БЕОГРАД МИРИСАО НА СИР: Јединствени фестивал хране привукао јуче велику пажњу суграђана (ФОТО)
ЦЕНТРАЛНИ хол на првом спрату "Бео шопинг центра" јуче је мирисао на сир! Више од 30 излагача из Србије, Босне и Херцеговине и Француске на 14. "Балкан чиз фестивалу" представило је посетиоцима брижљиво припремљене млечне производе, али и многобројне друге деликатесе, пића и зачине.
Фото Д. Миловановић
Штандови су били пуни оригиналних намирница уз које су се тискали Београђани како би пробали и пазарили неки од понуђених сирева.
На овогодишњем фестивалу било је доста различитих излагача, па су посетиоцима могли да "проберу" своје парче сира. У понуди је било раличитих качкаваља и производа од козјег млека, као и манастирски сир. Највише пажње ипак је привукао млечни деликатес из Француске, али за разлику од осталих штандова продавци нису дозволили дегустацију.
Међутим, то није омело Београђане да у реду стоје како би пазарили француски сир.
- Увозимо сиреве са француских Алпа - каже нам продавац са овог штанда.
- Један сир од 40 килограма направљен је од 500 литара млека. Наши сиреви су посебно јер стока пасе траву на Алпима, на стазама за скијање које су празне током лета, а реч је о животињама у којима нема ни грама хемије нити концентрата у исхрани. Посетиоцима нудимо неколико врста сирева - од овчијег и сировог млека, плави сир, као и бри који нам највише траже муштерије.
Ред се створио и на суседој тезги Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота где су Београђани били у прилици да уживо виде како се прави "најмлађи" качкаваљ, односно, ђубек.
- Наше сиреве такође праве наставници и ученици из Пирота у оквиру практичне наставе у нашој школи где се деца обучавају у производњи различитих сирева - каже нам Аца М. док меша сир у плетеној корпи потопљеној у врућем котлу.
- Овако направљен качкаваљ је најбољи да када се стави на пицу и запече, али људи могу и да га једу овако без неке посебне припреме.
"Балкан чиз фестивал" биће отворен и данас у периоду од 10.00 до 22.00 сата, а улаз је бесплатан.
МОХИТО МЕДОВАЧА
ОСИМ сирева излагачи су муштеријама представљали и "фаталне" зачине, воћне намазе за сиреве и меса, као и вина и ракије.
- Посетиоцима искључиво нудимо чисту ракију од меда, која је настала ферменатцијом меда и једина која нема метил-алкохол у себи. Имамо и ликере малина, вишња, ораховача, као и мохито медовача, за коју су највише заинтересовани. То је чиста ракија од меда на коју се дода мед и нана мохито да буде као коктел - каже Невена Јовићевић из Велике Плане.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЧУДОТВОРНИ: Видите шта је Мел Гибсон урадио на бунару Светог Саве - и сваки пут се прекрстио (ВИДЕО)
ХОЛИВУДСКА звезда Мел Гибсон гост је манастира Хиландар на Светој Гори.
29. 06. 2025. у 19:13 >> 19:17
ЈЕЗИВА СЦЕНА: Деца "месечаре" на крову школе - у глуво доба се попела на врх "Татка" (ВИДЕО)
ГРАЂАНИ Прокупља, нарочито они који живе у близини Основне школе "Никодије Стојановић Татко" шокирани су открићем шта група деце ради усред ноћи...
30. 06. 2025. у 17:15 >> 17:16
РУСКИ ЛЕКАРИ ТВРДЕ: Најштетнији доручак, а Срби га често једу, кажу да не постоји ништа горе за тело
РУСКИ лекари објаснили су која је храна најштетнија за доручак. Како кажу, ту спадају „инстант“ каше које драстично повећавају ниво шећера у крви, а такође и мусли, сокови и смутији.
30. 06. 2025. у 09:24
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА: Легендарна Јелена Исинбајева се одрекла Путина, а сада је откривено - ово
Једна од најбољих руских спортисткиња свих времена, атлетичарка Јелена Исинбајева, повукла је потез који није наишао на одобравање многих у Руској Федерацији, нарочито јер се десио док траје рат у Украјини. Најновије вести везане за Исинбајеву додатно су шокирале Русију.
