БЕОГРАД МИРИСАО НА СИР: Јединствени фестивал хране привукао јуче велику пажњу суграђана (ФОТО)
ЦЕНТРАЛНИ хол на првом спрату "Бео шопинг центра" јуче је мирисао на сир! Више од 30 излагача из Србије, Босне и Херцеговине и Француске на 14. "Балкан чиз фестивалу" представило је посетиоцима брижљиво припремљене млечне производе, али и многобројне друге деликатесе, пића и зачине.
Фото Д. Миловановић
Штандови су били пуни оригиналних намирница уз које су се тискали Београђани како би пробали и пазарили неки од понуђених сирева.
На овогодишњем фестивалу било је доста различитих излагача, па су посетиоцима могли да "проберу" своје парче сира. У понуди је било раличитих качкаваља и производа од козјег млека, као и манастирски сир. Највише пажње ипак је привукао млечни деликатес из Француске, али за разлику од осталих штандова продавци нису дозволили дегустацију.
Међутим, то није омело Београђане да у реду стоје како би пазарили француски сир.
- Увозимо сиреве са француских Алпа - каже нам продавац са овог штанда.
- Један сир од 40 килограма направљен је од 500 литара млека. Наши сиреви су посебно јер стока пасе траву на Алпима, на стазама за скијање које су празне током лета, а реч је о животињама у којима нема ни грама хемије нити концентрата у исхрани. Посетиоцима нудимо неколико врста сирева - од овчијег и сировог млека, плави сир, као и бри који нам највише траже муштерије.
Ред се створио и на суседој тезги Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота где су Београђани били у прилици да уживо виде како се прави "најмлађи" качкаваљ, односно, ђубек.
- Наше сиреве такође праве наставници и ученици из Пирота у оквиру практичне наставе у нашој школи где се деца обучавају у производњи различитих сирева - каже нам Аца М. док меша сир у плетеној корпи потопљеној у врућем котлу.
- Овако направљен качкаваљ је најбољи да када се стави на пицу и запече, али људи могу и да га једу овако без неке посебне припреме.
"Балкан чиз фестивал" биће отворен и данас у периоду од 10.00 до 22.00 сата, а улаз је бесплатан.
МОХИТО МЕДОВАЧА
ОСИМ сирева излагачи су муштеријама представљали и "фаталне" зачине, воћне намазе за сиреве и меса, као и вина и ракије.
- Посетиоцима искључиво нудимо чисту ракију од меда, која је настала ферменатцијом меда и једина која нема метил-алкохол у себи. Имамо и ликере малина, вишња, ораховача, као и мохито медовача, за коју су највише заинтересовани. То је чиста ракија од меда на коју се дода мед и нана мохито да буде као коктел - каже Невена Јовићевић из Велике Плане.
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOПрепоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОГЛЕДАО МЕ ЈЕ И ПЉУНУО: Еву Рас понизио славни редитељ - "Склоните ми ову жену одавде"
ГЛУМИЦА истиче да је до успеха стигла кроз бројне изазове и тешке тренутке.
15. 05. 2026. у 08:30
ЗАШТО СЕ РАЗВЕЛА ВЕРИЦА РАКОЧЕВИЋ? "То су биле паклене године..."
"МОГЛА бих да ти кажем да сам била несрећна, али нисам..."
15. 05. 2026. у 14:13
ЉУДИ ПЛАЧУ ОД СМЕХА! Лука из Лавине имитирао нашег чувеног певача - ХИТ потез пред финале! (ВИДЕО)
ФРОНТМЕН групе Лавина Лука Аранђеловић насмејао је публику имитацијом Кнеза пред финале Евровизије на којем Србија наступа под редним бројем девет.
16. 05. 2026. у 15:30
КОМПЛЕТАН СПИСАК ФИНАЛИСТА: Познато ко ће "на црту" Лавини у финалу "Евровизије 2026"
ДЕШАВАЊА са друге полуфиналне вечери "Евровизије 2026" можете пратити у нашем блогу.
