НОВИ ИЗВЕШТАЈ О ПЕСТИЦИДИМА У ХРАНИ: Које културе су на врху листе?

К. Деспотовић

03. 04. 2026. у 22:45

АМЕРИЧКА организација Environmental Working Group (EWG) објавила је свој годишњи извештај о воћу и поврћу које садржи највише остатака пестицида.

НОВИ ИЗВЕШТАЈ О ПЕСТИЦИДИМА У ХРАНИ: Које културе су на врху листе?

Фото: Free Images Pixabay

Попис, познат под називом "прљавих 12", за 2026. годину укључује низ свакодневних намирница.

Према извештају, међу 47 тестираних врста воћа и поврћа спанаћ је имао највећу количину остатака пестицида у односу на тежину. Одмах иза њега налазе се кељ, раштан, горушица и јагоде, а следе их грожђе, нектарине, брескве, трешње, јабуке, купине, крушке, кромпир и боровнице.

Занимљиво је како је просечан узорак сваког тестираног производа садржао четири или више различитих пестицида. Изузетак је био кромпир, који је у просеку садржао два.

"Чистих петнаест" с најмање пестицида

Уз листу најзагађенијих, објављен је и попис "чистих петнаест", односно воћа и поврћа с најмањом количином остатака пестицида.

На тој листи за 2026. годину налазе се као најчишћи ананас, кукуруз шећерац, авокадо, папаја, лук, смрзнути слатки грашак, шпаргла, купус, карфиол, лубеница, манго, банане, шаргарепа, гљиве и киви.

Подаци се заснивају на лабораторијским анализама које спроводи америчко Министарство пољопривреде кроз Програм за праћење пестицида. EWG је потом анализирао најновије доступне резултате и рангирао воће и поврће према нивоу контаминације и токсичности пестицида.

Упркос резултатима, пише Southernliving, стручњаци наглашавају како ове податке не треба схватити као разлог за избегавање воћа и поврћа. Наиме, њихова конзумација је повезана с мањим ризиком од бројних болести и осигурава организму кључне витамине и хранљиве материје потребне за здравље.

Извештај изазвао бројне полемике

Извештај већ годинама изазива полемике. Тако Алијанса за храну и пољопривреду, организација која представља произвођаче конвенционалне и еколошке хране, тврди како је реч о претераном и сензационалистичком приступу.

Према њиховим тврдњама, прелазак с конвенционално гајеног на еко воће и поврће не смањује значајно ризик за потрошаче, јер су нивои пестицида у дозвољеним границама и врло ниски.

За потрошаче који су забринути, препорука је једноставна: темељно прати воће и поврће пре конзумације и придржавати се основних хигијенских навика.

Важно је нагласити и да постоје строги прописи који регулишу употребу пестицида у пољопривреди, чиме се осигурава сигурност хране на тржишту.

(Агроклуб)

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)

ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.

24. 03. 2026. у 20:17

Коментари (0)

ИСПЛИВАО НЕВИЂЕН СНИМАК: Звезда Италије погледала ка навијачима у Зеници, а оно што је тада урадила - Босна НЕЋЕ НИКАД заборавити (ВИДЕО)