СМРШАЈТЕ УЗ ПИРИНАЧ, ОВАС, ПРОСО И ПШЕНИЦУ: Интегралне житарице топе килограме (ЈЕЛОВНИК)
29. 06. 2023. у 19:50
ИНТЕГРАЛНЕ житарице које подразумевају цело зрно - клицу, унутрашњу и спољашњу мембрану, идеална су намирница за достизање и одржавање витке линије.
Фото Shutterstock
Богате су влакнима, витаминима и минералима, антиоксидантима, здравим мастима, биљним ензимима, па није чуо што представљају основу пирамиде исхране. С обзиром на то да имају висок садржај влакана и нижи гликемијски индекс од рафинираних варијанти готово да су идеалан савезник за витак струк и раван стомак. При томе, влакна из целих житарица помажу пробаву, засићују чак и у малим клоичинама и одржавају ниво енергије током дужег временског периода.
Најновија истраживања обављена у САД, а објављена у часопису за исхрану Journal of Nutrition закључила су да редовно конзумирање бар једног оброка који садржи интегралне житарице значајно смањује телесну масноћу накупљену око струкова а чешћа употреба - неколико оброка интегралних житарица дневно - доводи и до смањења килограма и до побољшања здравља.
Јеловник са интегрланим житарицама подељен је по данима: дан пшенице, дан проса, дан овса и дан интегралног пиринча. Пшеница целог зрна богата је витаминима Б1, Б2, Б3, Е, фолном киселином, калијумом, фосфором, цинком бакром, гвожђем магнезијумом и дијетним влакнима. Помаже код дијабетеса, одржава нормалну телесну тежину, снижава притисак и ниво холестерола. За дан пшенице припремите дневну порцију: узмите 180 гр пшенице целог зрна, додајте 3/4 литра кључале прокуване воде и кувајте 20 минута на тихој ватри.
Просо је богат лизином, протеинима и Б витаминима. Не садржи глутен, алкалан је и лако се вари. Делује као диуретик, помаже код лошег варења, дијареје, повраћања и дијабетеса. Одличан је за желудац, панкреас и бубреге. За дан проса припремите дневну порцију: узмите 180 гр ољуштеног проса, додајте 3/4 литра кључале вреле воде и кувајте 30 минута на лаганој ватри.
Foto: Shutterstock
Овас је богат витамином Е, цинком, селеном, бакром, манганом и магнезијумом. Овсена каша је добар извор протеина. Редукује "лош" холестерол и има антиканцерогена својства. Помаже код опстипације, синдрома иритабилног црева и хемороида. На дан овса припремите дневну порцију: узмите 180 гр овсених пахуљица, додајте 3/4 литра кључале воде и кувајте 10 минута на лаганој ватри.
Приринач је богат витаминима Б групе, и смањује ризик од рака дебелог црева, снижава ниво холестерола и помаже код болести насталих услед недостатка мањка дијетних влакана (хемороиди, дијабетес, хронични затвор и варикозне вене). На дан пиринча припремите дневну порцију: узмите 150 гр интегралног пиринча. Додајте кључалу воду и оставите на лаганој ватри 35 минута. Ољуштите 450 гр јабука, исецкајте на ситне комадиће, додајте мало воде и парите их 10 минута. Помешајте пиринач, јабуке и сок од лимуна, цимет и замену за шећер.
Пшенични дан
Доручак: житарица + замена за шећер + 1 дл топлог млека
Ручак: шоља чорбе од поврћа + 1 струк младог црног лука + житарица
Вечера: житарица + 1,25 дл јогурта + замена за шећер(нпр.суво грожђе) + цимет
Фото Shutterstock
Дан проса
Доручак: житарица + замена за шећер + 1 дл топлог млека
Ручак: шоља чорбе од поврћа + житарица
Вечера: житарица + замена за шећер + рендана јабука + сок од једног лимуна
Фото: Shutterstock
Овсени дан
Доручак: житарица + замена за шећер + 1 дл топлог млека
Ручак: шоља чорбе од поврћа + житарица + бели лук и першун
Вечера: житарица + замена за шећер + 90 гр младог сира + велика кашика какаоа
Фото: Free Images Pixabay
Дан пиринча
Доручак: 50 г мешавине пиринча и јабука
Ручак: 50 г мешавине пиринча и јабука
Вечера: 50 г мешавине пиринча и јабука
Препоручујемо
СОК ОД ВИШАЊА ДА БРЖЕ И ЛАКШЕ ЗАСПИТЕ: Уз ових пет намирница победите несаницу
22. 06. 2023. у 20:00
ИСХРАНА У МЕНОПАУЗИ: Које намирнице смањују симптоме, а које би требало избегавати
16. 06. 2023. у 20:28
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
КАКО СУ ГРАЂЕНЕ ПИРАМИДЕ: Научници кажу да су решили мистерију стару 4.500 година - софистициран систем и "захтеван подухват"
КАКО су древни Египћани успели да изграде колосалне пирамиде без модерне технологије? Ово питање збуњује научнике већ деценијама, али сада је откривен траг који би могао да промени све што смо до сада знали о њиховој генијалности.