14. 05. 2026. у 19:09 >> 23:25
КИЈЕВ КАЖЕ: "РУСИ СУ КРИВИ!" Како је украјински напад дроновима довео до оставке премијерке Летоније (ВИДЕО)
ЛЕТОНСКА премијерка Евика Силина најавила је да подноси оставку након што је политичка криза, потакнута упадом украјинских дронова у ваздушни простор Летоније, разоткрила дубоке напетости унутар владајуће коалиције.
15. 05. 2026. у 11:22
И СУДИЈА ОСТАО У ШОКУ! Најбржи нокаут у историји професионалног бокса се управо догодио! (ВИДЕО)
Догодио се можда и најбржи нокаут у историји професионалног бокса.
16. 05. 2026. у 12:42
"ТРЕБА ОДАТИ ПРИЗНАЊЕ ВУЧИЋУ И СРБИЈИ, МОРАМО ЗАШТИТИ СРБЕ ОД КУРТИЈА" Монтгомери очитао лекцију медијима у ЦГ о Косову и Метохији
У ИНТЕРВЈУУ за црногорски "Дан", Вилијам Монтгомери, бивши амерички амбасадор у СР Југославији, осврнуо се на ситуацију на Косову и Метохији.
15. 05. 2026. у 13:16
Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот
Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.
27. 04. 2026. у 16:49
ФАРМЕР ОСТАВИО 5 КРАВА НА ПУСТОМ ОСТРВУ: 130 година касније научници нису могли да верују шта виде
ПРИЧА о пет крава остављених на изолованом острву Амстердам у Јужном океану прерасла је у једно од најнеобичнијих поглавља модерне биологије.
14. 05. 2026. у 14:24 >> 20:55
Најновије из рубрике
ГУЖВЕ НА ДОРЋОЛУ: Мењају се трасе аутобуских линија због радова у Тадеуша Кошћушка
TOKOM извођења радова на редовном одржавању у Улици Тадеуша Кошћушка, данас од 10 до 16 часова доћи ће до промена у раду линија јавног превоза, саопштено је из Секретаријата за јавни превоз.
16. 05. 2026. у 08:28
ИЗЛОЖБА "НА ПУТУ ЗА ГРОЦКУ": Радови Слободанке Ракић Шефер и Ненада Станковића до 2. јуна у Ранчићевој кући
САМОСТАЛНА изложба слика "На путу за Гроцку", аутора Слободанке Ракић Шефер и Ненада Станковића, отворена је за све посетиоце у галерији Ранчићеве куће у Гроцкој. Изложбу је подржао Завод за проучавање културног развитка у Београду, док ће сви заинтересовани моћи да је погледају до 2. јуна.
15. 05. 2026. у 16:10
ГРАЂЕВИНСКА ДОЗВОЛА ЗА ДВА МЕСЕЦА: Реконструкција Панчевачког моста требало би да почне следеће године
ОБНОВА Панчевачког моста ће, после више од 90 година коришћења, започети идуће године.
15. 05. 2026. у 10:52
ЛЕПША МЕСТА ЗА ИГРУ: Уредили игралишта у Батајници и Алтини
АКЦИЈУ обнове постојећих дечјих паркова, као и спортских терена у насељима Батајница и Алтина покренула је Општина Земун у сарадњи ЈКП "Зеленило-Београд".
15. 05. 2026. у 10:50
ЦРВЕНА ТРАКА У БАЈДИНОЈ ШУМИ: Група грађана зауставила нелегалну градњу на територији "плућа" Звездаре
У СРЦУ Бајдине шуме на Звездари, простору који грађани годинама покушавају да сачувају од неконтролисане урбанизације, последњих дана избио је сукоб између инвеститора и локалног становништва. Према наводима грађана, инвеститор С.Р. започео је изградњу велике хале без потребних дозвола и без законског основа за извођење радова, упркос тврдњама да "поседује сву потребну документацију".
14. 05. 2026. у 19:16
Коментари (1)