АЈВАР "ПАПРЕН" ЗБОГ НАКУПАЦА: Навала на популарну рогу у Руском Крстуру, која је упркос суши дала првокласне плодове
НАКУПЦИ су "окупирали" Руски Крстур, село чувених паприкара, где увелико траје берба тамноцрвене меснате ајваруше, зване рога, која је, упркос високим температурама и суши овог лета, добро понела, па се процењује да ће чак до 75 одсто укупног рода бити у првој класи.
фото Р. Цуни
Произвођачи нису разочарани, али ни потпуно задовољни откупном ценом, истичући да ће, као и обично, највећу вајду од роге имати накупци, који преузете плодове продају и троструко скупље него што су их платили, чинећи тако врло "папреном" припрему ајвара. Плодови прве класе откупљују се за 80 до 110 динара по килограму, друге класе од 38 до 42, а "микс" прве и друге за 50 динара. Накупци првокласне и "микс" плодове продају на пијацама по ценама од 200 до 300 динара.
- Ко жели да припреми квалитетан и јефтин ајвар требало би да се, уместо на пијаце, упути директно у наше село, и после 12 часова, кад се убрана паприка пребира и разврстава у класе на улицама и у двориштима, купи првокласне плодове по знатно нижим ценама - истиче Владимир Варга, председник Удружења паприкара у Руском Крстуру. Он каже да ће берба роге, која је због жеге почела у августу три седмице раније него што је уобичајено, донети "неку рачуницу" захваљујући томе што су произвођачи наводњавали, мрежом сенчили и препаратима против болести штитили засад.
Елемир Нађ је један од оних што су задовољни приносом, који ће, како предвиђа, износити близу шест вагона по хектару. - Сав род предајем свом сталном накупцу из Лесковца, који ми ове сезоне плаћа 95 динара по килограму. То је цена коју сам и очекивао, а омогућиће ми да од паприке, упркос великим улагањима, имам и зараду - наводи Нађ.
Суша је на многим њивама "олакшала" плодове за 10 одсто, јер нису успели да накупе довољно воде, али је Нађ то предупредио редовним заливањем, па су му, каже, скоро сви плодови, а не само онај рекордни (382 г), за који је награђен на "Данима крстурске паприке" 17. августа, тежи од 300 грама.
Откуп од куће до куће
ПАПРИКА се у Руском Крстуру преузима на седам откупних места и од куће до куће, а накупци овамо долазе из Шапца, Београда, Новог Сада, Суботице, Пожаревца... и највише из Лесковца. - Род друге класе преузима наша ЗЗ "Крстурска паприка", а те плодове, за индустријску прераду, пласирамо хладњачама у нашој земљи и мањим делом извозимо у Словачку и Мађарску - каже Варга.
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ПОВРАТАК ВЕЛИКОГ МАЈКЛА ЏОРДАНА: Поново у кошарци, само има другу улогу, ево и коју
Мајкл Џордан, легенда НБА лиге и Чикаго Булса, постаће од јесени специјални сарадник мреже НБЦ, која преноси најјачу кошаркашку лигу на свету.
12. 05. 2025. у 22:00
"МАЈКО, ИЗДРЖИ!" У моменту највеће среће десила се Веричина болест - оперисала је карцином, Марија признала: "Она је мој највећи страх"
"ВЕРИЦА је мој највећи страх..."
12. 05. 2025. у 13:58
ОЖЕНИО СЕ СИН ВАЊЕ БУЛИЋА: Снајка Ивана - лепа одбојкашица (ФОТО)
ПОРОДИЦА познатог новинара и водитеља Вање Булића има посебан повод за славље.
12. 05. 2025. у 21:04
НАКОН ШПАНИЈЕ, НЕСТАНАК СТРУЈЕ И У ЕНГЛЕСКОЈ: У Лондону хаос, уследила хитна евакуација (ФОТО/ВИДЕО)
ЛОНДОНСКА транспортна мрежа"Transport za London" суочава се данас са великим нестанком струје.
12. 05. 2025. у 16:39
РУСИЈА ЗАПАЊЕНА: Легендарна Јелена Исинбајева се одрекла Путина, а онда је откривено - ово
Једна од најбољих руских спортисткиња свих времена, атлетичарка Јелена Исинбајева, повукла је потез који није наишао на одобравање многих у Руској Федерацији, нарочито јер се десио док траје рат у Украјини. Најновије вести везане за Исинбајеву додатно су шокирале Русију.
