ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДОБИО ГА ТОКОМ ИНТИМНИХ ОДНОСА: Видео ЈЕДНУ ствар и сазнао да има РАК
Месецима је ишао код лекара, добијао дијагнозе "обичне инфекције" и антибиотике, али побољшања није било.
28. 08. 2025. у 20:51
НОЋ КОЈА ЈЕ ПРОМЕНИЛА ПУТИНА: Тражио тенкове, стигао негативан одговор - од тада га нико није сломио
ОНАЈ ко жели да схвати данашње понашање Владимира Путина, мора да зна и причу шта му се догодило те драматичне ноћи у Источној Немачкој пре 35 година, писао је Би-Би-Си у причи о руском председнику.
29. 08. 2025. у 11:08
КАКАВ ОТАЦ, ТАКАВ СИН: Знате чији је ово тата? Обојица на ЕП у дресу Србије, а наследника "јуриле" 4 репрезентације
КОШАРКАШКА репрезентација Србије победила је Естонију на старту Европског првенства, а коначан резултат, 98:64, само делимично открива шта се дешвало на паркету Арене у Риги, на коме ће "орлови" играти следећу утакмицу у петак, од 20.15 против Португала.
28. 08. 2025. у 14:08
ЗНАТНО НИЖА КАМАТНА СТОПА: Искористите специјалну понуду
Многе погодности које се не пропуштају. Искористите прилику до краја месеца.
01. 10. 2024. у 10:10
НЕСВАКИДАШЊИ ПОКЛОН: Рада Манојловић за рођендан добила трактор - певачица заплакала од среће
ПЕВАЧИЦА Рада Манојловић је за свој 40. рођендан од оца добила трактор.
29. 08. 2025. у 09:38
ОТВОРЕНО ПРИЗНАО ДА ЈЕ МРЗИ: Шта је Трамп рекао о веридби Тејлор Свифт?
МОЖДА мора да мисли о томе како да унапреди своју земљу, рату у Украјини и ужасној ситуацији на Блиском истоку, али председник САД не запоставља ни коментарисање живота певачице.
28. 08. 2025. у 09:38
СКАНДАЛ У БРИТАНИЈИ, ПОРОДИЦЕ У ШОКУ: Директорка мртвачнице гледала цртани филм са мртвим бебама у својој кући
ЕЈМИ Аптон (38), оснивачица удружења Florrie’s Army у Лидсу у Енглеској, нашла се у центру велике афере након што су родитељи преминуле деце открили да су тела њихових беба држана у њеној кући уместо у мртвачници.
27. 08. 2025. у 17:50
ОВО ЈЕ ДЕТАЉАН СПИСАК НАМИРНИЦА КОЈИМА ЋЕ ПАСТИ ЦЕНА: Нове економске мере важне за грађане
ПРЕСЕДНИК Србије Александар Вучић истакао је јуче приликом излагања о смањењу маржи на кућну хемију и прехрамбене производе, а у оквиру представљања нових економских мера за грађане, да снижење које ће уследити као последица ограничења трговачких маржи обухвата 3000 производа из 23 групе.
25. 08. 2025. у 13:15
НЕОБЈАШЊЕН ФЕНОМЕН: Мноштво змија долази у цркву сваке године на Велику госпојину - "поштују" стари календар (ФОТО/ВИДЕО)
ПРАВОСЛАВНИ верници 28. августа славе Велику госпојину, а занимљив феномен, који наука још није објаснила, везује се за овај празник на грчком острву Кефалонија. Додуше - не за 28. август, већ за 15. када се Велика госпојина славила по старом календару. У то време, сваке године, у једну цркву долази велики број змија, што је навело маштовите локалце да исконструишу бројне легенде.
28. 08. 2025. у 11:02
Најновије из рубрике
НАУЧНИЦИ САВЕТУЈУ: Ово је пет разлога зашто би требало да прошетате после вечере
ИАКО након вечере већина нас жели одмор и кревет, кратка вечерња шетња може нам донети значајне здравствене користи - чак и само неколико минута активности након оброка може покренути низ позитивних процеса у телу.
26. 08. 2025. у 21:45
КИНЕСКИ ХИРУРЗИ: Први пут успешно трансплантирали свињско плућно крило код човека
КИНЕСКИ хирурзи по први пут су трансплантирали свињско плућно крило код човека, показавши да генетски модификовани животињски органи могу привремено да функционишу у људском телу.
26. 08. 2025. у 21:11
ЗДРАВЉЕ ИЛИ ЗАМКА: Како избацивање одређених намирница из исхране може изазвати нове алергије
МНОГИ се одричу хране која може бити окидач нежељених здравствених стања (млечни производи, глутен, месо), а иако метода елеминисања намирница некима може донети добро, другима може изазвати нове алергије и нетолеранцију на ту храну ако поново одлуче да је једу.
22. 08. 2025. у 22:00
ДА ЛИ ВОЛИТЕ ДА ПИЈЕТЕ ВЕОМА ТОПЛЕ НАПИТКЕ? Ево зашто би требало да промените ту навику
У МОДЕРНОМ и ужурбаном свету, топли напитак, онако „с ногу“, је нормална ствар за многе. Међутим, превише топли напици могу вас дугорочно изложити озбиљним ризицима.
22. 08. 2025. у 01:34
СРЦЕ ВАМ УБРЗАНО РАДИ ПОСЛЕ КАФЕ? Урадите ово да бисте га умирили
АКО срце почне да нам убрзано ради након што попијемо кафу, често то игноришемо и сачекамо да се самостално врати нормлани ритам откуцаја.
22. 08. 2025. у 00:00
Коментари (0)