ГОДИШЊЕ СЕ У СРБИЈИ ПРОИЗВЕДЕ 30 МИЛИОНА ЛИТАРА ВИНА: Добар период за винаре и виноградаре
ПОЉОПРИВРЕДНО тло под виновом лозом годишње произведе око 30 милиона литара вина. Могло би и више од тога, барем дупло. Према речима стручњака, новац, који је одувек био проблем, то више није, јер држава даје значајне субвенције за унапређење. Међутим, виноградарство захтева много посла, мало је радне снаге, а очекивања нових произвођача су нереална.
Фото Приватна архива
Подаци из пољопривредног пописа показују да се производњом грожђа бави 80.000 пољопривредних газдинстава, од чега је 47.120 уписано у Регистар пољопривредних газдинстава Министарства пољопривреде. У Србији је 2022. године било више од 450 произвођача регистрованих за производњу вина која се стављају у промет. Све веће интересовање потрошача за вино као и добра ситуација са извозом овог пића, довели су и до раста броја винара и уласка многих нових малих винарија на ово тржиште. Према речима сомелијера и председника Савета винара Стевана Рајте, последњих пет година, српски произвођачи праве квалитетна вина, која су изузетно запажена на међународним сајмовима и високо су оцењена.
- Нема неке посебне тајне како направити добро вино, али овај посао захтева посвећеност - каже Рајта. - Младе винарије су препознале шта је потребно, и то се огледа у квалитету. Усудићу се да кажем да је будућност овог посла добра, и ово је повољан период за винаре и виноградаре. Новац више није проблем, јер почетни капитал омогућава држава кроз субвенције.
Према речима нашег саговорника, велика су очекивања од пољопривредника који би се упустили у посао производње. Од садње треба да прође најмање четири године до прве бербе, али сваке сезоне треба улагати новац. Осим тога, млади виногради треба да достигну своју "зрелост", у погледу очвршћавања винове лозе на временске услове, што захтева много посла, а радне снаге је мало. Због тога је Србија још у магли, али све се више говори о вину, организују се сајмови...
- Тржиште наше земље може годишње да поднесе 65 до 70 милиона литара, за вино из региона и увоза. Толико се прода, попије, дегустира и поклони. Македонија и Црна Гора главни су увозници, мањи је просек са Хрватском и Словенијом. Све остало стиже у продају из Италије, Француске, Шпаније, Португалије, а неке мање количине допутују из Аргентине и Аустралије. Наше тржиште се у последњој деценији брзо развија, што сведоче винске карте у ресторанима - истиче председник Савета винара.
Како каже Рајта, око осам процената обрадивог земљишта заузимају локалне сорте грожђа и тај постотак требало би увећати за три до четири пута, будући да је то велики извозни потенцијал. Да би се унапредила ова грана пољопривреде, потребни су стучњаци попут технолога и калемара. Требало би и при ресорном министарству формирати посебно одељење које би се бавило виноградарством, закључује Рајта.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
НАРКОМАНИ ОКУПИРАЛИ ДАБЛИН: Драма у Ирској, њихова жртва био и Хрват - као зомбији у центру града, полиција не реагује
СТАНОВНИК Даблина пореклом из Хрватске каже да се у северном делу центра града може видети конзумација дрога на отвореном. Групице зависника се окупљају и око његовог стана у близини парка.
04. 11. 2024. у 13:25
ГЛЕДАЛИ СМО ПОГРЕШАН КРАЈ Зашто серија "Породично благо" никада није завршена? Глумац открио: "Серији је учињено је зло"
ТРЕБАЛО је да буде 98 епизода, а снимљено је само 63...
04. 11. 2024. у 19:44
БИЛА ЈЕ ЗАТОЧЕНИЦА "ЗЕМУНАЦА" 9 МЕСЕЦИ: Ко је Љиљана Буха коју у серији "Сабља" игра прелепа глумица?
ЉИЉАНА Буха остала је упамћена као прва жена мафије.
