НАЈБОЉИ СИРЕВИ ЗА ИСТИНСКЕ ГУРМАНЕ: У Дому омладине одржана традиционална гастрономска манифестација
ТРАДИЦИОНАЛНИ фестивал сирева Balkan cheese протеклог викенда одржан је у Дому омладине, а своју богату понуду преставило је 50 излагача из земље и иностранства.
Фото Танјуг
Поред "домаћина", Београђани и гости престонице могли су да дегустирају и купе разне врсте сушеног меса, меда, као и слаткиша без додатног шећера и конзерванса.
Многобројни посетиоци "окупирали" су Дом омладине у потрази за домаћим, органским сиревима, а богато опремљени штандови углавном домаћих произвођача нудили су широку лепезу производа. Срдачни домаћини пажљиво су свима представили својих руку дело, у које су уткали сво знање и вештину. Манифестација се организује два пута годишње, на пролеће и јесен, а излагачи су 80 одсто случајева исти.
- Поред наших, имамо и четири госта из Босне и Херцеговине и излагача из Француске који користи и швајцарске сиреве - каже за "Новости" Срба Јовановић, оснивач фестивала. - Он се сматра најлепшим и најукуснијим на свету, а извози се само у Јапану, па је ово ретка прилика да се пробају сиреви којих нема у нашој земљи. Такође, козји сир "Будимировић" у храстовој кори са чубром и племенитим плеснима, који производи пензионисани професор, има титулу најбољег у нашој земљи. Супруг француске амбасадорке једном приликом му је рекао да није пробао бољи у последњих пет година. Такође, на фестивалу су присутни излагачи из Теслића, који једини на овим просторима праве органски сир.
Фото Танјуг
Домаћи излагачи представили су богату понуду својих производа, а највеће симпатије побрали су од многобројних страних гостију који су протекла два дана посетили фестивал.
- Ми смо породична млекара из Инђије и постојимо од 2003. године - каже за наш лист Милица Булатовић.
- Имамо широку палету производа, који пре свега садрже полутврде зреле козје сиреве, од годину и две зрења, а имамо и димљене верзије. Ту су и млечни напици, козји јогурт и сурутка и свеж козји сир. Имамо велику фарму и са ње узимамо млеко које је строго контролисано и води се рачуна о хигијени.
Посебно место су заузели сиреви из манастира Суково, као и сиреви које праве наставници и ученици Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота и Пољопривредне школе са домом ученика из Футога, у сарадњи са Пољопривредним факултетом.
Представљени су производи из Србије и иностранства, Фото Танјуг
ФЕСТИВАЛ ТРАЈЕ ОД 2013. ГОДИНЕ
МАНИФЕСТАЦИЈА Balkan cheese, која се у престоници организује од 2013. године прво је ордржавана у "Миксер хаусу", да би се последњих година усталила у Дому омладину, са изузетком прошле, када су производи били изложени у Ботаничкој башти "Јевремовац".
Како истичу организатори, тада је фестивал био најпосећенији, али ове године за организацију није било слободних термина.
Препоручујемо
ЗЛАТНЕ РУКЕ ЖЕНА СА СЕЛА: Завршен четврти сајам зимнице у Црнољевици недалеко од Сврљига
25. 10. 2021. у 06:21
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОСВАЂАО ЉУДЕ: Чари градског живота у Новом Саду, сеоска едиција - "суво месо и прасе на тераси" (ФОТО)
ДА ЛИ ви у овом призору видите нешто лоше?
16. 12. 2024. у 15:39
УМРО У 39. ГОДИНИ Рак га однео прерано, породица певача сломљена: "Са желуца се проширило даље"
"ТЕШКО нам је свима због тога што се догодило."
16. 12. 2024. у 20:24
РУСИЈА СЛАВИ! Почело укидање санкција, Русима стигла дозвола за Светско првенство
РАТ у Украјини, односно "специјална војна операција" како то Русија назива, поново је за једну од "споредних" ствари изнедрио и спортски потез. Најновије вести на тему "спортске санкције Русима" стижу из света једне спортске дисциплине, за коју је досад важила апсолутна забрана за учешће Руса.
16. 12. 2024. у 17:22
ИТАЛИЈАНИ НЕЗАБОРАВЉАЈУ СВОГ ХЕРОЈА: Рим у сузама! Михајловић спојио Лацио и Интер на годишњицу своје смрти (ФОТО)
Две године прошле су од дана када је фудбалски свет изгубио великана, Синишу Михајловића.
