Кулинарски спектакл укуса и иновација у Београду
Овог новембра, очекује нас изузетан преплет уметности кувара, винара и дестилера на Винској визији, сајму вина, хране, и турзма, једног од водећих сајмова те врсте у југоисточној Европи.
Уз окупљање врхунских винарија из целог света, посебан сегмент сајма Винска визија, окупиће и лидере прехрамбене индустрије и кулинарске ентузијасте који ће показати уметност кулинарства Србије и региона кроз такмичења, импресивне гастрономске догађаје и најсавременије иновације у храни.
Током 23. и 24. новембра на Београдском сајму у халама 5 и 11 окупити нека од најистакнутијих имена кулинарског света, нудећи посетиоцима да науче, искусе, али и пробају у најновије глобалне трендове у исхрани. Овогодишњи фокус је на одрживости, наслеђу и модерним укусима, темама које су у складу са динамичном гастро сценом у Србији и визијом сарадње и размене сајма Винска визија. Реномирани кувари из региона Балкана и шире изаћи ће на сцену, представљајући ексклузивна јела направљена у комбинацији са истакнутим винима, наглашавајући регионалне састојке и кулинарске технике.
Најважнији догађаји који очекују посетиоце током сајма су такмичење младих кувара и куварских тимова, као и бројне радионице и предавања, које ће као судије и као предаваче окупити најпознатија и најутицајнија имена у области кулинарства, гастрономије и угоститељства из Европе и света. Нека од ових имена укључују Алана Коксона, британског кувара и амбасадора британске кухиње, Драгана Унића, мастер шефа и сомелијера, Данијела Ајтона, Ђанлуку Томазиа, познатог италијанског кувара, као и Данијела Шадеа, директора Кулинарске Олимпијаде.
Теоријски, али и пратичан део током ког ће велики кувари поделити са посетиоцима своје мале тајне које праве разлику између добрих и врхунски јела су свакако предавањ и радионице које ће одржати италијански шефови Ћезаре Батисти (Cesare Batisti), шеф кухиње познатог миланског ресторана Ратана, као и Алесандро Негрино (Alessandro Negrini), италијански цхеф са две Мишленове звездице из ресторана Аимо е Надиа, такође из Милана. Уз њих, ту ће бити и Андреа Биађини (Andrea Biagini), експерт из области угоститељства и туризма, Иван Пажанин, најпознатији хрватски кувар и ТВ лице, затим Матеј Фишер, публициста, аутор књиге „Београдски кувар” као и шеф Ђилинг Чен(Zhiling Chen) и Шањинг Ву (Xianying Wu) из Кине.
Овакав програм свакако нуди неупоредиву прилику и професионалцима, али и љубитељима добрих вина, дестилата, али и кухиње да се препустите најбољим укусима и искуствима које сајам Винска визија из године у годину успева да подигне на виши ниво за све посетиоце. Ове године, Винска визија одржава се на Београдском сајму од 22. до 24. новембра.
РУСИ ОСВОЈИЛИ КУРАХОВ? Рогов: Наше трупе подигле заставу над зградом градске управе
РУСКЕ трупе заузеле су зграду градског већа у западном делу града Куракова у ДНР и подигле на њу тробојку.
14. 12. 2024. у 13:48
ДА ЛИ ЈЕ МОГЛО ГОРЕ? Ево зашто је пред репрезентацијом Србије "немогућа мисија" у квалификацијама за Светско првенство?
Фудбалска репрезентација Србије играће у групи К са Енглеском, Албанијом, Летонијом и Андором у оквиру квалификација за Светско првенство 2026. али је селекција "горди албиона" нешто што ће представљати највећи проблем изабраницима Драгана Стојковића Пиксија. Не само због квалитета, већ и због нечег другог.
14. 12. 2024. у 13:16
"УЦЕЊИВАО НАС ЈЕ": Илић 23 године крио разлог свађе са Поповићем
МИРОСЛАВ Илић одржао је први од два велика солистичка концерта у „Сава центру”, и то баш на 74. рођендан.
13. 12. 2024. у 17:54
Коментари (0)