ГОДИШЊЕ СЕ У СРБИЈИ ПРОИЗВЕДЕ 30 МИЛИОНА ЛИТАРА ВИНА: Добар период за винаре и виноградаре
ПОЉОПРИВРЕДНО тло под виновом лозом годишње произведе око 30 милиона литара вина. Могло би и више од тога, барем дупло. Према речима стручњака, новац, који је одувек био проблем, то више није, јер држава даје значајне субвенције за унапређење. Међутим, виноградарство захтева много посла, мало је радне снаге, а очекивања нових произвођача су нереална.
Фото Приватна архива
Подаци из пољопривредног пописа показују да се производњом грожђа бави 80.000 пољопривредних газдинстава, од чега је 47.120 уписано у Регистар пољопривредних газдинстава Министарства пољопривреде. У Србији је 2022. године било више од 450 произвођача регистрованих за производњу вина која се стављају у промет. Све веће интересовање потрошача за вино као и добра ситуација са извозом овог пића, довели су и до раста броја винара и уласка многих нових малих винарија на ово тржиште. Према речима сомелијера и председника Савета винара Стевана Рајте, последњих пет година, српски произвођачи праве квалитетна вина, која су изузетно запажена на међународним сајмовима и високо су оцењена.
- Нема неке посебне тајне како направити добро вино, али овај посао захтева посвећеност - каже Рајта. - Младе винарије су препознале шта је потребно, и то се огледа у квалитету. Усудићу се да кажем да је будућност овог посла добра, и ово је повољан период за винаре и виноградаре. Новац више није проблем, јер почетни капитал омогућава држава кроз субвенције.
Према речима нашег саговорника, велика су очекивања од пољопривредника који би се упустили у посао производње. Од садње треба да прође најмање четири године до прве бербе, али сваке сезоне треба улагати новац. Осим тога, млади виногради треба да достигну своју "зрелост", у погледу очвршћавања винове лозе на временске услове, што захтева много посла, а радне снаге је мало. Због тога је Србија још у магли, али све се више говори о вину, организују се сајмови...
- Тржиште наше земље може годишње да поднесе 65 до 70 милиона литара, за вино из региона и увоза. Толико се прода, попије, дегустира и поклони. Македонија и Црна Гора главни су увозници, мањи је просек са Хрватском и Словенијом. Све остало стиже у продају из Италије, Француске, Шпаније, Португалије, а неке мање количине допутују из Аргентине и Аустралије. Наше тржиште се у последњој деценији брзо развија, што сведоче винске карте у ресторанима - истиче председник Савета винара.
Како каже Рајта, око осам процената обрадивог земљишта заузимају локалне сорте грожђа и тај постотак требало би увећати за три до четири пута, будући да је то велики извозни потенцијал. Да би се унапредила ова грана пољопривреде, потребни су стучњаци попут технолога и калемара. Требало би и при ресорном министарству формирати посебно одељење које би се бавило виноградарством, закључује Рајта.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЈЕЗИВА СЦЕНА: Деца "месечаре" на крову школе - у глуво доба се попела на врх "Татка" (ВИДЕО)
ГРАЂАНИ Прокупља, нарочито они који живе у близини Основне школе "Никодије Стојановић Татко" шокирани су открићем шта група деце ради усред ноћи...
30. 06. 2025. у 17:15 >> 17:16
ВЛАХОВИЋ СЕ ДОКАЗАО ТУДОРУ! Српски ас својим голова "врши притисак" на Хрвата да га уврсти међу стартних 11 против Реала
ДЕРБИ осмине финала Светског клупског првенства одиграће Реал Мадрид и Јувентус који се састају на "Хард рок стадиону" у Мајамију (21.00).
01. 07. 2025. у 10:34
ЛИДИЈА СЕ ОГЛАСИЛА ПОСЛЕ ПОЖАРА: "Било је страшно, ватра је дошла до моје улице" Ево у каквом је стању њена викендица
"ВАТРА је дошла до моје улице, хвала Богу, угашена је."
01. 07. 2025. у 14:03
ДАМЕ СЕ БОРИЛЕ, А ИПАК ЈЕ ОН ПОБЕДИО: Код кога је завршио бидермајер Зорице Брунцлик?
КЉУЧИЋ је завршио у рукама мушкарца!
30. 06. 2025. у 08:07
Које су то НОВО ОРУЖЈЕ употребили Руси у нападу на Харков: Шта досад знамо о "Черники"?
