ОПРЕЗ ЗБОГ СТОМАЧНИХ ТЕГОБА: Шигелу преносе муве, а вируси се шире са поврћа
20. 09. 2023. у 20:00
ЧУВАЊЕ хране ван фрижидера, слаба заштита од мува и других инсеката, као и недовољно опрано воће и поврће, главни су разлози зашто се, посебно кад су високе температуре, загади вирусима и бактеријама, без обзира да ли сте на путу или код куће, на породичном или кафанском слављу.
Фото Shutterstock
Епидемиолог Ивана Беговић Лазаревић из Завода за јавно здравље Београда, каже да се намирнице најчешће контаминирају салмонелом, шигелом и рота и норо вирусима:
- Инфекција салмонелом је убедљиво најчешћа, док је бактерија шигела мање заступљена. Међутим, треба имати у виду да шигелу најчешће преносе муве, и да је за разлику од салмонеле потребно много мање ове бактерије да би дошло до упалне реакције у организму.
Када је реч о вирусима који такође узрокују стомачне тегобе, наша саговорница каже да се они најчешће налазе на неопраном воћу и поврћу.
- Да би се избегло тровање храном, најбитније је да се у кухињи не укрштају чисти и прљави путеви - каже наша саговорница. - То практично значи да се површине након обраде сировог меса, воћа и поврћа очисте детерџентом и водом, а потом термички обрађења и очишћена храна даље припрема.
Докторка Беговић Лазаревић саветује да се кувана храна обавезно поклопи док се хлади, као што је потребна заштита и свих других намирница које су на отвореном.
Мешање симптома
МУЧНИНА, повраћање и убрзан пулс са појавом бола у трбуху нису нужно знаци тровања храном којег се сви прибојавају у топлије доба године. Ови симптоми могу да указују на друго, много опасније стање - акутну упалу гуштераче. За разлику од тровања, које може да прође и спонтано, упала панкреаса захтева хитну медицинску помоћ, јер када је овај орган у проблему, последично могу да откажу плућа и бубрези.
- Наравно, основно је да се пре припреме хране оперу руке - напомиње. - Прање руку потребно је и након руковања сировим намирницама, па се тек затим наставља кување. Највећи опрез се саветује особама са бебама, које негују старе или имају кућне љубимце. Јер, сваки пут треба прати руке након мењања пелена, мажења пса...
Инфекција салмонелом и шигелом потврђује се анализом столице. Симптоми који указују на тровање овим бактеријама су повраћање, грчеви у стомаку, дијареја, температура, грозница, главобоља и понекада крв у столици.
Вируси унети преко хране такође узрокују стомачне проблеме. И у случају бактеријске и вирусне инфекција основу лечења представља надоканада течности, електролита, уз дијетални режим исхране.
БОНУС ВИДЕО - Вежбе за рамена: Ослободите се напетости након дуготрајног седења
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈЕДНА СТВАР СТРОГО ЗАБРАЊЕНА Шта ће Лепој Лукић писати на споменику?: "Бојим се да ме не покопају попут скитнице"
ЛЕПА је једном приликом открила како жели да изгледа њен споменик...
12. 05. 2025. у 09:33
НАЈПОЗНАТИЈИ У ДРЖАВИ: Умро творац чувене песме Оливера Драгојевића и југословенског хита са Евровизија
"БИО је визионар, сањар, неко ко је увијек гледао даље и дубље од других."
11. 05. 2025. у 17:54
УДАРА НА ЧЕЖЊУ? "Безобразно" идање Ане Ивановић, дубок деколте у првом плану (ФОТО)
ОВО издање Ани није својствено и уобичајено.
12. 05. 2025. у 09:00
ШТА ЋЕ ИЗРАЕЛ РЕЋИ? Инзаги прославио велики успех на посебан начин (ВИДЕО)
Италијанска фудбалска легенда Филипо Пипо Инзаги махао је палестинском заставом приликом прославе уласка његове Пизе у Серију А.
12. 05. 2025. у 18:23
НАЈНОВИЈЕ ВЕСТИ СА РАТИШТА: Подвиг Чечена после акције ВСУ
ЧЕЧЕНСКИ тенкисти из Ахмата уништили су групу украјинских бораца који су покушавали да упадну на руску територију из Сумске области.
