ПРОЈА НАС ХРАНИЛА И БРАНИЛА: У Ратини код Краљева одржана традиционална кулинарска смотра (ФОТО)
ПОД слоганом “Лепша наша проја него туђа погача, проја нас је хранила и бранила”, у поморавском селу Ратина надомак Краљева одржана је традиционална, 14. по реду кулинарска манифестација - „Пројада“.
Фото: Г. Шљивић
Иако у нешто промењеном формату у односу на претходна издања због епидемиолошких мера и прописа, овогодишња „Пројада“, такмичење у припремању проје и осталих ђаконија од кукурузног брашна, окупила је двадесетак такмичара.
- Многе смо морали да одбијемо како бисмо испоштовали све епидемиолошке мере. Живеће ова манифестација још дуго, тако да ће бити прилике да на некој од наредних угостимо све оне који желе да овде демонстрирају своје кулинарске вештине – каже Драган Стевановић, председик овдашње Месне заједнице.
На украшеним штандовима чланови стручног жирија, као и бројни посетиоци, радозналци, „дегустатори“ и кибицери, могли су да пробају разне специјалитете прекаљених домаћица, домаћина и кувара-аматера који су се надметали у припремању традиционалне проје, пројаре, качамака и старих народних јела.
- Традиционална проја се прави од кукурузног брашна воде и соли. Пројара је, како кажу, господскија проја умешена са киселом водом, маслацем, сиром, кајмаком или чварцима – појашњавају кулинарску „процедуру“ чланице Удружења жена „Сачувајмо традицију“ из оближњег села Самаила које по други пут учествују на овој смотри.
Овогодишња „Пројада“ зачињена је и богатим културно-уметничким програмом у оквиру, такође традиционалне, Смотре дечјег народног стваралаштва на којој је наступило више од 160 малишана из укупно 11 Културно-уметничких друштава и фолклорних ансамбала из свих крајева Рашког округа.
ЕХ, ДА СУ МРЧАЈЕВЦИ МАЛО БЛИЖЕ
ИСТОВРЕМЕНО са „Пројадом“, у селу Мрчајевци код Чачка, удаљеним око тридесет ликометара, одржава се традиционална „Купусијада“, па су посетиоци смотре у Ратини прокоментарисали да „не би било лоше да се те две манифестације на неки начин споје“.
- Ех, да су Мрчајевци мало ближе… Нема доброг купуса без праве, домаће проје – готово са сетом у гласу коментарисао је један дегустатор ђаконија од кукурузног брашна.
Овом приликом положени су и венци на споменик мештанима Ратине и војницима Црвене армије настрадалим у борбама за ослобођење овог села у Другом светском рату, као и на спомен-обележје мештанину Ивици Буцку Драгањцу погинулом у рату на Космету 1999. године.
Препоручујемо
МИРИС ХРАНЕ СМАЊУЈЕ ЖЕЉУ ЗА ЈЕЛОМ: Центри у мозгу не праве разлику између надражаја
10. 09. 2021. у 13:00
"КАВИЈАР" ПРЕД ПОСЕТИОЦИМА: Необична изложба у Природњачком музеју у Београду
02. 09. 2021. у 21:54
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
"НИШТА МЕ ВИШЕ НЕ МОЖЕ РАЗОЧАРАТИ" Сузана коначно проговорила о односу са Бреном
"НИШТА више ме не може разочарати. Моје највеће да кажем разочарање и губитак је што сам њега изгубила."
26. 03. 2026. у 10:08
БУЂЕЊЕ ПОЧЕЛО УЗ БАЈУ И ХАЛИДА: Дачић открио како је изгледао његов опоравак - пет дана био без свести, на ивици између живота и смрти
МИНИСТАР унутрашњих послова Ивица Дачић објавио је на свом Инстаграму профилу да је у болници пет дана провео без свести, како каже на ивици између живота и смрти, а да су га лекари скинули са респиратора и пробудили из коме уз песме Халида Бешлића и Баје Малог Книнџе.
