КАКО СМАЊИТИ БАЦАЊЕ ХРАНЕ? Београд генерише 165.000 тона прехрамбеног отпада
ПРОСЕЧАН становник Београда за годину дана 108 килограма хране баци у отпад што је 300 грама дневно по становнику престонице Србије, речено је данас на представљању истраживања рађеног по методологији УН.
Фото Н. Карлић
Представљајући истраживање Центра изврсности за циркуларну економију профешор Бојан Бјелетић истакао је да око 165.000 тона отпадне хране или прехрамбеног отпада заврши у око 600.000 тона комуналног отпада годишње у Београду.
У отпадној храни 38 одсто је поврће, следи воће, меса и риба, па категорија хлеба и пецива, а четвртина укупног прехрамбеног отпада још увек је јестиво.
Бјелетић је истакао да отпад од хране утиче на животну средину кроз загађење воде и емисију штетних гасова - метања и угљендиоксида.
Као једно од решења он је навео увођење система компостирања отпадне хране, односно анаеробне дигестије у којој би се уз компост добијао и метан као енергент.
Истраживања о отпадној храни и навикама Београђана урађено је упоредо са великим градовима Уганде, Тајланда, Колумбије и Катара а добијени подаци су важни као упоришна тачка за преузимање акције, истакла је стална представница УН у Србији, Франсоаз Жакоб.
Она је навела да се у Србији годишње генерише 700.000 тона прехрамбеног отпада, углавном у домаћинствима и сектору угоститељства.
За Београд је навела податак да 80 процената од 165.000 тона таквог отпада заврши у Винчи где даље загађује.
Жакоб је истакла да се тренутно само део проблема решава преко банки хране, и нагласила да се проблемом Србија мора позабавити на стратешки начин преко прилагођавања прописа, субвенција и подршке, до промене свести и подизања нивоа одговорности сваког појединца за више одрживу потрошњу хране.
Она је истакла да решавање овог проблема може бити шанса за циркуларну економију, а као идеје шта са таквом храном навела је примере производње хране за животиње и енергију.
Градоначелник Зоран Радојичић истакао је задовољство по први пут урађеним истраживањима на ове теме, о којима је неопходно разговарати и пронаћи одржива решења.
Он је истакао да је поред еколошког значаја препуштање хране отпаду и морално и етичко питање, од изузетне важности.
Радојичић је истакао да је од великог значаја дизање свести о одговорности код сваког грађанина.
Он је нагласио да је Град Београд посвећен решавању важних еколошких питања и истакао да се говори и ради што доводи до јачања свести Београђана.
Као пример, навео је да се по први пут у 50 година конструктивно ради на решавању питања комуналног отпада кроз јавно приватно партнерство у Винчи.
Представљајући резултате истраживања навика и ставова Београђана око пропадања хране у отпад, директор Центра за унапређење животне средине Владан Шћекић истакао је да се потрошачке навике јесу промениле почетком пандемије али да су се у међувремену брзо вратиле на старо.
Истраживан је циклус који обухватају планирање па куповина хране И њено чување а утврђено је да готово 45 посто Београђана понекад купује храну непланирано те да 64,5 посто храну чува замрзавањем.
Нешто више од половине испитаника јестиве делове хране баца ређе од једном недељно, а само три посто мање њих наводи избегава бацање хране јер добро планира куповину и оброке.
Готово две трећине Београђана увиђа да је бацање хране велики друштвени а затим и еколошки проблем, па би са више информација о загађењу које прехрамбени отпад потрудили да мање имају таквог отпада.
Београђани су уверени да би, ако би постојао одговарајући систем прикупљања оваквог отпада прихватили да га примарно разврставају у својим домаћинствима.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"ЗГРНУО СИ ТОЛИКО ПАРА У СРБИЈИ" Фанови бесни на Тонија због отказаног наступа: "Већ си певао у Спенсу...Треба те тужити за све лажи!"
ФАНОВИ из Србије нису могли да сакрију бес и разочарање.
09. 03. 2026. у 11:25
УМРО ЈЕ СЛАВНИ ПЕВАЧ, СИМБОЛ МОСТАРА Жељко Самарџић: "Почивај у миру драги Мара"
БИО и остао симбол града Мостара.
