БЕОГРАД МИРИСАО НА СИР: Јединствени фестивал хране привукао јуче велику пажњу суграђана (ФОТО)
ЦЕНТРАЛНИ хол на првом спрату "Бео шопинг центра" јуче је мирисао на сир! Више од 30 излагача из Србије, Босне и Херцеговине и Француске на 14. "Балкан чиз фестивалу" представило је посетиоцима брижљиво припремљене млечне производе, али и многобројне друге деликатесе, пића и зачине.
Фото Д. Миловановић
Штандови су били пуни оригиналних намирница уз које су се тискали Београђани како би пробали и пазарили неки од понуђених сирева.
На овогодишњем фестивалу било је доста различитих излагача, па су посетиоцима могли да "проберу" своје парче сира. У понуди је било раличитих качкаваља и производа од козјег млека, као и манастирски сир. Највише пажње ипак је привукао млечни деликатес из Француске, али за разлику од осталих штандова продавци нису дозволили дегустацију.
Међутим, то није омело Београђане да у реду стоје како би пазарили француски сир.
- Увозимо сиреве са француских Алпа - каже нам продавац са овог штанда.
- Један сир од 40 килограма направљен је од 500 литара млека. Наши сиреви су посебно јер стока пасе траву на Алпима, на стазама за скијање које су празне током лета, а реч је о животињама у којима нема ни грама хемије нити концентрата у исхрани. Посетиоцима нудимо неколико врста сирева - од овчијег и сировог млека, плави сир, као и бри који нам највише траже муштерије.
Ред се створио и на суседој тезги Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота где су Београђани били у прилици да уживо виде како се прави "најмлађи" качкаваљ, односно, ђубек.
- Наше сиреве такође праве наставници и ученици из Пирота у оквиру практичне наставе у нашој школи где се деца обучавају у производњи различитих сирева - каже нам Аца М. док меша сир у плетеној корпи потопљеној у врућем котлу.
- Овако направљен качкаваљ је најбољи да када се стави на пицу и запече, али људи могу и да га једу овако без неке посебне припреме.
"Балкан чиз фестивал" биће отворен и данас у периоду од 10.00 до 22.00 сата, а улаз је бесплатан.
МОХИТО МЕДОВАЧА
ОСИМ сирева излагачи су муштеријама представљали и "фаталне" зачине, воћне намазе за сиреве и меса, као и вина и ракије.
- Посетиоцима искључиво нудимо чисту ракију од меда, која је настала ферменатцијом меда и једина која нема метил-алкохол у себи. Имамо и ликере малина, вишња, ораховача, као и мохито медовача, за коју су највише заинтересовани. То је чиста ракија од меда на коју се дода мед и нана мохито да буде као коктел - каже Невена Јовићевић из Велике Плане.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАД ВАМ РИБЉА КОСТ ЗАПАДНЕ У ГРЛО: Трикови који вас могу спасити
ДА ЛИ вам се некада десило да сте јели рибу и да вам је кост запела у грлу? То уме да буде врло непријатно и стога увек добро пазите када је једете.
05. 01. 2025. у 09:17
ЉУБОЈА: "Жалим што се нисам окренуо Господу раније! Другачије бих неке потезе чинио"
"КРОЗ Господа Бога можемо неке ствари и потезе раније у животу да имамо."
04. 01. 2025. у 16:31
РЕГИОН У СУЗАМА: Преминуо тренер који је Зрињском донио прву титулу и тренирао Луку Модрића (ФОТО)
Познати фудбалски тренер и човек који је први дао шансу Луки Модрићу, Фрањо Џидић преминуо је у 86. години, саопштио је Зрињски из Мостара.
04. 01. 2025. у 17:20
"ОВО НИЈЕ ДОБРО! ЖЕЛИМ ДА БУДЕМ БОЉИ": Алкараз се одлучио на велике промене
Шпански тенисер Карлос Алкарас одлучио је да у нову сезону уђе на новим рекетом, али и другачијим начином извођења сервиса, који му је био најслабија карика током претходне године.