04. 11. 2024. у 15:23
ТРАМПОВИ СЛАБИ НА СЛОВЕНСКУ ЛЕПОТУ: Меланија и Доналд имају нову снајку - Барон освојио манекенку
"НИСАМ сигуран да је стигао до тога. Мислим да још увек није имао девојку."
04. 11. 2024. у 15:41
"ОВО ЈЕ ДАНАС ГРОБЉЕ" Некада раскошни тржни центар - потресне сцене из Шпаније после незапамћене трагедије (ВИДЕО)
ПРЕМА последњим подацима, у катастрофалним поплавама које су погодиле југоисточну Шпанију, међу којима је регион Валенсије највише страдао, погинуло је 217 особа.
04. 11. 2024. у 17:04
"Ја сам Београђанин у најлепшем смислу те речи - ту је мој дом!"
"БЕОГРАД је за мене дом и аеродром за све моје авионе."
03. 11. 2024. у 22:12
АЛАРМАНТНО! "ПРИПРЕМИТЕ ЗАЛИХЕ ЗА 72 САТА": Европа пред катастрофом, a ове земље у опасности
У ИЗВЕШТАЈУ о цивилној и војној спремности Европе, који је објављен у среду, наводи се како би становници Европске уније требало да прикупе залихе неопходних потрепштина у случају избијања рата или неке друге велике опасности, пише "Њузвик".
04. 11. 2024. у 16:15
ПУТИНУ У ПОМОЋ СТИЖЕ НАЈЕЛИТНИЈА ВОЈСКА: Шта је "Олујни корпус", једна од најмоћнијих специјалних јединица на свету
СЕВЕРНОКОРЕЈСКА појачања долазе усред назнака да се Русија бори с попуњавањем својих снага.
30. 10. 2024. у 12:37
КРИЛИ ЉУБАВ: Бане Мојићевић ПРИЗНАО за везу са Миленом Ћеранић
ПЕВАЧ Бане Мојићевић изненадио признањем.
04. 11. 2024. у 13:02
Најновије из рубрике
ОД ОВОГ РАТА ЗАТРЕШЋЕ СЕ ПЛАНЕТА: Брисел и Пекинг у царинским рововима
КИНА је поднела тужбу Светској трговинској организацији (СТО) због мера које је Европска унија (ЕУ) увела на електрична возила (ЕВ) произведена у тој азијској земљи.
04. 11. 2024. у 17:36
БИБЕР-ЦРЕП УСКОРО МЕЂУ „ЧУВАРКУЋАМА“: Производи компаније Полет ИГК потврда успеха пројекта „Стварано у Србији“
КОМПАНИЈА АД Полет ИГК, Нови Бечеј, има осам производа са жигом „Чуваркућа“ и већ четири године део је пројекта Привредне коморе Србије „Стварано у Србији“ који промовише домаће производе и произвођаче.
04. 11. 2024. у 13:06
ВИШЕ ГАСА ЗА СРБИЈУ ПО ПОВОЉНИЈОЈ ЦЕНИ: Почиње реализација договора закљученог између председника Вучића и Путина
НА основу разговора између председника Републике Србије Александра Вучића и председника Руске Федерације Владимира Владимировича Путина, одржаног 20. октобра, од данас ће наша земља имати на располагању додатне количине природног гаса из Руске Федерације.
03. 11. 2024. у 07:00
ТРАМП ОБЕЋАВА: Од првог дана ћемо смањити цене
КАНДИДАТ за председника САД Доналд Трамп обећава бољу економску ситуацију грађанима те земље уколико победи на изборима.
02. 11. 2024. у 18:59
СЈАЈНЕ ВЕСТИ ИЗ МОСКВЕ ЗА НАШУ ЗЕМЉУ: Колико је важан Путинов потез после разговора с Вучићем и шта Србија добија?
НА основу договора председника Србије Александра Вучића и председника Русије Владимира Путина, Република Србија ће од 3. новембра добити додатне количине природног гаса из Русије, по ценама знатно испод оних на европском тржишту.
02. 11. 2024. у 17:25
Коментари (0)