АЈВАР "ПАПРЕН" ЗБОГ НАКУПАЦА: Навала на популарну рогу у Руском Крстуру, која је упркос суши дала првокласне плодове
НАКУПЦИ су "окупирали" Руски Крстур, село чувених паприкара, где увелико траје берба тамноцрвене меснате ајваруше, зване рога, која је, упркос високим температурама и суши овог лета, добро понела, па се процењује да ће чак до 75 одсто укупног рода бити у првој класи.
фото Р. Цуни
Произвођачи нису разочарани, али ни потпуно задовољни откупном ценом, истичући да ће, као и обично, највећу вајду од роге имати накупци, који преузете плодове продају и троструко скупље него што су их платили, чинећи тако врло "папреном" припрему ајвара. Плодови прве класе откупљују се за 80 до 110 динара по килограму, друге класе од 38 до 42, а "микс" прве и друге за 50 динара. Накупци првокласне и "микс" плодове продају на пијацама по ценама од 200 до 300 динара.
- Ко жели да припреми квалитетан и јефтин ајвар требало би да се, уместо на пијаце, упути директно у наше село, и после 12 часова, кад се убрана паприка пребира и разврстава у класе на улицама и у двориштима, купи првокласне плодове по знатно нижим ценама - истиче Владимир Варга, председник Удружења паприкара у Руском Крстуру. Он каже да ће берба роге, која је због жеге почела у августу три седмице раније него што је уобичајено, донети "неку рачуницу" захваљујући томе што су произвођачи наводњавали, мрежом сенчили и препаратима против болести штитили засад.
Елемир Нађ је један од оних што су задовољни приносом, који ће, како предвиђа, износити близу шест вагона по хектару. - Сав род предајем свом сталном накупцу из Лесковца, који ми ове сезоне плаћа 95 динара по килограму. То је цена коју сам и очекивао, а омогућиће ми да од паприке, упркос великим улагањима, имам и зараду - наводи Нађ.
Суша је на многим њивама "олакшала" плодове за 10 одсто, јер нису успели да накупе довољно воде, али је Нађ то предупредио редовним заливањем, па су му, каже, скоро сви плодови, а не само онај рекордни (382 г), за који је награђен на "Данима крстурске паприке" 17. августа, тежи од 300 грама.
Откуп од куће до куће
ПАПРИКА се у Руском Крстуру преузима на седам откупних места и од куће до куће, а накупци овамо долазе из Шапца, Београда, Новог Сада, Суботице, Пожаревца... и највише из Лесковца. - Род друге класе преузима наша ЗЗ "Крстурска паприка", а те плодове, за индустријску прераду, пласирамо хладњачама у нашој земљи и мањим делом извозимо у Словачку и Мађарску - каже Варга.
Препоручујемо
"СНАБДЕВАЊЕ ЋЕ ОСТАТИ РЕДОВНО": Ђедовић Хандановић са члановима Одбора директора НИС-а
27. 03. 2026. у 13:57
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ТРАМП ПОНОВИО ТВРДЊЕ: "Врховни ајатолах је геј! Лош почетак у строгој исламској земљи" Информације добио од ЦИА-е
АМЕРИЧКИ председник Доналд Трамп казао је да му је ЦИА рекла да је нови ирански ајатолах, Моџтаба Хамнеи, хомосексуалац, нашаливши се да би то могао бити „лош почетак“ за њега у строгој исламској републици.
27. 03. 2026. у 12:11
КОЛИКО МОЖЕ ПАУНОВИЋЕВА СРБИЈА? Дуeл са европским шампионом открива прави потенцијал "орлова"
У вечерњем термину од 21.00 на стадиону "Керамика" репрезентација Шпаније угостиће селекцију Србије у пријатељском мечу који домаћину служи као важан део припрема за Светско првенство 2026. године, док ће за "орлове" то бити велики тест и прилика да виде колико могу против најјачих селекција на планети.
27. 03. 2026. у 07:00
КРСТИЛА ЈЕ! Луна после много година открила истину о куми Анастасији: "Можда сам је повредила"
"МИСЛИМ да не би ни дошла."
