БЕОГРАД МИРИСАО НА СИР: Јединствени фестивал хране привукао јуче велику пажњу суграђана (ФОТО)
ЦЕНТРАЛНИ хол на првом спрату "Бео шопинг центра" јуче је мирисао на сир! Више од 30 излагача из Србије, Босне и Херцеговине и Француске на 14. "Балкан чиз фестивалу" представило је посетиоцима брижљиво припремљене млечне производе, али и многобројне друге деликатесе, пића и зачине.
Фото Д. Миловановић
Штандови су били пуни оригиналних намирница уз које су се тискали Београђани како би пробали и пазарили неки од понуђених сирева.
На овогодишњем фестивалу било је доста различитих излагача, па су посетиоцима могли да "проберу" своје парче сира. У понуди је било раличитих качкаваља и производа од козјег млека, као и манастирски сир. Највише пажње ипак је привукао млечни деликатес из Француске, али за разлику од осталих штандова продавци нису дозволили дегустацију.
Међутим, то није омело Београђане да у реду стоје како би пазарили француски сир.
- Увозимо сиреве са француских Алпа - каже нам продавац са овог штанда.
- Један сир од 40 килограма направљен је од 500 литара млека. Наши сиреви су посебно јер стока пасе траву на Алпима, на стазама за скијање које су празне током лета, а реч је о животињама у којима нема ни грама хемије нити концентрата у исхрани. Посетиоцима нудимо неколико врста сирева - од овчијег и сировог млека, плави сир, као и бри који нам највише траже муштерије.
Ред се створио и на суседој тезги Млекарске школе "Др Обрен Пејић" из Пирота где су Београђани били у прилици да уживо виде како се прави "најмлађи" качкаваљ, односно, ђубек.
- Наше сиреве такође праве наставници и ученици из Пирота у оквиру практичне наставе у нашој школи где се деца обучавају у производњи различитих сирева - каже нам Аца М. док меша сир у плетеној корпи потопљеној у врућем котлу.
- Овако направљен качкаваљ је најбољи да када се стави на пицу и запече, али људи могу и да га једу овако без неке посебне припреме.
"Балкан чиз фестивал" биће отворен и данас у периоду од 10.00 до 22.00 сата, а улаз је бесплатан.
МОХИТО МЕДОВАЧА
ОСИМ сирева излагачи су муштеријама представљали и "фаталне" зачине, воћне намазе за сиреве и меса, као и вина и ракије.
- Посетиоцима искључиво нудимо чисту ракију од меда, која је настала ферменатцијом меда и једина која нема метил-алкохол у себи. Имамо и ликере малина, вишња, ораховача, као и мохито медовача, за коју су највише заинтересовани. То је чиста ракија од меда на коју се дода мед и нана мохито да буде као коктел - каже Невена Јовићевић из Велике Плане.
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТУЧА ПЕВАЧИЦА У "ГРАНДУ" Видите снимак: "Срамота ме је" (ВИДЕО)
САША Поповић је рекао: "Хоћете да се помирите?"
14. 11. 2024. у 19:06
ХРВАТИ ЛИКУЈУ ЗБОГ ТРАМПОВОГ ИЗБОРА: У новом министру спољних послова САД виде савезника, а ево и зашто
НОВОИЗАБРАНИ председник САД Доналд Трамп потврдио је да је именовао сенатора са Флориде Марка Рубија за државног секретара у својој администрацији.
14. 11. 2024. у 09:23
ДА ЛИ ЈЕ МОГУЋЕ?! Навијач Партизана који је умро на утакмици - прошле недеље најавио своју смрт!
Навијач Партизана Драган Ћетковић (65), којем је позлило у среду увече током утакмице црно-белих са Барселоном у "Арени", преминуо је од последица срчаног удара исте вечери у Ургентном центру, а потом је на видело изашла и једна бизарна ствар.
14. 11. 2024. у 16:31
КРАХ: Раскинули Деа Ђурђевић и Младен - Мијатовић објавио саопштење
МЛАДЕН је на свом Инстграму објавио да су ставили тачку на њихов емотивни однос.