29. 06. 2025. у 12:13
"ОСЕЋАШ СЕ РАЗОЧАРАНО И СУДИШ СЕБИ" Ана Ивановић отворила душу - жали
АНА Ивановић је у јеку развода од Бастијана Швајнштајегра у подкасту Каролин Гарсије, отворила душу и причала о томе да тенис није само оно што се види, трофеји, победе, турнири, да је иза свега напоран рад, притисак, а признала је и да не чита коментаре на друштвеним мрежама.
29. 06. 2025. у 11:02
ШЕРИЈАТСКИ ЗАКОН И - ОДЕ ГЛАВА: Принцеза (19) свирепо убијена због прељубе - смрт наредио њен деда, не помаже што је краљева кћи
КАДА је саудијска принцеза, Мишал бинт Фахд ал Сауд која је била члан краљевске породице Сауд убијена 1977. године, у јавности је завладао велики и оправдан страх. Имала је само 19 година, а погубљена је због прељубе.
29. 06. 2025. у 19:47 >> 19:48
НОВИНАР БИ ЗА ОВУ РЕЧЕНИЦУ У СВАКОЈ ДРЖАВИ ЗАВРШИО У ЗАТВОРУ: Полицију и тужилаштво који раде свој посао назива “одметнути део”
ОВО што се назива новинаром Нове С у јутарњем програму изговорио је реченицу због које би у свакој држави завршио у затвору.
30. 06. 2025. у 07:38
ХАМНЕИ ПРЕВАРИО ТРАМПА: Америка гађала празно нуклеарно постројење?
ВИСОКИ ирански извори рекли су Реутерсу да је већина високо обогаћеног уранијума на локацији Фордо уклоњена пре америчког напада.
22. 06. 2025. у 10:37
"СЛАГАЛИЦА" ОВО НЕ ПАМТИ: Такмичар од беса полупао тастер
КВИЗ "Слагалица" ретко има несвакидашње ситуације током емитовања, али се необични тренуци дешавају, као и у сваком програму уживо.
29. 06. 2025. у 14:51
Најновије из рубрике
НА ТЕРЕНУ И СЕНИОРИ И ПЕТЛИЋИ: Турнир "Лисовић 2025" у малом фудбалу, у Барајеву
ТУРНИР у малом фудбалу "Лисовић 2025", 46. по реду,је почео а наступиће 30 екипа у четири старосне категорије - сениори, кадети, пионири и петлићи.
29. 06. 2025. у 22:44
ХУМАНИТАРНИ ТУРНИР НА АДИ: Заједничким снагама за помоћ тешко болесном Николи (9) из Железника
НА СПОРТСКИМ теренима на Ади Циганлији, на Чукарици, овог викенда одржан је турнир у фудбалу 3x3.
29. 06. 2025. у 21:09
ЛИНИЈЕ 19, 22 И 29 МЕЊАЈУ ТРАСУ: Радови у Улици Војислава Илића
ЗБОГ радова на редовном одржавању Улице Војислава Илића, од 30. јуна до 5. јула аутобуси са бројевима 19, 22 и 29 мењају своју руту, саопштили су из Секретаријата за јавни превоз.
29. 06. 2025. у 06:45
СЕЗОНА НА ЛИДУ ОД 1. ЈУЛА: Припадници Војске Србије поставили понтонски мост преко Дунава до Великог ратног острва
КУПАЛИШНА сезона на Лиду почиње у уторак 1. јула, а традиционално ће бити отворена заједничким снагама Туристичке организације општине Земун.
28. 06. 2025. у 23:24
БЕСПЛАТНЕ МУЗИЧКЕ РАДИОНИЦЕ: Програми за малишане у Културном центру "Чукарица"
У КУЛТУРНОМ центру "Чукарица" од 7. до 11. јула биће организоване бесплатне музичке радионице за децу.
28. 06. 2025. у 06:30
Коментари (1)