ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
МЕСИ СЕ ВРАЋА КУЋИ: Како су се растали, нико се овом није надао (ФОТО)
Били су Барселона и Лионел Меси "једно" и нико никада није ни слутио да ће доћи до прекида сарадње. А онда, изненада кренули су проблеми за аргентинског репрезентативца, Месија, који је после две деценије, решио да оде.
03. 11. 2024. у 15:40
ТРАМПОВИ СЛАБИ НА СЛОВЕНСКУ ЛЕПОТУ: Меланија и Доналд имају нову снајку - Барон освојио манекенку
"НИСАМ сигуран да је стигао до тога. Мислим да још увек није имао девојку."
04. 11. 2024. у 15:41
КО СУ НАЈБОГАТИЈЕ СЕСТРЕ У СРБИЈИ? Једна удата за велику љубав Јелене Карлеуше (ФОТО)
"КАКО је добро кад ти мама роди најбољег друга за цео живот. Драга моја секо Машо и мама хвала вам."
03. 11. 2024. у 17:35
ЈОКИЋ ПИШЕ ИСТОРИЈУ НБА ЛИГЕ: Денвер не бриљира, али је зато Србин светла тачка (ВИДЕО)
Минесота тимбервулвс дошла је до победе над Денвер нагетсима после драматичне завршнице резултатом 119:116. Дуел у Минеаполису обележен је одличном игром тимова и сјајним потезима кошаркаша на обе стране.
02. 11. 2024. у 07:44
ОВО ЈЕ НИКОЛИН СВЕТ, ВИ САМО ЖИВИТЕ У ЊЕМУ: Јокић асистенцијом оставио све без даха (ВИДЕО)
НА једну асистенцију био је Никола Јокић од новог трипл-дабла, а једна од девет колико их је имао била је маестрална.
03. 11. 2024. у 08:49
"Био сам са Трамповом ћерком, старији сам 48 година! Има најлепше ноге на свету, а отац јој је мегаломански нарцис"
"ТАТА, не можеш да се забављаш са девојкама млађим од нас". Одговорио сам: "Нисте више младе..."
04. 11. 2024. у 18:43
АЛАРМАНТНО! "ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА": Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности
У ИЗВЕШТАЈУ о цивилној и војној спремности Европе, који је објављен у среду, наводи се како би становници Европске уније требало да прикупе залихе неопходних потрепштина у случају избијања рата или неке друге велике опасности, пише "Њузвик".
04. 11. 2024. у 16:15
ПУТИНУ У ПОМОЋ СТИЖЕ НАЈЕЛИТНИЈА ВОЈСКА: Шта је "Олујни корпус", једна од најмоћнијих специјалних јединица на свету
СЕВЕРНОКОРЕЈСКА појачања долазе усред назнака да се Русија бори с попуњавањем својих снага.
30. 10. 2024. у 12:37
КРИЛИ ЉУБАВ: Бане Мојићевић ПРИЗНАО за везу са Миленом Ћеранић
ПЕВАЧ Бане Мојићевић изненадио признањем.
04. 11. 2024. у 13:02
Најновије из рубрике
ВОДЕЋИ ЈЕ УЗРОК ИНВАЛИДИТЕТА: Лагано ходање ублажава бол у леђима
ЗА одрасле особе са историјом болова у доњем делу леђа, ходање може да буде једноставно решење.
04. 11. 2024. у 13:21
ЗБОГ ПРОМЕНЕ ВРЕМЕНА СКАЧЕ И ПРИТИСАК: Упозорење лекара - Ове симптоме никако не игноришите
ВЕЛИКЕ разлике у температури, поготово између јутарње и дневне, узроковале су масовне тегобе са хипертензијом код многих људи, па је и Хитна помоћ имала доста посла око пацијената који пате од високог крвног притиска.
04. 11. 2024. у 07:00
ВОЈВОЂАНИ НАЈХУМАНИЈИ: Резултати истражаивања - Четвртина грађана Србије би донирала органе
ВИШЕ од 80 одсто грађана Србије генерално подржава донирање органа, док је скоро њих четвртина сагласна да породица донира њихове органе уколико се нађу у таквој ситуацији.
03. 11. 2024. у 13:29
МУЧИ ВАС МАСНА ЈЕТРА? Проблем решите променом исхране, ових седам намирница обавезно уведите у јеловник (ФОТО)
ЈЕТРА је јако битан орган који обавља низ виталних функција, укључујући детоксикацију штетних материја, метаболизам лекова и стварање важних протеина.
03. 11. 2024. у 07:15
ВИД МОЖЕ ДА СЕ ИЗГУБИ НЕПОВРАТНО: Упозорење офлатмолога - Тромб прети и крвним судовима ока
КАДА дође до закрчења крвног суда ока, настаје стање које се назива инфаркт ока.
02. 11. 2024. у 07:00
Коментари (0)