25. 04. 2025. у 11:58
ПОЧЕЛО КАО ПАРОДИЈА: Како је настала српска химна "Боже правде"?
НАРОД ју је заволео на прво слушање као композицију из једне представе, а након што је уручена као поклон за 18. рођендан једном српском владару, званично је постала и државна химна.
25. 04. 2025. у 11:15
"ХОЋУ САХРАНУ СА ШЕСТ ПОПОВА" Шта је писало у тестаменту Павла Вуисића?
ОНАКО како је живео - по својој мери, глумац је одлучио и да оде.
25. 04. 2025. у 16:47
"УДАРИЛА САМ ГА!" Нашу глумицу муж је просио три пута - развели се, а онда помирили
ЊИХОВА романса је почела пре више од 20 година и то из пословне сарадње...
25. 04. 2025. у 13:45
ПРЕВИШЕ "СЛУЧАЈНОСТИ": Да ли је ово ДОКАЗ да је Естер одувек желела да буде Ана? (ФОТО)
АНА Ивановић и Бастијан Швајнштајгер ових дана су главна тема немачких медија, који не престају са спекулацијама о разводу, а успели су да нађу и наводног кривца. На мети им је Естер Седлачек, водитељка која је широј јавности постала позната током Европског првенства у фудбалу прошле године. Да прича буде још компликованија, недавно је обелоданила да је трудна.
25. 04. 2025. у 09:50
"ТО ЈЕ МОЈ РАЈ": Неда Украден одлучила где ће провести своје последње дане
ПЕВАЧИЦА Неда Украден открила где ће живети када напусти јавну сцену.
25. 04. 2025. у 14:31
ШОЈГУ УПОЗОРАВА: Тај потез би могао довести до трећег светског рата
СЕКРЕТАР Савета безбедности Русије Сергеј Шојгу упозорио је да би увођење мировњака на историјске територије Русије могло довести до трећег светског рата.
24. 04. 2025. у 19:46
МАКРОН ПОСЛЕ РУСКОГ НАПАДА: Хитно нам је потребан мир
РУСКИ ракетни напад на град Суми на северу Украјине наглашава хитну потребу за наметањем примирја Русији, изјавио је данас председник Француске Емануел Макрон.
13. 04. 2025. у 15:34
УСТАШЛУК НА ДЕЛУ И Хрватски кардинал велича Томпсона - тотално лудило у Хрватској
КОЛИКО је Хрватска огризла у мржњи према Србима говори чињеница да је чак и тамошњи кардинал говорио о концерту Топсона познатог по песмама које величају клање Срба.
24. 04. 2025. у 17:01
Најновије из рубрике
"У ГИПСУ ЗБОГ - НЕПАЖЊЕ" Дечји хирург и ортопед објашњава: Некад је неопходна операција, прелом код најмлађих брже зараста
ЛЕПО пролећно време највише доноси деци, јер тада су чешће у природи, парковима, забавним центрима...
25. 04. 2025. у 06:45
МАЊАК ГВОЖЂА И ЗБОГ ЛЕКОВА? Упозорење хематолога: Обратите пажњу, можда је ово разлог ваше малокрвности
КАДА је код мушкараца хемоглобин нижи од 130 г/Л, а код жена од 120 г/Л значи да су у стању малокрвности односно анемије. Један од разлога анемије је и смањена апсорпција гвожђа.
24. 04. 2025. у 07:00
ШЕСТ НАПИТАКА КОЈА ПОМАЖУ БОЉЕМ ВАРЕЊУ ПОСЛЕ ПРЕЈЕДАЊА ЗА ПРАЗНИКЕ: Вратите тело у равнотежу после тешке хране
КАО ЗА било који већи празник, тако смо и за Васкрс уносили мало више хране што је код већине могло да доведе до преједања, па и до неког килограма више
23. 04. 2025. у 08:14
ОСТАНИТЕ У ФОРМИ ПОСЛЕ 50. ГОДИНЕ: Физичка активност посебно је важна како старимо
УКОЛИКО сте старији од 50 година то практично значи да вам је метаболизам успорио, смањује се мишићна маса и истовремено повећава ризик за развој неке од хроничних болести.
23. 04. 2025. у 06:45
АНКСИОЗНИ БЕЗ КАФЕ: Да ли можемо уживати у омиљеном напитку без последица - ево шта кажу стручњаци
ОД недавно се на друштвеним мрежама све чешће срећу приче са искуствима људи које показују да вец́и број појединаца доживљава анксиозност након конзумирања кафе. Може ли кафа изазвати анксиозност, и ако је тако, да ли постоји начин да се ужива у кафи без негативних ефеката?
22. 04. 2025. у 19:27
Коментари (0)