БЕОГРАД МИРИСАО НА СИР: Јединствени фестивал хране привукао јуче велику пажњу суграђана (ФОТО)
ЦЕНТРАЛНИ хол на првом спрату "Бео шопинг центра" јуче је мирисао на сир! Више од 30 излагача из Србије, Босне и Херцеговине и Француске на 14. "Балкан чиз фестивалу" представило је посетиоцима брижљиво припремљене млечне производе, али и многобројне друге деликатесе, пића и зачине.
Фото Д. Миловановић
Штандови су били пуни оригиналних намирница уз које су се тискали Београђани како би пробали и пазарили неки од понуђених сирева.
На овогодишњем фестивалу било је доста различитих излагача, па су посетиоцима могли да "проберу" своје парче сира. У понуди је било раличитих качкаваља и производа од козјег млека, као и манастирски сир. Највише пажње ипак је привукао млечни деликатес из Француске, али за разлику од осталих штандова продавци нису дозволили дегустацију.
Међутим, то није омело Београђане да у реду стоје како би пазарили француски сир.
- Увозимо сиреве са француских Алпа - каже нам продавац са овог штанда.
- Један сир од 40 килограма направљен је од 500 литара млека. Наши сиреви су посебно јер стока пасе траву на Алпима, на стазама за скијање које су празне током лета, а реч је о животињама у којима нема ни грама хемије нити концентрата у исхрани. Посетиоцима нудимо неколико врста сирева - од овчијег и сировог млека, плави сир, као и бри који нам највише траже муштерије.
Ред се створио и на суседој тезги Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота где су Београђани били у прилици да уживо виде како се прави "најмлађи" качкаваљ, односно, ђубек.
- Наше сиреве такође праве наставници и ученици из Пирота у оквиру практичне наставе у нашој школи где се деца обучавају у производњи различитих сирева - каже нам Аца М. док меша сир у плетеној корпи потопљеној у врућем котлу.
- Овако направљен качкаваљ је најбољи да када се стави на пицу и запече, али људи могу и да га једу овако без неке посебне припреме.
"Балкан чиз фестивал" биће отворен и данас у периоду од 10.00 до 22.00 сата, а улаз је бесплатан.
МОХИТО МЕДОВАЧА
ОСИМ сирева излагачи су муштеријама представљали и "фаталне" зачине, воћне намазе за сиреве и меса, као и вина и ракије.
- Посетиоцима искључиво нудимо чисту ракију од меда, која је настала ферменатцијом меда и једина која нема метил-алкохол у себи. Имамо и ликере малина, вишња, ораховача, као и мохито медовача, за коју су највише заинтересовани. То је чиста ракија од меда на коју се дода мед и нана мохито да буде као коктел - каже Невена Јовићевић из Велике Плане.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РУСИ СЛЕТЕЛИ НА АЉАСКУ: А у авиону - нема Путина! Видите КОЈОМ путањом је летео и ГДЕ је ушао у САД (ФОТО)
РУСКА претходница пристигла у САД.
14. 08. 2025. у 18:19
ВАТРЕНО КРШТЕЊЕ: Петровић дебитује за нови клуб у гротлу "Енфилда"
СРПСКИ чувар мреже ће вечерас уписати званични деби за Борнмут против Ливерпула у мечу који отвара нову сезону најјаче лиге света. Утакмица се игра на "Енфилду" и почиње од 21.00.
15. 08. 2025. у 07:20
ВРБОВАЊЕ У ТОКУ: Шешељ открио своје мрачне сумње
USAID више нема извор новца и готов је, каже председник СРС др Војислав Шешељ.
14. 08. 2025. у 00:14 >> 09:44
ШОК ЗА СРБИЈУ: Светислав Пешић забринуо нацију - Василије Мицић не иде на Евробаскет?!
Селектор кошаркаша Србије Светислав Пешић рекао је да постоји озбиљна шанса да Василије Мицић не оде на Европско првентво.
15. 08. 2025. у 08:58
СКАНДАЛ У ХРВАТСКОЈ: Откривено ЗАШТО су УПАЛИ на Томпсонову терасу - држава штити и крије Перковићеве противзаконите радње?