09. 03. 2026. у 19:47
СРАМНО ПОНИЗИЛИ РУСЕ, ПА САД ПАТЕ! После скандала на Параолимпијади - сад се цела Русија смеје Западу и ужива у овој сцени! (ВИДЕО)
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од споредних ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу - из Италије. У тој земљи је у току спектакл - Зимске параолимпијске игре 2026, а тамо су Руси доживели истински шок. А онда су и приредили одговор.
09. 03. 2026. у 16:11
ЦЕО СВЕТ СЕ СМЕЈЕ ХРВАТСКИМ НАВИЈАЧИМА: О овој сцени са Хајдук Сплит - Динамо Загреб прича планета! (ФОТО)
У недељу, 8. марта 2026, састали су се ХНК Хајдук Сплит - ГНК Динамо Загреб, а тај дерби фудбалског првенства Хрватске протекао је уз невероватну сцену.
09. 03. 2026. у 19:51
УЖАС Гори кроз мишиће - до костију: "Израел је бацио 'бели фосфор' бомбу! Страшне последице и окрутне повреде"
ПРЕМА доказима које је пронашла организација Хјуман Рајтс Воч (HRW), Израел је незаконито бацао бели фосфор на куће у Либану.
09. 03. 2026. у 21:26
НА РАКЕТИ МОЋНА ПОРУКА - ШИИТСКИ ЗАВЕТ: Први напад након избора новог ајатолаха - Иран жестоко ударио на Израел (ФОТО)
ИРАН је у понедељак лансирао прве плотуне ракета и дронова на Израел и његове суседе у Персијском заливу откако је Моџтаба Хамнеи наследио свог оца, убијеног ајатолаха Алија Хамнеија, на месту врховног вође дан раније.
09. 03. 2026. у 12:07 >> 12:10
ТРАМП ХИТНО ПОЗВАО ПУТИНА: Разговор трајао сат времена
РУСКИ председник Владимир Путин разговарао је телефоном са америчким колегом Доналдом Трампом.
09. 03. 2026. у 20:34
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Најновије из рубрике
ПОЛИЦИЈА СПАСИЛА ДЕЧАКА (8) НА АУТО-ПУТУ МИЛОШ ВЕЛИКИ: Муњевитом акцијом спречена трагедија
ПОЛИЦИЈСКИ службеници ПС Обреновац брзом акцијом су спасили дечака (8) који се затекао на ауто-путу "Милош Велики".
09. 03. 2026. у 19:17
ОСВОЈИЛИ ПРВА ТРИ МЕСТА: Ђаци школе "Дрво арт" неприкосновени у изради подних лампи
УЧЕНИЦИ Техничке школе "Дрво арт" поново су показали изузетну креативност и знање, на овогодишњој Међународној креативној радионици "Дизајн игралиште - Design Playground" освојили су сва три прва места по оцени стручног жирија, потврдивши да су у овом такмичарском и стваралачком сусрету били неприкосновени.
09. 03. 2026. у 12:10
ИСПОД ЦРТЕ 1.000 ДЕЦЕ: Листе чекања за упис у обданишта у Београду смањена 10 пута
УВОђЕЊЕМ приватних вртића у систем предшколског образовања, уз субвенционисање боравка из градског буџета и изградњу нових објеката, листе чекања за упис значајно су смањене.
09. 03. 2026. у 10:44
ИЗМЕНЕ ПРЕВОЗА У БЕОГРАДУ НА СКОРО МЕСЕЦ ДАНА ЗБОГ РАДОВА: Ево које се линије укидају
ТОКОМ извођења радова на прегледу и поправци трамвајске пруге на Мосту на Ади, од 9. марта до 5. маја, у временским интервалима од 7 до 21 час, доћи ће до промена у раду линија јавног превоза, саопштено је данас из Секретаријата за јавни превоз.
06. 03. 2026. у 17:11
КАМЕРЕ ЈОШ ЧЕКАЈУ НА ПОВЕЗИВАЊЕ: Видео надзор постављен у двориштима већине вртића у Београду
ДВОРИШТА скоро свих вртића у престоници су добила видео-надзор, али камере још нису укључене. Наиме, да би систем у потпуности заживео, потребно је да буду монтиране и комунално-безбедносне станице. Засада, ту постоји раскорак, али надлежни очекују да ће проблеми који постоје бити отклоњени
06. 03. 2026. у 14:59
Коментари (0)