ИНТЕГРАЛНИ, ИЛИ БЕЛИ? Откривамо који је пиринач здравији и ефикаснији за мршављење
ИНТЕГРАЛНИ пиринач је висококвалитетан извор влакана, сложених угљених хидрата и антиоксиданата.
Фото: Shutterstock
Изузетне здравствене користи, чвршћа текстура али и богатији укус разликују га од обичног, белог пиринча.
Које користи за здравље има интегрални пиринач
У процесу обраде ове врсте пиринча уклања се само љуска, а сви нутријенти из језгра остају за коришћење (влакна, минерали, витамини). Интегрални пиринач нуди дужи осећај ситости и враћа у равнотежу нарушено дигестивно здравље. Регулише пробаву и спречава затвор највише захваљујући садржају влакана. Сложени угљени хидрати утичу на сукцесивно ослобађање енергије, што за последицу има адекватан ниво шећера у крви.
Бројни антиоксиданси спречавају запаљенске процесе у телу и спречавају оксидативни стрес. Богатство магнезијума помоћи ће здравијем срцу и укупном кардиоваскуларном здрављу, као и нормалном крвном притиску. Други витамини, пре свих комплекс витамина Б групе, важни су за стабилност нервног система и добар метаболизам.
Иначе, у свету постоји више од 800 врста ове културе, док су две ипак најраспрострањење: бели и интегрални. Све више се због здравствених предности користи и црвени пиринач.
Фото: Free images Pixabay
Нутритивни профил који има интегрални пиринач
Интегрални пиринач је доступна намирница са веома добрим нутритивним профилом. У 100 грама интегралног пиринча има:
362 кЦал (енергетска вредност) Фото: Free images Pixabay
9,2 г протеина
76,2 г угљених хидрата
3,4 г влакана
2,7 г масти (0,5 г засићених).
Витамини, минерали, сложени угљени хидрати…
Истраживања су потврдила да интегрални (или смеђи) пиринач има одличне перформансе у смислу нутритивног састава, посебно за разлику од белог пиринча. Поред витамина Б, садржи велике количине мангана, гвожђа, фосфора, селена и магнезијума. У њему се налази чак 88 одсто препоручене дневне количине мангана, важног за метаболизам масти. Овај минерал значајан нам је да бисмо угљене хидрате и протеине лако претворили у енергију ради што веће искористљивости.
Фото: Free images Pixabay
На који начин утиче на телесну тежину
Интегрални пиринач садржи готово двоструко више влакана од белог пиринча (рафинисаног). Утицаће на то да не гомиламо масти јер их има у незнатним количинама, спречити таложење масних наслага на стомаку и имамо бољи ефекат у губљењу килограма. Студије потврђују да су особе које у исхрани редовно користе више интегралних житарица ређе имају проблеме са вишком телесне тежине. Иначе, ова намирница се од стране нутрициониста препоручује као једна од најздравијих у губљењу килограма, које треба да буде здраво (не прекомерно и не нагло).
Фото: Free images Pixabay
Како правилно скувати интегрални пиринач
Примена интегралног пиринча је широка, а лако се комбинује са великим бројем намирница. Саветује се испирање пре кувања, како би се минимизирала количина скроба и уклонили потенцијални микроорганизми и прљаве честице.
Једну шољу интегралног пиринча прелијте са 2 шоље воде и кувајте до 40 минута на лаганој ватри, па га оцедите и исперите још једном. Наравно, можете га спремити и на пари.
(еКлиника)
Препоручујемо
РАДИТЕ ЛИ ОВО И ВИ? Обратите пажњу да ли правите ове грешке приликом складиштења воћа
13. 04. 2024. у 17:40
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РИВИЕРА MONTENEGRO SWISSÔTEL У БУДВИ БУДИ НАЈВЕЋИ ИНТЕРЕС КУПАЦА НЕКРЕТНИНА ЗБОГ ПОСЕБНОГ ПРОГРАМА РЕНТИРАЊА
"SWISSÔTEL" који је део највеће светске хотелске групе Accor је поред локација као Москва, Амстердам, Истанбул, Берн, Бодрум, Чикаго, Сингапур, ново место за свој добро познати хотелски бренд доделио најстаријем граду на Јадранској обали, Будви.
29. 05. 2025. у 10:00
ТЕНИСКИ ШОК: Горан Иванишевић има нови посао, ево чији је тренер постао!
Некада врхунски тенисер а сада тренер, Горан Иванишевић, има нови посао.
