ОД ТРАНС-МАСТИ, ДО НИТРАТА И ВЕШТАЧКИХ БОЈА: Кад купујете, питајте вештачку интелигенцију да ли је производ здрав
НЕМА сумње да би уместо индустријски произведене хране увек требало бирати изворне намирнице и њих учинити темељем своје исхране.
Фото Shutterstock
Ипак, брзина живота и захтевност свакодневнице често нас доводе у ситуацију да купујемо готове прехрамбене производе попут кекса, чипса, разних других грицкалица, сокова, слаткиша, намаза, прелива...
Зато сваки пут кад посегнете за неким производом у продавници консултујте вештачку интелигенциј (AI). Питајте је колико је тај производ здрав, колико садржи калорија, који су потенцијално штетни састојци у њему, попут адитива, алергена...И добићете поуздан одговор.
За овај приступ креирању здравог јеловника неопходан вам је мобилни телефон, јер једино тако ћете да будете стално у ситуацији да косултујете свог "свезнајућег пријатеља".
Док се сами не уверите које предности доноси вештачка интелигенција у креирању здраве исхране, преносимо вам шта каже који су то састојци у храни најнепожељнији и зашто.
Транс-масти
Налазе се у маргаринима, прженој брзој храни, индустријским пецивима и грицкалицама. Повезане су с повећаним ризиком од срчаних болести и упала у организму.
Фото Shutterstock
Високофруктозни кукурузни сируп (ХФЦС)
Присутан је у газираним пићима, слаткишима, умацима и прерађеним производима. Повезан је с гојазношћу, дијабетесом типа 2 и масном јетром.
Вештачки заслађивачи (аспартам, сукралоза, сахарин)
Користе се у дијеталним пићима, жвакама и неким протеинима у праху. Могу да узрокују проблеме са варењем и метаболичке поремећаје.
Мононатријум глутамат (МСГ)
Појачивач укуса који се користи у чипсу, готовим супама и брзој храни. Код осетљивих особа може да изазове главобоље, мучнину и убрзан рад срца.
Прекомерна количина соли (натријум)
Присутна је у свакој обрађеној храни, конзервама и брзој храни. Доводи до повишеног крвног притиска и проблема са бубрезима.
Фото Shutterstock
Нитрати и нитрити
Ови састојци се додају прерађеном месу (кобасице, шунке, виршле) ради конзервирања, а могу да се претворе у нитрозамине, који су канцерогени.
Вештачке боје и конзерванси (нпр. Е102, Е110, Е621, Е250)
Налазе се у бомбонама, газираним пићима и индустријским пекарским производима. Могу изазвати алергијске реакције и хиперактивност код деце.
Препоручујемо
САВЕТ СТРУЧЊАКА Др Јагода Јорга: Када бирамо храну, нисмо гладни - само хоћемо ужитак
24. 03. 2025. у 11:13
КАТАСТРОФА У ВАШИНГТОНУ: Трамп одобрио ванредно стање
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп одобрио је декларацију ванредног стања за Вашингтон како би савезне власти помогле при санацији канализационе катастрофе која је почела прошлог месеца.
22. 02. 2026. у 13:41
ВАШИНГТОНУ СТИГЛО УПОЗОРЕЊЕ: Не покушавајте да нарушите наше односе са Москвом
БЕЛОРУСКИ председник Александар Лукашенко изјавио је данас да је на почетку преговора између Белорусије и САД упозорио Вашингтон да не покушава да наруши односе између Минска и Москве.
16. 02. 2026. у 15:09
ПОРЕКЛО ВАСИЛИЈА КОСТОВА: Рођен у Београду, али његови родитељи НИСУ одатле - славе Светог Луку
ВАСИЛИЈЕ Костов одавно више није само млада нада Црвене звезде. Никако! Он је један од мотора и покретача црвено-беле чете, а то показују и голови које даје на великим мечевима.
22. 02. 2026. у 18:50
Коментари (0)