Економија

ШТА МУЧИ ИНДУСТРИЈУ АЛКОХОЛА: Због овога су у великом проблему - Промена на коју се тржиште алкохола тек привикава

К. Деспотовић

17. 01. 2026. у 14:48

У ПОСЛЕДЊЕ четири године пиваре, винске и дестилерске компаније у свету изгубиле су око 830 милијарди долара тржишне вредности.

ШТА МУЧИ ИНДУСТРИЈУ АЛКОХОЛА: Због овога су у великом проблему - Промена на коју се тржиште алкохола тек привикава

То није исто што и директан пад прихода, али јесте јасна порука тржишта: навике потрошача се мењају брже него што је алкохолна индустрија очекивала – а Генерација З је у центру тог преокрета.

Како пише портал БизЛифе, та генерација окренута је здравом животу и генерално је мање порочна од свих ранијих генерација. Тако је на пример број Американаца који кажу да конзумирају алкохол пао на 54%, што је најнижи ниво у Галлуповом праћењу. Тај пад предводе људи узраста 18-34 година, међу којима мање од половине конзумира алкохол, што раније није био случај зато што су млади највише излазили и проводили се.

Сличан сигнал стиже и из Европе. Реутерс преноси резултате Цирцана истраживања према којима 71% европских потрошача каже да купује или конзумира мање алкохола, док је „готово сваки четврти” у групи 25-35 година потпуно избацио алкохол. У исто време, безалкохолна пића већ чине скоро 60% продаје у европском тржишту пића вредном 166 милијарди евра, уз раст безалкохолног сегмента и пад алкохолног. За индустрију је то озбиљан знак да је део потражње трајно прешао на алтернативе.

Зашто Ген З успорава са алкохолом?

Најчешће се помињу здравље и дугорочни ризици, али и практични разлози: сан, продуктивност и новац. Еуромонитор, рецимо, бележи да 53% оних који повремено пију активно покушава да смањи унос алкохола, а као мотиве наводи „да се осећају здравије”, избегавање дугорочних ризика и штедњу. Уз то, подаци НиелсенИQ указују да је међу Ген З (21+) и даље значајан удео оних који никада нису пробали алкохол (45%), што потврђује да део генерације уопште не улази у класичан „ритам” конзумације.

Важно је, ипак, додати нијансу: Ген З није монолитна „собер” генерација. ИWСР у својим анализама указује да се интересовање и понашање мењају по тржиштима и периодима, па се у неким земљама бележи и поновно „укључивање” у категорију. То индустрији, међутим, не решава кључни проблем: чак и када пију, млађи чешће бирају мање количине, више квалитета и више „ситуационо” (нпр. друштвени догађаји), уместо рутинске потрошње.

Зато произвођачи алкохолних пића убрзано мењају стратегију и почињу да производе безалкохолна пива, вина и слично или напитке са нижим процентом алкохола.

Све заједно личи на једну од највећих демографских промена потрошачког понашања у скоријој историји: не ради се само о томе да Ген З „мање пије”, већ да редефинише шта значи изаћи, прославити и „почастити се”, а то је промена на коју се тржиште алкохола тек привикава.

(БизЛајф)

БОНУС ВИДЕО:

Зашто се куца чашама вина? Историја и симболика овог обичаја

Препоручујемо

ТРАГЕДИЈА МУ ЈЕ ПРОМЕНИЛА ЖИВОТ: Трамп открио зашто никада у животу није окусио АЛКОХОЛ

Друштво

0 0

ТРАГЕДИЈА МУ ЈЕ ПРОМЕНИЛА ЖИВОТ: Трамп открио зашто никада у животу није окусио АЛКОХОЛ

23. 12. 2025. у 15:53

НАЈСКУПЉА БОЦА ВИНА ИКАДА: Откривамо произвођача, посебне разлоге и његову вртоглаву цену

Економија

0 1

НАЈСКУПЉА БОЦА ВИНА ИКАДА: Откривамо произвођача, посебне разлоге и његову вртоглаву цену

15. 01. 2026. у 14:19

НЕМАЧКО ВИНАРСТВО ТОНЕ У ДУБОКУ КРИЗУ: Ево са којим се проблемима суочавају - Опстанак озбиљно угрожен

Економија

0 0

НЕМАЧКО ВИНАРСТВО ТОНЕ У ДУБОКУ КРИЗУ: Ево са којим се проблемима суочавају - Опстанак озбиљно угрожен

15. 01. 2026. у 11:44

ПИЈАН И НАОРУЖАН ШЕТАО УЛИЦОМ: Полиција одмах реаговала

Регион

0 1

ПИЈАН И НАОРУЖАН ШЕТАО УЛИЦОМ: Полиција одмах реаговала

05. 01. 2026. у 10:59

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - краљице злочина

Култура

0 5

ИДЕЈА ЗА „УБИСТВО У ОРИЈЕНТ ЕКСПРЕСУ “ РОЂЕНА У СРБИЈИ: 50 година од смрти Агате Кристи - "краљице злочина"

КАДА је Агата Кристи двадесетих година прошлог века села у легендарни Оријент експрес, није могла ни да слути да ће јој управо тај воз, његови путници и предели кроз које је пролазио, подарити једну од најславнијих прича у историји књижевности.

21. 01. 2026. у 16:48