26. 03. 2026. у 23:06
"НАНЕЛИЈУ ЛАКНУЛО ПОСЛЕ ИНТЕРВЈУА ЗОРАНА САВИЋА!" Тренер АЕК-а открио - Американац има јако лепа сећања на Партизан и Београд
Тренер АЕК-а, Драган Шакота говорио је о сарадњи са бившим асом Партизана, Џејмсом Нанелијем.
27. 03. 2026. у 11:00
ИСТИНА О ОДНОСУ ТРАМПА И ПУТИНА: Како заправо разговарају лидери две велике силе
РУСКИ председник Владимир Путин и амерички лидер Доналд Трамп имају однос заснован на међусобном поштовању и отвореној комуникацији, изјавио је министар спољних послова Русије Сергеј Лавров у интервјуу за Франс телевизију.
27. 03. 2026. у 07:33
ВРАТИЛА СЕ СТАРОЈ ЉУБАВИ: Анин видео одушевио пратиоце
НЕКАДАШЊА шампионка Ана Ивановић објавила је на Инстаграму видео из теретане на ком се види како напорно тренира, а њена форма оставила је фанове без даха.
27. 03. 2026. у 10:16
"ТЕК ЋЕТЕ ВИДЕТИ НА ВИДОВДАН ШТА ИМАМО ДА ПОКАЖЕМО" Вучић: Само су нам једну ракету видели, пола света окренуше наопачке
ПРЕДСЕДНИК Републике Србије Александар Вучић током посете Кули истакао је да ће на Видовдан војска показати ново наоружање.
26. 03. 2026. у 15:56
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
Снимци Хане Икодиновић запалили интернет - врели кадрови (ВИДЕО)
СТАРИЈА ћерка "новосадске барбике" и прослављеног ватерполисте Данила Даче Икодиновића, Хана Икодиновић, израсла је у праву лепотицу и већ одавно јој тепају да је "најлеша ћерка познатих родитеља у Србији".
26. 03. 2026. у 21:36 >> 21:50
Најновије из рубрике
"СНАБДЕВАЊЕ ЋЕ ОСТАТИ РЕДОВНО": Ђедовић Хандановић са члановима Одбора директора НИС-а
МИНИСТАРКА рударства и енергетике Дубравка Ђедовић Хандановић састала се данас са члановима Одбора директора Нафтне индустрије Србије са којима је разговарала о пословању компаније, раду рафинерије и ценама нафтних деривата.
27. 03. 2026. у 13:57
ОТПАД ПОСТАЈЕ СУВО ЗЛАТО ЗА ИНДУСТРИЈУ: Како алтернативна горива смањују трошкове и штите свет од горуће кризе
У УСЛОВИМА глобалне нестабилности и наглих скокова цена енергената, енергетска транзиција више није питање екологије већ већ и стабилнијег снабдевања енергентима и економије. Индустрије које се и даље ослањају искључиво на фосилна горива све су изложеније тржишним шоковима, док алтернативни извори енергије постају кључ за стабилно и предвидиво пословање.
27. 03. 2026. у 13:08
АЛАРМ У ЕВРОПИ: Гас поскупео за 70 одсто, залихе нестају
ЦЕНЕ гаса у Европи порасле су за 70 одсто, а залиха је све мање. Поремећаји у снабдевању, растућа инфлација и изгледи за заоштравање монетарне политике Европске централне банке (ЕЦБ) буде страхове од понављања енергетске кризе из 2022. године.
27. 03. 2026. у 12:24
ШТА ЋЕ БИТИ СА ЛЕТОВАЊЕМ У ГРЧКОЈ? Стручњак упозорава - Рат у Ирану брише туристичку сезону и диже цене до тачке пуцања
АКО се сукоб у Ирану настави, летовање какво познају и Грци и српски туристи могло би да постане луксуз, логистички проблем или чак безбедносни ризик.
27. 03. 2026. у 11:54
ДОБРЕ ВЕСТИ ЗА ГРАЂАНЕ СРБИЈЕ: Цене бензина остају исте, дизел виши један динар - држава држи све под контролом
КАКО "НОВОСТИ" сазнају цена бензина остаје иста, док ће дизел у односу на претходну недељу бити само динар скупљи.
27. 03. 2026. у 10:17
Коментари (0)