ВИШЕ НЕМА КО ДА НОСИ АЈНЦЕР: Угоститељи и хотелијери упозоравају да све теже проналазе квалитеtне раднике
ТУРИЗАМ и угоститељство само су једне од грана које последњих година пате од мањка радника. Само током последње три године из бранше је изашло најмање 5.000 запослених. Уочи летње сезоне, када плаже у околним земљама одвуку шанкере, конобаре, куваре, спремачице и чистачице, угоститељи стрепе како ће им локали уопште радити.
Фото П. Милошевић
Сунчани дани напунили су баште престоничких кафића, али и локала широм Србије. Особља је, међутим, мање него икад.
- Велики је проблем са радном снагом - каже Георги Генов, председник Удружења "Хорес". - Само од 2019. године до сада отишло је 5.000 људи из бранше. Ми ћемо имати тај проблем све док не успемо да конобарима обезбедимо плату од 800 евра. И то зато што у Аустрији могу да зараде 1.600, у Италији од 1.000 до 1.200, а у Немачкој од 1.600 до 1.800 евра.
Није проблем само у кафићима. Раднике не могу да нађу ни хотелијери. Најтеже је наћи кадар који зна посао.
- Када дамо оглас, јави се доста људи, али тешко можемо да одаберемо оно што нам треба - каже Дарко Тадић, директор хотела "Ртањ" са Копаоника. - Подигли смо и цену рада, али вероватно иду у Црну Гору и Хрватску и на крузере. Раније нам је био проблем да нађемо доброг кувара, али ове године квалификовану радну снагу имамо, али смо тешко долазили до собарица и чистачица. Није нам јасно о чему се ради, вероватно неће нико да ради те послове. Летња сезона ће бити проблем, јер су многи негде отишли да раде у иностранство.
Како нам је рекао, очекује се и да ће део радника да се врати назад, јер у Немачкој има вишка и мања је потражња.
Први човек "Алко групе" Мирљуб Алексић, објашњава да није тешко наћи радника, већ је немогуће.
- Угоститељи међусобно врбују раднике, обећавајући им често нешто што и не испуне - говори Алексић.
ТЕШКО СЕ ДОЛАЗИ И ДО БЕРАЧА
СА сезонским радницима муку муче и пољопривредници. Малинари и купинари већ се припремају за предстојећу бербу.
- Више је фактора зашто имамо проблем - каже Добривој Радовић, председник Асоцијације малинара и купинара Србије. - Има и нас произвођача који берачима обећамо нереалне дневнице, а на крају им не исплатимо. Има и лоших услова и нељудског понашања, па се ти радници више не враћају. С друге стране, неће много људи да раде овај посао, иако су лане дневнице биле од 3.000 до 4.000 динара. Има и младих који би радије да леже него раде. Мора се радницима обезбедити три оброка, пристојан смештај. Ми већ четири године не мењамо екипу.
Препоручујемо
КОНОБАРИ НА ИВИЦИ: Угоститељи најавили иницијативу за оцену уставности забране рада
06. 04. 2021. у 07:39
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
Министар рата САД читао Библију током конференције: "Бог учи руке моје рату и прсте моје борби - он је љубав моја и тврђава моја"
ЦИТИРАО је стих који се традиционално приписује библијском краљу Давиду.
10. 03. 2026. у 15:59 >> 16:10
ОД ЛОВА НА НАЦИСТЕ ДО ПЕЈЏЕРА И АЈАТОЛАХА: Спектакуларне акције Мосада - кад је тајна служба била успешна, а кад је заказала
У ДАНИМА непрестаних ваздушних удара, Израел гађа иранска нуклеарна постројења, војне базе и приватне резиденције. Тако је било и током прошлогодишњег напада на Иран.
10. 03. 2026. у 20:25
СЛОБИНА УНУКА ДОШЛА У СРБИЈУ Досад се није појављивала у јавности: "Мој деда је био прави борац за правду и истину, одлучила сам да научим с
"И БАКА Мира ми је много причала о деди. Много ми недостаје. Много причамо и о Србији и о Слободану."
10. 03. 2026. у 14:47
СМРТ ЗА ДЛАКУ: Хтео да изађе из лифта, једва остао жив - главом ударио у окно! Језив снимак кружи интернетом (ВИДЕО)
СТАНОВНИК једне стамбене зграде у индијском граду Валсад доживео је драматичан тренутак када је за длаку избегао тешку несрећу док се возио лифтом.