"ТУЖИЛАШТВО легализује његову узурпацију туђег крова, а новинарима поручује да о томе не смеју да пишу."
14. 08. 2025. у 21:21
"НЕ ВОЛИМ ЈК, НИТИ ОНА МЕНЕ" Жељко Митровић и Карлеуша потписали уговор: "Искоренимо мржњу!" (ВИДЕО)
ВЛАСНИК телевизије Пинк Жељко Митровић огласио се на свом званичном Инстаграм налогу и саопштио да је пети члан жирија "Пинкових звезде" Јелена Карлеуша.
15. 08. 2025. у 16:31
ХРВАТ, СЛОВЕНАЦ И ИТАЛИЈАН ТУКЛИ СРПСКЕ ПОЛИЦАЈЦЕ: Ево ко су страни држављани ухапшени у насилним блокадерским протестима
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић изјавио је данас да је током синоћњих протеста повређено 75 полицајаца, а приведено 114 лица од којих 3 страна држављанина.
15. 08. 2025. у 12:21
ТРАМП У ОГРОМНОМ ПРОБЛЕМУ: Велики пех пред састанак са Путином на Аљасци
ПРЕДСТОЈЕЋИ састанак између председника САД Доналда Трампа и руског председника Владимира Путина у петак на Аљасци долази у време када у америчкој администрацији готово да нема искусних стручњака за Русију, пише Фајненшел тајмс.
13. 08. 2025. у 11:24
ЦИФРА - БОЛИ ГЛАВА: Колику пензију прима Берчек? Сваког месеца на рачун му лежу ДВЕ СУМЕ
МНОГИ кажу да је Александар Берчек један од највећих глумаца на овим просторима, а он је свој таленат доказивао идући из улоге у улогу, и изнова показујући чари свог глумачког умећа.
15. 08. 2025. у 13:20
Најновије из рубрике
Вечерас свечано отварање “Дечјег лета на Ушћу” – почиње породична летња авантура у организацији Града Београда
Данас у 18 часова на београдском Ушћу биће свечано отворено “Дечје лето на Ушћу”, део програма Београдско лето, које ће трајати до 10. септембра и сваког дана нудити богат садржај за децу, родитеље и све посетиоце главног града. У организацији Града Београда, Ушће ће током готово месец дана бити централно место породичних окупљања, игре и забаве.
15. 08. 2025. у 15:30
ПОЧИЊЕ "ОБРЕНОВАЧКО ЛЕТО": Представе за мале и старе, концерт виолина и наступ чувене певачице
Традиционална манифестација “Обреновачко лето“, почеће сутра, 15. августа представом “Милош Велики – српски књаз“ и концертом певачке групе “Ђурђе“.
14. 08. 2025. у 16:15
ПОТВРДЕ ЗА ШКОЛУ И БЕЗ ПРИМЉЕНИХ ВАКЦИНА: Повећан обухват имунизацијом будућих првака, али недовољно за колективни имунитет
ОБУХВАТ предшколаца обавезном вакцинацијом је знатно већи него прошле године, али недовољан да би се створио колективни имунитет против неких давно заборављених болести, којим смо сведочили у претходном периоду попут морбила или великог кашља. Иако је потврда о имунизацији услов за упис у први разед основне школе, има и педијатара који "зажмуре". Како се прегледи за полазак у школу, могу обавити и у приватним здравственим установа, лекарска уверења се издају и без тога да је предшколац примио све неопходне вакцине.
14. 08. 2025. у 15:44
ОГРАЂЕН ПАРК У БОЉЕВЦИМА: ГО Сурчин брине о безбедности малишана
ЗАШТИТНА ограда постављена је у парку, који је недавно отворен у Бољевцима у Градској општини Сурчин, како би се повећала безбедност деце као и спречавање несмотреног изласка најмлађих из парка.
14. 08. 2025. у 12:08
СЕЗОНА НА ЛИДУ 45 ДАНА: Министарство одбране се огласило поводом уклањања понтонског моста преко Дунава
ПОНТОНСКИ мост који је повезивао Земунски кеј и плажу Лидо од јуна више није доступан за грађане.
13. 08. 2025. у 14:27
Коментари (1)