ГОДИШЊЕ СЕ У СРБИЈИ ПРОИЗВЕДЕ 30 МИЛИОНА ЛИТАРА ВИНА: Добар период за винаре и виноградаре
ПОЉОПРИВРЕДНО тло под виновом лозом годишње произведе око 30 милиона литара вина. Могло би и више од тога, барем дупло. Према речима стручњака, новац, који је одувек био проблем, то више није, јер држава даје значајне субвенције за унапређење. Међутим, виноградарство захтева много посла, мало је радне снаге, а очекивања нових произвођача су нереална.
Фото Приватна архива
Подаци из пољопривредног пописа показују да се производњом грожђа бави 80.000 пољопривредних газдинстава, од чега је 47.120 уписано у Регистар пољопривредних газдинстава Министарства пољопривреде. У Србији је 2022. године било више од 450 произвођача регистрованих за производњу вина која се стављају у промет. Све веће интересовање потрошача за вино као и добра ситуација са извозом овог пића, довели су и до раста броја винара и уласка многих нових малих винарија на ово тржиште. Према речима сомелијера и председника Савета винара Стевана Рајте, последњих пет година, српски произвођачи праве квалитетна вина, која су изузетно запажена на међународним сајмовима и високо су оцењена.
- Нема неке посебне тајне како направити добро вино, али овај посао захтева посвећеност - каже Рајта. - Младе винарије су препознале шта је потребно, и то се огледа у квалитету. Усудићу се да кажем да је будућност овог посла добра, и ово је повољан период за винаре и виноградаре. Новац више није проблем, јер почетни капитал омогућава држава кроз субвенције.
Према речима нашег саговорника, велика су очекивања од пољопривредника који би се упустили у посао производње. Од садње треба да прође најмање четири године до прве бербе, али сваке сезоне треба улагати новац. Осим тога, млади виногради треба да достигну своју "зрелост", у погледу очвршћавања винове лозе на временске услове, што захтева много посла, а радне снаге је мало. Због тога је Србија још у магли, али све се више говори о вину, организују се сајмови...
- Тржиште наше земље може годишње да поднесе 65 до 70 милиона литара, за вино из региона и увоза. Толико се прода, попије, дегустира и поклони. Македонија и Црна Гора главни су увозници, мањи је просек са Хрватском и Словенијом. Све остало стиже у продају из Италије, Француске, Шпаније, Португалије, а неке мање количине допутују из Аргентине и Аустралије. Наше тржиште се у последњој деценији брзо развија, што сведоче винске карте у ресторанима - истиче председник Савета винара.
Како каже Рајта, око осам процената обрадивог земљишта заузимају локалне сорте грожђа и тај постотак требало би увећати за три до четири пута, будући да је то велики извозни потенцијал. Да би се унапредила ова грана пољопривреде, потребни су стучњаци попут технолога и калемара. Требало би и при ресорном министарству формирати посебно одељење које би се бавило виноградарством, закључује Рајта.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ВИДИТЕ ЗБОГ ЧЕГА: Бивши кинески министар осуђен НА СМРТ
ТАНГ је био гувернер западне провинције Гансу од 2017. до 2020. године пре него што је именован за министра пољопривреде.
29. 09. 2025. у 16:34
СМРТНА КАЗНА ЗА ГРЕХЕ: 11 чланова породице осуђено на смрт, 11 на доживотну робију, а кажњено још њих 17
СУД У КИНИ осудио је данас на смрт 11 чланова породице Минг која се бавила криминалним активностима у Мјанмару, јавила је кинеска ЦЦТВ.
29. 09. 2025. у 18:19
ВОДИТЕЉ ПИНКА СЕ СРУШИО НА ОСТРОГУ: Позлило му док је свештеник беседио
"ИЗАШАО је напоље и наслонио се на зид. Када је покушао да крене даље, зацрнило му се пред очима и срушио се."
29. 09. 2025. у 17:00
КАКВА ИЗДАЈА! Кошаркаш Партизана потписује за Црвену звезду
КОШАРКАШКИ земљотрес!
