:00
КАФУ НИКАКО У ПРОВРЕЛУ ВОДУ: Грешка коју многи праве при кувању омиљеног напитка
Многи греше у овоме!
15. 12. 2024. у 12:44
ДНЕВНИК СТЕПИНЦА ЗАГРЕБ КРИЈЕ ДЕЦЕНИЈАМА: Интервју - Проф. др Предраг Илић, аутор тротомне студије о злочинима у НДХ
О НЕКАДАШЊЕМ загребачком надбискупу Алојзију Степинцу (Брезарић, 1898 - Крашић, 1960) и његовој улози у Независној Држави Хрватској током Другог светског рата, објављен је у Републици Хрватској огроман број историографских и хагиографских књига, зборника радова, фељтона, чланака, али не и његов дневник у пет књига, који је водио од 30. маја 1934. до 13. фебруара 1945. године.
15. 12. 2024. у 13:55
ДА ЛИ ЈЕ МОГЛО ГОРЕ? Ево зашто је пред репрезентацијом Србије "немогућа мисија" у квалификацијама за Светско првенство?
Фудбалска репрезентација Србије играће у групи К са Енглеском, Албанијом, Летонијом и Андором у оквиру квалификација за Светско првенство 2026. али је селекција "горди албиона" нешто што ће представљати највећи проблем изабраницима Драгана Стојковића Пиксија. Не само због квалитета, већ и због нечег другог.
14. 12. 2024. у 13:16
БИЛА САМ ТРУДНА, А ОН ЈЕ БИО ГРУБ: Камера забележила Нолетову и Јецину свађу - снимак изненадио све
НОВАК и Јелена Ђоковић у емотивној вези су од 18. године, што значи да су пола живота провели заједно. Важе за један од најскладнијих парова, али и код њих се дешавају несугласице.
15. 12. 2024. у 12:00
Најновије из рубрике
ОГРОМНЕ ГУЖВЕ У БЕОГРАДУ: Газела потпуно непроходна, возила готово миле (ФОТО)
КИШОВИТО време довело је до отежаног саобраћаја на главним саобраћајницама у Београду.
14. 12. 2024. у 14:23
ПОТОК ТЕЧЕ ИЗ "ДИВЉЕ МРЕЖЕ": Низ Улицу Стеве Жигона, пуну нових зграда, данима се излива вода
НИЗ Улицу Стеве Жигона на Миријеву поново тече поток. Вода се данима излива, а ЈКП "Београдски водовод и канализација" (БВК) се на многобројне молбе житеља не осврће.
14. 12. 2024. у 06:00
БЕОГРАД ДОБИЈА КРУЖНИ ТОК НА ТРГУ РЕПУБЛИКЕ Шапић: Биће постављен нов симбол града – београдски сат (ФОТО)
ГРАДОНАЧЕЛНИК Београда Александар Шапић најавио да ће на Тргу републике бити изграђен кружни ток, што је део плана за растерећење саобраћајница у центру града. Такође, у средини новог кружног тога биће постављен нов симбол града – београдски сат.
13. 12. 2024. у 13:03
ПОЈАВИЛА СЕ ШУГА У БЕОГРАДСКОЈ ШКОЛИ: Директорка описала ситуацију, ово треба да урадите ако имате симптом
ПРЕМА сазнањима у Основној школи "Данило Киш" у Београду појавила се шуга, након чега су се родитељи чија деца похађају ту установу веома узнемирили.
13. 12. 2024. у 12:42
АУТОБУСИ ИЗМЕЊЕНО ДО 10. ЈАНУАРА: Измена превоза у обреновачком насељу Звечка због изградње канализационе мреже
У УЛИЦИ Драга Вуковића Корчагина у Обреновцу почели су радови на изградњи канализационе мреже, а како је најављено они ће трајати до 10. јануара.
12. 12. 2024. у 17:23
Коментари (0)