12. 05. 2025. у 20:00
ТЕНИСЕРИ СУ ГА ОСУЂИВАЛИ ЗБОГ ДОПИНГА, А ОН... Јаник Синер урадио ово ривалу и одушевио свет (ВИДЕО)
Први тенисер света Јаник Синер савладао је Холанђанина Де Јонга у шеснаестини финала мастерса у Риму резултатом 2:0, по сетовима 6:4, 6:2, после нешто више од сат и по времена игре.
12. 05. 2025. у 19:13
НУКЛЕАРНЕ СИЛЕ БИЛЕ НА ИВИЦИ РАТА, А ОНДА ЈЕ УСЛЕДИО ОБРТ: "Кључан је био позив једног човека"
У ДРАМИ која је привукла пажњу светске јавности, амерички председник Доналд Трамп јуче је на друштвеним мрежама објавио да су Индија и Пакистан, након четири дана жестоких сукоба дуж границе, пристали на „потпуни и тренутни прекид ватре“.
11. 05. 2025. у 10:48
ПАНИКА У УКРАЈИНИ: Да ли је ово знак да Путин спрема нови напад "орешником"?
РУСИЈА ће 12. и 13. маја привремено затворити ваздушни простор изнад војног полигона и комплекса за лансирање ракета Капустин Јар, преноси украјински одбрамбени портал Militarnyi 10. маја, наводећи могућност тестирања балистичке ракете средњег домета.
10. 05. 2025. у 12:06
ВАНРЕДНА СИТУАЦИЈА, НАПАДНУТ ТАКМИЧАР: "Дигнуто" 1.300 полицајаца, почели нереди - ехо рата на улицама Базела (ФОТО)
КАКО би обезбедиле сигурност током Евровизије, у светлу повећаног ризика од терористичких акција, швајцарске власти су ангажовале више од 1.300 полицајаца, уз додатне снаге из швајцарске војске, као и из суседних земаља - Немачке и Француске.
12. 05. 2025. у 15:25 >> 16:10
Најновије из рубрике
ГРЧКА УВЕЛА НОВЕ ТАКСЕ ЗА ТУРИСТЕ: Ево колико ће бити скупље летовање на омиљеним дестинацијама
АКО ово лето планирате да путујете у Грчку, треба имати на уму да су на снагу ступила нова правила, а која замењују досадашњу боравишну таксу.
12. 05. 2025. у 19:09
МЛАДИ БИРАЈУ КАРИЈЕРУ У СРЕДЊИМ И ВЕЛИКИМ КОМПАНИЈАМА: Ево зашто би 46 одсто њих прихватило чак и нижу зараду
ВЕЋИНА средњошколаца у Србији планира да настави образовање и упише жељени факултет или вишу школу (67 одсто), док мали проценат размишља о запошљавању, развоју приватног посла или додатним курсевима.
12. 05. 2025. у 18:20
НА РАСПОЛАГАЊУ ПРИБЛИЖНО 4.275 КВАДРАТА НА ДВА НИВОА: Највиши небодер у САД први пут издаје више спратове
СВЕТСКИ трговински центар један (One World Trade Center), највиши небодер у Њујорку и целим Сједињеним Америчким Државама, по први пут нуди простор на својим горњим спратовима за изнајмљивање.
12. 05. 2025. у 17:56
ПИО ФОНД: У првом кварталу наплата доприноса за пензије боља од планиране за 6,2%
НА име доприноса за пензијско-инвалидско осигурање (ПИО) од 1. јануара до 9. маја је наплаћено 19,6 милијарди динара или 6,2 одсто више него што је било предвиђено финансијским планом Фонда ПИО, а у односу на исти период претходне године приходи од доприноса су већи за 49 милијарди динара односно за 16,88 одсто, изјавио је данас директор Фонда ПИО Реља Огњеновић.
12. 05. 2025. у 17:06
ДОБРА ВЕСТ ЗА ЈУГ СРБИЈЕ: У Лесковац стиже немачка компанија - градиће велики дистрибутивни центар
Градоначелник Лесковца Горан Цветановић изјавио је да једна од водећих немачких компанија у сектору дистрибуције фармацеутских производа широм Европе, заинтересована за изградњу диструбитивног центра у пословној зони на улазу у овај град.
12. 05. 2025. у 16:29
Коментари (0)