НАЈБОЉИ СИРЕВИ ЗА ИСТИНСКЕ ГУРМАНЕ: У Дому омладине одржана традиционална гастрономска манифестација
ТРАДИЦИОНАЛНИ фестивал сирева Balkan cheese протеклог викенда одржан је у Дому омладине, а своју богату понуду преставило је 50 излагача из земље и иностранства.
Фото Танјуг
Поред "домаћина", Београђани и гости престонице могли су да дегустирају и купе разне врсте сушеног меса, меда, као и слаткиша без додатног шећера и конзерванса.
Многобројни посетиоци "окупирали" су Дом омладине у потрази за домаћим, органским сиревима, а богато опремљени штандови углавном домаћих произвођача нудили су широку лепезу производа. Срдачни домаћини пажљиво су свима представили својих руку дело, у које су уткали сво знање и вештину. Манифестација се организује два пута годишње, на пролеће и јесен, а излагачи су 80 одсто случајева исти.
- Поред наших, имамо и четири госта из Босне и Херцеговине и излагача из Француске који користи и швајцарске сиреве - каже за "Новости" Срба Јовановић, оснивач фестивала. - Он се сматра најлепшим и најукуснијим на свету, а извози се само у Јапану, па је ово ретка прилика да се пробају сиреви којих нема у нашој земљи. Такође, козји сир "Будимировић" у храстовој кори са чубром и племенитим плеснима, који производи пензионисани професор, има титулу најбољег у нашој земљи. Супруг француске амбасадорке једном приликом му је рекао да није пробао бољи у последњих пет година. Такође, на фестивалу су присутни излагачи из Теслића, који једини на овим просторима праве органски сир.
Фото Танјуг
Домаћи излагачи представили су богату понуду својих производа, а највеће симпатије побрали су од многобројних страних гостију који су протекла два дана посетили фестивал.
- Ми смо породична млекара из Инђије и постојимо од 2003. године - каже за наш лист Милица Булатовић.
- Имамо широку палету производа, који пре свега садрже полутврде зреле козје сиреве, од годину и две зрења, а имамо и димљене верзије. Ту су и млечни напици, козји јогурт и сурутка и свеж козји сир. Имамо велику фарму и са ње узимамо млеко које је строго контролисано и води се рачуна о хигијени.
Посебно место су заузели сиреви из манастира Суково, као и сиреви које праве наставници и ученици Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота и Пољопривредне школе са домом ученика из Футога, у сарадњи са Пољопривредним факултетом.
Представљени су производи из Србије и иностранства, Фото Танјуг
ФЕСТИВАЛ ТРАЈЕ ОД 2013. ГОДИНЕ
МАНИФЕСТАЦИЈА Balkan cheese, која се у престоници организује од 2013. године прво је ордржавана у "Миксер хаусу", да би се последњих година усталила у Дому омладину, са изузетком прошле, када су производи били изложени у Ботаничкој башти "Јевремовац".
Како истичу организатори, тада је фестивал био најпосећенији, али ове године за организацију није било слободних термина.
Препоручујемо
ЗЛАТНЕ РУКЕ ЖЕНА СА СЕЛА: Завршен четврти сајам зимнице у Црнољевици недалеко од Сврљига
25. 10. 2021. у 06:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ОВО СУ КРИЛИ: Испливала дуго чувана тајна Ане и Бастијана
РАЗВОД Ане Ивановић и Бастијана Швајнштајгера била је једна од главних вести претходне године.
02. 01. 2026. у 08:40
РУСИ АМЕРИКАНЦИМА ПРЕДАЛИ ДОКАЗЕ: "Циљ напада била Путинова резиденција" - војни заповедник дао део украјинског дрона
ВИСОКИ руски војни заповедник предао је у четвртак америчком војном аташеу предмет за који се тврди да је део украјинске беспилотне летелице и који наводно садржи податке који доказују да је украјинска војска напала резиденцију руског председника Владимира Путина. Подсетимо, Москва је у понедељак оптужила Кијев за покушај напада на Путинову резиденцију у руској Новгородској области са 91 дроном дугог домета. Украјина ово негира.
02. 01. 2026. у 13:11
2025. НЕЋУ ПАМТИТИ ПО ДОБРОМ: Ацо Пејовић проговорио о великим губицима - "Не могу заборавити такве ствари"
ПЕВАЧ Ацо Пејовић дочекао је Нову годину на бини, пред својим верним фановима у Будви.
