ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАМП СЕ ОГЛАСИО О СРБИЈИ: Стиже нови амбасадор
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп објавио је да ће именовати Марка Брновића, бившег државног тужиоца Аризоне, за новог амбасадора у Београду.
28. 03. 2025. у 20:58
"НЕ МОГУ ДА ВЕРУЈЕМ ДА ПРОДАЈЕ КУЋУ" Сузана Јовановић на инфузији: "Није од камена, треба све то издржати"
ХАРМОНИКАШ Микица Гачић био је близак пријатељ Саше Поповића, а сада је открио је како Сузана Јовановић пролази кроз тежак период након смрти мужа.
28. 03. 2025. у 17:06
НИ ТРАГА НИ ГЛАСА: Шта се дешава са Златаном Ибрахимовићем?
Фудбалери Милана у недељу од 20:45 часова дочекују екипу Наполија у великом дербију 30. кола Серије А.
28. 03. 2025. у 15:40
ВЕЛИКА ЧАСТ ЗА ДУШАНА: Тадићева стотка у Фенербахчеу (ФОТО)
Фудбалери Фенербахчеа славили су у петак увече на гостовању Бодруму 4:2 у оквиру 29. кола Суперлиге Турске.
28. 03. 2025. у 21:45
УМРО У 47. ГОДИНИ: Откривен узрок смрти брата Вики Миљковић - непрестано била уз њега, али је брзо изгубио животну битку
МЛАЂИ брат пеачице Вики Миљковић изгубио је животну битку.
28. 03. 2025. у 12:43
МИЛИЦА БЕЗ ПОСЛА: Трагачица добила отказ, завршила на Бироу за запошљавање - као технолошки вишак! Од тада није нашла нови
ЈОКАНОВИЋЕВА се налази на Бироу за запошљавање, а ову тему јавно је покренула водитељка РТС-а Тања Петернек Алексић.
28. 03. 2025. у 15:24
АМЕРИЧКИ ВОЈНИЦИ ПРОНАЂЕНИ МРТВИ НА ГРАНИЦИ СА БЕЛОРУСИЈОМ: Нестали током вежбе, узбуна у НАТО
ЧЕТИРИ америчка војника која су нестала током НАТО вежби у Литванији су погинула, јавио је портал ЛРТ (Литванска радио-телевизија), позивајући се на изворе.
26. 03. 2025. у 17:16
РОДИТЕЉИ ПОГИНУЛЕ ДЕЦЕ ФОРМИРАЛИ ЖИВИ ШТИТ: Не дозвољавају да се тела однесу на обдукцију
РОДИТЕЉИ који су у пожару изгубили своју децу у дискотеци "Пулс" у Кочанима не дозвољавају да се тела настрадалих однесу на додатну обдукцију у Скопље, тражећи да им се одмах предају како би припремили сахране, јавља Плусинфо.
16. 03. 2025. у 19:40
УМРО РОЂЕНИ БРАТ ВИКИ МИЉКОВИЋ: Болест га однела у 47. години, трагедија у породици певачице
НАКОН краће болести преминуо је рођени брат Вики Миљковић Владица Миљковић у 47. години.
28. 03. 2025. у 11:35
Најновије из рубрике
КВАЛИТЕТНИЈА СПЕРМА - ДУЖИ ЖИВОТ: Шта су све открили дански научници?
МУШКАРЦИ са добрим квалитетом сперме живе две до три године дуже, показало је истраживање спроведено у Данској.
29. 03. 2025. у 07:00
ДИЈЕТАЛНА ХРАНА И ОНА БЕЗ ШЕЋЕРА: Шта нас чини гладнијима, открива студија
УКОЛИКО водите рачуна о исхрани, па бирате често дијеталну храну и ону на чијим декларацијама пише да је без шећера, требало би бити опрезан, јер постоји могућност да ћете упасти у замку.
29. 03. 2025. у 00:00
СЕКСУАЛНО ДЕВИЈАНТНЕ ЗБОГ ТЕРАПИЈЕ? Шокантно откриће о коришћењу лека против синдрома немирних ногу
ПАЦИЈЕНТКИЊЕ којима су прописани лекови за лечење синдрома немирних ногу, искусиле су неуобичајене нуспојаве.
28. 03. 2025. у 07:00
БАКТЕРИЈЕ У УСТИМА "ОТКРИВАЈУ" АЛЦХАЈМЕРА: Хоћи ли ново откриће помоћи здрављу људског мозга?
ОДРЕЂЕНЕ бактерије које су присутне у устима могу да буду повезане са променама мождане функције како старимо, наводе стручњаци.
27. 03. 2025. у 07:00
ОСЕЋАТЕ УМОР И МАЛАКСАЛОСТ? Упозорење лекара: Не занемарујте симптоме, могу бити знак срчане слабости
У СРБИЈИ од слабости срца тренутно пати 120 хиљада пацијента, а ова болест годишње се открије код 21 хиљаде људи.
26. 03. 2025. у 07:00
Коментари (0)