27. 03. 2026. у 11:36
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
У ХРВАТСКОЈ ЛУЦИ ТРАЖИ СПАС: Највећи носач авиона у проблему, Американци ће ремонт на Форду радити у Сплиту
НАКОН што је на јучерашњој седници хрватске Владе усвојена Одлука о давању дозволе за улазак америчког нуклеарног ратног брода у унутрашње воде Републике Хрватске и његов боравак у луци, са грчког острва Крит стиже вест да је највећи светски носач авиона, USS Gerald R. Ford, испловио са тог острва раније него што је планирано и да је његова дестинација лука Сплит.
27. 03. 2026. у 13:21
ВРАТИЛА СЕ СТАРОЈ ЉУБАВИ: Анин видео одушевио пратиоце
НЕКАДАШЊА шампионка Ана Ивановић објавила је на Инстаграму видео из теретане на ком се види како напорно тренира, а њена форма оставила је фанове без даха.
27. 03. 2026. у 10:16
ТРАМП: Могао бих да се кандицујем за ПРЕДСЕДНИКА ВЕНЕЦУЕЛЕ против Делси, водим у анкетама"
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп нашалио се да би после завршетка свог мандата 2029. године могао да се кандидује за председника Венецуеле. Ову изјаву изнео је током састанка кабинета, чији је пренос објављен на званичном Јутјуб каналу Беле куће.
27. 03. 2026. у 08:50
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
ВОЗАЧИ, ОПРЕЗ! Важан апел за оне који крећу на пут
ЈАВНО предузеће "Путеви Србије" апеловало је данас на све учеснике у саобраћају да буду посебно опрезни због тога што се према најави Хидрометеоролошког Завода до недеље, 29. марта у већем делу земље очекују обилни пљускови, док се у брдско-планинским пределима очекују нове количине снега.
27. 03. 2026. у 14:14
ПРЕСУДА
ВИШИ суд у Београду, судија Виолета Марјановић, у парници тужиоца Бранислава Стругара из Београда, чији је пуномоћник Андреја Чифтелић, адвокат из Београда, против туженог Новинско-издавачког друштва Компанија Новости ад Београд, чији је пуномоћник Игор Исаиловић, адвокат из Београда, ради повреде ауторског права, након одржаве усмене, јавне и главне расправе закључене дана 13.03.2025. године, донео је:
27. 03. 2026. у 12:42
"НОВОСТИ" САЗНАЈУ: Заказана ХИТНА седница Одбора за образовање, науку и технолошки развој на иницијативу Ане Брнабић
КАКО "Новости" сазнају на иницијативу председнице Народне скупштине Републике Србије Ане Брнабић, за сутра у 11 часова заказана је хитна седница Одбора за образовање, науку и технолошки развој.
27. 03. 2026. у 12:26
ПРОЛЕЋЕ КАКВОМ СЕ НИКО НИЈЕ НАДАО: Снег забелео широм Србије, погледајте како веје (ВИДЕО)
ПОГОРШАЊЕ времена и пад температуре у Србији, које су метеоролози најављивали данима, почело је синоћ јаком кишом у многим деловима Србије да би јутрос неки градови, попут Ужица, Ивањице, Пријепоља осванули под снегом. Такође, овог јутра снег пада и на планинама.
27. 03. 2026. у 10:58
ТЕЛЕФОН ХИТНЕ ПОМОЋИ СЕ УСИЈАО ЗБОГ ПРОМЕНЕ ВРЕМЕНА: Сви се жале на исте тегобе, а ови људи су најугроженији
КОЛИКО јуче уживали смо у сунцу и високим температурама, да би нас данас сачекали тмурни облаци и киша. Метеоролози кажу да ће потрајати, а онда нас опет чекају лепши и сунчани дани. Како се на наш организам одражава овај ролекостер временских прилика?
27. 03. 2026. у 09:49
Коментари (1)