01. 01. 2026. у 10:53
ПОЧЕЛО УРЕЂЕЊЕ УГРИНОВАЧКОГ ПУТА: Ради се од темеља - бољи саобраћај за Алтину
ГРАДСКА општина Земун наставља радове на унапређењу саобраћајне инфраструктуре у свим својим насељима, а нови пројекат реализује се у насељу Алтина, у Улици Угриновачки пут 40. део.
02. 01. 2026. у 08:45
БРИСЕЛ И НАТО СЕ ОВОМЕ НИСУ НАДАЛИ Руска одлука дрма Европу: Бригада маринаца посатаје дивизија на вратима ЕУ (ВИДЕО)
ВОЈНО-политичка ситуација између Русије и европских држава улази у фазу опасне ескалације. Москва је изненада донела одлуку да постојећу 336. гардијску бригаду морнаричке пешадије, стационирану у Калињинградској области, реорганизује и подигне на ниво дивизије.
30. 12. 2025. у 20:45
РУСИ ЋЕ НАПАСТИ ЕУ МНОГО РАНИЈЕ: Велико упозорење из Украјине, позната година и главна мета
РУСИЈА је померила своје планове за директну агресију са 2030. на 2027. годину, а Европа је све гласнија о ризику од директног сукоба, у којем би се балтичке државе могле наћи под окупацијом.
20. 12. 2025. у 09:41
КАКО ЈЕ ЧКАЉА ДОБИО СТАН: Живео са породицом у гарсоњери, а онда је уследила изненадна посета у новогодишњој ноћи
ЛЕГЕНДАРНИ глумац и један од омиљених комичара бивше Југе, Миодраг Петровић Чкаља забављао је генерације гледалаца. "Паја и Јаре", "Камионџије", "Сервисна станица", "Љубав на сеоски начин", Врућ ветар", "Пут око света" су само нека од остварења у којима је играо и изазивао код људи једну од лепших емоција - смех.
01. 01. 2026. у 12:31
Најновије из рубрике
ПОЧЕЛО УРЕЂЕЊЕ УГРИНОВАЧКОГ ПУТА: Ради се од темеља - бољи саобраћај за Алтину
ГРАДСКА општина Земун наставља радове на унапређењу саобраћајне инфраструктуре у свим својим насељима, а нови пројекат реализује се у насељу Алтина, у Улици Угриновачки пут 40. део.
02. 01. 2026. у 08:45
ПОЧЕЛА МАНИФЕСТАЦИЈА "УЛИЦА ОТВОРЕНОГ СРЦА": Разноврстан програм у више београдских општина
ТРАДИЦИОНАЛНА манифестација "Улица отвореног срца" отворена је данас у 11 сати у Београду, у Светогорској улици, али и у 15 београдских општина.
01. 01. 2026. у 11:31
ХИТНА ПОМОЋ ЗАТРПАНА ПОЗИВИМА НОЋ ПРЕД НОВУ ГОДИНУ: Грип хара, незгоде се ређају, а помоћ тражили и ови пацијенти
НОЋ пред Нову годину била је изузетно напорна за лекаре Завода за ургентну медицину у Београду. Како је изјавила др Биљана Ђурић, начелница смене Хитне помоћи, током ноћи је забележено чак 135 интервенција, уз више од 2.000 остварених телефонских позива.
31. 12. 2025. у 07:36
ПРАЗНИЧНИ КУТАК ЗА ЦЕЛУ ПОРОДИЦУ: Манифестација "Чаробна зима" од 24. децембра до 25. јануара испред Београдске арене (ВИДЕО)
МАНИФЕСТАЦИЈА "Чаробна зима" одржава се од 24. децембра до 25. јануара 2026. године на платоу испред Београдске арене, који за ову прилику постаје празнични трг испуњен концертима, представама и другим догађајима.
30. 12. 2025. у 15:45
ДЕТАЉАН ВОДИЧ: Погледајте ред вожње за Нову годину и Божић
СЕКРЕТАРИЈАТ за јавни превоз саопштио је данас да ће у среду, 31. децембра, на свим линијама јавног превоза важити ред вожње за радни дан, док ће се 1. и 2 јануара, као и за Божић примењивати недељни ред вожње.
30. 12. 2025. у 12:23
Коментари (0)