НОВИ ИЗВЕШТАЈ О ПЕСТИЦИДИМА У ХРАНИ: Које културе су на врху листе?
АМЕРИЧКА организација Environmental Working Group (EWG) објавила је свој годишњи извештај о воћу и поврћу које садржи највише остатака пестицида.
Фото: Free Images Pixabay
Попис, познат под називом "прљавих 12", за 2026. годину укључује низ свакодневних намирница.
Према извештају, међу 47 тестираних врста воћа и поврћа спанаћ је имао највећу количину остатака пестицида у односу на тежину. Одмах иза њега налазе се кељ, раштан, горушица и јагоде, а следе их грожђе, нектарине, брескве, трешње, јабуке, купине, крушке, кромпир и боровнице.
Занимљиво је како је просечан узорак сваког тестираног производа садржао четири или више различитих пестицида. Изузетак је био кромпир, који је у просеку садржао два.
"Чистих петнаест" с најмање пестицида
Уз листу најзагађенијих, објављен је и попис "чистих петнаест", односно воћа и поврћа с најмањом количином остатака пестицида.
На тој листи за 2026. годину налазе се као најчишћи ананас, кукуруз шећерац, авокадо, папаја, лук, смрзнути слатки грашак, шпаргла, купус, карфиол, лубеница, манго, банане, шаргарепа, гљиве и киви.
Подаци се заснивају на лабораторијским анализама које спроводи америчко Министарство пољопривреде кроз Програм за праћење пестицида. EWG је потом анализирао најновије доступне резултате и рангирао воће и поврће према нивоу контаминације и токсичности пестицида.
Упркос резултатима, пише Southernliving, стручњаци наглашавају како ове податке не треба схватити као разлог за избегавање воћа и поврћа. Наиме, њихова конзумација је повезана с мањим ризиком од бројних болести и осигурава организму кључне витамине и хранљиве материје потребне за здравље.
Извештај изазвао бројне полемике
Извештај већ годинама изазива полемике. Тако Алијанса за храну и пољопривреду, организација која представља произвођаче конвенционалне и еколошке хране, тврди како је реч о претераном и сензационалистичком приступу.
Према њиховим тврдњама, прелазак с конвенционално гајеног на еко воће и поврће не смањује значајно ризик за потрошаче, јер су нивои пестицида у дозвољеним границама и врло ниски.
За потрошаче који су забринути, препорука је једноставна: темељно прати воће и поврће пре конзумације и придржавати се основних хигијенских навика.
Важно је нагласити и да постоје строги прописи који регулишу употребу пестицида у пољопривреди, чиме се осигурава сигурност хране на тржишту.
(Агроклуб)
Препоручујемо
АДВОКАТ СВЕ ОБЈАСНИО: Може ли некретнина да се прода пре оставинског поступка?
03. 04. 2026. у 23:30
МАЛО УЛОЖИШ, МНОГО ЗАРАДИШ: Ова биљка постаје све јачи бизнис - кључ су ови фактори
03. 04. 2026. у 23:08
ДРАМА НА ТРЖИШТУ ЕНЕРГЕНАТА: Цене нафте скочиле док Блиски исток гори
03. 04. 2026. у 21:41
ИРАНСКИ КОМАНДОСИ ПРОНАШЛИ ПИЛОТА Ф-35: Заварали траг Американцима и ухапсили га
ИСЛАМСКА револуционарна гарда (ИРГЦ) лоцирала је и привела пилота обореног америчког ловца Ф-35 током операције потраге, јавља иранска агенција Нур њуз.
03. 04. 2026. у 16:39
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
"САМО ЈЕ ПАЛА, КАО ПОКОШЕНА" Страшна трагедија Милоша Бојанића, преминула је у 48. години
ОВАЈ губитак је оставио неизбрисив траг на његову породицу...
03. 04. 2026. у 15:33
Коментари (0)