29. 09. 2025. у 12:40
УМРО НАЈСТАРИЈИ ЗЛАТИБОРАЦ Деда Срећко: "Да се ради и да се љебом 'рани' - човек треба да буде скроман, добар, вредан..."
"ЧОВЕК треба да буде скроман, добар, здрав, вредан, да поштује посао, да ради и да се љебом 'рани'."
29. 09. 2025. у 18:26
НИКАДА ВИШЕ Због овога се Шеки Турковић не би вратио у САД: "Овде се ипак најлепше живи!"
ПЕВАЧ Шеки Турковић у Америци је провео десет година.
29. 09. 2025. у 15:53
ЕКСКЛУЗИВНО - ГЕНЕРАЛ ПОНОВО У СВОЈОЈ СРБИЈИ: Небојша Павковић слетео у Београд (ФОТО)
ГЕНЕРАЛ Небојша Павковић слетео је у Србију.
28. 09. 2025. у 17:53
АМЕРИКАНЦИ ОДУШЕВЉЕНИ ВУЧИЋЕМ! Пљуште коментари након гостовања на Њузмаксу: "Хоћемо га код Такера, дивно је чути овог мудрог човека"
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић гостовао је синоћ на америчкој телевизији Њузмакс, а његово гостовање привукло је велику пажњу америчке јавности.
27. 09. 2025. у 11:29
НЕ ДА НА ЋЕРКУ Богданин отац очитао лекцију Вељку, јасно му ставио до знања: "Можда пре ниси имао овакву девојку..."
ВЕЉКО је увек истицао да жели велику породицу са много деце којима ће усадити праве вредности и традицију.
29. 09. 2025. у 16:17
Најновије из рубрике
ПОПУСТ ЗА САМОЧИТАЧЕ КИЛОВАТА: Уводе се олакшице за све који контролишу потрошњу струје - Рачун мањи шест одсто, а ово су услови
ЕЛЕКТРОДИСТРИБУЦИЈА Србије уводи попуст од шест одсто корисницима који сами очитају своју потрошњу електричне енергије на бројилу, почевши од рачуна за октобар, уз услов да до 20. у месецу плате своју месечну обавезу.
29. 09. 2025. у 21:49
400 ЗАПОСЛЕНИХ ОСТАЈЕ БЕЗ ПОСЛА: Банкротирала позната авио-компанија
ИСЛАНДСКА нискобуџетна авио-компанија Плеј објавила је данас тренутни прекид пословања због недостатка финансија, изненадивши на хиљаде путника и оставивши без посла 400 запослених.
29. 09. 2025. у 21:18
НАКОН ПРИТИСКА САД: Цене нафте пале услед повећања забринутости због потенцијалног вишка залиха у свету
ЦЕНЕ нафте пале су данас и то Брента на 69 долара по барелу, а америчке сирове нафте WТИ (Wест Теxас Интермедиате) на око 63,6 долара по барелу, након што је повећана забринутост због потенцијалног вишка залиха.
29. 09. 2025. у 20:53
ДВЕ САОБРАЋАЈНИЦЕ СПАЈАЈУ СЕ СА ПУТЕМ БАЧКИ ПЕТРОВАЦ-ГЛОЖАН Шта све подразумева инфраструктурно опремање индустријске зоне у овом месту
ПОТПРЕДСЕДИЦА Владе и министарка привреде Адријана Месаровић потписала је у Влади Србије уговор са председницом општине Бачки Петровац Виером Крстовски о комуналном опремању индустријске зоне у овом месту.
29. 09. 2025. у 18:28
Модернизација Београдске берзе за лакши приступ страном капиталу и веће поверење инвеститора
Извршни директор Београдске берзе Лазо Остојић изјавио је данас да се интегрисање те финансијске институције са трговачком платформом Атинске берзе налази у првој фази, која подразумева прелазак на ОАСИС трговачки систем и навео да би та транзиција требало да буде готова у новембру ове године.
29. 09. 2025. у 17:53
Коментари (0)