16. 12. 2024. у 21:37
БРАТ НАТАШЕ МАРКОВИЋ СЕ ЗАМОНАШИО: "Нико нас није учио да будемо срећни!" Има и сестру БЛИЗНАКИЊУ
"СВАКО је срећан на свој начин."
16. 12. 2024. у 13:15
"ПАНАТИНАИКОС ЋЕ ИГРАТИ ФАЈНАЛ ФОР У АБУ ДАБИЈУ": Атаман провоцира пред меч против Олимпије
Кошаркаши Панатинаикоса у уторак дочекује италијански клуб Олимпију из Милана, а два дана касније ће бити домаћин и Басконији и са две победе би могао да се врати у трку за висок пласмам.
16. 12. 2024. у 18:00
ДНЕВНИК СТЕПИНЦА ЗАГРЕБ КРИЈЕ ДЕЦЕНИЈАМА: Интервју - Проф. др Предраг Илић, аутор тротомне студије о злочинима у НДХ
О НЕКАДАШЊЕМ загребачком надбискупу Алојзију Степинцу (Брезарић, 1898 - Крашић, 1960) и његовој улози у Независној Држави Хрватској током Другог светског рата, објављен је у Републици Хрватској огроман број историографских и хагиографских књига, зборника радова, фељтона, чланака, али не и његов дневник у пет књига, који је водио од 30. маја 1934. до 13. фебруара 1945. године.
15. 12. 2024. у 13:55
ДА ЛИ ЈЕ МОГЛО ГОРЕ? Ево зашто је пред репрезентацијом Србије "немогућа мисија" у квалификацијама за Светско првенство?
Фудбалска репрезентација Србије играће у групи К са Енглеском, Албанијом, Летонијом и Андором у оквиру квалификација за Светско првенство 2026. али је селекција "горди албиона" нешто што ће представљати највећи проблем изабраницима Драгана Стојковића Пиксија. Не само због квалитета, већ и због нечег другог.
14. 12. 2024. у 13:16
"ОДВЕЛИ СУ МЕ У ШАТОР, ОДУЗЕЛИ ПАСОШ" Наша певачица очи у очи са Гадафијем: "Нисам била свесна шта се дешава"
ПЕВАЧИЦА је била веома млада и није била свесна шта се дешава...
16. 12. 2024. у 09:20
Најновије из рубрике
ДИРЕКТНА ЛИНИЈА КОЈУ ЈЕ УВЕО ШАПИЋ ЈЕДИНСТВЕНА У ЕВРОПИ: Забележено више од два милиона позива грађана
ЈЕДИНСТВЕНИ кол центар Града Београда на броју 11-0-11, откада је уведен пре годину и по дана на иницијативу градоначелника Београда, примио је више од два милиона позива грађана. Како је истакао градоначелник Александар Шапић, нов систем комуникације с грађанима јединствен је у овом делу Европе.
16. 12. 2024. у 19:14
ИЗГОРЕО АУТОМОБИЛ: Пожар на батајничком путу (ВИДЕО)
НА Батајничком друму, у смеру града према Батајници, данас око 15 часова, запалио се аутомобил.
16. 12. 2024. у 16:16
ОПОЗИЦИЈА НЕЋЕ СЛОМИТИ ПРАЗНИЧНИ ДУХ (ВИДЕО)
БЛИЖЕ се новогодишњи празници, а то је време када се даривају поклони и шири празнична радост, коју опозиција блокадама и дивљачким понашањем упорно уништава, и грађанима не дозвољава да уживају у новогодишњим садржајима и куповини са својим најмлађима.
16. 12. 2024. у 15:41
УЗ ОСНОВЦА, ШУГОМ ЗАРАЖЕН И ЧЛАН ПОРОДИЦЕ: Заразна инфекција уплашила многе, ево шта кажу стручњаци ГЗЗЈЗ
ЈЕДАН ученик млађих разреда ОШ "Данило Киш" у насељу Степа Степановић и члан његове породице оболели су од шуге, потрђено је "Новостима" у Градском заводу за јавно здравље (ГЗЗЈ).
16. 12. 2024. у 15:39
ПРВИ БЕОГРАДСКИ ДРУМСКИ ПРЕЛАЗ ПРЕКО САВЕ: Земунски мост краља Александра пуштен је у саобраћај пре 90 година, а 1941. дигнут у ваздух
ПРЕ равно 90 година, пуштен је у саобраћај први београдски друмски мост преко реке Саве, познат као "Земунски мост краља Александра".
16. 12. 2024. у 07:45
Коментари (0)