БЕОГРАД МИРИСАО НА СИР: Јединствени фестивал хране привукао јуче велику пажњу суграђана (ФОТО)
ЦЕНТРАЛНИ хол на првом спрату "Бео шопинг центра" јуче је мирисао на сир! Више од 30 излагача из Србије, Босне и Херцеговине и Француске на 14. "Балкан чиз фестивалу" представило је посетиоцима брижљиво припремљене млечне производе, али и многобројне друге деликатесе, пића и зачине.
Фото Д. Миловановић
Штандови су били пуни оригиналних намирница уз које су се тискали Београђани како би пробали и пазарили неки од понуђених сирева.
На овогодишњем фестивалу било је доста различитих излагача, па су посетиоцима могли да "проберу" своје парче сира. У понуди је било раличитих качкаваља и производа од козјег млека, као и манастирски сир. Највише пажње ипак је привукао млечни деликатес из Француске, али за разлику од осталих штандова продавци нису дозволили дегустацију.
Међутим, то није омело Београђане да у реду стоје како би пазарили француски сир.
- Увозимо сиреве са француских Алпа - каже нам продавац са овог штанда.
- Један сир од 40 килограма направљен је од 500 литара млека. Наши сиреви су посебно јер стока пасе траву на Алпима, на стазама за скијање које су празне током лета, а реч је о животињама у којима нема ни грама хемије нити концентрата у исхрани. Посетиоцима нудимо неколико врста сирева - од овчијег и сировог млека, плави сир, као и бри који нам највише траже муштерије.
Ред се створио и на суседој тезги Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота где су Београђани били у прилици да уживо виде како се прави "најмлађи" качкаваљ, односно, ђубек.
- Наше сиреве такође праве наставници и ученици из Пирота у оквиру практичне наставе у нашој школи где се деца обучавају у производњи различитих сирева - каже нам Аца М. док меша сир у плетеној корпи потопљеној у врућем котлу.
- Овако направљен качкаваљ је најбољи да када се стави на пицу и запече, али људи могу и да га једу овако без неке посебне припреме.
"Балкан чиз фестивал" биће отворен и данас у периоду од 10.00 до 22.00 сата, а улаз је бесплатан.
МОХИТО МЕДОВАЧА
ОСИМ сирева излагачи су муштеријама представљали и "фаталне" зачине, воћне намазе за сиреве и меса, као и вина и ракије.
- Посетиоцима искључиво нудимо чисту ракију од меда, која је настала ферменатцијом меда и једина која нема метил-алкохол у себи. Имамо и ликере малина, вишња, ораховача, као и мохито медовача, за коју су највише заинтересовани. То је чиста ракија од меда на коју се дода мед и нана мохито да буде као коктел - каже Невена Јовићевић из Велике Плане.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЛУДО ЈУ ЈЕ ВОЛЕО: Ово је жена због које се папа Фрања замонашио - хтео да је ожени, а онда је мајка умешала прсте
ЊИХОВА прича није имала срећан крај...
22. 04. 2025. у 10:17
ХАМЗА ИЗ НОВОГ ПАЗАРА ПРЕДВОДИ БЛОКАДЕРЕ НА УСКРС (ВИДЕО)
ТЕРОР гласне мањине над тихом већином траје данима, а сада су дошли из Новог Пазара да замене блокадере на Васкрс.
20. 04. 2025. у 10:40 >> 12:13
"ОСТАЛИ СМО РАЊЕНИ И ПРАЗНИ БЕЗ ТЕБЕ": Туга у дому Слобе Васића (ФОТО)
СЛОБА Васић се емотивним речима опростио од деде који је јутрос преминуо.
22. 04. 2025. у 15:01
КО ЈЕ ЛЕПА СОФРИНА ЖЕНА? Косана има озбиљно занимње, а упознала их је ова позната водитељка (ФОТО)
МУЗИЧАР је неко ко не воли да говори много о свом приватном животу, али је о својој жени увек говорио са много топлине.
22. 04. 2025. у 08:17
О ИНТИМНИМ СЦЕНАМА БРУЈАЛА ЈУГА: Снимала их док је била девица
"НАУЧИЛА сам врло рано да је снимање филма посао који се у договору с редитељем треба озбиљно обавити. У сценарију је, на пример, писало: они се буде ујутру и након вођења љубави креће прича. А ја у то време нисам ни знала како се води љубав."
21. 04. 2025. у 22:34
ИМАЛА ЈЕ 16, А ЈА 28 - ВОЛЕЛА ЈЕ ДРУГОГ: Љубавна прича најлепшег глумачког пара у старој Југи
ГЛУМАЦ је једном приликом за медије говорио како је почела љуавна прича њега и његове супруге.
22. 04. 2025. у 09:38
РУЉА ИЗВУКЛА БРИТАНЦА ИЗ СТАНИЦЕ И ЗАПАЛИЛА ГА: Полиција није реаговала из страха за сопствену безбедност
БРИТАНСКИ држављанин преминуо је од последица тешких опекотина након што га је, према наводима локалних медија, група људи извукла из полицијске станице и запалила на улици, јавља Скај њуз.
22. 04. 2025. у 12:01
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
Халид Бешлић "тежак" 13 милиона €, а живи од кирије - "увалио" се у кредит
"САДА изнајмљујем све и живим од кирије, тако је најбоље."
21. 04. 2025. у 18:56 >> 18:56
Најновије из рубрике
ПОНОВО ОПЉАЧКАНА ЦРКВА СВЕТОГ ИЛИЈЕ У МИРИЈЕВУ: Украдени прилози, оштећене иконе (ВИДЕО)
ЦРКВА Светог пророка Илије у Миријеву поново је опљачкана.
22. 04. 2025. у 09:10
ВЕЛИКИ УСКРШЊИ КАРНЕВАЛ НА ТРИ ЛОКАЦИЈЕ У БЕОГРАДУ: Ово је детаљан програм, од музике, плеса, такмичења и награда
И ОВЕ године биће одржан, девети по реду, Велики ускршњи карневал. Најрадоснија манифестација на две добро познате локације, парк Ташмајдан и Земунски кеј (код Венеције) добија још једну - Театар на Сави у блоку 44 на Новом Београду. Богат ускршњи програм намењен за најмлађе, али и за целу породицу, трајаће два дана, данас, 18. априла и за Ускрс, 20. априла од 11 до 18 часова.
19. 04. 2025. у 12:24
СРАМНО ДИВЉАЊЕ У БЛОКУ 70А: Уништено игралиште које су грађани сами направили!
ОВО није изолован инцидент, већ све чешћа појава у нашим насељима - вандализам над јавним просторима које грађани сами обнављају, док хулигани све то руше преко ноћи!
18. 04. 2025. у 19:27
МУЗЕЈ САВРЕМЕНЕ УМЕТНОСТИ: Српска и југословенска модерна уметност и дела савремених уметника на једном месту (ФОТО)
ЕКИПА "Новости" посетила је музеј савремене уметности у Београду, богату ризницу српске и југословенске уметности као и дела савремених уметника.
18. 04. 2025. у 13:10
РЕД ВОЖЊЕ ЗА ПРАЗНИКЕ: Ево како ће саобраћати превоз у Београду, али и другим градовима у Србији све детаљно - неке измене почеле већ данас
ТОКОМ ускршњих празника, почев од данас, 18. априла, па све до 21. априла, јавни превоз у Београду, али и у другим градовима широм Србије, функционисаће по измењеном реду вожње – углавном према недељном режиму, саопштиле су надлежне градске службе.
18. 04. 2025. у 12:29
Коментари (1)