29. 05. 2025. у 16:28
Солана иде ка 200 долара уз подршку банака, док Layer 2 Solaxy може брзо достићи 50 милиона долара и бити распродат
ЦЕНА Солане бележи снажан узлет и приближава се нивоу од 200 долара, подстакнута вешћу да су велике банке одлучиле да је интегришу у своје системе.
29. 05. 2025. у 16:00
ЗА БЕЗБРИЖНУ ДЕЧЈУ ИГРУ: Донација Фондације Моззарт стигла Сигурној кући у Врању
У дворишту установе уређено игралиште за најмлађе кориснике
22. 05. 2025. у 10:00
СТАЗЕ КОСМЕТА" - ЂАКОВИЦА: "Ко срцем мрзи тај је у затвору, ми смо на слободи..." (ВИДЕО)
EKIPA "Novosti" boravila je na Kosovu i Metohiji krajem januara ove godine, gde smo zabeležili ekskluzivan dokumentarni materijal.
15. 05. 2025. у 11:45
КАКО ЈЕ СПАСОВДАН ПОСТАО СЛАВА БЕОГРАДА: Више од 6 векова је симбол уздизања града из пепела
ДЕСПОТ Стефан Лазаревић је 1403. године прогласио Београд за српску престоницу први пут у историји.
29. 05. 2025. у 11:08 >> 11:21
МИХАИЛО (17) УБИО ПРИЈАТЕЉЕ НА ЖУРКИ, ПА ЗАПАЛИО КУЋУ: Сада се огласио његов брат и шокирао све
ПАВЕЛ Парамонов, брат Михаила Парамонова, осумњиченог за напад ножем на тинејџере на журки у викендици у Бајкалску, Иркутска област, у разговору за медије у среду посумњао је у умешаност свог брата у злочин.
30. 05. 2025. у 09:24
УКРАЈИНА ИЗВЕЛА ЈЕДАН ОД НАЈВЕЋИХ НАПАДА НА РУСИЈУ: Аеродроми у Москви затворени, уништена важна фабрика (ВИДЕО)
УКРАЈИНА је током ноћи извела један од највећих напада дроновима од почетка рата, гађајући више циљева на територији Русије. Због напада су московски аеродроми били приморани да привремено обуставе рад, што је изазвало хаос у ваздушном саобраћају.
28. 05. 2025. у 09:45
ПОЗНАТИ ХРВАТСКИ ПОЛИТИЧАР СНИМИО ПОРНО ФИЛМ Његова партнерка га обрукала: "Ипак је бољи у политици!" (ФОТО/ВИДЕО)
БИВШИ хрватски политичар и саборски заступник Иван Пернар, чија је странка прошле недеље након стечаја избрисана из регистра, има нову "каријеру". Одлучио је да се опроба у снимању филмова за одрасле, а пре неколико дана је објавио и да је снимио свој први филм и то са порно глумицом Маријом Задравец, познатијом под надимком Свит Мери (Sweet Mary).
29. 05. 2025. у 14:49
Најновије из рубрике
МЕДИЦИНСКА РЕВОЛУЦИЈА У КИНИ: Прва домаћа деветовалентна вакцина против HPV-а
КИНА је одобрила своју прву деветовалентну вакцину против хуманог папиломавируса (ХПВ) домаће производње, саопштила је Национална администрација за медицинске производе, пренела је данас државна агенција Синхуа.
30. 05. 2025. у 11:29
НОВИ КОРАК У БОРБИ ПРОТИВ РАКА: Велика Британија тестира течну биопсију
НОВА технологија за откривање рака, течна биопсија, могла би да помогне десетинама хиљада пацијената, будући да даје резултате до две недеље брже него биопсија ткива, преносе данас британски медији.
30. 05. 2025. у 10:33
МОЖЕ ИМАТИ И СУПРОТАН ЕФЕКАТ Савет стручњака: Не прескачите оброке и не тренирајте превише
МНОГИ верују да је прескакање оброка, посебно доручка, добар начин за мршављење и убрзавање метаболизма.
30. 05. 2025. у 06:45
ВЕЋИ РИЗИК ОД ТРОМБА? Откривен нов поремећај згрушавања крви упркос терапији
ИСТРАЖИВАЧИ са McMaster University идентификовали су нови поремећај згрушавања крви, који се дешава упркос лечењу пуним дозама разређивача крви, објављено је у The New England Journal of Medicine.
30. 05. 2025. у 00:35
ФУНКЦИОНАЛНО СУ ВЕОМА ВАЖНИ И ПОВЕЗАНИ: Када оболи срце проверите рад бубрега и обрнуто
СЕДМИ међународни конгрес кардионефрологије се, у организацији Удружења за кардионефрологију Србије, одржава од данас до 31. маја.
29. 05. 2025. у 09:00
Коментари (0)