ГЕОГРАФСКО ПОРЕКЛО ПОСПЕШУЈЕ ИЗВОЗ: Вина из јужног Баната, после 10 година залагања, добијају заштићену ознаку
ВИНА из јужног Баната ће, после више од десет година залагања тамошњих винара, коначно добити ознаку заштићеног географског порекла, која ће их још боље позиционирати на домаћем тржишту и створити базу за евентуални извоз. Сви елаборати су завршени, а остало је још само да се организује јавна расправа, након које ће тај нови вински регион бити уписан у регистар Завода за интелектуалну својину.
Фото: Ј.Ј.Баљак
У овој процедури учествује свих петнаестак регистрованих породичних винарија из тог краја, окупљених у новом Удружењу произвођача вина са ознаком географског порекла „Јужни Банат“. Највише их је из Вршца и тамошњег села Гудурица, због чега је израду елабората лане финансирала управо њихова локална самоуправа и тако убрзала тај процес. Заштитили су око 15 сорти грожђа и врста вина, међу којима су мускат отонел, бели бургундац, рајнски ризлинг, траминац, црни мерло, каберне совињон...
-Ово је огроман искорак и потврда квалитета, коју смо дуго чекали – каже Јосиф Недин из Гудурице, чија породица живи само од винарства. - Вина са географским пореклом моћи ћемо да почнемо да правимо од бербе 2026, али не очекујемо да ће то већ на старту утицати на повећање цене или на већу потражњу за нашим производима. То је дуготрајан процес, који ће свакако повећати квалитет вина са ових простора, а временом и њихов пласман.
Фото: Ј.Ј.Баљак
Захтев за добијање ове ознаке, винарије ће морати посебно да поднесе сваке године и то појединачно за свако вино које на тај начин желе да заштите, јер се ознака односи само на једну бербу. Производњу тих вина ће током сваке фазе радова – од резидбе винограда до финалног производа – контролисати инспекција из Панчева. Искључиво се мора користити грожђе, које је узгајано на јужнобанатским плантажама.
-Елаборатом смо одредили колико свака врста вина сме да има алкохола, шећера, киселине и других параметара, док ни једно на сензорном оцењивању не сме имати мање од 80 бодова – објашњава Недин, уз напомену да ће винарије, чије вино три године заредом не буде испунило све ове услове, изгубити право да са том врстом вина поново конкурише за географско порекло.
Фото: Ј.Ј.Баљак
ПРОДАЈУ СВЕ ШТО ПРОИЗВЕДУ
ПОТРАЖЊА за винима из јужног Баната у последње време све више расте. Пре петнаестак година ту су постојале свега четири винарије, које су производиле мање количине, а сада их има преко 15 регистрованих и све што произведу – продају.
-Тенденција раста потрошње наших вина постоји, на шта је делом утицало и то што су „Вршачки виногради“ смањили своју производњу. Имамо велики потенцијал, који ћемо са добијањем географског порекла још боље да искористимо и у енолошком и у туристичком смислу – каже Јосиф Недин.
Препоручујемо
ОД ДАНАС И ЗВАНИЧНО: Увећан цензус за дечји додатак - Ово су цифре
01. 04. 2026. у 07:43
НОВЕ МЕРЕ У ЕГИПТУ: Ево до када смеју да раде продавнице и ресторани
31. 03. 2026. у 23:59
ВЕЛИКА ЗАБЛУДА КУПАЦА Јесте ли знали: Продавци нису дужни да приме робу назад
31. 03. 2026. у 23:30
ВУЧИЋ РАСТУРИО МИЛАНОВИЋА! Председник Србије га размонтирао у парампарчад
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић изјавио је данас да подржава одлуку председника Хрватске Зорана Милановића да откаже скуп Брдо Бриони у мају јер му, како је истакао, тамо није место, као и да му је много важније да оде и положи цвет у Јасеновцу.
30. 03. 2026. у 18:31 >> 18:44
ПРОВОЦИРАЛИ НА ГОДИШЊИЦУ НАТО АГРЕСИЈЕ: Ухапшена четворица Албанаца у Србији, погледајте снимке (ВИДЕО)
ПРИПАДНИЦИ Министарства унутрашњих послова, Управе криминалистичке полиције ухапсили су на територији Републике Србије А. С. (1989), Е. В. (1984), Е. Г. (1978) и А. Ц. (2005) држављане Републике Албаније због постојања основа сумње да су извршили кривично дело изазивање националне, расне и верске мржње и нетрпељивости.
24. 03. 2026. у 20:17
ВИЛИЈАМ МОНТГОМЕРИ: "Кад смо бомбардовали Србију, нисмо имали дозволу за прелет преко Хрватске - Туђман није знао! Подела КиМ једини излаз"
НЕДАВНО је обележена 27. годишњица од почетка НАТО агресије на Савезну Републику Југославију.
30. 03. 2026. у 20:11
Коментари (0)