ВРЕДИ ЛИ ГА КУПИТИ: Да ли је млеко са мањим садржајем масти разређено?
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
НЕ. Млечна маст је једна од основних компоненти састава сировог млека чији садржај варира у зависности од врсте и расе животиња, годишњег доба, исхране и др.
Фото: guichaoua / Alamy / Profimedia
Маст у млеку се налази у форми масних глобула, а просечан садржај масти сировог крављег млека је око 3,8–4,2%.
Ипак, бројни производа од млека се одликују са смањеним садржајем масти у односу на њен садржај у сировом млеку.
Природно издвајање масти у млеку се одвија услед разлике у густини масних глобула, које испливавају на површини (мање густине) и остатка млека.
Издвојена маст на површини млека се може лако одстранити, а остали део свакако садржи мањи садржај масти.
У индустријским условима за издвајање млечне масти (тзв. обирање млека) користи се поступак сепарације који се спроводи у сепараторима.
У овим уређајима на основу разлике у густини а применом центрифугалне силе долази до издвајања одређеног садржаја масти.
С тим у вези, можемо рећи да млеко са смањеним садржајем свакако није разређено већ је из њега само одстрањен и подешен жељени садржај масти.
(Из књиге "Пољопривредне мозгалице – 1000 зашто, 1001 зато")
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Прочитајте више
АМЕРИКАНАЦ ПОСТАО СРПСКИ ПОП Зашто је променио веру: Схватио сам разлику између западног и источног света
СРПСКА Црква Света Петке налази се у Нешвилу, у САД. У њој су многи католици и протестанти решили да пређу у православље.
05. 07. 2026. у 12:18
ЧЕРКА БАРАКА ОБАМЕ ОДБАЦИЛА ЊЕГОВО ПРЕЗИМЕ: Он јој сада послао емотивну поруку - "Не знам где је време нестало"
МАЛИЈА, старија ћерка Барака и Мишел Обаме, прославила је 28. рођендан, а родитељи су тим поводом поделили ретке породичне фотографије.
05. 07. 2026. у 13:39
ШТА ЈЕ ОВО? На плажи у Аустралији се појавиле мистериозне металне кугле - полиција и стручњаци имају застрашујуће претпоставке
АУСТРАЛИЈСКА свемирска агенција саопштила је да заједно са полицијом и службама за ванредне ситуације истражује порекло необичних објеката који су се појавили на плажама у области Форест Бич, северно од града Таунсвила.
05. 07. 2026. у 13:38
"ДА, ОВО ЈЕ ПРАВИ РАТ": Објашњење из Кремља - зашто се специјална војна операција наставила као рат
СПЕЦИЈАЛНА војна операција наставља се као прави рат јер званичном Кијеву помажу Берлин, Париз, Хаг, Осло и Вашингтон, изјавио је данас портпарол руског председника Дмитриј Песков.
05. 07. 2026. у 14:05
КАКО ДАНАС ИЗГЛЕДА ЗАЗА ИЗ "СРЕЋНИХ ЉУДИ" Глумица има 56 година, а ево чиме се сада бави (ФОТО)
ДАНАС живи у родном Ваљеву и бави се педагошким радом...
05. 07. 2026. у 16:50
ТОШЕТОВУ НАЈЛЕПШУ БАЛАДУ НАПИСАО УБИЦА: Није желео новац за ауторска права, имао је само један услов
СТИХОВИ су доспели до Тошетовог менаџера, који је одмах препознао потенцијал.
05. 07. 2026. у 12:36
ОРБАН СЕ ОГЛАСИО ЗБОГ СИТУАЦИЈЕ У ЗЕМЉИ: Издао хитно упозорење
ЛИДЕР мађарске опозиционе странке Фидес и бивши премијер земље Виктор Орбан оптужио је данас владу странке Тиса да води земљу ка диктатури, након полемике изазване изјавама бившег председника Јаноша Адера о планираним сменама државних функционера.
05. 07. 2026. у 12:34
ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.
01. 07. 2026. у 15:45
СТРАШНО: Предозирао се унук Ере Ојданића - драма у Реснику
УНУК Ере Ојданића, Андрија Ојданић данас се предозирао наркотицима, због чега је морала да реагује хитна помоћ.
03. 07. 2026. у 18:30
Најновије из рубрике
НА РАЧУНЕ И НА РУКЕ: За тачно пет дана стиже новац за 1.419.795 пензионера
ИСПЛАТА пензија за јун почиње у петак, 10. јула
05. 07. 2026. у 18:16
ЗА УНАПРЕЂЕЊЕ ЛОВНОГ ТУРИЗМА: Покрајина бесповратно додељује 80 милиона динара
ПОКРАЈИНСКИ секретаријат за пољопривреду расписао је конкурс за доделу средстава за унапређење ловног туризма у АП Војводини у 2026. години, за који је опредељено укупно бесповратно 80 милиона динара у циљу унапређења ловно туристичке понуде корисника ловишта.
05. 07. 2026. у 17:55
СЛАВИНА ЗА НАФТУ СЕ ОТВАРА: ОПЕК+ се спрема да преплави тржиште
ГЛОБАЛНО тржиште нафте ушло је у период болног прилагођавања. Ескалација геополитике у Персијском заливу уступила је место крхком смирењу. Стабилизација логистике кроз Ормуски мореуз омогућава кључним играчима да наставе са планираним повећањем производње.
05. 07. 2026. у 16:12
МАРКО ЧАДЕЖ: Европска конференција о преговарању 2027. у Београду!
БЕОГРАД ће наредне године бити домаћин Европске конференције о преговарању, која ће бити одржана на маргинама специјализоване изложбе EXPO 2027, најавио је Марко Чадеж, председник Привредне коморе Србије.
05. 07. 2026. у 16:11
"ОСМЕХ ВОЈВОДИНЕ" ПОТПУНО МЕЊА СЕВЕР СРБИЈЕ: Вучић са градилишта открио рок за нову брзу саобраћајницу (ФОТО/ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић обишао је јуче радове на изградњи деонице брзе саобраћајнице првог Б реда, Бачки Брег - Српска Црња, код Бездана.
05. 07. 2026. у 15:51
Коментари (0)