15. 11. 2024. у 15:26
ЧУЈТЕ КАКО ТРАМПОВ СИН ПРИЧА: Прави Балканац, изразит НАГЛАСАК - откривено да он стоји иза бројних акција (ВИДЕО)
КОРИСНИЦИ друштвених мрежа постали су опседнути ретким снимком Барона Трампа, сином Доналда Трампа, како говори када је имао само четири године.
15. 11. 2024. у 13:25 >> 13:37
ШТА СЕ КРИЈЕ ИЗА СЛИКЕ ПАТРИЈАРХА ПАВЛА У ТРОЛЕЈБУСУ: Ручак код сестре, Црвени крст и три недеље чекања
ДАНАС се навршава 15 година од смрти патријарха српског Павла.
15. 11. 2024. у 08:45
ОТКРИВЕНО КАКО СУ РУСИ УШЛИ У КУПЈАНСК: Украјинци бесни - То је кршење закона и правила ратовања, ратни злочин!
КИЈЕВ је саопштио да су се руски војници, прерушени у украјинске униформе, борили да уђу у град Купјанск на првим линијама фронта на северу Украјине.
15. 11. 2024. у 18:40
"ТО БИ ДОВЕЛО ДО ПОЧЕТКА ТРЕЋЕГ СВЕТСКОГ РАТА" Фицо дао реч: До краја ћу се борити да Украјина не буде члан НАТО-а
СЛОВАЧКИ премијер Роберт Фицо ће се до краја одупирати уласку Украјине у НАТО, рекао је у интервјуу за кинески CGTN.
15. 11. 2024. у 19:38
ЧИТУЉА КОСТИЋУ ОД ДЕЦЕ: "Живиш кроз нас - настављамо с поносом"
МИОДРАГ Костић, оснивач и председник МК Групе, преминуо је у среду ујутру.
14. 11. 2024. у 12:46
Најновије из рубрике
МИНИСТАРКА ТУРИЗМА У ОБРЕНОВЦУ: Омладински центар у старом "Палежу"
ПРЕДСЕДНИК Градске општине Обреновац Милорад Грчић са својим сарадницима данас је у просторијама Градске општине угостио помоћницу министра за туризам и омладину Ивану Антонијевић и државног секретара Енеса Бухић. .
15. 11. 2024. у 20:25
ПРОМЕНА ТРАСЕ ТРАМВАЈА 2 И 11, КАО И АУТОБУСКИХ ЛИНИЈА: Радови мењају устаљену маршуту
ЗБОГ привременог уклањањa дотрајале олучне везе склоне паду у Карађорђевој улици, сутра од 8.00 до 12.00 часова, доћи ће до промена у раду трамвајских линија 2 и 11, саопштавају из Секретаријата за јавни превоз.
15. 11. 2024. у 19:44
ПОЧЕЛО РУШЕЊЕ ХОТЕЛА "ЈУГОСЛАВИЈА": На истом месту биће изграђен нови стамбено-пословни комплекс
РУШЕЊЕ хотела "Југославија" у Београду започело је данас , а на том месту ће, како је и званично саопштила Компанија "Миленијум тим", бити започети радови на изградњи новог луксузног стамбено-пословног комплекса.
15. 11. 2024. у 18:29
"СВЕТЛОСТ" АНДРИЈЕ ЧИКИЋА: Изложба и концерт – меморијал, у част малог генија убијеног у ОШ"Владислав Рибникар“ (ВИДЕО)
У задужбини Илије М. Коларац управо је отворена изложба слика Андрије Чикића, четнаестогодишњег дечака којег 3. маја прошле године у ОШ "Владислав Рибникар" убио Коста Кецмановић.
14. 11. 2024. у 19:58
ПАС ЖЕНИ ОТКИНУО ПРСТ: Ужас у Београду
Госпођа стара 66 година шетала је свог пса бишона, када је дошло до тешког инцидента.
14. 11. 2024. у 13:21
Коментари (1)