РУСИ су први пут погодили Харков новим дроном "Черника". То је саопштио градоначелник Игор Терехов на Телеграму, откривајући неке детаље о новом дрону.
30. 06. 2025. у 16:38
КОЈА ЈЕ ИДЕАЛНА ТЕМПЕРАТУРА ЗА КЛИМА-УРЕЂАЈ? Стан ће бити расхлађен, а рачун знатно мањи
ТРИКОВИ за уштеду струје!
01. 07. 2025. у 11:03
(МАПА) КРАЈЕМ ЛЕТА ЧЕКА НАС КАТАСТРОФА: Морске температуре на рекордном нивоу, велики ризик од разорних олуја
ИСТОРИЈСКИ топлотни талас који је захватио Медитеран и Европу подигао је температуру мора на рекордне нивое, повећавајући ризик од разорних поплава и екстремних временских непогода широм јужне Европе у наредним месецима, пише сајт Severe Weather Europe.
01. 07. 2025. у 13:58
"МОГЛО БИ УМРЕТИ 4.500 ЉУДИ" Ова земља је најугроженија на Западном Балкану, хитан састанак у СЗО због врућина у Европи
ЈУЖНА Европа суочава се са жестоким топлотним таласом - температуре прелазе 40 степени Целзијуса, а у шпанској покрајини Уелва измерено је рекордних 46 степени, што је највиша јунска температура у историји земље. Истовремено, Италија, Грчка, Португалија и Западни Балкан такође бележе рекордне врућине, праћене шумским пожарима и људским жртвама.
01. 07. 2025. у 11:45
АГЕНТ МОСАДА У ПОЛИТИЧКОМ ВРХУ СИРИЈЕ: Вешање израелског шпијуна снимано и преношено уживо (ФОТО/ВИДЕО)
МНОГИ га сматрају најбољим израелским шпијуном икада. Са лажним идентитетом сиријског муслимана рођеног у Либану, Ели Коен је имао један циљ - да као оперативац Мосада сазна поверљиве информације које ће користити Израелу.
01. 07. 2025. у 12:48
Најновије из рубрике
ОТВОРЕН ЈАВНИ ПОЗИВ ЗА ПРЕМИЈУ ЗА МЛЕКО ЗА ДРУГИ КВАРТАЛ: Ево како да поднесете захтев
УПРАВА за аграрна плаћања расписала је јавни позив за остваривање права на премију за млеко за други квартал 2025. године, а сви заинтересовани произвођачи могу да поднесу захтев од 1. до 31. јула – искључиво електронским путем, преко платформе еАграр.
01. 07. 2025. у 16:02
НОВА ТАКСА У ГРЧКОЈ СТУПА НА СНАГУ ОД ДАНАС: Ево где ће туристи плаћати 20 евра
ГРЧКА је од 1. јула увела нову таксу за путнике на крузерима на Миконосу и Санторинију, најпосећенијим егејским острвима, као меру протива масовног туризма који све више угрожава ова острва. Нова такса у Грчкој ће се примењивати на путнике који долазе крузерима на одређена грчка острва, с различитим стопама које су осмишљене да одговоре на специфичне изазове различитих локација и сезона.
01. 07. 2025. у 12:32
НАЈНОВИЈА ПРОГНОЗА ММФ-А: Ево када ће се завршити рат у Украјини
МЕЂУНАРОДНИ монетарни фонд (ММФ) је у најновијој прогнози саопштио да очекује завршетак интензивних ратних дејстава у Украјини до краја 2025, али истовремено додао да овај основни сценарио садржи значајне ризике.
01. 07. 2025. у 12:07
НОВЕ ЦЕНЕ ПУТАРИНА У СРБИЈИ: Ево колико ћемо плаћати од 4. јула
НОВЕ цене путарина у Србији ступиће на снагу 4. јула, а према незваничним сазнањима, оне ће бити увећане за 4,2 одсто.
01. 07. 2025. у 11:11
ММФ СЕ ОГЛАСИО О СРБИЈИ: Ево колики раст предвиђају нашој земљи
МЕЂУНАРОДНИ монетарни фонд саопштио је у понедељак да је Одбор директора ММФ и званично у Вашингтону потврдио да је успешно завршена прва ревизија аранжмана Инструмент за координацију политика са Србијом и истакао да ће се раст након кратког успоравања почетком 2025. поново убрзати 2026. и 2027. године, као и да ће ове године износити 3,0 одсто.
01. 07. 2025. у 07:38
Коментари (0)