10. 03. 2026. у 17:13
СРУШИО СПОМЕНИК КОНЧАРУ, БИСТА МУ СЛОМИЛА НОГУ Анте Љ: "Немам ништа против Раде, не познајем човика! Не волим партизане, комунисте и Србе"
АНТЕ Љ. је осуђен за два кривична дела, а пресуда је изречена ових дана, пише Далмација Данас.
10. 03. 2026. у 11:01 >> 11:02
"КРЕЋЕ ЕУТАНАЗИЈА ЗДРАВИХ" Нељудски потези странаца који беже из Дубаија - склоништа пуцају по шавовима
СВИ се још увек сећамо сцена са почетка рата у Украјини, када су људи бежали из земље носећи своје псе и мачке у наручју. Њихови љубимци били су чланови породице и нису намеравали да их се одрекну без борбе. Многима је присуство створења у наручју компликовало бекство из земље, али нису ни помишљали да је оставе.
10. 03. 2026. у 22:45
"НАДАМО СЕ ДА ЋЕ ОСТАТИ У СКЛАДИШТУ" Хрватски министар у паници због најновијих ракета: Вучићева Србија и снага наше војске једина тема!
СРБИЈА председника Александра Вучића и снага наше војске, која је Вучићевим залагањем подигнута из пепела, једина је тема у Хрватској!
10. 03. 2026. у 18:10
ШОК ИСТРАГА АМЕРИКАНАЦА: Ево ко је гађао иранску школу у којој су погинуле девојчице
АМЕРИЧКИ војни истражитељи верују да је вероватно да су америчке снаге одговорне за напад на иранску школу за девојчице у којем је у суботу погинуло више десетина деце, али још нису донели коначан закључак нити су завршили истрагу, рекли су за Ројтерс двојица америчких званичника.
06. 03. 2026. у 08:23
НОВИ ЕКСПЛИЦИТНИ СНИМЦИ МИРЈАНЕ ПАЈКОВИЋ: Полиција сумња КО је на снимку, други мушкарац - одмах саслушана
РАНИЈЕ је објављен и видео за који је део медија написао да је снимљен у просторијама Владе. Тим поводом огласили су се из Владе Црне Горе, и демантовали те наводе.
07. 03. 2026. у 22:55 >> 23:05
Најновије из рубрике
ДРУГИ ПОКУШАЈ ПРОДАЈЕ СТУП „ВРШАЦ“: Цена повећана, понуде се примају до 21. априла
ПОСЛЕ неуспешног првог покушаја продаје саобраћајног предузећа СТУП „Вршац“ а.д. у фебруару ове године, Агенција за лиценцирање стечајних управника огласила је другу продају, за коју ће понуде примати до 21. априла.
10. 03. 2026. у 19:37
ДОБИТ ПАЛА ЗА 54 ОДСТО: Фолксваген укида 50.000 радних места
ЕВРОПСКИ аутомобилски гигант Фолксваген група планира да до краја деценије укине око 50.000 радних места, док је компанија данас саопштила да јој је добит пре опорезивања у 2025. пала за 54 одсто на 8,9 милијарди евра.
10. 03. 2026. у 17:13
МИНИСТРИ ЕНЕРГЕТИКЕ Г7: Одложили одлуку о ослобађању стратешких резерви
МИНИСТРИ енергетике земаља Г7 одустали су данас од непосредне одлуке о ослобађању стратешких нафтних резерви и затражили од Међународне агенције за енергију (ИЕА) да процени ситуацију пре предузимања даљих корака.
10. 03. 2026. у 17:10
ПОСЛЕДИЦЕ НАПАДА НА ИРАН: Санкције против Русије изгореле у Ормуском мореузу
ВАШИНГТОН је започео рат против Ирана како би извршио притисак на своје противнике, али већ после десет дана активне ескалације главни чвор светске трговине — Ормуски мореуз — практично је парализован, а цена нафте марке Брент пробила је психолошку границу од 100 долара и скочила ка 119.
10. 03. 2026. у 16:57
СИТУАЦИЈА СЕ ПОГОРШАВА: Највећа рафинерија нафте у Емиратима обуставила рад
НАЈВЕЋА рафинерија нафте у Уједињеним Арапским Емиратима у Рувајсу обуставила је рад након што је напад дроном изазвао пожар на оближњој територији, преноси агенција Bloomberg, позивајући се на изворе упознате са ситуацијом.
10. 03. 2026. у 15:53
Коментари (9)