04. 01. 2025. у 13:00
РУСКА ПОСЛА: После онога што су Рус урадио усред Америке - реаговао и Владимир Путин
Русија је, откако је почео рат у Украјини, или "Специјална војна операција" како то зове Руска Федерације, углавном скрајнута када се о спорту ради, због бројних међународних санкција. Ипак, оне полако попуштају, а на тим надметањима - дешавају се прилично занимљиве ствари. И то толико, да реагује чак и председник Русије, Владимир Путин.
05. 01. 2025. у 12:21
"СПРЕМНИ СМО ДА ГРИЗЕМО": Савић задовољан пред турнир у Румунији
Ватерполо репрезентација Црне Горе у добром расположењу очекује квалификациони турнир Светског купа, који 6. јануара почиње у Румунији.
04. 01. 2025. у 16:10
ПРОПАДА ЛАЖНА ДРЖАВА: Светска банка упозорава Приштину - Имате највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи
ТАКОЗВАНО Косово има највишу стопу сиромаштва и незапослености у Европи, упозорила је заменица директора Светске банке за Косово Џејн Спроустер истичући да Приштина што пре мора да пређе на модел конкурентног економског раста који обезбеђује више радних места и бољи квалитет живота, преноси Телеграфи.
05. 01. 2025. у 16:19
БИЋЕ ПУНО СНЕГА, ЧАК И У БЕОГРАДУ: Метеоролог дао прогнозу за празнике, па открио какво ће бити лето и све изненадио
ГОСТ јутарњег програма "Новости" био је метеоролог Иван Ристић који је говорио о томе какво нас време очекује после празника, али и током лета и целе године.
03. 01. 2025. у 20:35
НИЈЕ САМО НОВЧИЋ: Шта се још ставља у божићну чесницу
ЗНАТЕ ли шта све може да се убаци у чесницу и чиме је допуштено заменити новчић?
05. 01. 2025. у 10:17
Најновије из рубрике
УНИШТЕНА ВЕЋИНА СПРАВА: Деца узраста 12 и 13 година спалила дечји парк на Котежу 2 у Панчеву
У НАСЕЉУ Котеж 2 у Панчеву су два дечака од 12 и 13 година спалила локални дечји парк.
05. 01. 2025. у 16:42
СПРЕМИТЕ СЕ ЗА БОЖИЋ: Ево шта ће и како радити током предстојећег празника
ПРОДАВНИЦЕ и тржни центри на Бадњи дан радиће скраћено, углавном до 18 часова, а престоничке пијаце радиће уобичајено.
05. 01. 2025. у 07:00
ПРИЗНАЊЕ ЗА НАЈБОЉЕГ: ГО Чукарица поделила награде
ФУНКЦИОНЕР Градске општине Чукарица Ђорђе Булић открива да је та општина поделила признања бројним спортистима за допринос спорту на том подручју.
04. 01. 2025. у 22:09
НЕ ПОМАЖЕ ЧАК НИ ПРИЈАВА ИЗ ОПШТИНЕ: Несавесни грађанин грочанског насеља Винча и даље гомила отпад
СТАНОВНИКУ Београдске улице у Винчи стигла је пријава општине Гроцка поводом депоније коју је направио у оквиру свог домаћинства на броју 169, која се пресипа на улицу. Иако депонијом угрожава људе и околину, он није реаговао.
04. 01. 2025. у 15:17
ЧЕКАЊЕ НА ПРЕВОЗ ДО 10 МИНУТА: Динамички ред вожње требало би да смањи саобраћајне гужве у Београду
АКО динамички ред вожње, који је најавио градоначелник Александар Шапић, заживи на улицама престонице, Београђани би превоз у ширем центру града требало да чекају најдуже до десет минута.
04. 01. 2025. у 07:00
Коментари (1)