11. 05. 2025. у 17:32
НАКОН ШПАНИЈЕ, НЕСТАНАК СТРУЈЕ И У ЕНГЛЕСКОЈ: У Лондону хаос, уследила хитна евакуација (ФОТО/ВИДЕО)
ЛОНДОНСКА транспортна мрежа"Transport za London" суочава се данас са великим нестанком струје.
12. 05. 2025. у 16:39
НУКЛЕАРНЕ СИЛЕ БИЛЕ НА ИВИЦИ РАТА, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО ОБРТ: "Кључан је био позив једног човека"
У ДРАМИ која је привукла пажњу светске јавности, амерички председник Доналд Трамп јуче је на друштвеним мрежама објавио да су Индија и Пакистан, након четири дана жестоких сукоба дуж границе, пристали на „потпуни и тренутни прекид ватре“.
11. 05. 2025. у 10:48
ПАНИКА У УКРАЈИНИ: Да ли је ово знак да Путин спрема нови напад "орешником"?
РУСИЈА ће 12. и 13. маја привремено затворити ваздушни простор изнад војног полигона и комплекса за лансирање ракета Капустин Јар, преноси украјински одбрамбени портал Militarnyi 10. маја, наводећи могућност тестирања балистичке ракете средњег домета.
10. 05. 2025. у 12:06
ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА, НАПАДНУТ ТАКМИЧАР: "Дигнуто" 1.300 полицајаца, почели нереди - ехо рата на улицама Базела (ФОТО)
КАКО би обезбедиле сигурност током Евровизије, у светлу повећаног ризика од терористичких акција, швајцарске власти су ангажовале више од 1.300 полицајаца, уз додатне снаге из швајцарске војске, као и из суседних земаља - Немачке и Француске.
12. 05. 2025. у 15:25 >> 16:10
Најновије из рубрике
СРБИЈА ИДЕ У КОРАК СА СВЕТОМ У ЛЕЧЕЊУ ЗАПАЉЕНСКИХ БОЛЕСТИ ЦРЕВА Кнежевић Ивановски: "Ово није само здравствени проблем"
ДОКТОРКА Тамара Кнежевић Ивановски из Клиничко болничког центра "Звездара" изјавила је данас да Србија иде у корак са светом када је у питању иновативна терапија за лечење запаљенских болести црева, а пацијентима који болују од њих препоручила је медитерански начин исхране.
12. 05. 2025. у 19:26
НИЈЕ САМО СТРЕС РАЗЛОГ, ОВО СУ ГЛАВНИ ОКИДАЧИ: Све што треба да знате ако сте оседели пре времена
СЕДА коса је неминован знак старења, верује се да коса може да "поседи преко ноћи“ углавном због јаког стеса.
12. 05. 2025. у 18:28
ЛЕКАРИ ОТКРИВАЈУ: Ових 10 мање очигледних симптома могу указивати на алергију
СВАКОГ пролећа и јесени, милиони људи се боре са кијањем, цурењем из носа и сврабом очију. То су класични симптоми сезонских алергија. Али, оно што многи не знају јесте да алергије могу имати и много необичније, мање очигледне манифестације.
12. 05. 2025. у 00:33
ДА ЛИ ВАМ БУБРЕЗИ ШАЉУ СИГНАЛЕ ЗА УЗБУНУ? Пет знакова оштећења који се јављају ноћу
БОЛЕСТИ бубрега често настају тихо, без јасних симптома. Ипак, постоје знакови упозорења – нарочито они који се јављају током ноћи. Важно је да их препознате на време, јер рана дијагноза може да спречи даље пропадање ових важних органа.
11. 05. 2025. у 21:11
"ПЛОД ЖИВОТА" ПОМАЖЕ СМАЊЕЊУ РИЗИКА ОД АТЕРОСКЛЕРОЗЕ: Ево зашто треба да уведете ово воће у свакодневну исхрану
НАР, познат и као "плод живота", вековима се користи како у исхрани, тако и у традиционалној медицини.
11. 05. 2025. у 08:28
Коментари (0)